Aina ya ng’ombe wa Kalmyk –

Uzazi wa Kalmyk wa ng’ombe ni kwenye orodha ya mifugo ya ndani, inayojulikana kwa muda mrefu. Imejitambulisha kama mzalishaji mzuri wa nyama.

 

Aina ya Kalmyk ya ng’ombe

Kuhusu kuzaliana kwa Kalmyk

Mara baada ya kukuzwa na makabila ya kuhamahama ya Kalmykia, aina ya Kalmyk ya ng’ombe iliundwa chini ya ushawishi wa hali mbaya ya hali ya hewa. hali ya maisha wakati wa kunenepesha mwaka mzima katika malisho ya asili. Kwa hivyo, ng’ombe na ng’ombe wa Kalmyk hutofautiana kwa uvumilivu kutoka kwa wawakilishi wa Uropa wa ng’ombe waliofugwa bandia. Walikua katika nyika na milima ya mikoa ya Asia ya Kati chini ya masharti ya uteuzi mkali wa asili. Walilelewa huko Mongolia na Uchina.

Huko Urusi, umaarufu wa aina iliyoelezewa ya ng’ombe ulianza karibu karne 3 hadi 3,5 zilizopita. Wakati huo, alilelewa katika mikoa ya Siberia, katika eneo la Volga na kwenye ukingo wa Don. Leo, ng’ombe sawa hadi 90% ya ng’ombe wake huhifadhiwa kwenye eneo la Urusi katika maeneo ya nyika na nusu ya jangwa.

Wanyama wa Kalmyk ambao walinusurika katika hali mbaya ya bara waliweka safu nene ya mafuta kabla ya kuanza kwa kipindi cha baridi, na kuwaruhusu kuvumilia baridi. . Wakati huo huo, ubora na wingi wa chakula hauathiri hasa uundaji wa safu ya mafuta ya subcutaneous.

Katika mstari wa leo wa Kalmyk, aina 4 tofauti za ukanda hutofautiana katika uzito wa kuishi: Volga ya Chini, kutoka Siberia, Kazakhstan na Caucasus Kaskazini.

Uzazi wa Kalmyk wa ng’ombe una sifa ya mabadiliko ya msimu katika viashiria vya uzito. Hata kwa lishe duni, wanyama wanaweza kukusanya mafuta ya mwili, wakati mwingine kupoteza uzito hadi kilo 30-50 wakati wa msimu wa baridi, huku wakidumisha unene wao na katiba ngumu. Kupunguza uzito haraka kutatuliwa kwa malisho katika joto la spring wakati wanyama hurejesha kikamilifu misa iliyopotea.

Kazi ya kisasa ya ufugaji wa mifugo ya ndani inalenga kuboresha sifa za ubora wa Kalmyks, ikiwa ni pamoja na kuongezeka kwa ukomavu wa mapema, kuongezeka kwa uzito wa kuishi, na kuongezeka kwa mavuno ya kuchinjwa, kuboresha data ya wanyama wa nje.

Muonekano wa Kalmyks

Leo, kuzaliana kunadaiwa nje yake kwa mtindo wa maisha wa kuhamahama wa zamani na kubaki mwaka mzima katika malisho ya wazi na mabadiliko ya ghafla ya hali ya joto.

Kwa njia yao wenyewe.Kwa kuonekana, kuzaliana kwa Kalmyk ni mnene kabisa, na misuli iliyokuzwa vizuri na misuli ya misuli. Urefu wa wanyama kwenye kukauka hauzidi 1.3-1.4 m na urefu wa oblique wa mwili unaotofautiana kutoka 1.45 hadi 1.6 m. Nyuma ya mwili wa mnyama hutengenezwa maalum.

Wanyama wanatambulika kwa urahisi kwenye picha. Tabia ya kuzaliana kwa Kalmyk ni pamoja na maelezo ya tofauti kuu:

• mwili ulioinama kwa usawa na sehemu ya chini iliyokua kwa kina (0.7 m) na upana (0.45-0.5 m), shingo fupi, mara moja kupita kwenye mshipa wa bega;
• katiba imara yenye miguu iliyonyooka iliyonyooka,
• crest occipital juu ya kichwa kidogo, kutoa hisia ya kuwepo kwa nundu;
• mikunjo yenye umbo la mpevu ya pembe za wanyama,
• kiwele kisichokua, tabia ya wanyama wa nyama, lakini sio mwelekeo wa maziwa.

Rangi ya ng’ombe na gobies ya uzazi wa Kalmyk ni nyekundu au nyekundu, diluted na matangazo nyeupe. Kichwa cha wanyama kawaida hufunikwa na alama nyeupe, wakati mwingine matangazo yanaweza kuonekana kwenye shina na miguu.

Katika msimu wa baridi, wanyama hufunikwa na safu nene ya pamba na chini ya nywele, ambayo ina jukumu kuu katika thermoregulation.Shukrani kwa pamba hii, ng’ombe wa Kalmyk haogopi baridi hadi 35-40 ° С. Msimu wa kiangazi unapoanza, nywele zao huwa laini na zenye kung’aa, zikionyesha miale ya jua linalowaka, kwa sababu ng’ombe huvumilia joto la mwili kwa urahisi, hukaa masaa 24 kwa siku katika nyanda za juu za milimani na katika maeneo ya nyika .

Wafugaji walianza kutofautisha aina mbili za ng’ombe wa kuzaliana Kalmyk:

• Ya kwanza, ya awali, inayojulikana na ukuaji wa haraka na misa ndogo ya mwisho, mifupa yake ni nyepesi kidogo, ngozi ni nyembamba, mavuno ya mauti ni ya chini kwa 2-4%.
• Pili, marehemu kukomaa, ambayo haina tofauti katika ukubwa wa maendeleo, lakini na utendaji inatoa zaidi uzito kuishi.

Kufikia umri wa ukomavu wa kijinsia, ndama wa aina ya Kalmyk wanaongezeka uzito hadi tani 0.9-1.1 wakati wanakomaa, ng’ombe wana uzito kidogo, na kufikia uzito wa juu wa t 0. Ndama huzaliwa na uzito wa kilo 5-22 au zaidi.

Tabia ya uzalishaji

Katika nyakati za zamani, wawakilishi wa aina ya Kalmyk ya ng’ombe walitumiwa hasa kama wanyama wa kuteka. Leo hizi gobies za Kalmykian na ng’ombe zimekuwa chanzo cha bidhaa muhimu ya nyama, inayojulikana kwa ubora na ladha yake.

Wazazi wa aina ya Kalmyk wenye uzani hai hufikia tani 0.8-0.9, wakati wana sifa ya ukuaji mkubwa na uzito thabiti Katika umri wa miezi sita, wana uzito wa kilo 400 hadi 450 Kulingana na hali nzuri ya maisha na lishe, mavuno ya kuchinja hufikia. 67%, ikizidi kwa kiasi kikubwa fahirisi za wawakilishi wa mifugo wa Shorthorn na Angus.

Ndama wa ng’ombe wa kuzaliana wa Kalmyk hupata uzito wa kilo 0.8-0.9 kwa siku.

Kutoka kwa mzoga wa ng’ombe wa Kalmyk, hadi 57-58% ya nyama na hadi 10-11% ya sehemu ya mafuta hupatikana, ambayo huundwa katika tabaka za marumaru.

Kalmyk kuhusiana na nyama Uzazi wa ng’ombe hauna tofauti katika uzalishaji wa maziwa. Tabia yake kama chanzo cha maziwa ni ya kuridhisha: uzalishaji wa maziwa wa kila mwaka ni hadi kilo 1.2-1.5 elfu na maudhui ya mafuta ya 4.5-6%. Sehemu ya protini katika maziwa iko katika anuwai ya 4.3 hadi 4.8%.

Fahali wa Kalmykia hufanya kama nyenzo za kijeni katika uzalishaji kupitia misalaba yenye sifa za hali ya juu.

Faida na hasara za kuzaliana

Ufugaji wa wanyama wa ndani katika aina ya ng’ombe wa Kalmyk una faida kadhaa ambazo hufanya ng’ombe huu kuvutia kwa kuzaliana:

• wanyama wamepewa upinzani wa asili na uhuru kutoka kwa hali ya hewa;
• ng’ombe na ng’ombe wasio na adabu hupata uzito kwenye matembezi ya malisho, ambayo katika nyakati za joto hupunguza gharama ya wakulima kuwatunza;
• iliyozoea kulisha mimea, mfumo wa usagaji chakula ni rahisi kusaga huzalisha chakula kibichi;
• wakati wa msimu wa baridi, ng’ombe hawapotezi viashiria vyao vya kuchinjwa hata kwa kupungua kwa ubora wa malisho;
• Wanyama wadogo wa Kalmyk wana viwango vyema vya kuishi,
• bidhaa za nyama zina sifa za ubora wa juu, kwa hiyo, maziwa yaliyopatikana kwa kiasi kidogo kutoka kwa ng’ombe wa Kalmyk yana takwimu nzuri za maudhui ya mafuta,
• ng’ombe hubaki na uwezo wa kuzaliana hadi miaka 15, kuzaa kunaonyeshwa na kukosekana kwa shida, ndama waliozaliwa wanatofautishwa na afya na uwezo wao;
• Kalmyks ina sifa ya viwango vya juu vya uzazi: kuhusu ndama 90-95 kwa wastani kwa ng’ombe 100.

Ng’ombe na ng’ombe wa Kalmyk wenye nguvu hawahitaji uangalizi maalum na kuwatunza huja kwa kulisha na kupumzika kwa angalau masaa 5-6 kwa siku.Wanaonyesha faida ya mara kwa mara hata katika hali ya muda mrefu, inayozidi umbali wa kilomita 15-50 kwa kila siku. siku ya kutafuta chakula cha kutosha.

Wakati wa kuchagua aina ya Kalmyk ya ng’ombe kama ng’ombe, ni muhimu kuzingatia kwamba ng’ombe kutoka kwa maagizo haya wanahitaji maeneo makubwa ya malisho kutembea, kuwaweka katika nafasi iliyofungwa haitoi haki ya fedha zilizowekeza.

Miongoni mwa vipengele vya kuweka wanyama wa Kalmyk ni utoaji wa lazima wa mifugo na maji. Katika hali ya maisha ya bandia, inashauriwa kunywa Kalmyks angalau mara 4 kwa siku, wakati kwa joto la juu katika kipindi cha joto la majira ya joto, kiasi cha maji kinachotumiwa, ambacho kwa wastani ni hadi ndoo 5-6 kwa kila mtu, huongezeka kwa 20. -30%.

Miongoni mwa hasara ambazo zinachanganya maudhui ya Kalmyks, wafugaji wa ng’ombe wanaona udhihirisho wa asili ya fujo katika ng’ombe baada ya kujifungua, kutokana na uzazi ulioendelea sana. Ng’ombe ya Tinkta haikubali ndama aliyezaliwa kwamba ni muhimu kujua na kuzingatia wageni, ambao walikuwa Kalmyks katika uchumi.