Acesta este un produs vegetal cu adevărat unic și prietenos cu mediul,
care nu pot fi sintetizate artificial. Analogii acestui ulei
Nu există în natură. Pentru gust, nutriție și bunăstare.
Proprietățile uleiului de cedru sunt practic de neegalat. Este considerată o delicatesă
iar aroma sa izbitoare și mirosul delicat de nucă nu lasă pe nimeni
indiferent.
Acest ulei galben chihlimbar este obtinut din nuci.
Cedru siberian prin presare la rece.
Cum să alegi
Merită să cumpărați ulei de nuci de cedru doar pentru prima presare la rece. Cand
prin urmare, produsul ar trebui să aibă o culoare galben chihlimbar intens.
Gustul și mirosul uleiului nu sunt foarte puternice, dar în postgust se simte
aromă bine exprimată de nuci.
Încercați să vă aduceți uleiul într-o sticlă mică, pentru că după
deschiderea și primul contact cu aerul, durata de viață utilă a uleiului este redusă.
Este destul de ușor să verificați calitatea produsului. Trebuie să torn puțin
ulei pe o farfurie de portelan sau sticla si clateste cu apa rece
Apă. Un produs vegetal de înaltă calitate poate fi spălat fără dificultate și farfuria
va scârțâi.
Cum se depozitează
După prima utilizare, puteți păstra uleiul în frigider
o sticlă cu capac bine închis.
În bucătărie
Uleiul de nuci de cedru are un gust grozav. Este impecabil
pentru dressing supe, salate, preparate din legume, cereale, garnituri de cereale,
gustări calde și reci. Untul se combină delicios cu brânzeturile
și fructe.
La prepararea cerealelor dulci cu adaos de ulei de nuci de pin.
puteți pune mai puțin zahăr, deoarece untul în sine este dulce.
Uleiul de nuci de pin adaugă, de asemenea, o aromă unică deserturilor.
și produse de patiserie.
Dar amintiți-vă că nu puteți trata uleiul termic, așa că
modul în care acest produs își pierde proprietățile sale unice de vindecare atunci când este încălzit.
De asemenea, contactul uleiului de nuci de pin cu metalul este nedorit.
Lansați tranziția grasă
acizi nesaturați până la saturați,
ceea ce reduce semnificativ proprietățile antioxidante ale acestuia
ulei.
Valoare calorica
Conținutul de calorii al uleiului de nuci de pin la 100 de grame este de 898
kcal.
Valoarea nutritivă la 100 de grame:
Proteine, gr Grăsimi, gr Carbohidrați, gr Cenușă, gr Agua, gr Contenido calórico, Kcal – 99,9 – – 0,1 899
Proprietăți utile ale uleiului de nuci de cedru
Compoziția și prezența nutrienților
Uleiul de nuci de cedru este un adevărat depozit natural de activ biologic.
substanțe utile. Acest ulei conține acid linoleic.
Omega-6
(46,1%), acid pinolenic (20%), acid oleic Omega-9
(25,1%), precum și acizii grași saturati – palmitic, eicosanic,
stearic.
Uleiul de nuci de cedru contine fitosteroli, uleiuri esentiale,
lecitină, carotenoide, vitaminele E, B2, B1, B3, D, micro și macro elemente
– magneziu, potasiu, sodiu, fosfor, zinc, calciu, fier, cupru,
mangan, iod.
Proprietăți utile și medicinale
Uleiul de nuci de pin are o varietate de proprietăți medicinale.
și este bine absorbit, datorită căruia poate fi folosit cu succes
ca produs complet în vegetarian
bucătărie. Datorită compoziției sale unice, acest produs pe bază de plante
astazi este folosit in prevenirea si tratarea unui numar de boli.
Printre calitățile utile ale acestui produs se numără antifungicele,
antiseptic, antiinflamator, bactericid, antiviral,
proprietăți regeneratoare, expectorante și reparatoare.
Trebuie remarcat faptul că în ceea ce privește conținutul de vitamina utilă
Uleiul de nuci de pin de calitate E depășește cel mai mult
Uleiuri Pentru comparație, acest ulei conține 55 mg de vitamina E
la 100 g, în floarea soarelui – 41,08 mg, în măsline – 14,35 mg.
Experții spun că uleiul de nuci de cedru poate fi înlocuit cu ușurință
oricare dintre uleiurile vegetale, dar acest ulei în sine este complet înlocuit
imposibil degeaba.
Vitamina E ajută la încetinirea semnificativă a procesului de îmbătrânire a celulelor.
si protejeaza organismul de radicalii liberi, impiedicand dezvoltarea
cancer, are un efect benefic asupra sistemului reproducător,
de asemenea, normalizarea nivelurilor hormonale.
Datorită acizilor polinesaturați, uleiul de nuci de pin este lichefiat
sânge, crește elasticitatea vaselor de sânge, îmbunătățește compoziția sângelui și
de asemenea, ajută la prevenirea formării plăcii aterosclerotice
și cheaguri de sânge, reduce colesterolul. Acest ulei este foarte util
utilizați în mod regulat pentru prevenirea și tratamentul anginei pectorale,
ateroscleroza,
vene varicoase, anemie, atacuri de cord, accidente vasculare cerebrale și alte boli cardiovasculare
afectiuni.
Uleiul de nuci de pin este capabil să elimine toxinele din organism,
săruri de metale grele, precum și radionuclizi, deci constanta
utilizarea lui este utilă persoanelor care trăiesc în condiții nefavorabile
locuri sau locuri de muncă prietenoase cu mediul în industrii periculoase.
Acest ulei normalizează, de asemenea, aciditatea sucului gastric și este folosit
alin
tratamentul ulcerului peptic. Uleiul de nuci de cedru restabilește funcția
prostata si ficat. Utilizarea sa este eficientă pentru
tratamentul colecistitei, pancreatitei, bolii biliare. Unt
această nucă poate fi folosită eficient în tratamentul afecțiunilor organelor
boli de respirație, de vezică și rinichi, boli ale sistemului endocrin
(diabet, alterari hormonale, stari carente de iod).
Uleiul de nuci de pin poate fi folosit ca remediu
pentru tratamentul și prevenirea poliartritei, gutei,
artrita reumatoida si rahitismul.
Este util si femeilor insarcinate si bebelusilor care, din cauza
luarea acestui produs pe bază de plante îmbunătățește apetitul, imunitatea
iar somnul este normalizat.
Are ulei de nuci de cedru, vindecarea rănilor și proprietăți bactericide,
datorită căruia poate fi utilizat în tratamentul bolilor și rănilor
piele – psoriazis,
neurodermatită, eczeme, diateză, seboree, ulcere trofice, degerături,
arsuri, escare de decubit etc.
Uleiul poate fi folosit eficient în prevenire și tratament.
imunodeficiență. Utilizarea sa obișnuită are un tonic
acțiune, refacerea tonusului energetic, creșterea fizicului
și performanța mentală. De asemenea, ulei de nuci de pin
va ajuta la eliminarea sindromului de oboseală, va înveseli, va ușura
dureri de cap și coping
cu insomnie.
Utilizare în cosmetologie
Utilizarea uleiului de nuci de cedru în dieta ta zilnică menține elasticitatea
si piele tanara, afecteaza favorabil cresterea parului si a unghiilor. Unt
pinionul are un efect benefic cu o creștere
peeling și uscăciune a pielii, hrănind-o cât mai profund posibil.
Acest ulei este perfect absorbit în piele, oferind următoarele efecte:
- catifelează, tonifică, hidratează și împrospătează;
- îmbunătățește tenul, crescând fermitatea și elasticitatea pielii;
- promovează exfolierea eficientă a celulelor moarte ale pielii
stratul superior al pielii; - calmează, ameliorează mâncărimea, umflarea și roșeața după alergii;
- indeparteaza delicat impuritatile (praf, cosmetice), astfel
poate fi folosit pentru îndepărtarea machiajului, în special în zone
lângă ochi; - hrănește părul, redă strălucirea și elasticitatea, eliminând fragilitatea
păr și mătreață; - poate fi folosit pentru îngrijirea delicată a pielii bebelușului;
- folosit pentru a proteja pielea de expunerea la UV
agent de bronzare cu raze; - poate fi folosit ca bază pentru uleiurile de aromoterapie.
Printre altele, câteva picături de ulei de nuci de pin.
Poate fi adăugat la creme, balsamuri și măști pentru a întineri și hidrata pielea.
Proprietăți periculoase ale uleiului de nuci de cedru
Uleiul de cedru aproape nu are contraindicații pentru utilizare,
atât în scop alimentar, cât și în scopuri medicinale. Nu poate fi luat intern
și folosiți acest ulei extern numai pentru intoleranțe individuale.
