Zincul este unul dintre cele mai importante oligoelemente; Este vital pentru plante, dar este necesar în cantități foarte mici. Zincul este una dintre cele mai frecvente cauze ale deficiențelor de micronutrienți în culturile din întreaga lume, provocând pierderi mari în producția și calitatea culturilor. Suplimentarea cu zinc atunci când este necesar oferă un răspuns mai evident decât orice alt micronutrient, iar deficiența de zinc provoacă, de asemenea, simptome mai severe decât alte deficiențe de micronutrienți.
Funcțiile zincului
Zincul se găsește în plante ca un ion liber sau ca un complex cu o varietate de compuși cu greutate moleculară mică sau ca o componentă a proteinelor și a altor macromolecule. Este o componentă esențială în multe enzime, unde acționează ca un cofactor funcțional, structural sau de reglare; Un număr mare de tulburări de deficit de zinc sunt asociate cu o încălcare a activității normale a enzimelor (inclusiv activitatea principalelor enzime fotosintetice).
Zincul este asociat cu hormonul de creștere, auxina: Nivelurile scăzute de auxină provoacă întârzierea creșterii frunzelor și lăstarilor. Joacă un rol important în formarea și activitatea clorofilei și participă la sinteza proteinelor. Zincul este, de asemenea, important pentru metabolismul carbohidraților și joacă un rol important în absorbția umidității (plantele cu o dietă normală cu zinc au un potențial mai mare de secetă).
Deficit de zinc
Simptomele deficitului de zinc includ:
- Cloroza – îngălbenirea frunzelor; Adesea interlingvistice; La unele specii, frunzele tinere sunt cele mai afectate, dar la altele, atât frunzele noi, cât și cele vechi sunt clorotice.
- Pete necrotice – moartea țesutului frunzelor în zonele cu cloroză.
- Frunze de bronz – Zonele clorotice pot deveni bronzate.
- Creșterea întârziată a plantelor – poate apărea ca urmare a unei scăderi a ritmului de creștere sau a unei scăderi a internodului.
- Frunze pitice – frunze mici care prezintă adesea cloroză, pete necrotice sau bronzate.
- Frunze malformate – frunzele sunt de obicei mai înguste sau au marginile ondulate.
În culturile mici, lăstarii scurtați formează grupuri de frunze mici, distorsionate, lângă vârful de creștere. Florile și păstăile cad și recoltele sunt reduse drastic.
Exemple de simptome ale deficitului de zinc
De la stânga la dreapta: Deficiență de zinc în avocado, orz, bumbac, porumb (trei imagini), orez, soia, grâu.
La tomate, deficitul de zinc arată un caz progresiv de necroză intervenală. În stadiile incipiente, frunzele cele mai tinere se îngălbenesc și se dezvoltă pete necrotice pe suprafețele interveinale superioare ale frunzelor mature. Pe măsură ce deficiența progresează, aceste simptome se dezvoltă într-o necroză intervenală intensă, dar venele principale rămân verzi, ca în simptomele deficitului de fier.
La căpșuni, frunzele tinere dezvoltă inițial cloroză interveinală galbenă în interiorul frunzei, în timp ce marginea exterioară rămâne verde. Acest lucru creează un efect de halou. Lamele frunzelor sunt de obicei mai înguste și alungite. Cu defecte severe în zonele interdentare, se poate dezvolta necroză.
Dificultate la determinarea deficitului de zinc.
Deficitul de zinc este adesea confundat cu:
- Deficiență de mangan: Îngălbenirea dintre vene seamănă mai degrabă cu „insule” de zone galbene, decât cu decolorarea continuă a frunzelor.
- Deficiență de bor: frunze mici scobite, fructe sărace și umflături pe internoduri.
- Deficit de magneziu – îngălbenirea începe de la marginea frunzei;
- Carenta de fier: ingalbenire intre nervurile mici ale frunzelor, aproape albe in timp.
- Daune erbicide: alungirea puternică a dinților de margine și deformarea formei frunzei.
Exces de zinc
Toxicitatea zincului provoacă cloroza verde pal a frunzelor noi. Dacă toxicitatea este severă, pot apărea pete maro deschis între vene. Frunzele mai bătrâne se pot ofili și pot arăta lent. Toate frunzele sunt mai verzi decât ar trebui să fie. Toxicitatea zincului în sistemele hidroponice se poate datora contaminării apei. Se știe că contactul soluțiilor nutritive cu țevile și fitingurile galvanizate produce efectele toxice ale zincului.
surse
- Colecție de imagini cu deficit de nutrienți ale culturilor IPNI.
- Hidroponia si sere practice. Octombrie. 2016
