Fósforo (símbolo P) é um dos macronutrientes mais importantes necessários para o pleno desenvolvimento de uma planta, perdendo apenas para o nitrogênio. O fósforo é um elemento móvel, o que significa que é capaz de se mover dentro de uma planta. Quando uma planta é deficiente neste elemento, o nutriente que já está dentro da planta será transportado para onde for mais necessário – para os tecidos jovens. O fósforo é parte integrante das células vegetais e é necessário para a divisão celular e o desenvolvimento da parte superior da planta em crescimento. É vital para mudas e plantas jovens.
O fósforo é um importante constituinte das proteínas e influencia a síntese do amido. É por esta razão que as plantas nas fases de floração e frutificação requerem significativamente mais fósforo. O fósforo está mais facilmente disponível para plantas em ambientes com valores de pH de 5,5 a 6,5. O fósforo torna-se indisponível em soluções altamente ácidas ou alcalinas.
Funções de fósforo
O fósforo promove a formação e o crescimento das raízes, afeta a qualidade das sementes, frutos e flores e aumenta a resistência a doenças. Ele está envolvido em vários processos vegetais diferentes, incluindo transferência genética, transporte de nutrientes. A deficiência de fósforo pode criar um desequilíbrio no armazenamento de carboidratos (açúcar, amido e celulose). A fotossíntese geralmente permanece normal em condições de deficiência de fósforo, mas as funções dentro da célula geralmente ficam mais lentas. Um desequilíbrio em plantas com deficiência de fósforo leva ao acúmulo de carboidratos em excesso dentro da planta, o que é frequentemente observado quando as folhas escurecem. Em algumas plantas, o pigmento da folha pode transformar as folhas em uma cor roxa escura.
Deficiência de fósforo
Os níveis insuficientes de fósforo interrompem os processos genéticos, como a divisão celular e o crescimento das plantas. As plantas amadurecem mais lentamente do que as plantas com fósforo suficiente. A deficiência de fósforo causará crescimento atrofiado e em forma de fuso, resultando em tamanho reduzido da folha e número reduzido de folhas. Os sintomas de deficiência incluem folhas verde-acinzentadas opacas e pigmento vermelho nas folhas. Essa coloração é causada pelo acúmulo de açúcares que desencadeiam a produção de antocianinas.
Fósforo e nitrogênio formam interações importantes. Valores baixos de fósforo em solução levam ao acúmulo de nitrogênio na planta e vice-versa. Também é verdade que o excesso de nitrogênio na solução reduzirá a absorção de fósforo.
Os sintomas de deficiência de fósforo podem ocorrer se os níveis de zinco, cálcio e / ou valores de pH forem muito altos. No entanto, adicionar mais fósforo não resolverá o problema. É melhor diluir a solução adicionando mais água ao reservatório e ajustar a concentração de outros nutrientes de acordo.
A deficiência de fósforo é difícil de diagnosticar e, quando os sinais forem evidentes, pode ser tarde demais para fazer qualquer coisa. Se as plantas estão esgotadas por falta de fósforo no estágio de muda, elas podem não se recuperar mais tarde, mesmo com uma dieta normal de fósforo.
Diagnóstico de deficiência de fósforo
Existem dois métodos principais para diagnosticar a deficiência de fósforo – identificação visual e análise do meio de cultura. Embora as folhas verdes mais escuras e o pigmento roxo ou vermelho possam indicar visualmente deficiência de fósforo, outros fatores ambientais podem causar sintomas de descoloração semelhantes. Durante os períodos de frio, o acúmulo de açúcar pode começar nas folhas, indicando os mesmos sintomas da deficiência de fósforo. Em condições de cultivo comercial, a deficiência de fósforo é geralmente diagnosticada com base na análise da solução – removendo uma amostra da zona da raiz. O extrato é analisado por colorimetria para determinar a concentração de fósforo. Se a concentração de fósforo, medida pelo teste colorimétrico, estiver significativamente abaixo dos níveis ideais da planta, é provável que a planta seja deficiente em fósforo.
Exemplos de sintomas de deficiência de fósforo
Da esquerda para a direita: deficiência de fósforo no milho, batata-doce, algodão, uvas, arroz, morangos, cânhamo.
Eliminação da deficiência de fósforo
Eliminação da deficiência de fósforoCorrigir e prevenir a deficiência de fósforo geralmente envolve o aumento dos níveis de fósforo disponível na solução nutritiva. Os níveis de fósforo às vezes são ajustados usando ácido fosfórico ou uma solução tampão usada para controlar o pH da solução. Esta solução é o pH menos o aditivo Bloom.
Excesso de fósforo
A toxicidade do fósforo é rara em sistemas não contaminados. Um excesso de fósforo pode se manifestar como uma falta de oligoelementos (Zn, Fe ou Co). Altos níveis de fósforo também inibem a absorção de nitrogênio.
fontes
- Hidroponia e Estufas Práticas. Janeiro . 2017
- Coleção de Imagens de Deficiência de Nutrientes na Colheita do IPNI.
