Entre todas as aves de capoeira que têm um valor consistentemente alto para os seres humanos, a indochka ocupa justamente uma das mais lugares de destaque, e não o primeiro século consecutivo. Deve-se notar que é mais correto chamar um pato almiscarado de penas, e o local de nascimento deste pássaro é a América – Central e Sul. Lá foi domesticado pela primeira vez e depois espalhado por todo o planeta, inclusive no território da antiga União Soviética. E não há nada para se surpreender, porque a carne da indochka tem várias qualidades notáveis, que é a que o material apresentado à atenção do leitor é dedicado.
Indore carne
Em geral, é importante notar que, em termos de sabor, a carne das aves em questão distingue significativamente de pato. Primeiro de tudo, ele não tem cheiro e sabor característicos, para os quais muitos gourmets ‘repreendem’ patos comuns. Quanto ao almíscar supostamente secretado pela Indochka madura, os ornitólogos dos séculos anteriores o mencionaram.Atualmente, a presença de tal habilidade nessas aves está sendo questionada e, portanto, não pode ser considerada uma característica delas. e os danos causados pela carne das aves de capoeira apresentadas, as principais propriedades que ela possui devem ser listadas. Se você fizer uma lista deles, terá a seguinte aparência:
- teor calórico médio – 260-270 kcal por 100 g de produto (isso significa que, em termos de valor energético, esse produto excede em cerca de 1,4 vezes o ovo de pato , e quase o dobro da carne de frango),
- presença de ácidos graxos ômega-3 insaturados – importantes compostos químicos que costumam fazer parte da carne selvagem em vez de animais domésticos,
- o conteúdo de vitaminas do grupo B, bem como A, E e K,
- uma ampla gama de minerais, entre os quais cálcio, magnésio e zinco.
Também é necessário acrescentar que a carne da indochka contém uma quantidade bastante pequena de gordura, como resultado da qual é considerada corretamente como dieta.
Chave vantagens
Deve-se notar imediatamente que as vantagens da carne de patos almiscarados são muitas vezes maiores que as deficiências. Portanto, é muito mais suculento que o peru e, comparado ao frango, seu sabor é muito mais intenso.Além disso, a maioria dos gourmets prefere a ele, em vez de carne de pato, que não é capaz de se gabar da mesma ternura. Também é digno de nota que o valor nutricional da carne de mulheres indígenas é muito alto e sua proporção inerente de proteínas e gorduras é ótima.
Quanto às outras vantagens significativas que a carne considerada neste material possui, elas são apresentadas abaixo:
- conteúdo moderado de gordura, que é especialmente útil para quem não quer se tornar o ‘feliz proprietário’ de alguns quilos a mais,
- a presença de uma quantidade impressionante de proteína, graças à qual pratos de carne de indol são extremamente desejáveis para todos, cujo corpo está experimentando p exercício físico,
- o equilíbrio ideal de aminoácidos de suma importância no apoio aos processos metabólicos,
- a quantidade mínima de colesterol, como resultado da qual essa carne é especialmente útil para pessoas com patologias do sistema cardiovascular,
- um rico conjunto de vitaminas e minerais, que tem um efeito muito favorável no estado geral da saúde de uma pessoa e também fortalece sua imunidade,
- capacidade extremamente baixa de causar reações alérgicas (a prática mostra que os casos são individuais oh intolerância considerado produto raro).
Carne indoutok faz sentido usar todos aqueles que sofrem de anemia e diabetes.Sendo muito útil e, ao mesmo tempo, possuindo excelente sabor, certamente agradará a todas as pessoas. Obviamente, em termos de preço, essa carne é muito mais cara que o frango, o que é mais comum no mercado moderno. No entanto, levando em conta todas as vantagens acima, é possível tirar uma conclusão completamente lógica: o produto em questão justifica seu valor integralmente.
Principais desvantagens
Falando sobre o incondicional os benefícios que a carne indígena tem, é impossível não mencionar quanto dano ela pode causar a uma pessoa e também sob quais condições isso é possível. Em relação a este último, deve-se notar que estas incluem várias patologias, cuja presença complica significativamente a assimilação do produto considerado neste material. Se destacarmos essas doenças cuja presença faz com que o uso dessa carne seja contraindicado, sua lista será assim:
- doenças que afetam os órgãos do sistema excretor (principalmente os rins),
- patologia do trato digestivo,
- intolerância individual (que, como mencionado acima, é extremamente rara).
Além disso, use carne indoleta, apesar de ser dietética e mais útil no contexto de muitos produtos similares, não deve ser usada por pessoas que sofrem de alta grau Coy da obesidade.
