Reprezentanții puilor domestici sunt împărțiți în mai multe categorii industriale. Rasele de carne de pui sunt la mare căutare. Unele dintre ele există de mai bine de un secol. Astfel de reprezentanți se îngrășează foarte repede, se caracterizează printr-o producție scăzută de ouă. Dacă aveți nevoie să găsiți rapid informații, rase de carne de pui cu fotografii și descrieri pot fi găsite în multe surse.
Rase de carne de pui
Ce este? reprezentantii regreta
Rasele de carne de pui nu sunt în întregime pretentioase în alegerile lor alimentare și condițiile de viață. Indivizii acestor specii tolerează perfect înghețul. Singura cerință este o suprafață mare de locuit. Puii din rasele de carne se caracterizează printr-un apetit excelent. Carnea acestor pui este foarte gustoasă și hrănitoare.
Pe lângă calitățile cărnii, majoritatea reprezentanților au un penaj excelent, așa că sunt adesea crescuți ca decorativ. Fizicul găinilor din rase de carne este puternic, diferă într-o postură magnifică. Membrele sale sunt mari, dar nu foarte lungi. Penajul este liber, plăcut la atingere.
Indicatorii de greutate record pentru cocoși sunt de 7 kg, care se găsesc la majoritatea, în medie, masculii ajung la 5 kg, puii de carne cântăresc mai puțin, în medie 3-4 kg. Rata anuală a producției de ouă ajunge rar la 150 de ouă, în timp ce au instincte excelente de reproducere, permițându-le să depună ouă și alte rase între ghilimele. Puii din rase de carne ajung la pubertate în 6-9 luni.
Rasa masivă de pui este crescută în fabrici industriale mari cu direcție de carne. În gospodării, există o cerere mai mare pentru păsări mai în vârstă de jumătate de lună. Astfel de indivizi arată rezultate medii la depunerea ouălor, în timp ce se îngrașă rapid. Dacă întrebarea este, ce rasă este mai bine să alegeți, atunci pe internet puteți vedea o fotografie cu o descriere și puteți alege un pui pe placul dvs.
Barbese,
Rasa Barbie este una dintre cele mai vechi și mai carnoase rase franceze de pui. Locul de naștere al păsărilor este Franța de acolo și numele. Reprezentanții se disting prin fizic impresionant și creștere ridicată. greutatea masculilor ajunge la 5 kg, iar femelele: 4. Culoarea penei este neagra, cu o nuanta verde metalizat. găina depune ouă brune.
Carnea este apreciată pentru palatabilitatea sa ridicată. Rasa se caracterizează printr-o rată de producție de ouă destul de ridicată, de 150-200 de ouă pe an. Ouăle sunt mari, de culoare maronie, greutatea lor este de 70-90 g. Acești indicatori oferă motive pentru clasificarea rasei ca orientare către carne și ouă.
Dezavantajul rasei este că reprezentanții săi nu pot fi crescuți întotdeauna acasă. În primele săptămâni, puii necesită încălzire constantă, deoarece penajul lor nu apare imediat, spre deosebire de alte rase. Caracteristicile structurale fac membrii genului mai susceptibili la bolile articulare. În ciuda acestui fapt, sunt destul de populare în Franța.
Faverole
Numele în sine spune că această rasă de pui are și rădăcini franceze. Greutatea lor corporală este ceva mai mică decât cea a găinilor anterioare, aproape un kilogram. Rata anuală de producție de ouă în primul an este de 180 de bucăți. La începutul secolului trecut, carnea acestei rase particulare a fost cumpărată în masă de restaurantele din Franța.
Penele sunt slăbite într-o direcție, creând impresia de splendoare, făcând puiul vizual și mai mare. Penele cresc chiar și pe membre. Cel mai adesea, femelele sunt vopsite în bej sau somon de-a lungul spatelui, iar pieptul este alb. Cocoșul este vopsit în negru pe zona corpului și are guler alb la gât.
Reprezentanții rasei, datorită aspectului lor decorativ, încep adesea din motive estetice, dispoziția lor calmă este foarte apreciată. Se recomandă conținut gratuit.
Brahma
Rasa a fost crescută acum mai bine de 100 de ani în Statele Unite. Indivizii de sex masculin și feminin sunt mari, se disting prin postura lor mândră. Culoarea penajului poate fi:
- gri deschis,
- leonado,
- negru,
- potârniche.
Fiecare culoare are proprii ei indicatori de producție, de exemplu, puiul brun prezintă o producție de ouă mai mare decât cel negru. Greutatea masculilor ajunge la 5,5 kg, iar puii se caracterizează printr-o greutate corporală de 3,5 kg. Carnea este oarecum rigidă. Producția medie anuală de ouă este de aproximativ 150.
Pasărea face față bine condițiilor de vreme rece, prin urmare, este crescută cu succes pe teritoriul Federației Ruse. Datorită penajului frumos, aceste păsări sunt din ce în ce mai crescute în scopuri decorative. Fotografiile cu ei sunt pur și simplu fascinate de frumusețea lor.
Pui de carne
Pui de carne – în principal rase de pui de carne, cele mai populare păsări pe pământul ucrainean și în Rusia. Rasa nu a fost niciodată recunoscută ca independentă, deoarece reprezentanții ei nu își transmit descendenții caracteristicile, iar indivizii pot fi obținuți doar prin hibridizare cu alte specii. Sarcina principală este obținerea de pui precoci cu o masă mare și carne de calitate.
Puii de carne sunt crescuți în fermele de păsări și în fermele mici. Principalele avantaje ale acestor reprezentanți sunt selectivitatea în alegerea alimentelor și adaptarea rapidă la diferite condiții de viață. În cel mai scurt timp, este realist să obții carne gustoasă, economisind în același timp bani la întreținere.
De cele mai multe ori, puii de carne de pui sunt tinuti in camere intunecate, in baterii celulare. Tăierea cărnii are loc după ce puiul ajunge la 3,5 luni. Rata de creștere în greutate și gustul cărnii vor depinde direct de dietă. Găinile ouătoare încep să depună ouă la vârsta de opt luni.
Cornwall
Cu peste 100 de ani în urmă, britanicii au crescut această rasă de pui pentru a satisface nevoile de producție. În anii 70, păsările au apărut în Federația Rusă. Indivizii mari de carne ajung la o greutate de 3.5-5 kg. Deja la vârsta de două luni, masa puilor este de 1,5 kg. Straturile nu diferă în productivitate ridicată, dar puii eclozează perfect.
Corpul reprezentanților acestei rase este plantat orizontal, picioarele sunt puternice, acoperite cu penaj. Penele sunt adesea albe. Până în prezent, reprezentanții speciilor sunt folosiți în principal pentru a reproduce altele noi. Puii pentru carne din această rasă nu sunt cea mai bună opțiune.
Kokhinhin
Astăzi puteți vedea adesea aceste păsări în case private. Patria lui este China. Păsările sunt mari, cu pieptul lat și spatele scurt.Picioarele sunt acoperite cu penaj, scurte, puternice.
Masa masculilor variaza intre 4-5 kg, femele – 3-4. Straturile pot depune în jur de 120 de ouă cu o greutate de 5 grame pe an. Indivizii acestei specii sunt deosebit de rezistenti, straturile de strat pot chiar depune ouă în înghețuri severe.
Pui mici
Dacă zona în care coșul de pui nu permite să conțină reprezentanți mari ai cărnii, atunci mini carnea de pui este foarte potrivită. Principalele avantaje ale mini-fumatului:
- crestere rapida,
- date productive bune,
- întreține și hrănește mai mult decât economic,
- capacitatea de a conține metoda închisă sau deschisă.
Ca și în cazul altor reprezentanți ai raselor de carne, puiul are un fizic mini slab. Este ideala pentru cresterea acasa. Supraviețuirea puiului este de 95%.
Goodan
Un alt nativ francez. Ele diferă în aspectul original. Capul găinilor este decorat cu o creastă. Colorarea poate fi cea mai diversă: negru, potârnichi, tonuri de gri deschis, căpriu. Greutatea medie este puțin mai mică decât cea a altor reprezentanți: cocoșii cântăresc 3.5 kg, foarte rar 4, găinile au maximum 3 kg.
Ouăle cântăresc 5-60 g, găinile ouătoare prezintă o producție medie de ouă de 160 de bucăți. . În teritoriile noastre, ei sunt crescuți numai în regiuni calde, deoarece indivizii nu prind rădăcini foarte bine în condiții de frig.Se recomandă păstrarea într-un câmp liber sau într-o volieră spațioasă. Rasa este apreciată cel mai mult pentru calitățile sale decorative.
Caracteristici de alegere
În primul rând, pentru creșterea cu succes la domiciliu a puilor de carne este necesar să le alocați o suprafață mare. Întreținerea unor rase este destul de costisitoare, așa că fermierii începători nu știu adesea care rasă va fi cea mai potrivită. In functie de rasa puiului, carnea va diferi ca calitate, acest fapt trebuie luat si in considerare.
Este mai bine să cereți ajutor într-un videoclip în care arată ce carne de pui și o descriere a rasei, vă vor permite să aflați numele raselor și, de asemenea, să studiați caracteristicile îngrijirii. și conținut. Puii carnoase poartă adesea puține ouă, dar sunt o găină de puietă excelentă, așa că creșterea raselor de carne nu este deloc o problemă. Puii pursânge din majoritatea speciilor sunt foarte capabili de supraviețuire.
Implementarea cărnii de pui de înaltă calitate este o afacere destul de profitabilă. Dacă hrăniți corect găinile, în 2 luni puteți obține o carcasă comercială completă pentru sacrificare. Costurile se plătesc foarte repede.
Caracteristicile de hrănire
Succesul creșterii cărnii de pui va depinde de calitățile sale de reproducere. Majoritatea speciilor la vârsta de două luni ajung la o greutate corporală de 1,5 kg. Mâncarea trebuie să fie abundentă. Dieta ar trebui să includă alimente bogate în proteine animale, proteine și multivitamine.
Pietrișul trebuie instalat în cutii separate în coșul de pui. De câteva ori pe săptămână, pentru puii de 8 zile până la 45 de zile, pentru a preveni bolile infecțioase, se prepară o soluție slabă de permanganat de potasiu și se administrează sub formă de băutură. O astfel de mișcare ajută și la prevenirea tulburărilor digestive. Meniul grill ar trebui să includă:
- orz tocat,
- grâu tocat mărunt,
- faina de porumb,
- soia,
- bulion de pește sau oase,
- drojdie,
- alimente bogate în calciu,
- Sare.
O alimentație bună echilibrată este cheia pentru obținerea rapidă a cărnii excelente. Este necesar să adăugați mai mult furaj verde în dietă dacă hrănirea are loc în sezonul cald. Iarna, puteți adăuga rădăcină și varză.
