O silício tem um número surpreendentemente grande de funções na vida das plantas e é especialmente importante em condições estressantes. O papel do silício pode ser comparado ao papel dos metabólitos orgânicos secundários que desempenham funções protetoras nas plantas. Vendo toda a variedade de papéis que o silício desempenha nas plantas contra vários estresses, hoje os cientistas mundiais admitem que ainda estão longe de desenvolver uma “teoria unificada” do silício na biologia e na agricultura.
Funções do silício em uma planta
O silício tem um efeito significativo no crescimento e desenvolvimento das plantas, aumenta os rendimentos e melhora a qualidade do produto. Ao mesmo tempo, o efeito positivo do silício é especialmente perceptível em plantas sob condições estressantes.O silício confere resistência mecânica às plantas, fortalece as paredes celulares, garantindo a rigidez de vários órgãos da planta.
O silício em doses ótimas promove um melhor metabolismo do nitrogênio e do fósforo nos tecidos, aumenta o consumo de boro e uma série de outros elementos; fornece uma redução na toxicidade de quantidades excessivas de metais pesados. A otimização da nutrição de plantas com silicone leva ao aumento da área foliar. Nessas condições, formam-se nas plantas paredes celulares mais duráveis, o que reduz o perigo de acamamento das culturas, bem como os danos causados a elas por doenças e pragas.
Uma das funções importantes das formas ativas de silício é estimular o desenvolvimento do sistema radicular. Estudos em cereais, frutas cítricas, vegetais e gramíneas forrageiras mostraram que quando a nutrição de silício das plantas é melhorada, o número de raízes secundárias e terciárias aumenta em 20-100% ou mais. A deficiência de nutrição de silício é um dos fatores limitantes no desenvolvimento do sistema radicular das plantas. Verificou-se que a otimização da nutrição com silício aumenta a eficiência da fotossíntese e a atividade do sistema radicular.
Características do item
É necessário destacar algumas regularidades que distinguem o silício de uma série de outros elementos da vida das plantas.
A primeira coisa a notar é que quase todas as plantas (com raras exceções) podem ser cultivadas sem silício em um meio nutriente. Até mesmo plantas siliciosas como arroz e trigo.
Outra característica é que o silício se acumula nas plantas em grandes quantidades, que muitas vezes excedem a absorção dos principais macronutrientes (nitrogênio, fósforo e potássio) .A gama de concentrações de silício nas plantas é muito maior do que a de outros nutrientes. Assim, o teor de silício varia de 0,1-10% do peso seco, enquanto, por exemplo, para nitrogênio essa faixa é de 0,5-6%, para potássio: 0,8-8%, fósforo: 0,15, 0,5-.%. Ou seja, a propagação da concentração de silício é uma ordem de magnitude maior do que a de outros elementos.
É muito importante notar que, quando cultivadas em condições artificiais favoráveis, as plantas praticamente não precisam de silício.
Existem três grupos de plantas de acordo com o teor de silício na matéria seca:
- teor de silício superior a 5% (arroz, cana, etc.);
- teor de silício superior a 1% (cevada, centeio, etc.);
- o teor de silício é inferior a 1% (por exemplo, dicotiledôneas – pepino, girassol, etc.).
Forma de silício em tecidos vegetais
Nos tecidos vegetais, o silício está na forma de compostos solúveis em água, como o ácido ortossilícico (H4SiO4), éteres de ortossilício, bem como na forma de polímeros minerais insolúveis e impurezas cristalinas. Como parte da matéria orgânica dos tecidos vegetais, o Si forma ésteres de ortossilício de hidroxiaminoácidos, ácidos hidroxicarboxílicos, polifenóis, carboidratos, esteróis, bem como derivados de aminoácidos, amino açúcares e peptídeos. As formas solúveis mais importantes de silício nas plantas e no sistema solo-planta são os ácidos monossilícico e polissilícico. Esses compostos inorgânicos estão sempre presentes em soluções aquosas naturais. Além disso, existe uma relação estreita entre eles.
