A conhecida castanha melífera pertence à família da castanha-da-índia. A árvore é uma rica fonte de pólen e néctar durante o verão. Promove a coleta de mel comercial.
Conteúdo do artigo
- 1 Significado para a agricultura
- 1.1 Cavalo (comum)
- 1.2 Semeando (real)
- 2 Agrotecnia
- 3 Produtividade de mel
- 4 Propriedades úteis
Significado para a agricultura
As castanhas são cultivadas na Crimeia e na Transcaucásia como planta ornamental. Além disso, suas plantações podem ser encontradas em todo o sul da Europa do nosso continente em avenidas, parques, praças, ao longo de rodovias e vias de pedestres.
As principais espécies que têm valor como plantas melíferas:
- cavalo (comum);
- real (semeadura, nobre).
Cavalo (comum)
Esta variedade de castanha é a principal fonte de pólen e mel. A árvore cresce bem em argila, mas não tolera solos arenosos. Sua terra natal é a Transcaucásia e a Crimeia.
Atinge uma altura de 20-25 metros. Tem uma bela coroa densa. A folhagem é palmada, dentada, com pecíolos alongados. As inflorescências lembram grandes cones eretos. As flores individuais são grandes o suficiente, rosa claro ou completamente brancas. Os estames projetam-se além da corola.
Após a floração, os frutos são formados em caixas cobertas de espinhos. Depois de amadurecer, as caixas estouram – castanhas marrons brilhantes caem no chão.
Existem duas subespécies de castanha da Índia, cada uma das quais difere na qualidade do mel obtido:
- um cresce na Crimeia e na Transcaucásia em estado selvagem – mel comercial de baixa qualidade é coletado dele;
- a segunda é distribuída por todo o sul da Europa como uma planta ornamental popular – é a chamada forma em forma de sino com inflorescências rosa-brancas, das quais se obtém mel de qualidade bastante aceitável.
Semeando (real)
Essa espécie é mais alta que o cavalo – a árvore chega a 35 metros ou mais. Pertence à família da faia. O tronco e os ramos são cobertos por uma casca cinzenta. A coroa está se espalhando e exuberante.
Difere em vagens de sementes, abundantemente cobertas de pequenos espinhos, cada um dos quais contém dois frutos. As inflorescências são alongadas, lembrando espiguetas. Seu comprimento chega a 30-35 centímetros com um diâmetro de um centímetro. As folhas são oblongas, não agrupadas em um pecíolo.
No sul da parte europeia, é encontrada em florestas de castanheiros selvagens, e também como planta ornamental em assentamentos. Seus frutos são comidos.
A principal característica é a floração não todos os anos. A árvore lança as primeiras inflorescências aos 8-15 anos. Floresce no final de junho e início de julho.
A floração não é amigável – as árvores na mesma plantação ou floresta não florescem ao mesmo tempo. Portanto, o período de coleta do mel é de 20 a 25 dias. As inflorescências masculinas emitem muito pólen e as abelhas coletam até 6 quilos de mel das flores femininas por dia.
Agrotecnia
A árvore é propagada por sementes. A partir das mudas obtidas, obtêm-se mudas, que são plantadas em covas preparadas a uma distância de 8 a 10 metros.
Você pode usar processos básicos que se desenvolveram perto dos troncos de árvores maduras. Isso diminui o tempo de reprodução da cultura no quintal ou em outro território.
Produtividade de mel
A castanha como planta de mel só é importante no verão. A produtividade de mel de uma árvore está diretamente relacionada à densidade de plantios.
Das plantações mistas, onde predominam as castanhas, as abelhas trazem até 250 quilos de mel por hectare no verão.
O teor de açúcar no néctar é alto – 65-75 por cento para cada miligrama. Essa variedade não deve ser deixada para as abelhas no inverno – ela se cristaliza muito rapidamente, assim como o néctar coletado da colza.
A qualidade do produto obtido depende de qual tipo de castanha o mel foi coletado:
Castanhas-da-índia da Crimeia e da Transcaucásia dar um leve cheiro de mel de uma tonalidade marrom escura com um gosto amargo desagradável.
Variedade de castanhas-da-índia com flores em forma de sinoencontrado em cidades do sul da Europa, é fonte de mel de melhor qualidade. É quase incolor, transparente e líquido. O processo de cristalização começa rapidamente. Às vezes, essa variedade exala um leve amargor.
Semeadas (reais) castanhas dá um mel castanho escuro com um sabor e aroma bastante agradáveis. No início, é líquido e depois se cristaliza.
Nota: As variedades de mel de castanha pertencem à categoria de mel de baixa qualidade devido à sua cristalização bastante rápida e ao sabor amargo. Mas existem conhecedores deste produto no mercado.
Propriedades úteis
Apesar de todas as falhas gustativas, o mel de castanha tem propriedades antimicrobianas valiosas para os humanos.
Na medicina popular, está incluído nas receitas utilizadas para o tratamento:
- doença renal;
- processos inflamatórios dos intestinos e estômago;
- feridas e abcessos na pele.
Pode ser usado sem restrições em cosmetologia para adicionar a máscaras, envolver misturas.
Raramente é encontrado em sua forma pura, já que outras plantas melíferas florescem abundantemente no verão. Um produto de composição próxima do monofloral só pode ser obtido quando os apiários se movem – as colmeias devem estar perto de florestas de castanheiros, parques, pomares durante todo o período de floração.
