Culturile de legume precum ridichile sunt cultivate aproape peste tot. Încep să-l planteze în sere încă din martie. Este valoros pentru maturitatea timpurie, rezistența la frig și simplitate. Iar conținutul ridicat de vitamine, minerale și fibre îl fac esențial pentru menținerea imunității.
Este bogat în vitamina C și vitamina B, precum și în multe minerale și oligoelemente care sunt ușor absorbite de organism. Gustul acru al ridichii este dat de uleiurile de mustar, care sunt foarte utile pentru oameni.
Locul de naștere al plantei este China, cea mai apropiată rudă este ridichea. Ridichea a venit în Europa din Asia Centrală. Astăzi, cele mai mari suprafețe sunt rezervate acestei culturi de legume în Olanda, Italia și Franța.
Miracolul de peste mări a fost adus din Europa în Rusia de nimeni altul decât țarul Petru I.
Sezonul scurt de creștere, simplitatea și valoarea nutritivă a tuberculilor și a frunzelor de ridiche au făcut posibilă creșterea acestora chiar și pe Stația Spațială Internațională în gravitate zero.
Cultivarea hidroponică a ridichilor devine din ce în ce mai răspândită pe piața de consum și în condițiile casnice, deoarece este ecologică, ieftină și nu necesită prea multă muncă în comparație cu metoda tradițională.
Metode hidroponice de cultivare a ridichilor
Principala metodă de cultivare a ridichilor în hidroponie este inundația sau fluxul și refluxul.
Există trei abordări tehnologice pentru cultivarea acestei culturi:
- Forțarea unică este bună, deoarece puteți calcula clar momentul și cantitatea recoltei așteptate. Tehnicile simple vă permit să întârziați culturile de rădăcină în faza de maturitate tehnică pentru o anumită perioadă, ceea ce este important pentru uz casnic, când nu este necesar să recoltați întreaga recoltă deodată.
- Cultura transportorului în forma sa pură vă permite să colectați o parte din cultură în fiecare zi, conform unui program clar calculat.
- Cultură mixtă cu alte culturi.
Ordinea de cultivare a ridichilor.
Cultivarea ridichilor hidroponice este foarte ușoară. Principiile nu sunt foarte diferite de metodele agricole tradiționale:
- Pentru a organiza o grădină acasă, luați casete cu celule. Dimensiunea celulelor este de 5 x 5 x 5 cm. Cele mai convenabile și mai rentabile casete sunt celulele nr. 64 și nr. 49, 64 și, respectiv, 49. De la masurile 40X40 si 35X35 cm.
- În casete se toarnă un substrat format din perlit sau vermiculit și turbă într-un raport de 2: 8.
Perlitul este un mineral natural de origine vulcanică; acționează ca praful de copt pe podea. Are capacitatea de umiditate si aer, pH neutru. Solul obișnuit pentru răsaduri de roșii sau castraveți este de asemenea potrivit.
- Umeziți substratul înainte de plantare. Pentru a face acest lucru, utilizați o sticlă de pulverizare sau o seringă. Solul trebuie să fie umed, dar nu excesiv de umed atunci când apa este în repaus, cum ar fi într-o mlaștină.
- Apoi încep să aterizeze. Mai jos este o descriere detaliată a tehnologiei de aterizare.
Varietate de alegere
Pentru hidroponie, soiurile cu maturare timpurie sunt alese cu o mică rozetă verde deasupra solului.
Sunt potrivite tipurile cu pulpă fragedă: „16 zile”, „Căldură”, „Mic dejun franțuzesc”, „Presto”, „Saksa”, „Carmen”, „Ruby”, „Champion”, „Celeste”, „White Fang” și alții …
Cele mai simple semințe de ridichi care pot fi cumpărate de la Leroy sau alt magazin de grădină costă de la 4 ruble. Soiuri hibride – aproximativ 15 ruble.
Aterizare
- Înainte de plantare, semințele sunt clasificate, lăsând chiar și culori maro mari.
Toate deteriorate, cu formă neregulată și culori diferite sunt aruncate.
- Apoi semințele sunt înmuiate în apă caldă timp de 10 minute, astfel încât să se umfle și să germineze devreme.
Dacă semințele sunt peletate, primele două proceduri nu sunt necesare.
- În celulele pregătite umplute cu substrat se întinde semințe de ridiche, câte una în fiecare celulă.
Este mai convenabil să faceți acest lucru cu penseta.
- Adâncimea de însămânțare este de 1 – 1,5 cm. Pentru a face acest lucru, găurile corespunzătoare sunt făcute în pământ cu un băț de lemn, un creion sau un ac de tricotat.
Pentru a controla adâncimea, aplicați un semn special cu un pix.
- Partea superioară este acoperită cu turbă și umezită cu o sticlă de pulverizare.
- Casetele sunt așezate pe o tavă, prin care soluția nutritivă va fi alimentată în viitor.
- Plantațiile sunt acoperite cu plastic transparent, sticlă sau acoperite cu folie de plastic.
Capacul este îndepărtat zilnic pentru a ventila și pulveriza solul. În ziua 3-4, vor apărea primii lăstari. După aceea, învelișul este îndepărtat.
Se întâmplă că aceasta este o caracteristică a semințelor că apar o pereche de muguri dintr-o sămânță. Uneori, dacă există o îndoială cu privire la germinarea semințelor, în special două bucăți sunt semănate într-o gaură.
În acest caz, o plantă mai slabă este ciupită. În niciun caz nu trebuie să-l eliminați. Ambii lăstari pot fi deteriorați.
Ridichile sunt cultivate hidroponic și din răsaduri. Pentru a face acest lucru, mai întâi germinați semințele în pământ, apoi scufundați răsadurile în recipiente separate. Rezultatul este același cu orice metodă. Alegerea depinde de preferințele personale.
Îngrijirea ridichilor în hidroponie.
Pentru o cultivare hidroponică de succes a ridichilor Respectați regulile simple de îngrijire:
- Respectați regimul de temperatură. Temperatura confortabilă pentru ridiche +18 – +220C. La germinarea semințelor și până la apariția primei frunze complete, temperatura aerului trebuie menținută între +10 – +150 C.
- Lipsa umidității și a aerului uscat încetinește dezvoltarea plantei, face rădăcinile mici și dure. Prin urmare, în niciun caz nu trebuie lăsat substratul să se usuce. Umiditatea solului trebuie să fie de cel puțin 70% de la irigare la irigare. Este important de reținut că este necesar un total de 1 g de apă pentru a forma 800 g de substanță uscată.
- Umiditatea aerului în timpul germinării este de 90%, în timpul formării culturilor de rădăcină – 70-75%.
- Echilibrul acido-bazic ar trebui să fie în intervalul pH 6,5 – 7.
- Orele de zi nu trebuie să dureze mai mult de 12 ore. Puterea de iluminare este de 9 până la 14 mii de lux, ceea ce corespunde iluminatului într-o zi normală însorită la umbră. În caz contrar, dacă este mai multă lumină, lăstarii de ridichi se vor întinde și vor intra în trunchi. În loc de rădăcini suculente, veți obține o tulpină de flori cu semințe.
- Cu lipsa luminii, formarea tuberculilor devine dificilă.
- Pentru iluminat se folosesc lămpi cu descărcare în gaz sodiu HPS sau LED.
- Chiar și în interior, plantele pot fi atacate de purici și afide. Căldura și aerul uscat contribuie la aspectul său. Pentru profilaxie, părțile măcinate sunt stropite cu praf de cenuşă cernut sau praf de tutun.
Soluție nutritivă pentru ridichi
Umiditatea din sol obtinuta in timpul semanatului este suficienta pentru 7-10 zile. După plantă, va fi necesar să o udați cu o soluție nutritivă. În primul rând, irigarea se face într-un mod tradițional.
De la începutul formării rădăcinilor, soluția nutritivă este furnizată prin metoda inundațiilor periodice. Adică, soluția este turnată pe marginile paletei, așteptați 20-30 de minute. Umiditatea pe care plantele nu au avut timp s-o „bea” este drenată.
Procedura se efectuează uneori de 2-3 ori pe zi, în funcție de microclimatul camerei și de scăderea procentului de umiditate din podea. Și când ridichea începe să se toarne, o fac de 5 ori pe zi.
Cu lipsă de umiditate și nutriție, fructele vor fi uscate, goale în interior, cu coajă groasă.
Pentru a obține o soluție nutritivă pentru o creștere completă, ridichile vor avea nevoie de (mg / l):
azot
potasiu
calciu
fosfor
magneziu
140
280
80
40
45
Este important să se prefiltreze apa, pe baza căreia soluția va fi diluată, cu un filtru uzual de uz casnic pentru apa potabilă, pentru a îndepărta impuritățile străine nedorite din sistemul de alimentare cu apă.
În stadiul de germinare, este necesar să se fertilizeze cu îngrășăminte care conțin potasiu și azot. La formarea fructelor, se adaugă îngrășăminte cu fosfor. Nutriția inadecvată va fi indicată de vârfurile supradezvoltate ale plantei în detrimentul părții subterane.
Hidroponia este o modalitate neconvențională de a obține rapid recolte mari. Fructele muncii tale pot fi culese mult mai repede decât creșterea ridichilor într-un pat normal de grădină sau chiar într-o seră. Principalul avantaj este legumele proaspete pe tot parcursul anului, nu din magazin, ci din propria noastră grădină unică.
Ridichia este, de asemenea, bună pentru că se înțelege bine cu alte culturi. Pe un pervaz, puteți crește totul pentru o salată verde cu vitamine: ceapă, ridichi, rucola, salată verde etc.
După cum puteți vedea, a face față cu ridichile nu va fi dificilă. La două-trei săptămâni de la plantare, tot ce trebuie să faci este să recoltezi. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să trageți de coadă. Legume rădăcinoase suculente și crocante se păstrează învelite în polietilenă la frigider pentru o lună întreagă.
În acest timp, va veni o nouă recoltă.
