Castraveții sunt o cultură de legume foarte populară datorită gustului și proprietăților lor dietetice. Planta a fost cultivată mult timp, acum mai bine de 4 mii de ani. Dar cultivarea a fost întotdeauna problematică, deoarece castraveții sunt foarte pretențioși la temperatură și umiditate, sunt susceptibili la boli și depind de polenizarea de către insecte. Soiul de castraveți partenocarpic este o oportunitate excelentă de a evita o situație în care costurile cu materialele și forța de muncă pentru cultivare nu se plătesc din cauza configurației scăzute a fructelor în vara răcoroasă și ploioasă.
Caracteristicile castraveților din soiul partenocarpic
Partenocarpicii sunt în principal castraveți de seră. Polenizarea este o problemă pentru terenuri închise. Procesul de polenizare artificială a florilor necesită mult timp și energie de la grădinari, această varietate de castraveți face munca mai puțin laborioasă cu un rezultat mai garantat.
Descrierea soiului
„Parthenocarpy” este un cuvânt de origine greacă. Tradus înseamnă: „parthenos” – „virgin”, „karpos” – „fruct”, literal „fruct virgin”, adică formarea fructelor plantelor fără fertilizare. Partenocarpia este cunoscută în multe culturi horticole. Există mere partenocarpice, pere, mandarine, struguri, roșii și multe alte culturi.
Proprietățile partenocarpice sunt fixate genetic în diferite moduri (efecte mecanice, termice, electromagnetice). Ca orice hibrid, chiar dacă partenocarpicele poartă semințe, nu pot urca și devin o plantă adultă.
Castravetele partenocarpic a fost găsit în sălbăticie în sălbăticie în China și Japonia. La mijlocul secolului al XX-lea, crescătorii au primit primii hibrizi de partenocarpici creați artificial. Inițial, astfel de plante nu au primit o recunoaștere largă, deoarece Zelentsy avea o lungime neobișnuită pentru grădinari – până la 40 cm. După un timp, au apărut soiuri cu mărimea obișnuită a fructelor.
Spre deosebire de soiurile cu autopolenizare
Mulți grădinari identifică greșit castraveții partenocarpici și autopolenizatori. Primele formează fructe în flori de tip feminin, fără polenizare deloc, astfel încât semințele din fructe sunt adesea complet absente. Probabilitatea de stabilire a fructelor este de 50 până la 90%.
În schimb, castraveții auto-polenizați au flori în care există și pistiluri și stamine, adică nu există o divizare în mascul și femelă. Are loc autopolenizarea, ca urmare, se formează fructe cu semințe.
Caracteristica lor comună: nici una, nici alta nu depinde de condițiile meteorologice, de munca insectelor.
Avantaje și dezavantaje
Pe lângă faptul că castraveții partenocarpici vor produce culturi chiar și în absența insectelor polenizatoare, aceștia au încă o serie de calități importante pentru consumator:
- fructele unor astfel de castraveți sunt aliniate, aproape că nu diferă în dimensiune,
- continuu, pe o perioada indelungata, dau roade,
- legumele au un gust grozav, nu există nicio urmă de amărăciune, care se găsește adesea în aceste legume,
- potrivit pentru consum în stare proaspătă, sărare, murătură, salate conservate,
- pentru o lungă perioadă de timp, fructele își păstrează culoarea verde strălucitoare, nu devin galben-maro când sunt coapte,
- cultivarea culturii are o calitate bună de întreținere, potrivită pentru transport.
Printre parthenokarpikov există soiuri cu un ciorchine fructuos, sau un ciorchine, particularitatea lor este că, în același timp, se formează mai multe ovare la axilele frunzelor.
Dar există și dezavantaje. Se întâmplă că atunci când astfel de plante sunt polenizate cu albine, semințele sunt legate undeva în fruct, iar castravetele se deformează, transformându-se într-o pară, răsucindu-se.
Soiuri
Castraveții pot fi împărțiți după maturitate
Se disting soiurile partenocarpice de castraveți cu proprietăți pronunțate și proprietăți parțial exprimate. Acestea din urmă se disting prin faptul că pe gene sunt flori feminine care nu au nevoie de polenizare și flori polenizate în mod obișnuit. Dacă alegi un soi similar, înseamnă că trebuie să-l crești alături de plante care formează flori masculine, pentru a crește gradul de polenizare.
În funcție de timpul de maturare, acești hibrizi nepolenizați se disting:
- timpuriu – fructificare la 36-40 de zile după germinare,
- mediu – după 45 de zile,
- târziu – după 50 de zile.
Soiuri – Sprinters cu un tufiș slab ramificat se caracterizează prin fructificare timpurie. Dar după 1,5 luni, genele vor trebui curățate după o întoarcere prietenoasă a recoltei. Soiurile puternic ramificate au un sezon lung de vegetație, recolta poate fi recoltată până în octombrie.
Utilizarea legumelor poate fi, de asemenea, diferită: pentru prepararea salatelor, murăturilor și conservarea, universal – cel mai potrivit pentru utilizare în formă brută și tratament termic.
diluare
Amintiți-vă că nu este recomandabil să creșteți partenocarp în sol deschis, deoarece polenizarea insectelor poate duce la deformarea fătului și la o deteriorare a gustului (aspectul amărăciunii), deși există hibrizi universali proiectați pentru sere și teren deschis. Cultivarea castraveților partenocarpici are propriile sale particularități.
Pregătirea semințelor
Dacă semințele achiziționate nu au fost prelucrate special, acestea au nevoie de pregătire: înmuiere și întărire.
Pentru a se pregăti pentru germinare, semințele sunt așezate pe o cârpă umedă. Nu trebuie lăsat să se usuce în timpul zilei până când semințele eclozează. Pentru a te hidrata, poți folosi un biostimulant special. Utilizarea unei soluții slabe de permanganat de potasiu sau peroxid de hidrogen va contribui la dezinfecția semințelor și, în același timp, va stimula germinația.
Pentru intarirea semintelor se pun intr-o punga impreuna cu un servetel si se dau la frigider 1-2 zile.
Cultivarea răsadurilor
Soiurile pot fi cultivate în două moduri
Soiurile de castraveți partenocarpici sunt cultivate în răsaduri și răsaduri. În primul caz, cupe de turbă sunt folosite pentru însămânțarea semințelor (răsadurile de castraveți transferă dureros transplantul). Pământul este preîncălzit (poate arde).
Materialul săditor este închis la o adâncime de 2-2.5 cm. Temperatura până la primii lăstari se menține la 25-27 ° C. De îndată ce apar lăstarii, poate fi redusă la 18-23 ° C, iar noaptea – la 16 ° C. Udare regulată, apă caldă.
Plantele sunt plantate in sera in care s-au dezvoltat cel putin 5 frunze adevarate (varsta de aproximativ 3-4 saptamani). Temperatura în seră ar trebui să fie de cel puțin 14-16 ° C
Crește fără semințe
Semințele de plante pot fi semănate în paturi direct în seră. Dacă nu se încălzește, trebuie să așteptați până când solul se încălzește până la 15 ° C. Castraveții sunt o cultură termofilă, semințele pur și simplu nu pot încolți.
Cultura, în special castraveții partenocarpici, sunt sensibile la fertilitatea solului. La cursurile de cultivare a legumelor se recomandă menținerea unui pH de 6-7. La pregătirea solului se introduce de obicei gunoi de grajd – până la 10 kg la 1 m2. Rate de aplicare a îngrășămintelor minerale pe 1 m2:
- azot – 18 g,
- fosfor – 25 g,
- potasio – 20 g,
- magneziu – 5 g (toate standardele sunt date pentru substanța activă).
Semănatul (sau însămânțarea răsadurilor de pahare) în pământ are loc conform schemei: 0.5 m între tufișuri, 1.5 m – între rânduri. Trebuie să acordați atenție tipului de tufiș, dacă planta se ramifică puternic, atunci are nevoie de mult mai mult spațiu pentru o iluminare bună.
îngrijire
Castraveții partenocarpici sunt formați diferit față de frații lor comuni. În primul rând, ei nu prinde lăstarul central, cel puțin până când ajunge la înălțimea spalierului (aproximativ 2 m). Lăsați cel mult 6 lăstari laterali de până la 30 cm lungime, cei superiori până la 50 cm.
Deoarece proprietățile partenocarpiei sunt cele mai pronunțate în partea superioară a tulpinii, toate frunzele și ovarele sunt îndepărtate în sinusuri pentru fructificare abundentă de mai jos.
Rata și frecvența de irigare depind de stadiile de creștere și de soiurile de plante. În timpul perioadei de germinare și de formare a ovarelor, se efectuează udare moderată. Odată cu sosirea primilor castraveți, cantitatea de apă de sub tufiș crește de la 4 litri la o găleată de 2-3 ori pe săptămână. Agronomii sfătuiesc soiurile de murături și murături să ude mai des.
Reguli de irigare
Principalele reguli de udare sunt aceleași ca pentru castraveții obișnuiți:
- apa calda,
- apă sub rădăcină,
- alege momentul potrivit: inainte de fructificare, dimineata, dupa incepere, noaptea.
Îngrășământul cu substanțe anorganice alternează cu organic. Prima data, dupa formarea a 4 foi, se repeta la doua saptamani.
Frecvența recoltării: murături de cel puțin 1 dată în trei zile, murături – zilnic. Dacă nu recoltați recolta la timp, nu se vor forma ovare noi și fructele se vor usca.
Concluzie
Hibridul partenocarpic (F1), după părerea multor grădinari, necesită multă îngrijire, dar rezultatul este un randament ridicat de foarte bună calitate. În ultimii ani, au apărut noi hibrizi, potriviți pentru sere și teren deschis.
Toată lumea are posibilitatea de a alege cea mai bună opțiune pentru ei: după maturitate, gradul de manifestare a proprietăților, după scopul și caracteristicile fructului.
