Não é segredo que qualquer produto, se consumido em excesso, pode prejudicar o organismo. Comer em excesso não afeta da melhor maneira o sistema digestivo, endócrino e a aparência de uma pessoa.
A moderação é a chave para a saúde. Portanto, quando questionados se é possível comer mel todos os dias, a resposta lógica é sim. Afinal, uma iguaria doce é uma fonte rica em minerais, vitaminas, substâncias biologicamente ativas. Se você comê-lo em pequenas porções, só terá benefícios. No entanto, nem tudo é tão simples com este produto apícola.
Conteúdo do artigo
- 1 O que dizem os nutricionistas
- 2 O que dizem os médicos?
- 3 O que dizem os apiterapeutas
- 3.1 Sobre dosagens
- 4 O que pode ser combinado com
- 5 Mais uma vez sobre a quantidade e os benefícios esperados
O que dizem os nutricionistas
Não há consenso entre os nutricionistas sobre o uso do mel. Alguns aconselham excluí-lo completamente da dieta como um produto açucarado e com carboidratos. Outros recomendam limitar o uso e associá-lo exclusivamente a fins terapêuticos – a prevenção de infecções virais, o combate a doenças do aparelho digestivo e cardiovascular e a eliminação de toxinas. Ou seja, use ocasionalmente em cursos de curta duração.
Se é possível comer mel durante uma dieta, é decidido individualmente. Se a dieta for livre de carboidratos, o mel é improvável que funcione, mesmo como um substituto do açúcar. Em outros casos, você terá que monitorar estritamente o conteúdo calórico total diário e o conteúdo calórico da própria iguaria.
Leia: Dieta e mel – você pode combinar
Em particular nutricionistas contra o consumo de produtos apícolas em caso de distúrbios hormonais… Os açúcares simples do mel natural são absorvidos pela corrente sanguínea quase que instantaneamente. O que leva a um aumento nos níveis de glicose e insulina. O pâncreas está sujeito a estresse adicional, desgasta-se mais rapidamente, o metabolismo dos carboidratos é perturbado, especialmente com o uso regular.
O que dizem os médicos?
A medicina oficial não se opõe ao mel. mas ao mesmo tempo os médicos recomendam não exceder as doses diárias e não abusar do néctar de abelha.
Existem doenças e condições patológicas do organismo em que é melhor excluir o produto do mel ou limitar a dosagem no menu. Isto:
- pós-operatório após ressecção de úlceras gástricas e duodenais, remoção de cálculos biliares, ressecção da vesícula biliar;
- dermatoses causadas pela retenção de carboidratos na pele;
- reumatismo articular agudo;
- pancreatite crônica;
- obesidade e diabetes mellitus;
- doenças inflamatórias agudas do sistema digestivo;
- alergia a produtos apícolas (incluindo uso com cautela em caso de intolerância ao chocolate, frutas cítricas, morangos e outras alergias alimentares).
Além disso, os pediatras não recomendam a introdução do mel no cardápio infantil por até um ano.… E alguns médicos proíbem o uso de até 3-5 anos. Isso se deve ao alto risco de uma reação alérgica em um organismo imaturo com sistema digestivo imaturo. O dano potencial do produto supera o benefício potencial para a criança.
Leia: Mel na comida do bebê
Se você tiver alguma dúvida a esse respeito, é melhor entrar em contato com o médico responsável pelo atendimento de uma criança ou adulto com doenças crônicas..
O que dizem os apiterapeutas
Os apiterapeutas são os mais democráticos em relação ao mel natural, pois o consideram um remédio junto com os medicamentos farmacêuticos. Mas mesmo eles aconselham não comer demais e observar exatamente as dosagens indicadas nesta ou naquela receita popular.
A dose terapêutica diária de um produto à base de mel é de um a dois gramas por quilograma do peso de uma pessoa doente.
Para crianças a partir dos seis meses, o mel é recomendado exclusivamente para fins medicinais. Dose única na ponta de uma colher de chá. Mais de meia colher de chá não deve ser administrada por dia.
Com menos de um ano, existe um risco hipotético de contrair botulismo! O sistema digestivo dos bebês não é capaz de lidar com o patógeno, ao contrário de um adulto.
Sobre dosagens
As crianças com mais de um ano podem receber uma colher de chá do medicamento por dia. De três a cinco anos, a dose é aumentada para 1,5-2 colheres de chá. Gradualmente, aos 14 anos, chega a 30-50 gramas por dia. Os adultos comem 80 a 120 gramas por dia.
Todas as dosagens indicadas referem-se ao tratamento de qualquer doença..
Como medida preventiva, recomenda-se beber água com mel (200-100 mililitros de água fervida, uma colher de sopa ou uma colher de sobremesa de mel). Ou dissolva uma colher de mel, duas vezes ao dia – com o estômago vazio de manhã e à noite, antes ou depois do jantar. Em média, são 30-60 gramas por dia.
Leia:
Comer com o estômago vazio pela manhã
Bebendo a noite
O que pode ser combinado com
Se o mel pode ser comido com outros alimentos depende do que é misturado.
Combinado com outros produtos apícolas – geleia real, própolis, pólen (pólen) – o efeito terapêutico no corpo humano é potencializado.
Mas o uso em conjunto com trigo germinado, farelo, frutos secos ou secos, bagas, nozes não terá nenhum efeito terapêutico.
O fato é que os produtos listados, indubitavelmente relacionados a uma alimentação saudável, são absorvidos por mais tempo do que um mel natural. Uma carga adicional é criada no sistema digestivo e o efeito terapêutico do uso do mel é neutralizado.
O mel é valorizado na apiterapia precisamente como um produto de fácil digestão que é rapidamente absorvido pela corrente sanguínea.… Você não deve misturá-lo com nozes, farelo, bagas, frutas “pesadas”.
Ao mesmo tempo, o produto do mel combina bem com laticínios – leite morno, kefir, queijo cottage. Esses pratos servem como fonte adicional de proteína animal, cálcio, em caso de exaustão física.
Leia: Como tirar leite com mel
Mais uma vez sobre a quantidade e os benefícios esperados
Assim, a questão de saber se é possível comer muito mel desaparece por si mesma. Obviamente, todos os especialistas são unânimes em uma coisa – você não pode comer demais. Além disso, isso não vale a pena fazer quando se trata de mel – um produto de carboidrato de alto teor calórico.
O conteúdo calórico de cem gramas de um produto apícola varia de 300 a 350 quilocalorias (quanto mais glicose, maior é a variedade de alto teor calórico). Uma colher de sopa contém 25-30 gramas de doçura.
Leia: Mel de abelha natural – seus benefícios e possíveis danos
Os benefícios e malefícios para o corpo dependem apenas da adesão exata à dosagem única e diária. A overdose é uma carga no pâncreas, obesidade, o risco de uma reação alérgica.
O uso correto na ausência de contra-indicações leva a:
- à normalização das funções do sistema cardiovascular;
- limpar os vasos sanguíneos do colesterol prejudicial;
- garantindo uma digestão adequada sem prisão de ventre;
- remoção de toxinas dos intestinos;
- bom sono e acalmando o sistema nervoso;
- acelerar o metabolismo;
- fortalecimento da imunidade e prevenção de infecções virais sazonais;
- restauração da resistência devido à renovação das reservas de energia.
As únicas contra-indicações graves incluem intolerância adquirida ou congênita, quando você tem que dizer adeus a um produto médico para sempre. Mesmo com diabetes mellitus, pode ser consumido em pequenas quantidades, se o médico permitir.
