Na zimu sa v Bielorusku pestuje cesnak. Táto kultúra je veľmi populárna medzi mnohými národmi sveta a používa sa nielen vo varení, ale aj v medicíne. Dokonca aj Avicenna tvrdila, že pomáha proti mnohým chorobám. Pri stavbe egyptských pyramíd boli do stravy tejto kultúry zavádzaní otroci na preventívne účely. V tomto článku sa bude diskutovať o tom, ako pestovať cesnak na zimu v Bielorusku.
Pravidlá pre pestovanie cesnaku v zime v Bielorusku
Čas výsadby
Cesnak sa vysádza v zime v Bielorusku na jeseň. Stránka sa pripravuje vopred, do polovice leta by už mala byť zbavená predchádzajúcich kultúr. Výsev sa vykonáva v októbri, najlepšie v prvej polovici, pretože novembrová vysadená nestihne zakoreniť. Ak sa plodina vysieva začiatkom jesene, napríklad začiatkom septembra, stihne vyklíčiť a mráz môže spôsobiť nenapraviteľné škody. Cesnak zasadený v októbri má čas zakoreniť sa a prináša vysoké výnosy.
Lunárny kalendár pomôže určiť najpriaznivejšie obdobie na pestovanie cesnaku v roku 2018. Označuje dátumy siatia rôznych plodín v závislosti od územia.
Napríklad výsev cesnaku bol odporúčaný na zimu 2017 v Bielorusku podľa lunárneho kalendára október, konkrétne 5., 6., 20., 22. Jeho zber bude v auguste 2018. Ak sa bude úroda pestovať od r. cibuľoviny, treba ju sadiť v apríli. Kedy zasadiť cesnak na zimu v Bielorusku – odpoveď na túto otázku vám dá lunárny kalendár. Plodina vysadená v týchto dňoch dáva dobré sadenice a vysoký výnos.
Kultivátori
Výsadba cesnaku na zimu v Bielorusku do značnej miery závisí od odrody. Záhradkári by si mali vybrať taký, ktorý je ideálny pre miestne pestovateľské podmienky. Typy plodín tvoriacich šípky sa vyznačujú dobrou odolnosťou a nebojí sa mrazivej zimy.
Charakteristiky niektorých odrôd umožnia záhradníkom vybrať si tú, ktorá vyhovuje podmienkam:
- Lyubasha – odroda patrí ukrajinským chovateľom, dobre znáša zimu a sucho. Dobre sa skladuje bez straty chuti. Rastlina dosahuje výšku 120 cm, cibuľka pozostáva z 5-7 zubov, jej priemerná hmotnosť je 80 g. Farba žiarovky je biela s fialovými vláknami.
- Ukrajinský terč: netvorí šípy, ale dobre sa skladuje. Jeho cibule sú veľké, s hmotnosťou 150 g, skladajúce sa z 5-12 zubov.
- Kúpele – patria tiež do ukrajinského výberu, ponúkajú dobré výnosy a vyznačujú sa výbornou kvalitou údržby. Priemerná hmotnosť žiaroviek je 80 g.
- Jubilejný Gribovský – odroda bola vyšľachtená už dávno, ale to jej nebráni byť lídrom medzi ostatnými odrodami. Dokázal si získať obrovskú obľubu vďaka vysokej produktivite, odolnosti voči väčšine škodcov a chorôb. Má malú cibuľu, asi 40 g.
- Spoľahlivá – poloostrá odroda, skladovaná až rok, preto vznikol jej názov. Žiarovka pozostáva z 5-7 zubov.
- Jubilee 07: dobre sa skladuje a ponúka vysoké výnosy, chuť je polosilná.
- Rocambole je polosilná odroda, chuťou pripomína cibuľu.
Všetky uvedené odrody plodín sú vhodné na pestovanie v Bielorusku. Ktorému z nich treba dať prednosť? Záhradkári sa musia rozhodnúť. Každá plodina má predsa inú chuť a toto je individuálna voľba.
Príprava semenného materiálu
Po dlhú dobu pestovanie
Zimný cesnak, na rozdiel od jarného, môžeme rozmnožovať klinčekmi a semenami. Ale vypestovanie plnej úrody zo semien bude trvať až 2 roky a klinčekovú úrodu môžete vypestovať už za jeden rok.Semená sa používajú hlavne vtedy, keď sadivový materiál nestačí.
Pred výsadbou cesnaku na zimu v Bielorusku sa materiál starostlivo vyberá:
- vyberte si veľké neporušené zuby,
- vyhoďte malé, zhnité zuby, vysaďte materiál so zlomenou škrupinou.
Vhodný materiál sa dezinfikuje v roztoku popola (2 šálky popola varíme 2 minút v 30 l vody, vychladíme). Dezinfekciu je možné vykonať pomocou soľného roztoku (3 polievkové lyžice v 5 litroch vody) počas 2 minút. Potom sa zuby na minútu namočia do roztoku síranu meďnatého (1 čajová lyžička na 10 litrov vody).
Pozemok
Plodina je fotofilná, preto by ste si mali vybrať slnečný pozemok v nekyslej pôde, lepšie piesočnatej hline. Dva týždne pred výsadbou sa pôda oplodí humusom (5-6 kg), aplikujú sa superfosfátové a potašové hnojivá. Množstvo aplikovaného hnojiva závisí od úrodnosti pôdy: čím je pôda úrodnejšia, tým menej hnojiva je potrebné aplikovať na m². Pred výsadbou sa odporúča zakryť oblasť filmom.
Priazniví predchodcovia
Pri určovaní miesta pre plodinu musíte vedieť, ktoré rastliny sú jej priaznivými predkami a po ktorých neprinesie dobrú úrodu. Vedec zistil, že univerzálnymi predchodcami rastliny budú krátkodobé ročné plodiny:
- tekvica,
- paradajky,
- raž, ovos,
- rôzne druhy bobúľ.
Rastlinu by ste nemali vysádzať po rastlinách, ktoré sa zbierajú v septembri a októbri, pretože pôda nemá čas na odpočinok. Je zakázané pestovať plodinu na rovnakom mieste, kde bola pestovaná v predchádzajúcom roku. Táto cesnaková náplasť sa používa až po niekoľkých dňoch.
Pristátie
Sedeli sme v pešej vzdialenosti
Zuby sú zasadené do pripravených drážok, vzdialenosť medzi zubami je 10-15 cm, medzi radmi 25-30 cm, hĺbka drážok nie je väčšia ako 20 cm. Na jej dno sa naleje piesok a vysadia sa zuby. Nedovoľuje, aby sa sadivový materiál dostal do kontaktu s pôdou a chráni zuby pred dutinami. Vzdialenosť medzi sadivovým materiálom závisí od jeho veľkosti: čím väčšie sú zuby, tým väčšia je vzdialenosť a naopak.
Drážky sú pokryté zeminou, lôžko je pokryté mulčom (rašelina, piliny alebo slama). Pred snežením je oblasť pokrytá strešnou krytinou alebo fóliou, ktorá ju chráni pred mrazom. Sneh, ktorý posteľ prikryje, ju spoľahlivo ochráni pred chladom, pretože slúži ako akási pokrývka.
Ak sa výsev vykonáva semenami, hĺbka brázd by nemala presiahnuť 3 cm, vzdialenosť medzi drážkami by nemala presiahnuť 10 cm medzi sadivovým materiálom. nie viac ako 2 cm Cibuľky vysadené od apríla do jesene vyrastú na malé cibuľky s jedným strúčikom, ktorý treba vybrať, vysušiť a znova zasadiť, aby sa za jeden rok zozbierala plná úroda cesnaku.
Starostlivosť po výsadbe
Pestovanie po zasiatí nevyžaduje veľa problémov, vyznačuje sa zvýšenou odolnosťou voči chladu. Rastlina vysadená včas vyrastie korene v chlade a toleruje zimný chlad, ak je posteľ dobre pokrytá alebo pokrytá strešnou krytinou.
Na jar sa kryt odstráni, aby sa zabránilo prenikaniu výhonkov cez pôdu. V júni sa v úrode objavujú šípky, lámu sa, čo im neumožňuje dosiahnuť 10 cm, pretože im odoberajú silu a žiarovka sa stáva malou.
umelé hnojivo
Po výskyte klíčkov v dusíku a organických hnojivách (močovina, roztok mulleinu alebo vtáčieho trusu) tvoria pôdu. V júni alebo začiatkom júla sa rastliny oplodnia roztokom popola (pohár popola sa rozpustí v 10 litroch vody).
Organické hnojivá sú pre túto plodinu najlepšou voľbou. Umožňujú vám pestovať veľkú žiarovku.
irigácia
Rastlina vyžaduje neustále zalievanie, najmä na jar v období aktívneho rastu. Počas obdobia dozrievania cibúľ stačí mierne zalievanie. Ak je počasie daždivé, potom nie je potrebné zalievať výhonky. Premokrenie pôdy do hĺbky zimného cesnaku môže viesť k hnitiu cibúľ a šíreniu rôznych bolestivých stavov.
Po zalievaní uvoľnite pôdu a odstráňte burinu. Ak po vzídení sadeníc bola posteľ rozomletá, starostlivosť o rastlinu bude oveľa jednoduchšia.
Zber
Najlepšie dni na zber sú slnečné. Optimálne dátumy zberu spadajú koncom júla – začiatkom augusta. Spodné listy do tejto doby zožltnú. Vybraná plodina sa týždeň suší na slnku. Cibuľky sú olúpané zo zeme, rezané stonky a tkané koruny. Pripravené korunky sa v zime skladujú na chladnom, dobre vetranom mieste.
Nie je dovolené prekonať kultúru na zemi. V tomto prípade zuby začnú pučať, cibule sa po zbere lámu, strácajú svoju prezentáciu a sú zle zachované.
Záver
Bielorusko sa zaoberá pestovaním cesnaku takmer každý záhradník. Bez nej si sviatočný stôl neviete predstaviť. Pestovanie zimnej rastliny sa prakticky nelíši od spôsobov jej výsadby v iných krajinách. Len čas sejby a zberu je iný. Hlavnou úlohou záhradníkov pri pestovaní tejto plodiny je zabrániť zamrznutiu cibúľ v zime bez snehu. Tu je potrebné riadiť sa množstvom snehu: ak je dosť, je lepšie zakryť miesto, aby sa nezakrylo. Silné výhonky na jar sú dôkazom toho, že kultúra dokonale prežila zimu.
