Os ovos de faisão são literalmente um depósito de todos os tipos de substâncias úteis.
e várias vitaminas. Eles são pequenos em tamanho, cerca de dois
vezes menos frango
ovos. Ovos de faisão podem ser coloridos de cinza escuro, cinza,
cinza claro, cinza esverdeado, verde claro, verde e praticamente
cores do pântano, podem ser monocromáticas ou salpicadas.
Existe uma lenda segundo a qual um dos Argonautas, Jason,
que saiu em caminhada em busca do velo de ouro, já no lado oposto
Eu vi um lindo pássaro, com uma plumagem maravilhosa, e, incapaz de resistir,
levou-a com ele. Entre os aristocratas gregos e na Roma Antiga, onde
eles vieram um pouco mais tarde, os faisões desempenhavam um papel puramente decorativo.
Um pouco depois, eles se espalharam pela Europa e Inglaterra, onde
começou a caçar e comer sua carne e ovos.
Os faisões são criados no Sul e na Europa Ocidental, de Primorsky Krai
para a Coréia, China, Vietnã, Cáucaso e Transcaucásia.
Na Ucrânia, são criados principalmente dois tipos de faisões – caucasianos e romenos.
A cor dos ovos dessas espécies pode variar de areia clara a
cor clara do pântano. Essas raças têm os maiores tamanhos de ovos e
comparáveis aos ovos de galinhas poedeiras. Gosto de ovo de faisão romeno
bastante neutro e praticamente não expresso em comparação com frango
ovo. Deve-se notar que o sabor de um ovo depende diretamente da dieta alimentar.
nutrição avícola. A gema dos ovos de faisão é bastante grande; proteína é muito
tenro, muito mais tenro do que frango. Infelizmente, nem todo mundo sabe disso
ovos de faisão podem ser usados na culinária. E é o suficiente para comprá-los
difícil, eles não são vendidos no supermercado, a opção mais fácil
– é encomendá-los online diretamente da fazenda de faisão do criador.
Os ovos podem ser usados de várias maneiras: ferver, assar, usar
para fazer saladas, mas raramente são usados para assar.
Para se certificar de que o ovo está bom e fresco antes de comer
certifique-se de quebrá-lo em uma tigela separada e verificar sua presença
odores estranhos e falta de turvação da proteína.
Antes de cozinhar o faisão, os ovos devem ser bem lavados, por
a fim de se livrar de microorganismos prejudiciais e apenas sujeira.
Os ovos devem ser lavados em água morna a uma temperatura de cerca de 45 ° C.
Durante este tratamento térmico, a pressão aumenta dentro do ovo,
que não permite que partículas de sujeira e bactérias passem para dentro. Se para
enxágue use água fria, então você pode conseguir o oposto
efeito.
Conteúdo calórico de ovos de faisão
É um produto de alto teor calórico e gordo. 100 g de ovos de faisão 700
kcal. Não é recomendado consumir esses ovos em grandes quantidades.
pessoas com sobrepeso.
Valor nutricional por 100 gramas:
Proteínas, g Gorduras, g Carboidratos, g Cinzas, g Água, g Conteúdo calórico, kcal 6,5 70,8 4,2 1,3 1,5 700
Propriedades úteis de ovos de faisão
Ovos de faisão contêm vitaminas A,
D,
todo o grupo de vitaminas B, bem como oligoelementos – flúor,
selênio,
zinco,
ferro
Ovos de faisão são muito bons para aumentar a imunidade e estimular
funções restauradoras do corpo. Este produto também é muito útil
mães grávidas e lactantes.
Ovos de faisão também são usados para cozinhar alimentos nutritivos e muito
máscaras faciais eficazes e fortalecedoras dos cabelos.
Aqui estão algumas receitas de máscaras para todos os tipos de pele.
- 1Você precisa agitar um ovo de faisão, adicione 1 colher de chá.
uma colher de creme de gordura média e aplique na pele do rosto. Resistir
mascarar por cerca de 20 minutos e depois enxaguar com água morna. Que máscara
Recomendado para pessoas com pele seca e escamosa. - 2É necessário moer a gema de 1 ovo, uma colher de sopa
óleo vegetal e uma colher de limão
sumo. Em seguida, use as pontas dos dedos para esfregar a mistura na pele.
no rosto e pescoço. Esta máscara é adequada para pele normal, boa
impede que murche. - 3Para elevar o tom da pele e hidratar é necessário
a gema de um ovo de faisão, uma colher de chá de mel e uma colher de sopa
misture bem o óleo vegetal e aplique o resultante
mistura no rosto. Você pode preparar uma mistura com a adição de suco de limão.
A duração da máscara é de 15-20 minutos.
Propriedades perigosas de ovos de faisão
Não é aconselhável comer ovos crus, pois eles têm um efeito ruim na digestão
e o trabalho do trato gastrointestinal, e também existe a possibilidade de contrair salmonelose.
A intolerância individual ao produto também é possível.
Observe este lindo pássaro em seu habitat natural
não tão fácil.
