Como reconhecer e tratar alergias ao mel

A intolerância alimentar ao mel é rara. Apenas três em cada mil pessoas apresentam uma reação alérgica quando este produto é introduzido na dieta diária ou quando é tomado de cada vez.

A alergia ao mel será discutida abaixo – sintomas em adultos, em crianças, tratamento e prevenção de reações alérgicas.

Conteúdo do artigo

• 1 Causas Alergênicas
• 2 Quem está em risco
  • 2.1 Contra-indicações
  • 2.2 Teste de sensibilidade
  • 2.3 Sobre dosagens
• 3 Sintomas em adultos
• 4 Sintomas de alergia ao mel em crianças
• 5 Prevenção
• 6 Alergia ao mel – tratamento
  • 6.1 Remédios populares
• 7 Como se proteger da intolerância

Causas Alergênicas

O produto apícola adquire propriedades alergênicas principalmente devido às misturas de pólen, que entra nele quando é bombeado para fora do favo de mel.

Menos comumente, a causa é pureza insuficiente do produto apícola… Revela:

• restos de antibióticos e outras drogas usadas no tratamento de abelhas;
• quaisquer impurezas adicionadas quando o produto é adulterado (por exemplo, xarope de açúcar).

Além disso, os riscos estão associados ao uso de mel obtido em regiões ou áreas ambientalmente inseguras… Por exemplo, metais pesados ​​podem se acumular no néctar das plantas que florescem perto de rodovias movimentadas e grandes plantas industriais.

Para evitar mel contaminado, é necessário consultar o documento veterinário com o vendedor. É emitido após verificação da mercadoria em condições de laboratório.

Quem está em risco

A sensibilidade ao mel pode ser:

• congênito;
• e adquirido.

No primeiro caso, as reações alérgicas são possíveis devido a uma predisposição genética.… Consequentemente, aqueles cujos pais sofreram de intolerância ao mel estão em risco.

No segundo caso, a intolerância ou hipersensibilidade é adquirida ao longo da vida.… E aqui tudo depende:

• do estado do sistema imunológico;
• de doenças existentes do sistema digestivo, endócrino, respiratório, pele;
• do uso de um produto de baixa qualidade – falsificado, tóxico (venenoso, bêbado), mel com várias impurezas químicas.

Contra-indicações

É melhor evitar o mel se houver probabilidade de alergia.

Contra-indicações para adultos e crianças:

• pais alérgicos a qualquer produto apícola;
• detecção de sensibilidade a um dos produtos apícolas no passado;
• intolerância existente em crianças a qualquer produto alimentar (por exemplo, frutas cítricas, ovos, chocolate, leite, morangos, doces);
• processos inflamatórios agudos do sistema digestivo (exacerbação de úlceras, gastrite, pancreatite, colelitíase e cálculos renais, colecistite);
• doenças alérgicas – dermatite com retenção de carboidratos na pele, diátese exsudativa, asma brônquica, rinite decorrente de plantas com flor;
• idade de até um ano, quando o mel pode facilmente causar intolerâncias alimentares;
• diabetes mellitus (é necessária orientação médica obrigatória para o uso do produto).

Teste de sensibilidade

Se o produto aparecer na dieta pela primeira vez, será útil fazer um teste de sensibilidade.

Para crianças com mais de três anos, o médico pode prescrever testes de alergia… E a imunoglobulina E ajudará a identificar um alérgeno específico na composição de um produto apícola – sua quantidade é medida em um exame de sangue.

Os adultos se testam em casa de duas maneiras:

1. Aplique mel externamente na superfície interna do cotovelo e espere de 30 minutos a uma hora… Se não houver erupção, irritação, vermelhidão na área de aplicação, está tudo bem com tolerância. Este teste é mais adequado para testar produtos cosméticos à base de mel.
2. Consumir o produto internamente em pequenas quantidades, literalmente na ponta de uma colher de chá… Ou mantêm mel na boca por 3-5 minutos e cuspem o resto. Quaisquer reações incomuns do corpo indicam intolerância: erupção cutânea aguda ou coceira no corpo, queimação nos lábios, tontura, palpitações cardíacas, náuseas, problemas respiratórios.

Sobre dosagens

Freqüentemente, as próprias pessoas provocam intolerâncias alimentares, abusando de doçuras úteis.

Os adultos não devem comer mais do que 100-150 gramas por dia. Os adolescentes (crianças a partir dos 14 anos) consomem em média 50 gramas. Para crianças menores de 14 anos, a dosagem é selecionada individualmente. Aproximadamente 1-2, no máximo 3 colheres de chá por dia.

Sintomas em adultos

As principais reações do corpo, indicando hipersensibilidade em adultos:

• sensação desagradável de queimação nos lábios, que ocorre quase imediatamente após o consumo do produto apícola;
• reação cutânea – vermelhidão na forma de manchas, erupção cutânea pequena, reação grave: urticária, eczema;
• do sistema nervoso – tontura, dor de cabeça, desmaios em casos difíceis;
• por parte do sistema cardiovascular – uma violação do ritmo cardíaco, uma queda na pressão arterial;
• do trato gastrointestinal – náuseas, vômitos, diarreia, distensão abdominal, cãibras;
• do sistema respiratório – coriza, nos casos mais difíceis, tosse com dificuldade em respirar, broncoespasmo;
• na orofaringe – secura, em casos difíceis, edema de Quincke.

A reação sistêmica do corpo é expressa em choque anafilático.

Sintomas em fotos de adultos (urticária, edema de Quincke):

Sintomas de alergia ao mel em crianças

Nas crianças, principalmente nas pequenas, a intolerância se manifesta da mesma forma. Mas a reação do corpo é mais nítida. E isso aparece em pouco tempo.

Se em adultos a hipersensibilidade ao produto apícola é detectada dentro de 40-60 minutos, em uma criança leva de 10 a 20-30 minutos.

Quanto maior a probabilidade de angioedema, broncoespasmo, congestão nasal grave. A pele pode ficar coberta por erupções em grandes áreas – costas, abdômen, rosto, braços. A urticária aparece com mais frequência.

Sintomas na foto de uma criança (urticária, edema laríngeo):

Prevenção

Se pelo menos uma das reações acima for detectada, o produto apícola deve ser completamente excluído da dieta! Uma vez que mesmo uma ligeira manifestação de alergias com admissão repetida pode piorar.

Em caso de reações especialmente agudas, é necessário consultar um médico com urgência! Principalmente quando se trata de uma criança.

Sintomas alarmantes:

• palidez ou vermelhidão da pele;
• aumento de temperatura;
• desmaios, tonturas;
• vômito severo;
• edema laríngeo, falta de ar, aumento da salivação;
• suor frio, calafrios;
• problemas com a pressão arterial (aumento ou diminuição acentuada).

Alergia ao mel – tratamento

Uma reação alérgica leve em um adulto desaparece imediatamente após o produto ser excluído do menu diário. Tomar anti-histamínicos ajudará a acelerar a recuperação:

• Claritina;
• Fenistil;
• Allegra;
• Difenidramina;
• Loratadin;
• Diazoline.

A lista dessas drogas é bastante extensa. Um médico de família ou farmacêutico ajudará você a escolher a melhor opção. Para as crianças, os formulários são produzidos em forma de velas, gotas, xarope.

O efeito esperado ocorre dentro de 20-30 minutos após a ingestão. Para corrigir isso, você pode precisar tomar o medicamento novamente dentro de 1-2 dias (o médico define as dosagens exatas e a duração do tratamento em casos graves).

As reações cutâneas são interrompidas com formas de dosagem externas. São usados ​​medicamentos hormonais (por exemplo, pomada de hidrocortisona, Flucinar) e não hormonais. Estes últimos são recomendados, em primeiro lugar, para crianças. Estes são Bepanten, gel Fenistil, D-pantenol.

As reações alérgicas graves são tratadas num hospital sob a supervisão de médicos!

Remédios populares

É possível aliviar a condição com a ajuda de remédios populares, mas apenas no caso de uma reação de gravidade leve a moderada.

Trata-se principalmente de loções e compressas externas que ajudam a lidar com as erupções cutâneas. Para uso em crianças, não há restrições a esses fundos. Pode ser usado externamente:

• kefir ou creme de leite;
• decocções e infusões de água de ervas medicinais: camomila, calêndula, casca de carvalho, mil-folhas, erva de São João;
• solução de refrigerante (meia colher de chá de bicarbonato de sódio em um copo de água fervida morna).

Como se proteger da intolerância

A hipersensibilidade ao produto apícola se manifesta não apenas quando é consumido em sua forma pura. O mel é frequentemente adicionado a produtos de panificação, pratos nacionais, cosméticos e até comida de bebê.

Quem sofre de alergia deve estar vigilante – sempre se interessar pela composição de pratos desconhecidos, comida para bebês, cosméticos, doces, bebidas. E a alimentação da criança, idealmente, deve consistir apenas em pratos que sejam familiares e bem tolerados por um corpo pequeno. Tudo que é novo é apresentado às crianças aos poucos e em pequenas porções!

Nota: mel de acácia é melhor para a primeira amostra. Esta variedade de primavera pode ser consumida com pouca sensibilidade ao produto. O principal é comer doces em doses muito pequenas, de preferência para fins medicinais e em pequenos cursos (não mais de uma semana).