Dieta umană include un număr mare de produse lactate: brânzeturi, chefir, lapte copt fermentat, smântână etc. Toți nu ar fi fost fără un animal, care este o sursă valoroasă și sănătoasă de lapte: o vaca. La creșterea vacilor, perioada de lactație joacă un rol important, deoarece acest factor determină beneficiul animalului în reproducere.
Câți ani are vaca
Pentru crescătorii începători, trebuie să știți și cât de mult trăiește vaca. Cunoscând aceste informații, fiecare persoană poate calcula cât de mult beneficii îi va aduce și când este cel mai bine să se pregătească pentru sacrificiul ei.
Viața vacilor și istoria lor
O vaca este un animal, domesticit de om din cele mai vechi timpuri. Arheologii susțin că cele mai vechi rămășițe au mai bine de 40 de secole, domesticirea animalului a avut loc în epoca neolitică timpurie. Vitele sălbatice Tour și Zebu erau folosite de oameni ca forță de muncă în lucrările agricole. Pe teritoriul modern al Siriei, strămoșii vacii moderne au fost crescuți numai pentru profit – lapte, carne și piei. Încetul cu încetul, popularitatea creșterii vacilor a depășit țările din Africa, precum și Europa. Și deja în secolele II-III d.Hr. primii strămoși ai animalelor numite lactate au apărut pe teritoriul Balcanilor moderni.
- Domestica veche de secole sub influența evoluției și-a făcut treaba: vacile au devenit o parte integrantă a viețuitoarelor pentru uz casnic.
- Captivitatea a afectat viața animalului. Adică faptul că vitele au fost crescute a determinat direct câți ani trăiește o vaca acasă. Dacă o vaca este crescută pentru carne, trăiește în medie 8-9 ani. Dacă obiectivul principal al agriculturii este obținerea cărnii de vită, vitele sunt hrănite și sacrificate la vârsta de 24-36 de luni.
- O vaca domestică este un animal care moare rar din cauza morții sale, dar totul depinde de locul în care locuiește burenul. .
- În anumite țări a căror religie consideră aceste animale sacre, ele trăiesc de la 25 la 30 de ani. Burenka pe nume Berta este considerată un record, ea a murit la vârsta de 50 de ani.
Ceea ce determină speranța de viață a vacilor
În Rusia, Ucraina și alte țări din Europa de Est, speranța medie de viață a vacilor este estimată la 20-25 de ani, iar taurii mor în medie în 15 ani. În unele țări, precum India sau Elveția, vitele au o viață mai lungă. Acest lucru se datorează mai multor factori. Speranța medie de viață a unei vaci depinde de:
- regiunea de reproducere și caracteristicile sale climatice,
- rasa vacii,
- caracteristicile descendenților,
- factor genetic.
Mulți fermieri sunt încrezători că organismul animalului va beneficia de a da lapte cât mai mult posibil, cu condiția să fie bine îngrijit, prin urmare, dacă decideți să vă implicați serios în creșterea vacilor, este necesar să îl echipați. fermă proprie, cunoașteți caracteristicile hrănirii și mersului pe jos. Este atitudinea proprietarului față de vite care joacă un rol major în productivitatea burenka.
Rasele de lapte și vârsta lor medie
Puteti raspunde la intrebarea cat traieste o vaca in medie doar cunoscand tipul ei si conditiile in care este cuprinsa. Acești factori guvernează fiecare crescător care are vaci la fermă. Există 2 tipuri principale de vaci: lactate și carne. Speranța de viață a fiecăruia dintre aceste soiuri are propriile caracteristici asociate cu valoarea produsului final al morii (lapte sau carne), precum și condițiile crescătorului însuși.
Vitele domestice ținute în condiții mai confortabile pot trăi până la 25 de ani. Dar până la această vârstă, a avea vaci este nepotrivit. Nevoia de sacrificiu este asociată cu fazele productivității lor:
- 1-1.5 ani – pubertate. Nu există lactație înainte de prima naștere.
- 2-14 ani – lactație activă, însoțită de naștere sistematică.
- 15 ani sau mai mult – bătrânețe, lipsă totală de lapte.
Animalele de lapte ținute acasă pot fi benefice mai mult timp. Speciile de viețuitoare, precum și caracteristicile climatice ale regiunii, joacă un rol important în durata productivității acesteia. Dacă o vaca este organizată corespunzător, primește hrană sănătoasă și echilibrată și își controlează sănătatea, perioada ei de alăptare va aduce profit fermierului chiar înainte de vârsta de 20 de ani.
Întreținere la ferme mari
Vitele, care sunt ținute într-o fermă mare, trăiesc de 2 ori mai puțin. Burenki trăiește în medie până la 10 ani. Calitatea îngrijirii în acele ferme este mult mai proastă. Acest lucru afectează alăptarea. De îndată ce o vacă de bani arată rezultate slabe de performanță, este trimisă la abator.
Dar această inumanitate adesea nu depinde de dorințele fermierului însuși. În medie, în companiile mari, un hambar conține până la 500 de capete. Este dificil să oferi tuturor îngrijirile potrivite. Mai ales dacă nu sunt destui specialiști.
Cu toate acestea, dezvoltarea industriei lactatelor în țări speciale europene și-a atins potențialul maxim.
Organizarea îngrijirii vacilor în Elveția, Israel și Germania este pe deplin conformă cu standardele europene. În aceste stări, se obișnuiește să se monitorizeze cu atenție starea fiecărei burenka și să se maximizeze durata lactației. Deci, în Israel, marile companii primesc produse lactate chiar și de la vaci, a căror longevitate poate fi comparată cu animalele care trăiesc în sălbăticie. În unele ferme în care se țin vacile, acestea sunt hrănite cu cea mai sănătoasă hrană, se plimbă pe pășune, se fac baie de 2 ori pe zi și se curăță hambarul. Unii crescători includ chiar și muzică pentru vaci. Și o astfel de atitudine față de animale nu ar putea afecta longevitatea. Nu degeaba Israelul are o pozitie de frunte in ceea ce priveste varsta printre vaci.
De ce ar trebui să ne pese de sănătatea animalelor?
Cât timp va trăi vaca acasă depinde de câștigurile totale ale unei persoane. Și dacă există mai multe animale de companie, atunci crește și profitul. Dar nu întotdeauna totul merge bine. Ca toate creaturile de pe planetă, vaca are propria sa imunitate împotriva bolilor infecțioase și virale.
În funcție de faptul dacă fermierul își susține starea, animalul îi va aduce beneficii, adică dacă un vițel, o junincă sau un taur se infectează cu vreo boală infecțioasă, atunci productivitatea lor scade. Atunci când sunt ținute un număr mare de vaci, crește riscul ca toată producția de lapte să fie paralizată. Și cât timp va fi petrecut pentru recuperarea dumneavoastră va depinde de oportunitatea și eficacitatea tratamentului. Din acest motiv, este necesar să se monitorizeze starea de sănătate a animalelor.
Ce ar trebui să știe fiecare fermier
Orice fermier începător și experimentat care nu caută câștiguri financiare rapide ar trebui să maximizeze randamentul vacilor. Acasă, acest lucru nu este dificil. Burenki trăiește atâta timp cât persoana însuși îi permite. Și dacă le creați condițiile potrivite, va fi apreciat cu generozitate. Produsele lactate au o mare valoare biologică. Mai ales dacă astfel de produse sunt de casă. Burenki trăiește mult timp, sub rezerva unei îngrijiri bune, ai căror indicatori sunt:
- hambar curat și cald, cu temperatura camerei în orice moment al anului,
- dieta echilibrata cu multe vitamine si minerale,
- masuri de precautie.
Este deosebit de important să se controleze calitatea laptelui. În medie, fiecare vacă consumă până la 10 kg de furaj pe zi. Iar utilitatea sa stă la baza aromei produselor lactate pe care le dă. Există o singură concluzie: cu cât furajele sunt mai bune, cu atât fermierul va beneficia mai mult.
Concluzie
Acasă, vacile și taurii trăiesc mai puțin. În medie, băieții de XNUMX ani sunt eutanasiați din cauza scăderii puterii sexuale. În fermele de carne de vită, taurii sunt adesea sacrificați la vârsta de doi ani. Acest lucru se datorează valorii biologice ridicate a viței.
Toată lumea știe cât de multe beneficii aduce. Această carne este foarte fragedă și aproape că nu are dungi. Carnea de vită de casă este un produs alimentar important. Este folosit pentru hrănirea copiilor mici, precum și a pacienților care au nevoie de o dietă sănătoasă.
