Este un produs natural sanatos obtinut in urma frigului.
presarea fructelor de nuca. Are o culoare groasă de verde închis
consistență, iar când este rafinată devine galben deschis,
păstrând toate proprietățile sale unice. Mă întreb ce ce
cu cât nuanța uleiului este mai închisă, cu atât mirosul este mai puternic.
Din cele mai vechi timpuri, acest produs a fost folosit în scopuri medicinale și
este cel mai popular în medicina arabă. Avicena a spus asta
Uleiul de fistic este eficient și în tratarea bolilor de inimă.
poate fi considerată foarte benefică pentru digestie. Acest produs se îmbunătățește
starea de spirit, tonifică corpul și întinerește.
Trebuie menționat că patria fisticului este Siria. Plantează acum
cultivat pe scară largă în multe țări. Fisticul nu este foarte mare
arbust de până la 7 metri înălțime, care poartă fructe asemănătoare nucilor care au
Aroma deosebită și gust plăcut.
Fisticul delicios și consistent, cu termen de valabilitate lung, este un must have pentru o lungă perioadă de timp.
pe lângă meniul comercianţilor şi primilor călători. Pe lângă utilizare
în alimente, erau folosite ca colorant, precum și ca medicament
împotriva unei game largi de afecțiuni, de la dureri de dinți la probleme hepatice.
Fisticul, ca și strugurii, cresc în ciorchini grei. Nucile sunt ascunse
piele cărnoasă, căpătând o culoare roz pe măsură ce se maturizează.
Și când coaja din interior explodează de-a lungul unei linii naturale, nucile pot
ridica. Dar fisticul este periculos din cauza uleiurilor esențiale pe care le conțin.
frunziș, astfel încât acestea sunt colectate noaptea. Frunze fericite de fistic
Sub influența luminii solare, se emit eteri care fac capul să se rotească.
Mă întreb de ce fisticul este dezvăluit în China datorită particularității lor
numit «nuca norocoasa«, Și în Iran -«zâmbitor
nuci„Ca o coajă deschisă, arată ca un zâmbet. Și în America
fisticul era vopsit în roșu pentru a ascunde un defect de coajă
și atrageți mai mulți cumpărători la automatele cu ei.
Cum să alegi
Alegerea uleiului este într-o sticlă mică. Trebuie să aibă o uniformă
culoare și aromă plăcute. Este mai bine să cumpărați un produs presat la rece,
care este considerat mai util. Dar dacă intenționați să utilizați
Uleiul este doar pentru alimentatie, asa ca puteti alege o varianta rafinata.
Cum se depozitează
Toată lumea știe că uleiurile vegetale sunt supuse oxidării. A pastra
Uleiul de fistic este recomandat la loc racoros (sub 20°C) si protejat.
a aerului și a locului luminii. De asemenea, este permisă depozitarea la frigider.
Perioada de valabilitate a acestui ulei este de 1 an.
În bucătărie
Uleiul de fistic este excelent pentru a dresa o mare varietate de salate,
care vor dobândi noi note gustative și olfactive. De asemenea, puteți adăuga
câteva picături de ulei pe pâine sau pizza, care vor da aceste produse
gust de neuitat. Acest ulei este adesea folosit și în sosul pesto.
Valoare calorica
Desigur, conținutul de calorii al uleiului de fistic este destul de mare – 885 kcal.
Prin urmare, dacă îl folosești intern, nu trebuie să fii gelos.
Totul ar trebui să fie o măsură.
Valoarea nutritivă la 100 de grame:
Proteine, gr Grăsimi, gr Carbohidrați, gr Cenușă, gr Agua, gr Contenido calórico, Kcal – 99,8 – – 0,2 885
Proprietăți utile ale uleiului de fistic
Compoziția și prezența nutrienților
Semințele de fistic sunt 70% ulei sănătos, ceea ce este apreciat
în cosmetologie, medicină și alte domenii.
După rafinare, uleiul de fistic devine galben deschis și
aproape inodor. Conține nesaturate
acizi grași: 51-54% oleic, 31-35% linoleic, aproximativ
2% linolenic și aproximativ 2% palmitoleic. Ca parte a produsului
există și acid stearic – (2%), care este cunoscut ca saturat
acizi.
Uleiul de fistic se caracterizează și printr-un conținut destul de ridicat
fitosteroli (inclusiv beta-sitosterol) și cea mai utilă vitamina
E (19 mg la 100 de grame).
Fitosterolii sunt capabili să activeze procesele de regenerare a pielii,
ajută la întărirea funcțiilor sale de barieră, reda elasticitatea
piele. Ele afectează, de asemenea, procesul de sinteză a colagenului și, de asemenea, au
efect antiinflamator și vindecator, obișnuit
calmează pielea sensibilă.
Datorită cantității mari de acid oleic, ulei de fistic
ajută la restabilirea funcțiilor de barieră ale epidermei. Mai
este bine să rețină umiditatea, pătrunzând cât mai adânc în piele,
prin urmare poate fi folosit în produse în fulgi, uscate
regenerarea pielii și îngrijirea părului.
Acidul linoleic reduce deshidratarea pielii, limitează pierderea pielii
apa de la suprafata ei. În plus, are un efect protector.
impotriva factorilor externi, calmante si hranitoare.
Proprietăți utile și medicinale
Uleiul de fistic ajută
întărește imunitatea, normalizează activitatea musculară, neutralizează
Produsele metabolismului oxigenului dăunătoare pentru organism, reduc probabilitatea
apariția cancerului.
Sexologii și andrologii recomandă uleiul de fistic ca remediu,
îmbunătățirea spermatogenezei.
Datorită conținutului de tanin din produs, are proprietăți antiinflamatorii.
și un efect de vindecare bun. Se recomanda introducerea lui in alimentatie.
bolnavi de tuberculoza,
anemie
pacienți care au avut pneumonie,
gripa,
orice infecție gravă
Uleiul de fistic îmbunătățește circulația cerebrală prin stimulare
memorie și capacitate crescută de concentrare. Când se consumă
în alimente, reduce predispoziția la toate tipurile de inimă
boli, tonifică perfect și îmbunătățește starea de spirit. Unt
este util să-l luați cu funcție hepatică redusă, pe măsură ce se deschide
blocaj în acest organ, ajută în tratamentul icterului și este, de asemenea, utilizat
ca analgezic pentru colita gastrică și hepatică.
Se recomanda utilizarea acestui produs si persoanelor care sufera de artere
hipertensiune arterială și tromboflebită.
De asemenea, este util pentru orice afecțiune toracică, tuse, are un tonic,
Efect tonifiant și reparator.
Puteți folosi ulei de fistic pentru aplicații cu gumă de mestecat. este
Este indicat să o luați în formă pură sau amestecată cu uleiuri vegetale.
– migdale, jojoba, piersici in aceeasi proportie, si
sub forma unui amestec de arome, pentru care este nevoie de o lingura de baza
adăugați 1-2 picături de uleiuri esențiale, precum lavandă și portocală
sau arbore de ceai. Bumbac sau tifon înmuiat într-un astfel de amestec.
Tampoanele trebuie aplicate pe zonele afectate ale gingiilor timp de 15-20 de minute.
De 1-2 ori pe zi.
Va fi de folos si o baie cu ulei de fistic, pentru care o sala de mese
o lingură din acest produs se dizolvă în miere sau smântână și se adaugă
acest amestec în apă caldă.
Utilizare în cosmetologie
Uleiul de fistic are proprietăți tonice, hrănitoare, antiinflamatoare,
fotoprotector și antioxidant
proprietăți. Ajută bine la crăpare și uscare excesivă.
și degerăturile, elimină descuamarea pielii uscate și sensibile,
tot felul de inflamații. Oferă protecție UV excelentă.
Uleiul de fistic îndepărtează chiar și pistruii și petele de vârstă fără
deteriorarea organismului.
Se adauga si la cremele anti-imbatranire, in care se afla
ajută la reducerea ridurilor, conferă elasticitate și fermitate,
ascunde urme de oboseală. Deoarece uleiul îmbunătățește circulația sângelui,
toate celulele se vor regenera. Și din această cauză, pielea va deveni
tierna si hidratata.
Pentru aplicații cu piele îmbătrânită, uscată și inflamată a corpului și a feței,
și, de asemenea, pentru a elimina ridurile fine din jurul ochilor, puteți folosi
un amestec de parfumuri în care se adaugă 1-2 la o lingură de bază
picături de uleiuri esențiale de trandafir, mușețel, moș crăciun sau portocală. servetele,
înmuiat într-un astfel de amestec, se aplică pe zonele cu probleme din
15-30 minute de până la 2 ori pe zi. După 4-5 zile de proceduri, pielea
va deveni mai elastic, catifelat și fraged.
Uleiul de fistic este ideal pentru masaje. Îmbunătățește alunecarea
proprietăţi, prin urmare, atât uleiul de bază cât şi
ca parte a amestecurilor. Se răspândește ușor prin piele și este destul de ușor
se absoarbe rapid, lasand o senzatie matasoasa
și moliciune. Chiar și după prima sesiune, puteți vedea îmbunătățiri:
începe refacerea pielii întărite. Amestec aromat pentru masaj
zonele aspre, decolorate ale pielii sunt îngrijite cu adăugarea de
1-2 linguri de baza 2-3 picaturi de uleiuri esentiale de ienupar, muscata,
fenicul, lamaie, trandafir, lemn de santal, musetel, portocala. Pentru aceasta
puteți folosi și un amestec cu adăugarea a 2-3 picături de lavandă,
Uleiuri esențiale de chiparos și rozmarin.
Datorită conținutului de tocoferoli, uleiul de fistic protejează bine
pielea de efectele negative ale razelor solare, deci
recomandat pentru utilizare în creme de protecție solară și alte produse de protecție solară
Produse cosmetice.
Uleiul de fistic întărește
și hrănește părul și unghiile. Cel mai bine folosit ca parte a
emulsii. Acest ulei ieftin este versatil și cu
Poate fi folosit si pentru a face balsamuri de corp, creme si exfoliante, masti de fata.
și balsamuri de păr.
Pentru a îmbogăți șamponul sau balsamul, adăugați totul
7-10 picături de ulei de fistic la 100 de grame. Pentru masaj
capul trebuie amestecat cu ulei de jojoba (1: 1).
În forma sa pură, se recomandă aplicarea uleiului pe suprafața unghiilor.
si pielea, masand cu varful degetelor aproximativ 10 minute. Unghiile deja
După câteva proceduri, acestea vor deveni mai stabile și mai puternice.
la factori externi. Pentru unghii, puteți aplica ulei de fistic.
atât în formă pură, cât și în amestec cu alte uleiuri vegetale
(caise, migdale, jojoba in proportie egala), sau intr-un amestec de arome
cu adăugarea a 3 picături de eucalipt la o lingură de bază,
Uleiuri de lamaie si lavanda. Pentru asta, diferit
compoziții aromatice cu uleiuri esențiale de cimbru și lavandă sau paciuli,
rozmarin și mușețel. Amestecul de parfum se aplică pe rola de unghii și pe unghie.
si masati 5-10 minute. Această procedură se face de 1-2 ori pe săptămână.
Proprietăți periculoase ale uleiului de fistic
Uleiul de fistic este un produs 100% natural, aproape
fara efecte secundare. Cu toate acestea, nu se recomandă utilizarea
Un astfel de remediu pentru intoleranța individuală, precum și pentru femeile însărcinate.
femei.
