Couve-flor Alpha é uma variedade de alto rendimento e maturação precoce, com excelente apresentação. Devido ao seu excelente sabor e alto teor de nutrientes, é amplamente utilizado para cozinhar.
Couve-flor alfa
Característica
Alpha é uma planta anual de primavera pertencente à família dos crucíferos. De acordo com a descrição, possui um curto período de maturação (75-90 dias). Rendimento médio por 1 km². m – de 3,5 a 5 kg. A altura da planta atinge 30 a 50 cm e é caracterizada por um alto teor de açúcares, vitaminas, ácido fólico e ascórbico, potássio, caroteno.
A couve-flor alfa é resistente ao frio. Ela é firme contra uma perna preta e quilha. De acordo com as características, é possível crescer em mudas e semear diretamente em campo aberto.A colheita desta variedade pode ser colhida do início da primavera ao final do outono.
Descrição da cabeça
Couve-flor Alpha possui uma cabeça compacta com inflorescências de tamanho médio. As grandes folhas verdes escuras protegem a cabeça de influências externas.
Descrição e estrutura da cabeça:
- a forma é plana e arredondada,
- a superfície é arredondada,
- peso médio – 1,2-1,5 kg,
- alta densidade,
- branco.
Uso de vegetais
O repolho Alpha é cultivado para venda comercial e uso doméstico. O vegetal é de uso universal.
Cultivo e cuidado
Couve-flor não deve ser cultivada na área onde rabanetes, rabanetes, nabos e outras plantas crucíferas antes disso. A cultura vegetal não pode ser cultivada no mesmo local por 3-4 anos. Bons antecessores são cebolas, leguminosas e abóboras, pepinos, raízes.
Semeadura
O crescimento da couve-flor Alpha é possível de várias maneiras:
- Semear sementes para mudas – meados de março, replantando em campo aberto até o final de abril.
- Cultivo em estufa – semeando entre 15 e 25 de abril, replantando em maio.
- Semeando em campo aberto sob abrigo de filmes – da terceira década de abril à primeira década de maio.
- Semear em campo aberto sem abrigo – desde o início de maio.
As mudas após o aparecimento de 2-3 folhas completas são plantadas no solo nos canteiros. Para melhorar a condição do solo e obter uma colheita melhor, as terras alocadas para o plantio de legumes são preparadas com antecedência: são adicionados húmus, superfosfato, nitrato de amônio e sulfato de potássio. As mudas são plantadas a uma distância de 40 a 50 cm entre si e a uma profundidade de 2 cm.
No início do amadurecimento, as cabeças de repolho são sombreadas. Para fazer isso, quebre várias folhas superiores e amarre em um pacote. Isso preserva a cor branca e a estrutura densa da inflorescência.
Rega e afrouxamento
As plantas precisam ser cultivadas
Alpha é uma cultura vegetal que adora a umidade. A rega depende das condições climáticas. Na primeira metade da estação de crescimento, o consumo de água é de 20 a 30 litros por 1 km². m, no segundo – 30-40 litros. As plantas a tempo afrouxam e batem. Como regra, isso é realizado após a rega.
Alimentação
Recomenda alimentação e tratamento regulares de doenças e pragas. Durante a estação de crescimento, as hortaliças precisam de cobertura, especialmente se o solo não for rico em micronutrientes. O primeiro curativo é realizado 10 dias após o transplante das mudas para o campo aberto, é utilizado fertilizante nitrogenado: 25 g por 1 m². m. O segundo – da mesma maneira, 2 semanas após o primeiro. A terceira – no início da maturação da cabeça, use fertilizantes à base de nitrogênio, fósforo e potássio.
Colheita e armazenamento
Desde o plantio de mudas até a colheita de uma colheita completa, passam 60 dias. A colheita de uma variedade precoce de couve-flor ocorre da terceira década de julho e dura até o final de agosto. As cabeças são cortadas à medida que amadurecem, são removidas juntamente com 3-4 folhas de proteção. Se você exagerar nas plantas do jardim, elas decairão em inflorescências.
Uma planta saudável e forte depois de cortar uma cabeça de repolho pode dar uma segunda colheita. Em brotos jovens e brotos axilares, novas cabeças são formadas. Dos brotos jovens, restam 1-2 dos maiores e o restante é removido. Eles também são regados e alimentados. As cabeças da segunda colheita atingem uma massa de 300-350 g.
Você pode armazenar repolho por até 3 semanas, para isso é colhido junto com a estrutura da raiz, as raízes descascadas são penduradas com a cabeça em um local fresco. Cabeças cortadas são mantidas na geladeira por uma semana.
Pragas e doenças
As pragas mais comuns são mosca de repolho, pulgão, mariposa e pá de lixo. Na luta contra os insetos, preparações biológicas e uma mistura de pó de tabaco e cinza de madeira ajudam. É necessário remover as ervas daninhas e os detritos das plantas após a colheita a tempo e observar as regras de rotação das culturas.
Alpha é resistente à perna e à quilha pretas. O maior dano à cultura vegetal é causado pela bacteriose vascular – uma doença bacteriana perigosa. As bactérias afetam o repolho em todas as fases do desenvolvimento, desde as mudas até a maturação da cabeça de uma cabeça de repolho.Para proteger as plantas dessa doença, é realizado o tratamento das sementes antes da semeadura: as sementes são derramadas em água quente (50 ° C) por 20 minutos e depois mergulhadas em água fria por 5 minutos. Após o plantio de mudas em campo aberto (após 20 a 25 dias), as mudas são tratadas com planaris.
Conclusão
Couve-flor madura madura Alpha tem um sabor excelente, alto o teor de açúcares e minerais. É adequado para consumo fresco e para cozinhar. O cuidado das plantas é simples. É resistente a doenças.
