Cesnak je už dlho obľúbeným doplnkom mnohých jedál. Táto koreňová plodina je u poľnohospodárov veľmi obľúbená pre svoju korenistú chuť, nenáročnosť na pestovanie a dobrú trvanlivosť. Na pestovanie ozimovaných plodín je však potrebné správne spracovanie cesnaku.
Technika spracovania cesnaku
Výber hľúz
Výber hľúz na výsadbu má obrovskú hodnotu. Vyberajú sa iba zdravé vzorky bez viditeľného mechanického poškodenia a hniloby. Cesnak sa rozmnožuje celými hľuzami – jednotlivými strúčikmi alebo jednotlivými strúčikmi odobratými zvonka.
Je lepšie skladovať cesnak s viacfarebnou šupkou – ružovými alebo modrými pruhmi. Na dne by nemali byť žiadne praskliny. Okrem toho je dôležité vziať do úvahy zvláštnosti vášho regiónu a vybrať odrodu, rozdelenú do zón, inak nebudete môcť zbierať dobrú úrodu najmenej 2 roky, kým sa plodina neprispôsobí klimatickým podmienkam.
Dlhodobá kultivácia tej istej kultúry vedie k akumulácii patologických mikroorganizmov na hlavách, ktoré vyvolávajú vývoj rôznych chorôb, ako aj lariev škodcov. Raz za niekoľko rokov by sa mala 1/3 semena zmeniť na jeden zub. Toto semeno sa získava zo vzduchových žiaroviek.
Spracovanie pred výsadbou
Spracovanie cesnaku pred výsadbou dekontaminačným roztokom je nevyhnutnosťou. Dokonca aj úplne zdravé zuby sa môžu nakaziť baktériami alebo larvami škodcov. Na spracovanie použite:
Roztok popola pomáha nielen dezinfikovať hľuzy, ale aj obohacovať ich dusíkom, ktorý je potrebný pre normálny rast rastlín v budúcnosti. Pripravte ho v množstve 400 g dreveného popola na 2 litre tekutiny. Roztok sa varí 30 minút a ochladí sa. Potom sa zuby namočia na 2 hodiny.
Roztok mangánu sa zmení na jemne ružový. Na 10 litrov vody dajte 1 lyžičku. Cesnak sa namočí do roztoku na 10 hodín. Identická predsezónna kúra sa používa na cibuľu, na dezinfekciu možno použiť peroxid vodíka.
Liečba fytosporínom
Ak sa aspoň na jednej hľuze našli stopy hubového ochorenia, treba ju ihneď zlikvidovať a ošetriť celé semeno. Fitosporínový antifungálny materiál. Výhodou tohto nástroja je možnosť jeho použitia v ktorejkoľvek fáze vývoja závodu.
Po spracovaní cesnaku, pred výsevom, musíte ešte naliať roztok do lôžok. Preventívna liečba sa vykonáva každých 14 dní po objavení sa prvých ohnísk. 1-2 hodiny pred zákrokom je potrebné roztok zriediť.
Ošetrenie síranom meďnatým
Jedným z univerzálnych dezinfekčných prostriedkov je síran meďnatý. Jeho 1% roztok sa najčastejšie používa na dezinfekciu hľúz cesnaku. Spracovanie strúčikov cesnaku sa vykonáva v 2 etapách:
- semená uchovávať 2 minúty vo fyziologickom roztoku,
- namočte na 30 minút do roztoku síranu meďnatého.
Síran meďnatý sa môže použiť na ošetrenie rastlín po prvom výskyte na prevenciu hubových chorôb. Na 10 litrov vody dajte 1 lyžičku. síran meďnatý a 1 polievková lyžica. l Strúhané mydlo na pranie. Cibuľa sa spracováva rovnakým spôsobom.
Liečba choroby
Cesnak sa musí pred výsadbou spracovať
Aj keď sa cesnak považuje za plodinu odolnú voči chorobám, niekedy ho môžu postihnúť niektorí škodcovia a huby. Najčastejšie je to spôsobené:
- nesprávna starostlivosť,
- nedodržiavanie pravidiel striedania plodín.
Oslabené rastliny môžu byť vystavené viacerým vírusom, ale viacerým súčasne. Zuby pred výsadbou by sa mali dezinfikovať v teplej vode s 5 kvapkami peroxidu vodíka pridaným na 15 minút.
Mäkká pleseň
Vo vlhkom počasí sa spóry húb aktívne rozmnožujú. Perosporonóza spôsobuje, že listy sú krehké, objavujú sa na nich svetlejšie škvrny. Na prevenciu a liečbu použite:
- fitosporina,
- Tekuté Bordeaux,
- vitriol.
Predúprava zubov kalcináciou v peci je výbornou prevenciou. Namiesto kalcinácie môžete použiť úpravu horúcou vodou 50 обработку. Inokulum doslova ponorené na 15 minút, potom ochladené v studenej vode a vysušené.
Hniloba krku a hrdza
Tieto choroby často postihujú cibuľu a cesnak. Hrdza sa objavuje ako žltkasté pruhy na listoch. Postupom času stmavnú a spôsobia vysychanie listnatých častí rastlín. Cervikálna hniloba ovplyvňuje hľuzy počas skladovania. Zelenina sa stáva kašovitá a má nepríjemný zápach.
Na prevenciu a liečbu chorôb by sa mali skladovať iba úplne suché a zdravé koreňové plodiny. Z používaných liekov:
- fytosporín-M,
- Tekuté Bordeaux,
- 1% roztok chloridu meďnatého.
Háďatko kmeňové
Škodca absorbuje šťavu z rastlín. Poškodené rastliny začnú žltnúť a nakoniec úplne vyschnú. Koreňová kultúra sa stáva mäkkou, drobivou, získava nepríjemný zápach. Donets hnije.
Opatrenia na prevenciu a liečbu:
- striedanie plodín,
- dezinfekcia semien pred výsadbou,
- pravidelné odstraňovanie buriny medzi riadkami,
- ošetrenie dier pomocou Thunderboltu.
Chrobák cibuľový
Larvy infikujú hlavy koreňových plodín a ničia ich. Nakoniec hľuza hnije a stáva sa nevzhľadnou. Ako prevencia a liečba by sa mali dodržiavať pravidlá striedania plodín. Cesnak by sa nemal pestovať na miestach blízko oblasti minuloročnej infekcie. Uličky musia byť pokryté rašelinou a pieskom.
Ak sa zistia znášky vajec, plantáže by sa mali ošetriť popolom a vápnom v pomere 1: 1. Plantáže by sa mali ošetrovať niekoľkokrát počas 4 týždňov.Poškodené rastliny by sa mali okamžite odstrániť a spáliť, aby sa zabránilo šíreniu škodcov.
Liečba buriny
Ničenie buriny rôznymi metódami
herbicídy
Veľmi často vyvolávajú výskyt hubových chorôb a burín, škodcov trávy. Manuálny manažment buriny je niekedy veľmi náročný. Na to je určená samostatná skupina liekov nazývaná herbicídy. Účinne ničia korene buriny bez ovplyvnenia samotnej kultúry. Takéto prípravky sa často používajú na ošetrenie zimného cesnaku: Lontrel Grand, Stomp, Targa Super.
Pravidlá striekania
Pôsobenie takýchto prípravkov môže byť zamerané iba na buriny alebo na všetky rastliny. Pred použitím finančných prostriedkov sa oplatí pozorne si prečítať pokyny, aby ste správne vykonali všetky postupy a nezostali bez kultúry. Postrek by sa mal vykonávať, keď už majú rastliny 2 listy alebo na jeseň pred sejbou. Tieto produkty účinne ničia burinu a niektorých škodcov. Je dôležité mať na pamäti, že po použití herbicídnych prostriedkov sa budete musieť postarať o včasnú aplikáciu hnojenia.
Lontrel Grand sa používa na likvidáciu jednoročných a trvácich burín. Ak sa cesnak pestuje v zelenom perí, potom je jeho použitie kontraindikované.Spracovanie sa vykonáva, keď burina dosiahne výšku 15-20 cm. Optimálna teplota vzduchu pre procedúry je 10-25 ℃.
Stomp sa používa na ničenie jednoročnej buriny.
Ošetrenie sa vykonáva na vlhkých pôdach. Zasadený cesnak by mal byť umiestnený v zemi v hĺbke nie menšej ako 5 cm. Účinok herbicídu trvá 3 až 4 mesiace.
Targa Super sa používa na účinné ničenie jednoročnej buriny. Po odstránení by sa podstielka nemala odburiňovať po dobu 1,5 mesiaca. Pri použití vyššie uvedených prostriedkov nemôžete mesiac jesť cesnak.
Fungicídy
Fungicídy sa delia na:
- organické,
- anorganické (pesticídy).
Cesnak sa ošetruje pesticídmi na ničenie infekčných a iných chorôb, ničenie buriny a škodcov. Sú to chemikálie, ktoré vám umožňujú rýchlo liečiť rastliny. Ak je to možné, je samozrejme lepšie pokúsiť sa zaobísť sa bez nich, pretože pesticídy majú tú zvláštnosť, že sa hromadia na hľuzách. Medzi najsilnejšie pozorované drogy: Galigan, Gezagard, Goal.
Medzi organickými fungicídnymi činidlami mnohí poľnohospodári zaznamenávajú liek Maxim. Je určený na ochranu hľúz pred hnilobou počas skladovania a pred výsadbou. Použitie fungicídneho činidla pred výsadbou umožňuje vytvoriť bariéru v podzemkovej zóne, ktorá zostáva počas celej sezóny. Okrem ochrannej funkcie stimuluje aktívny rast rastlín.
Záverečná časť
Dôležitým bodom pri získavaní dobrej úrody cesnaku je včasné spracovanie semien a pôdy rôznych baktérií. Postup dezinfekcie by sa nemal zanedbávať, pretože spóry húb a larvy škodcov môžu zostať vo vnútri zubov po dlhú dobu, zatiaľ čo koreňová plodina zostane zdravá. Navyše dodatočné spracovanie zimného cesnaku pomáha udržať strúčiky neporušené v zemi počas celej zimy.
Aby ste tomu zabránili, je dôležité dodržiavať pravidlá striedania plodín. Na jedno miesto by ste nemali pestovať plodinu niekoľko rokov za sebou. Cesnak dobre reaguje na aplikáciu ďalších hnojív do pôdy. Zavedenie kuracieho trusu alebo hnoja do predchádzajúcej plodiny je vynikajúcou prevenciou výskytu niektorých škodcov.
