O mel de coentro é uma erva anual da família guarda-chuva, trazida do Mediterrâneo Oriental para a Europa. É amplamente utilizado na culinária. É uma boa planta de mel, proporcionando fluxo no final do verão.
Conteúdo do artigo
- 1 Significado para a agricultura
- 2 aparência
- 3 Agrotecnia
- 4 Produtividade de mel
- 5 Propriedades úteis
Significado para a agricultura
A cultura é conhecida desde os tempos do Mundo Antigo. Foi trazido para a Europa pelos romanos, em particular na Grã-Bretanha, tem sido cultivado desde a época da conquista romana no século I DC. De países europeus, a erva se espalhou gradualmente por todo o mundo (na Rússia ela é cultivada desde o século .).
Na agricultura moderna, o coentro é cultivado para produzir verduras – o chamado coentro e as sementes usadas para preparar vários pratos. Devido ao aroma agradável e às propriedades medicinais, partes da planta são coletadas para a fabricação de sabonetes, perfumaria e cosméticos.
Uma variedade anual de vegetais ou sementes é valiosa para apiários. É ele quem mais cresce em todo o mundo.
aparência
Planta de mel de coentro com um caule ereto nu de 0,4-0,7 metros de altura. Na parte superior se ramifica, transformando-se em inflorescências umbeladas. A folhagem é tripartida, com orlas perfuradas e pecíolos alongados.
As flores são pequenas, rosa ou brancas. Após a floração, formam-se frutos ovóides com estrias pronunciadas.
A grama floresce, dependendo da região, por 25-30 dias. Nas regiões norte, é o período de agosto a início de setembro, e no sul, de junho a julho.
Agrotecnia
A cultura é cultivada em regiões de terra preta. Também ocorre na natureza.
A semeadura é realizada em fileiras largas ou em cinturão. O espaçamento entre linhas pode ser de 30 a 60 centímetros. A semeadura é melhor realizada no final do outono ou início da primavera.
Cuidar do campo é exatamente o mesmo que para qualquer plantação em linha.
Produtividade de mel
O coentro pode repelir as abelhas! Com um cheiro forte antes de os frutos amadurecerem, a grama atrai muitas moscas, o que às vezes força as abelhas a contornar as inflorescências em flor.
Porém, a secreção de néctar da cultura é tão forte que as inflorescências ficam cobertas por pequenas gotículas e brilham ao sol. Acredita-se que se você colocar um apiário próximo a um campo de coentros, as colônias de abelhas não serão mais distraídas por outras plantas.
A prática mostra que o coentro, como planta de mel, é capaz de aumentar a produção de mel de girassol. E de um campo de coentro, a produção de néctar é de 200-250 kg por hectare.
Propriedades úteis
O mel de coentro tem uma composição rica em minerais e vitaminas, mas ao mesmo tempo tem um cheiro pungente específico ao qual você precisa se acostumar.
Este produto apícola é recomendado pela medicina tradicional:
- fortalecer o sistema imunológico;
- no tratamento de resfriados como expectorante;
- para estimular o apetite e estimular todo o sistema digestivo;
- como um agente colerético;
- como componente cicatrizante no tratamento de feridas e abcessos, em particular, lubrificam os mamilos gretados durante a amamentação.
Como qualquer outra variedade, o mel de coentro é tomado por via oral com cautela no diabetes e completamente abandonado em caso de intolerância individual aos produtos apícolas.
