O cobre (símbolo Cu) é um dos oligoelementos de que as plantas precisam em quantidades muito pequenas. A faixa normal no meio de crescimento é de 0.05-0.5 ppm, enquanto na maioria dos tecidos da planta, a faixa normal é de 3 a 10 ppm. Em comparação, a faixa ideal de ferro tissular é 20 vezes maior que a do cobre. Embora a deficiência ou toxicidade de cobre seja rara, é melhor evitar situações extremas, pois podem afetar negativamente o crescimento e a qualidade da colheita.
Funções de cobre
Funções de cobreO cobre é um componente importante das proteínas encontradas nas enzimas que regulam a taxa de muitas reações bioquímicas nas plantas. As plantas não crescerão sem a presença dessas enzimas específicas. O cobre também é essencial no processo de fotossíntese, essencial para a respiração das plantas e auxilia no metabolismo das plantas. O cobre também realça o sabor e a cor de vegetais e flores. Projetos de pesquisa mostram que o cobre:
- promove a produção e formação de sementes;
- estimula a formação de proteínas;
- aumenta o uso de nitrogênio;
- ativa várias enzimas que são críticas no papel da fotossíntese, proteína e metabolismo de carboidratos.
Deficiência de cobre
O cobre é um elemento fixo, o que significa que os sintomas de deficiência de cobre aparecem nas folhas novas. Os sintomas variam de acordo com a cultura. Os sintomas geralmente começam como clorose leve, em toda a folha ou entre as veias das folhas novas. Pequenos pontos necróticos podem se formar dentro das regiões cloróticas da folha, especialmente nas bordas das folhas. À medida que os sintomas se desenvolvem, as folhas mais novas ficam menores, perdem o brilho e, em alguns casos, as folhas podem murchar. As plantas são geralmente compactas porque o comprimento do caule entre as folhas é encurtado. A cor da flor geralmente é mais clara do que o normal.
Um excesso de potássio, fósforo e outros oligoelementos pode causar indiretamente uma deficiência de cobre. Além disso, se o pH do meio de cultivo for alto, pode causar deficiência de cobre, pois se torna menos disponível para absorção pela planta.
Os fatores a serem considerados são os seguintes:
- Equilíbrio de zinco e cobre: altos níveis de Zn reduzirão a disponibilidade de Cu.
- Balanço de nitrogênio e cobre: A absorção de N aumenta na presença de cobre
- Equilíbrio de fósforo e cobre: Altos níveis de P podem reduzir a absorção de Cu.
Exemplos de sintomas de deficiência de cobre
Da esquerda para a direita: deficiência de cobre na cevada, milho, trigo, dendê.
Excesso de cobre
O excesso de cobre no meio nutriente pode restringir o crescimento da raiz, queimando as pontas da raiz e, assim, causar um crescimento excessivo da raiz lateral. Altos níveis de cobre podem competir com a absorção de ferro e às vezes molibdênio ou zinco. As folhas novas podem ficar mais verdes do que o normal no início e, em seguida, mostrar sintomas de deficiência de ferro ou possivelmente de outro micronutriente. Se não for tratado, os efeitos tóxicos do cobre podem reduzir a ramificação. O cobre, como a maioria dos micronutrientes, está mais prontamente disponível quando o pH do ambiente é baixo, portanto, se ocorrer toxicidade do cobre, o pH da solução ou do solo deve ser verificado.
Fontes de cobre
Fontes de cobreO cobre é encontrado na maioria dos fertilizantes solúveis em água. Vários fungicidas têm cobre como ingrediente ativo. A água de irrigação geralmente contém algum cobre e, em casos raros, a quantidade é muito alta, o que pode causar efeitos tóxicos. Se cobre adicional for necessário, um fertilizante de micronutriente completo é recomendado para evitar muito cobre e causar outra deficiência de micronutriente.
O uso de sulfato de cobre (sulfato de cobre) ou uma forma quelada de cobre pode ser usado, mas com extrema cautela, pois há uma linha tênue entre muito pouco ou muito cobre.
Cobre e latão
Acessórios de cobre e latão não devem ser usados em sistemas hidropônicos ou de irrigação. Os sais fertilizantes são corrosivos para metais como o cobre, que também é o principal componente do latão. Portanto, tubos e conexões irão sofrer erosão gradualmente até se tornarem inúteis. No entanto, esse não é o principal motivo para não utilizá-los. Acessórios de cobre e latão podem facilmente fazer com que a concentração de cobre em uma solução hidropônica aumente a níveis tóxicos, especialmente se a solução for recirculada. Tubos e conexões em sistemas hidropônicos devem ser inertes à corrosão.
