Mint hupandwa kibiashara, ambayo haishangazi
uzoefu tajiri wa kihistoria wa matumizi yake, idadi ya magonjwa, na
inasaidia nini na kiasi cha virutubisho katika muundo. Ni zaidi,
Uwezekano mpya na usiyotarajiwa wa matumizi ya peppermint katika dawa, dietetics na cosmetology.
leo tu zinafunuliwa kwa wanasayansi wakati wa uchunguzi wa kisayansi.
Mali muhimu ya peppermint
Muundo na virutubisho
Mint safi ina (katika g 100): .
kalori 44 kcal
Vitamini C 13,3 Potasiamu, Vitamini K 458
B3 0,948 Calcio, Ca 199 Vitamini B5 0,25 Magnesio, Mg 63 Vitamini
B2 0,175 Fosforasi,
Vitamini P60
B1 0,078 Sodiamu,
Kwa 30
Utungaji kamili
Ni nini hasa kinatumika na kwa namna gani?
Kwa ajili ya utengenezaji wa dawa, mimea na
majani ya mint… Malighafi katika hali kavu au safi.
Mimea ni chanzo cha mafuta muhimu. Kulingana
majani ya mint huandaa decoctions, tinctures, chai.
Majani ya mint na inflorescences. vyenye mafuta muhimu,
kiasi ambacho ni kutokana na hali ya ukuaji wa jumla wa mimea,
aina ya mint na wakati wa kuchukua malighafi mafuta muhimu
Mint hutumiwa sana: katika mazoezi ya matibabu, katika chakula.
viwanda. Ni ladha ya asili, muhimu katika distillery,
confectionery. mentholunapata nini
mafuta muhimu, ni sehemu ya dawa
na disinfectant na kupambana na uchochezi athari. Tincture
Menta na majani ya mint (kama sehemu ya chai ya mitishamba) hutumiwa
kuboresha utendaji wa mfumo wa utumbo, kama choleretic
na antispasmodic. mafuta ya peppermint muhimu
kwa kuvuta pumzi. Maji ya mint nzuri kwa kuosha,
ni sehemu ya dawa. Osha watoto wadogo kwenye tray za mint
watoto wenye allergy
milipuko, scrofula, rickets,
colic ya matumbo. Pombe ya Menthol hutumiwa kutibu neuroderma. Baridi
Mint ya maua hutumiwa katika tiba ya homeopathy...
Mali ya dawa
Matawi majani tajiri katika mafuta tete
(ikiwa ni pamoja na menthol, limonene, pentene, menone), pia yana
misombo ya triterpenic (asidi mbalimbali), chumvi za madini,
tannins na enzymes. Mafuta muhimu zaidi
zilizomo katika sehemu ya maua ya mint, kiasi kidogo katika jani
sehemu, na kidogo sana – kwenye shina.
Kama sehemu ya majani mint ya majani marefu kadhaa
aina za asidi za kikaboni (malic,
citric
na kahawia)
na vitamini C. Mint ni curly ina carotene,
vitamini P, asidi ascorbic na phytoncides..
Athari ya matibabu ya matumizi ya peppermint inaelezwa na mchanganyiko
vitu vya athari ya msingi ya kibiolojia, ikiwa ni pamoja na
mahali pa kati huchukuliwa na menthol, ambayo ni ya kundi la terpenes.
Menthol inaonyesha mali ya tabia ya anesthetic ya kikundi hiki.
na antiseptic..
Katika dawa rasmi
Katika dawa rasmi, dawa hutumiwa sana:
- majani ya mintpacked jumpsuit
mkusanyiko; - tincture ya mint… Tincture kwa wingi
Matone 10 yamewekwa ili kuboresha utendaji wa mfumo wa utumbo.
njia ya utumbo, pamoja na diuretic na kuondoa kichefuchefu.
Tincture huondoa bile. Kwa madhumuni ya disinfection, hutumiwa wakati
bronchitis ya purulent,
bronchiectasis Inafanya kama vasodilator na
angina pectoris. Hupunguza shinikizo, chini ya wakati huo huo
kuchukua na dawa za msingi za periwinkle; - mafuta ya peppermint… Maombi yamepatikana kama dawa ya kuua viini
wakala wa kuongeza ladha na kuongeza; - boromentol, marashi. antiseptic bora
na antispasmodic, kutumika nje kutibu mucosa ya pua
kwa magonjwa ya kupumua kwa ujumla, ili kupunguza ngozi ya ngozi
na kuwasha; - jina, iliyo na ethyl
pombe, menthol, novocaine, anesthesin. Kusugua ndani ya ngozi
katika dermatosis, myalgia na neuralgia.
Dawa hiyo inapaswa kutumika kwa tahadhari: ikiwa kipimo kinazidi, kinaweza
udhaifu, kizunguzungu, hypotension hutokea. - halali – suluhisho la menthol katika ether ya menthol
asidi ya isovaleric. Inatumika kwa angina pectoris, hysterical.
na magonjwa ya neurotic, pamoja na antiemetic
na ugonjwa wa mwendo na shida ya vifaa vya vestibular; - pectinzenye menthol, mafuta
mikaratusi,
sukari na talc. Agiza kibao chini ya ulimi kwa kuvimba.
michakato ya uchochezi ya njia ya juu ya kupumua; - matone “Evkatol” (menthol, tincture ya eucalyptus);
ethanoli). Kwa magonjwa ya njia ya juu ya kupumua.
Tunapendekeza gargling (hadi matone 10 kwa 200 ml ya maji ya kuchemsha
Maji); - vidonge vya olimetin (mafuta ya peppermint,
mafuta ya turpentine iliyosafishwa, mafuta ya rhizome ya calamus,
mzeituni
mafuta, sulfuri iliyosafishwa). Inatumika kuondoa mawe
katika mkojo na bile (vidonge 2 mara 3-5 kwa siku baada ya utawala
chakula); - mishumaa “Anestezol”ni pamoja na nini
menthol. Inatumika kutibu hemorrhoids; - matone ya meno;
- maji ya mint… Hutumika kama kionjo
na suuza kinywa..
Katika dawa za watu
Peppermint hutumiwa katika dawa za watu kama antiseptic yenye nguvu na kupunguza maumivu.
nusu. Gargling inaonyeshwa kwa maumivu ya koo au toothache.
mchuzi wa mint uliojilimbikizia. Mboga husaidia kwa maumivu ya tumbo.
Huondoa kikohozi. Lini
Anemia hutumiwa katika majani mabichi ya mint. Mint ya majani marefu
pia hutumiwa kwa matatizo ya neva. Wagonjwa wenye hysteria
Matatizo ya neurological na tabia ya fujo.
kuagiza kozi ya bafu ya matibabu.
- Matawi majani kutumika kwa kupikia
mchuzi: katika glasi mbili za maji ya moto, jitayarisha kijiko cha majani,
acha ipumzike kwa dakika 10. Wanakunywa mchuzi kama huo na fermentation dhaifu,
kichefuchefu katika wanawake wajawazito. Kwa nje, mchuzi husaidia vizuri.
na upele unaowasha. Ni sifa kwa kuwa na athari steroid. - Decoction ya mint na gastritis au kupungua kwa hamu ya kula.
Kuandaa vijiko 2 vya malighafi kavu katika glasi ya maji ya moto. Kianzi
kuondoka kwa muda wa dakika 30, kukimbia. Kuchukua 60 ml ya kupokea
maji kabla ya kila mlo asubuhi na jioni.
- Chai ya mint katika SARS, ARI, homa, bronchi
na angina.
Mimina kijiko cha majani ya mint na kiasi kidogo cha maji ya moto,
Ninaitumia baadaye kama infusion ya kawaida ya chai. Chai hii ni muhimu
na asali na limao. - mafuta ya peppermint kubwa kwa kuvuta pumzi
na maambukizo ya njia ya juu ya kupumua. - lotions ya mint husaidia na maambukizi ya chachu
misumari. Saga majani ya mint na shina hadi ziwe laini.
na kumwaga maji ya moto juu. Unga unaosababishwa umefungwa kwa nyembamba
kitambaa au chachi na kutumika kwa maeneo ya ngozi ambapo
Kuvu. Baada ya dakika 5, suuza eneo lililoathiriwa na kavu
Safi taulo. Kurudia utaratibu hadi mara 2 kwa siku. - Tincture ya mint na migraine. Kijiko cha mint
malighafi huingizwa na pombe (70%) kwa kiasi cha 20 tsp.
Tincture imeandaliwa kwa wiki. Tumia matone 15 kwa kila 200 ml ya kinywaji.
maji kila siku. - Tincture ya mint husaidia na kiungulia:
vijiko viwili kwa nusu lita ya maji ya moto. Chukua kwa robo
glasi hadi mara 4 kwa siku. - Matumizi ya nje mafuta kwa ajili ya matibabu ya majeraha na mmomonyoko
kizazi… Kwa ajili ya maandalizi ya 10% ya mafuta ya tincture.
majani ya mint yanachanganywa kwa idadi sawa na Provencal au
alizeti
mafuta na kuyeyusha pombe katika umwagaji wa maji. - Kwa maandalizi bafu na athari ya uponyaji
tumia 50 g ya majani ya mint kwa ndoo ya maji. - Lotions na mchuzi wa mint inashauriwa
kuondoa uchovu, uwekundu na kuwasha kwa macho. 2 vyumba vya kulia chakula
Vijiko vya majani ya mint ya peppermint hutiwa na 1⁄2 lita ya maji ya moto.
Kupika juu ya moto mdogo kwa kama dakika 10. Chuja mchuzi uliopozwa,
tumia pedi za pamba zilizotiwa na mchuzi kwenye vifuniko kwa 1-2
dakika, kurudia utaratibu hadi mara 4 kwa siku. - Bafu za mvuke za mint: lainisha ngozi
uso juu ya mchuzi wa mint hupunguza kiasi cha kuvimba, ina
mali bora ya antiseptic..
Katika dawa ya mashariki
Waganga wa Kichina na Kijapani kwa muda mrefu wametumia peremende kuponya
migraines, magonjwa ya utumbo na kuacha ndani
Vujadamu Maagizo ya Avicenna yanataja kinachojulikana
«bala“Minti. Avicenna alielezea vasodilator yake
athari na mapishi yaliyotajwa yaliyo na mint ili kuondoa mawe
katika figo.
Katika utafiti wa kisayansi
Katika nyakati za kale, Avicenna alielezea aina za mint ambazo alijua na kurekodi
mapishi yaliyopo wakati huo. Katika Ulaya mapema, riba katika mmea
kuungwa mkono katika kiwango cha serikali: kwa amri ya Charlemagne mnamo 812
mwaka, idadi ya watu ililazimishwa kukua aina 4 za mint katika bustani zao.
Mchango katika maendeleo ya utafiti juu ya aina mbalimbali za mint
iliyoletwa na Karl Linnaeus: ndiye ambaye, mnamo 1753, alitoa ufafanuzi wa mpya
mseto (unaotokana na mint ya maji na spearmint, bustani)
, Menta.
Wanasayansi wa kisasa wanaongeza mfumo wa maarifa juu ya wengi
mali ya uponyaji ya mint. Antibacterial na antioxidant.
Menta (R. Singh, M. Shushni, A. Belheir)..
Sifa amilifu za kibayolojia huwa kitu cha uchunguzi.
menta hierbas tee (D. McKay), J. Bloomberg)..
Kundi la watafiti likiongozwa na P. Mikaili linasisitiza
nia ya mali ya dawa na matibabu Menta
jani refu, na sehemu yake kuu – menthol..
Wanasayansi wa Kituruki wanachambua viashiria vya kilimo na kemikali
peremende, ambayo hukua nchini Uturuki..
Katika dhana ya kitaifa ya kisayansi, Malankina EL anaainisha
na kuelezea aina za mint..
Mtafiti wa Kicheki anahusika na aina mseto na aina mbalimbali za mint
Neigeboyrova Yarmila..
Katika dietetics
Watafiti wa Marekani wanasema mali ya choleretic
peremende na ueleze ufanisi wa mlo kulingana na chai ya peremende.
kuboresha pato la bile, ambayo huharakisha kuvunjika kwa mafuta. Kwa majaribio
Aromatherapy ya peppermint imeonyeshwa kusaidia katika kukandamiza
hamu ya kula. Wahusika ambao walivuta pumzi Ladha ya mint,
walipata njaa kidogo na waliridhika kupunguza
idadi ya kalori.
Huko jikoni
Mint ni kupatikana halisi wakati unahitaji kubadilisha.
sahani rahisi, ambayo huongeza kugusa kwa viungo. Majani kadhaa kavu
au mimea safi itabadilisha kwa kiasi kikubwa ladha ya supu au saladi. Sahani
nyama na keki pia huenda vizuri na vipande vya mint.
Spice hii inathaminiwa na wapishi wa vyakula vya mashariki. Mapishi ya sahani
mnanaa mbalimbali kiasi kwamba wanaweza kuunda a
kitabu cha kupikia, kwa hivyo swali “Nini cha kupika na mint»
– ni suala la ladha tu. Mint ni moja ya viungo muhimu vya hadithi
kunywa mojito.
Mapishi ya Mojito:
Utahitaji 40 ml ya ramu nyeupe, majani 6 ya mint, 30 ml
juisi ya chokaa
10 g ya sukari ya miwa nyepesi, glasi nusu iliyovunjika
barafu na lita 0,25 za soda. Kusaga majani ya mint na maji ya limao
na sukari iliyokatwa, jaza glasi na barafu iliyovunjika, changanya na mint
unga na kumwaga ramu na soda..
Inapendeza sana na sio pombe. vinywaji vya mint:
Chai ya mint ya Morocco
Kwa kupikia, chukua shina 2-4 za mint na majani, robo
glasi za sukari iliyokatwa, vijiko 2 visivyo kamili vya chai ya kijani,
150 ml ya maji. Tenganisha majani kutoka kwa shina, uwatupe kwenye infuser.
kettle, kuongeza sukari, pombe katika 50 ml ya maji ya moto. Tengeneza chai ya kijani
katika kettle nyingine, kuandaa mapumziko ya maji ya moto. Kusisitiza kwa dakika 3.
Chuja chai na majani ya mint kutoka kwenye buli mbili na kumwaga ndani ya a
uwezo. Gawanya kwenye vikombe juu ya shina la mint na kumwaga kumaliza
chai. Kutumikia na sukari iliyokatwa.
Mint Julepe
Chukua wachache wa mnanaa mbichi, limau 1.
au chokaa na lita moja ya maji yenye kung’aa. Osha na kukata majani ya mint.
Kisha kuchanganya katika blender na 100 ml ya maji. Unganisha mash
unga na juisi ya limao au chokaa, mimina soda na shida.
Kutumikia julep katika glasi zilizopambwa na mint na majani ya limao.
vipande.
Mpishi wa keki ambaye anataka kutengeneza dessert ya mint pia ana chaguzi nyingi.
chagua.
Kichocheo cha keki ya peppermint (Kupika
Ufaransa):
Utahitaji 80 g ya siagi na sukari, 160 g ya unga, 20
g ya majani safi ya mint, yai – 1 pc.
Kusaga sukari iliyokatwa na majani ya mint. Mchanganyiko unaosababishwa
Kuchanganya na siagi laini na kuchochea. Mimina unga, ongeza
yai. Vipofu mipira midogo na uifanye kuwa mipira kwa vidole vyako.
tortilla. Oka kwa dakika 20 kwa joto la digrii 175,
mpaka hudhurungi ya dhahabu. Hifadhi vidakuzi kwa uthabiti
bati..
Inafaa kwa kuandaa vinywaji vya kuburudisha Menta
barafu: majani ya mint, yaliyopangwa katika molds, mimina kuchemsha
maji na kutuma kwa freezer.
Mchuzi wa mint iliyounganishwa kwa usawa na sahani
Cordero
na nyama ya nguruwe, na nyama iliyopikwa katika marinade ya mint
Itakidhi palates zinazohitajika zaidi.
Katika cosmetology
Peppermint katika cosmetology imeonekana kuwa ya thamani
na mmea wa kazi nyingi. Peppermint ina athari ya manufaa
juu ya ngozi, nywele, moisturizes, anavyowalisha na kuponya. Mboga hii imejumuishwa
katika utungaji wa vipodozi vya huduma za kitaaluma na mbalimbali
Vipodozi vya nyumbani. Peppermint hutumiwa katika masks
ngozi, nywele, kwa msingi wake huunda lotions, tonics, compresses,
lotions shampoos msingi Mint na rinses nywele
dondoo husaidia na seborrhea.
Katika perfumery
Katika utamaduni wa Kigiriki, mint ilihusishwa na mali ya aphrodisiac.
Mashada ya maua yalikuwa yakifumwa kutokana nayo, yakaongezwa kwenye maji ya kutawadha, na kuchakaa
wakati wa kusafisha majengo. Kwa sasa, mmea huu hutumiwa
katika manukato. Mafuta ya peremende yenye harufu nzuri yanafaa kwa uponyaji.
migraines
na katika vita dhidi ya harufu mbaya. Ndani ya bidhaa maarufu
Perfume na eau de toilette viliundwa kutoka kwa maelezo ya mint. Maarufu
manukato yenye harufu ya mint: Maji ya furaha
na Giorgio Armani, Aqua Allegoria Herba Fresca ya Gerlen.
Matumizi mengine
Peppermint ni aina ya fumigator ya asili. Wadudu waharibifu
haina kuvumilia harufu ya mmea huu. Ikiwa unapanda eneo la mint
ndani ya nyumba, unaweza kusahau kuhusu mende, nzi na nondo kwa muda mrefu.
data ya riba
Kulingana na wakati na asili ya kitamaduni ya nchi, mint in
nyakati tofauti imekuwa ishara ya ukarimu, msukumo, ubunifu
kuanza. Katika fasihi ya ulimwengu, moja ya marejeleo maarufu ya
Nyasi yenye harufu nzuri ni riwaya ya upelelezi ya mwandishi wa Kifaransa.
Marguerite Duras “Mint ya Kiingereza«. Mshairi wa Soviet-futurist
Nikolai Aseev, katika mashairi juu ya kazi yake mwenyewe, aliandika hivyo
mashairi yake “ya mint na absinthe”, kulinganisha athari za manufaa za neno
kwa nguvu ya uponyaji ya mint. “Mint yenye harufu nzuri” iliunda hadithi ya hadithi kuhusu mint
mwandishi wa watoto Iris Revue.
Mali hatari ya peppermint na contraindications.
Katika kesi ya hypersensitivity kwa menthol, usitumie
dawa ya meno, cream iliyo na hiyo, kama inaweza
husababisha mizinga
uwekundu wa ngozi, maumivu ya kichwa. Unapaswa pia kuwa makini sana
tumia mafuta ya peppermint kwa matibabu ya ngozi ya watoto wachanga.
Katika dozi kubwa, mafuta ya peremende yanaweza kusababisha kutapika, ataxia,
na wakati mwingine kutokana na hatua kwenye mfumo mkuu wa neva –
kuongezeka kwa kasi ya kupumua, kifafa, na hata kifo kutokana na kupooza
kituo cha kupumua..
Mbali na wagonjwa wa mzio na watoto, haipendekezi kuchukua peremende
aina yoyote ya watoto chini ya umri wa miaka 3, wanawake wajawazito na wale ambao ni
endesha kwani mmea huu husababisha kusinzia. Daktari
Ushauri ni muhimu katika kila kesi ya matibabu iwezekanavyo.
maandalizi ya mint. Usinunue kavu au kuvunwa hivi karibuni
nyasi katika maeneo ya soko au katika kifungu. Asili ya hii
malighafi inaweza kuhusishwa na hali isiyofaa ya mazingira,
nyasi zinaweza kukusanywa karibu na barabara kuu. Katika kesi hii, mint
itakuwa ni hifadhi ya sumu hatari kwa afya ya binadamu.
Matumizi ya peppermint kwa namna yoyote inapaswa kutengwa ikiwa mgonjwa
inakubali wakati huo huo:
- maandalizi yenye chuma;
- cyclosporine;
- antibiotic yoyote au wakala wa antifungal;
- anticonvulsants;
- dawa za
kupunguza shinikizo la damu, dawa yoyote ya ‘nuclei’..
Tumekusanya pointi muhimu zaidi kuhusu faida na hatari zinazowezekana za peremende.
katika kielelezo hiki na tutashukuru sana ukishiriki
picha kwenye mitandao ya kijamii, iliyo na kiunga cha ukurasa wetu:
Maelezo ya mimea
Ni mimea ya kudumu ya ethereal ya familia. Yasnotkov
(Lipocytes).
Asili ya Jina
Jina la mmea limekopwa kutoka kwa Kigiriki
na hadithi za Kirumi. neno la Kilatini «Mentha»
lilikuwa jina la nymph Mint (katika toleo la Kigiriki – Minta), lililobadilishwa
mke mwenye wivu wa bwana wa ulimwengu wa chini katika harufu nzuri, yenye harufu nzuri
nyasi.
Aina
Mfumo wa mmea wa jumla unajumuisha aina 42 na mahuluti mengi.
Maarufu na kutumika katika nyanja mbalimbali ni kama ifuatavyo fadhili
mint na mahuluti yake:
- 1 Mti – mseto wa wakali wawili
aina (bustani na mint ya maji). Mali ya melliferous ya aina hii.
mint inathaminiwa sana na wafugaji nyuki wa kisasa; - 2 Mti – inakua
katika Ulaya, Asia, katika bara la Afrika. Ladha ya viungo ilichangia
ukweli kwamba aina hii imekuwa na nafasi ya heshima kati ya viungo vya vyakula vya dunia; - 3 Mint ya maji – inakua juu ya mvua
ardhi, karibu na chanzo cha maji. Aina hii ya mint ilichukua mizizi huko Uropa,
lakini pia hupatikana katika nchi za Afrika na Asia; - 4 Mint yenye harufu nzuri – kusambazwa
katika Mediterranean, Asia Ndogo, Ulaya. Tumia kwa
katika kupikia na dawa; - 5 Nyumba ya nchi ya mashambani – kukua katika Ulaya,
Asia, Caucasus, India na Nepal. Sehemu ya chai nyingi za mitishamba; - 6 Apple mint – kutoka Asia Ndogo
nchi na Misri zilienea hadi Caucasus na kuota mizizi kusini
Ulaya. Maombi pana katika confectionery; - 7 mint ya Kijapani – Oddly kutosha
aina, mwakilishi wa mimea ya visiwa vya Japan. Inatumika katika vipodozi
viwanda; - 8 Marsh mint (au flea)
– hukua katika Afrika Kaskazini, Asia ya Mashariki, kawaida katika Ulaya,
katika milima ya Caucasus; - 9 Mint ni curly – inakua
katika Amerika ya Kaskazini, katika baadhi ya nchi za Magharibi na Kusini mwa Ulaya
Nchi..
Rhizome ya matawi ya mmea, huenea, hutoa nyingi
Michakato Shina na matawi mengi, hadi urefu wa nusu mita.
Kulingana na sifa za phenotypic, mint nyeupe na nyeusi hutofautishwa. Majani
aina ya kwanza ya zambarau, nyekundu-violet, mint nyeupe –
kijani kibichi. Kipindi cha maua ya mint nyeupe huanza mapema,
mafuta yake muhimu yana harufu nzuri zaidi. Lakini viashiria vya utendaji
mnanaa mweupe ni wa chini kuliko mnanaa mweusi. Kwa hiyo, katika kilimo cha viwanda
aina ya mwisho inapendekezwa. Mpangilio wa majani
Kinyume chake, mpangilio wa maua ni annular. Maua ya mint
masikio madogo, ya zambarau-nyekundu, yaliyokusanywa katika inflorescence. Tabia
mali ya kila aina ya mint ni harufu ya kudumu.
Tofauti ya aina ya mint ni pana sana kwamba mmea unaweza kupatikana.
Karibu popote. Mint hupandwa katika bustani na bustani,
mint ya maji imechagua maeneo karibu na miili ya maji, ya muda mrefu, inakua
katika mabwawa, nyanda za juu na misitu ya korongo..
Katika historia
Historia ya kilimo cha mint ilianza karne nyingi: wanadamu wamewahi
Alitumia ghala la mali yenye manufaa inayotolewa na mmea huu.
Mint ilieneaje ulimwenguni kote? Kwa visiwa vya Great Britain, kwa mfano,
Ililetwa na Warumi. Pliny aliandika kuhusu mint: «Harufu ya mint hufanya
akili hupanda na hamu ya kula hupanuka na kukua«. mint iliyotajwa
katika maandishi ya enzi za kati, inajulikana kuwa mapema kama karne ya tisa
inakuwa utamaduni wa bustani kati ya Waingereza. Inataja mint ya bustani
inaweza kupatikana katika maandishi ya Chaucer..
Katika karne ya XNUMX, mint ilitumiwa kufanya meno meupe na baadaye kutolewa
Kutoka humo, mafuta yenye harufu nzuri yaliongezwa kwa dawa ya meno, sabuni, na pipi.
bidhaa. Hivyo ilionekana mint, mwakilishi wa zamani zaidi aliyepandwa
flora, mseto ambao ulitengenezwa na Waingereza katika karne ya XNUMX,
inaaminika kuwa ni kwa kuvuka aina nyingine. Katika eneo
… Ilianza kukuza mnanaa karne moja baadaye (mchakato huu uliambatana
na shughuli za kinachojulikana kama bustani za maduka ya dawa). Katika nyakati za Soviet
mmea huo ulikuzwa kwenye eneo la jamhuri za zamani kwa jumla
mizani
Hali ya kukua
Njia ya uenezi wa mmea ni mimea – mint huenea.
mgawanyiko wa mfumo wa mizizi, na si tu rhizomes, lakini pia kwa msaada
shina na majani yenye mizizi. Mahitaji ya msingi ya udongo: unyevu.
Mint ni mmea unaozaa sana wakati unakua katika maeneo ya chini.
maeneo yenye udongo wenye kina kifupi
maji Kwa safu nyingi za theluji, mint inaweza kuhimili kidogo
joto hadi alama ya “30”. Lakini katika baridi bila theluji, hufa.
Hali ya hewa nzuri zaidi ya majira ya joto kwa mint na utawala wa joto.
18 hadi 22 C. Mvua na joto la mara kwa mara husababisha kuvu
magonjwa ambayo huathiri vibaya kiasi cha ether
mafuta yanayotengenezwa na peppermint. Mahali pa kupanda rhizomes ni muhimu.
kulima kwa kina cha cm 25-27, huku ukiongeza kikaboni
mbolea. Katika spring mapema, udongo hupandwa. Safi haijaota
rhizomes hupandwa kwa mkono kwa mtindo wa kuota kwa mraba. Wakati kuonekana
ya magugu, mazao hupandwa kwa kina cha cm 8-10.
kwa kipindi cha budding na mwanzo wa maua (mnamo Julai – Agosti), mara kwa mara
Inawezekana kukusanya mint baada ya kuota tena mnamo Septemba. Mint blooms mwezi Juni
– Julai..
Kuokota mint huanza Julai (wakati mwingine Agosti)
na sanjari na kipindi cha kuchipua maua. Kusanya mint na kusaga tena
mwezi Septemba, baada ya kukua tena.
Katika kilimo cha mint kwa kiwango cha viwanda, nyasi hukatwa na maalum
vifaa vya kukata. Wakati wa mchana, malighafi hukaushwa,
usiku hukusanywa katika miganda midogo. Kukausha kunaendelea mpaka fulani
kiwango cha udhaifu wa shina. Kisha majani hutenganishwa na shina. Motorized
kuvuna na kusafisha hutoa malighafi iliyosagwa, safi ya mabua magumu
sehemu. Usalama wa malighafi umehakikishwa katika mazingira kavu na yenye uingizaji hewa mzuri.
majengo hadi miaka 2..
Jinsi ya kuhifadhi vizuri mint? Jibu la swali hili
imedhamiriwa kwa namna gani, kavu au safi, unapaswa kuhifadhi
mmea huu wa uponyaji. Mint kavu ni bora kuhifadhiwa kwenye kitambaa
mifuko. Taulo yenye unyevunyevu itaongeza maisha ya mint safi.
na jokofu. Majani ya mint pia yanaweza kugandishwa kwa muda mrefu.
Hifadhi kwenye friji, kwenye mfuko wa plastiki au umefungwa vizuri
chombo.
Jinsi ya kukuza mint nyumbani
Unaweza kufurahia mavuno ya mint sio tu kwenye njama ya kibinafsi,
katika bustani. Ikiwa inataka, unaweza kukua mint nyumbani, kwenye dirisha la madirisha,
kwenye sufuria ya kawaida. Tumia mbegu wakati wa kupanda mint
au mabua ya mnanaa yaliyochipuka na yenye mizizi. Utunzaji wa mint katika hali
ghorofa au nyumba ni rahisi sana: kumwagilia wastani, mara kwa mara
kulisha, unyevu wa sehemu ya angani ya mmea, taa za ziada
katika msimu wa baridi na kudumisha hali ya joto bora
mode (kuhusu digrii 20).
Ukuaji wa peremende unaweza kwenda sambamba na changamoto unazokumbana nazo
wakulima wengi wa bustani ni wadudu na magonjwa yanayoathiri mmea. Miongoni mwa
wadudu wanaovutiwa na mint kiroboto cha mint,
aphid, mint mite, mende wa majani na wengine. Optimum
njia ya kuwadhibiti ni kwa kutumia viua wadudu vinavyofaa
na dawa kulingana na maelekezo. Kumbuka kuendesha gari
mmea unahitaji angalau mwezi kabla ya kuanza kwa mavuno
Epuka mkusanyiko mkubwa wa vitu vyenye madhara kwenye shina la mint na
majani. Peppermint mara nyingi huathiriwa na ugonjwa kama vile kutu.
Katika kesi hii, sehemu ya chini ya majani imefunikwa na matangazo ya hudhurungi.
Kidonda huenea haraka vya kutosha na hivi karibuni mmea wote
kuugua. Kutu husababishwa na fangasi. Kwa maambukizi ya chachu, unahitaji
tumia suluhisho maalum la dawa. Dharura
oxidation inakuzwa na unyevu wa juu, badala ya joto la chini
lishe, ‘umri’ wa mnanaa unaolimwa na kuongezeka kwa kiwango cha nitrojeni
Dunia. Kinga hatua za udhibiti wa oxidation katika peremende
shrubbery– unahitaji kulisha udongo na mchanganyiko wa fosforasi na potasiamu;
kupandikiza mimea kwa wakati na hakikisha kuwachoma wale walioathiriwa na ugonjwa huo
mashina.
Mzunguko wa nguvu
Kwa sababu ya mafuta yake muhimu yenye harufu kali, peremende hutumiwa kwa mafanikio
kama kiongeza ladha na kunukia katika mbwa na paka
kulisha. Katika kesi hii, shina kavu au majani ya nyasi hutumiwa;
wakati mwingine dondoo. Uboreshaji wa ladha hupatikana kwa msaada wa aina tofauti.
mint, lakini inavutia sana kipenzi (paka au paka)
restos paka ya mint (catnip) yenye vitu
uwezo wa kuvutia umakini wa mnyama na kuchukua hatua
yeye kusisimua.
video
Ambulance ya mint ni nini? Ni mapishi gani mengine na mint yanaweza kushangaza gourmets za kweli?
