Mazao ya mboga maarufu zaidi duniani ni viazi. Wakazi wa nchi yoyote wanaweza kupendekeza sahani za viazi za kitaifa kwa mahakama za walaji. Kwa hiyo, wala wakulima wala wamiliki wa bustani zao wenyewe wanakataa kukua mboga hii. Kati ya aina nyingi, unaweza kuchagua zile zinazofikia ubora wa juu, ukomavu na mahitaji ya ladha ya bidhaa. Viazi za Skarb zinastahili tahadhari maalum kutokana na hakiki nzuri kutoka kwa wakulima wenye ujuzi wa viazi.
Tabia za viazi za Scarb
Tabia za mmea
Mboga hii ni ya aina za uvunaji wa kati, unaweza kusema mambo mengi ya kupendeza juu yake, mbali na jina ambalo linamaanisha Hazina.
- Inawezekana kukua nchini kote isipokuwa Siberia na mikoa ya kaskazini.
- Siku ya 85, mizizi hufikia ukomavu wa kiufundi.
- Mavuno ya misitu ni ya juu.
- Kiwanda hakina madai ya matengenezo.
- Mizizi huhifadhiwa vizuri na inaweza kusafirishwa.
Katika ukanda wa kati wa nchi, viazi vya Scarb vinaweza kutoa tani 70 za bidhaa kwa hekta, kulingana na mapendekezo yote ya kilimo. Viazi zinaweza kuzaa katika udongo uliotawanyika, na hazihitaji kumwagilia.
Ikiwa mizizi imeharibiwa wakati wa kuvuna, unapaswa kuwapa muda wa vipande vya kukauka. Viazi kama hizo zinaweza kuhifadhiwa na iliyobaki hadi mavuno mapya. Tabia ya kipekee ya viazi ni ubora wao wa kipekee wa kutunza. Mizizi, karibu hadi vuli ijayo, haipotezi uwasilishaji wao na kuhifadhi ladha yao yote.
Bidhaa hizi zinaweza kuuzwa wakati ambapo aina nyingine tayari zimelegea. Aina ya viazi za Scarb ni rahisi kusafirisha kwa umbali mrefu. Katika kesi hiyo, mizizi haijeruhiwa na haipati dents.
Vipengele vyema
Faida ni pamoja na viashiria vingi, pamoja na utendaji.
- Viazi vya Scarb vina ladha bora.
- Uzito wa wastani wa mizizi ni takriban 180 g.
- Uzalishaji wa kibiashara ni hadi 95%.
- Viazi zinafaa kwa aina zote za kupikia.
- Aina mbalimbali ni sugu kwa virusi vingi vinavyoambukiza mazao ya kivuli cha usiku.
Kiwango cha wanga cha juu, karibu 17%, huzuia mboga kutoka kwa kumeng’enywa na kuanguka mbali wakati inapikwa.
Kipengele hiki hukuruhusu kutumia viazi zilizochemshwa kama kingo kwa saladi anuwai. Ikiwa ni kuchemshwa kwa muda mrefu wa kutosha, basi inawezekana kuandaa viazi zilizochujwa ambazo zitakuwa zenye lush na za rangi ya maziwa yenye maridadi.
Mmea hauathiriwi na saratani ya viazi, majani ya mosaic, mabua meusi ya shina, na kuoza kwa matunda kavu na mvua. Katika maeneo ambayo aina hii inakua, nematode ya dhahabu haipatikani sana. Lakini ili kulinda kikamilifu viazi vyako vya Skarb, haipendekezi kukua kwa takriban miaka 4 katika maeneo ambayo nyanya, pilipili, boga na aina zingine za viazi zilikuzwa hapo awali.
Upungufu wa viazi
Janga la mazao yote ya nightshade ni mende wa viazi wa Colorado, ambayo inaweza kuharibu mashamba ya viazi hii. Katika msimu wa joto wa mvua, kuna tishio la uharibifu wa shina na blight ya marehemu na mguu mweusi ikiwa spores huletwa kutoka maeneo ya jirani. Kuna kupotosha kwa sehemu ya majani na ukoko wa matunda.
Wakati mwingine mizizi huwa mgonjwa na kuoza kwa pete. Ikiwa jambo kama hilo limegunduliwa ndani yao, basi huwa hazitumiki. Viazi kama hizo pia hazifai kwa uenezi.
Baadhi ya aina zinazokomaa za kati na marehemu zinaweza kupandwa bila kuota kabla. Lakini aina ya viazi vyetu vya Scarb lazima viote.Hasara nyingine, lakini ambayo haiathiri mavuno, ni kuota kwa kutofautiana na maua mabaya ya mmea.
Maelezo ya mmea
Baada ya kuvuna, mizizi inapaswa kukaushwa
Viazi vya Scarb vina vichaka vya nusu pana, hadi urefu wa 60 cm. Shina lina hadi 8 katika kila kiota cha matunda. Wao ni ribbed, mipaka, mwanga kijani, wakati mwingine njano kwa rangi.
Kuna majani mengi kwenye mmea, lakini sehemu ya chini ya shina mara nyingi huwa wazi. Sahani ya karatasi ya aina ya viazi, isiyo na mawimbi kando. Mishipa imeonyeshwa dhaifu, kwa hivyo uondoaji wa majani ni mdogo. Rangi imejaa kijani, na ziada ya mbolea ya nitrojeni, hue ya kijani kibichi.
Shina hubeba inflorescence rahisi juu, inayojumuisha maua 10. Maua ya corollas iliyounganishwa, nyeupe kama theluji. Stameni zimejaa, rangi ya machungwa. Mchi hujitokeza juu ya koni ya stameni kwa cm 0.5. Maua huchavushwa kwa asili.
Baada ya uchavushaji, matunda yanafungwa kwa sehemu na, kwa sehemu kubwa, hubomoka. Karibu matunda 12 ya kijani hubaki kwenye misitu, yanaweza kukatwa kwa mikono. Wanabeba mbegu chache. Matunda ya mbegu ni sumu. Uwepo au kutokuwepo kwa berries hakuathiri utendaji.
Kukua viazi vya Scarb, na kwa kuzingatia maelezo ya aina mbalimbali, unahitaji kuzingatia jinsi inavyovunwa. Kwa wiki 2, kabla ya kuchimba mizizi, unahitaji kukata na kuondoa sehemu ya juu ya tovuti.
Mizizi hupangwa kwa kukausha na kuchagua: kwa matumizi, katika nyenzo za kupanda na tofauti, huharibiwa na kuchimba. Ni bora kuharibu mizizi ya ugonjwa au viazi na ugonjwa unaoshukiwa.
Maelezo ya mizizi
Wanaiva hadi mizizi 15 kwenye kila kichaka. Wana ukubwa sawa na uzito kutoka 160g hadi 250g. Sura ni mviringo mviringo. Kaka ni laini, bila ukali au nyufa. Rangi ya ngozi ni sare ya dhahabu au iliyojaa njano.
Macho yanasambazwa sawasawa juu ya uso mzima wa tuber. Kipengele chao kizuri ni kwamba hazioti wakati zimehifadhiwa kwenye vyumba vya chini. Lakini mali hii inahitaji bustani joto mizizi kabla ya kuota.
Maudhui ya sukari ya viazi ni karibu 0.4%, ambayo huipa ladha tamu. Jambo kavu katika viazi ni zaidi ya 20%. Hii inakuwezesha kupika fries crispy na fries.
Kuandaa udongo kwa viazi
Maelezo na sifa za utamaduni husema kwamba aina hii inaweza kupandwa karibu na udongo wowote. Lakini katika maeneo yenye udongo matuta huunda, ambayo huongeza mullein iliyooza vizuri. Hii inakuwezesha kuboresha muundo wa udongo, kutoka kwenye udongo mzito hadi kwenye udongo usio huru.
Katika bustani zingine mwanzoni mwa vuli, unaweza kupanda kando kama haradali na shayiri. Kwa ukuaji wa cm 30, huingizwa kwenye ardhi wakati wa kuchimba. Badala ya mbolea ya kijani, huongeza hadi ndoo 45 za humus kwa kila sehemu mia moja, kiwango chake, na kuchimba ndani yake.
Katika chemchemi, nitrati ya amonia, superphosphate na majivu ya kuni hutawanywa. Unaweza kufanya hivyo juu ya uso wa udongo kabla ya kujaza mashimo, na ni bora kuchukua moja kwa moja kwenye mashimo ya kupanda. Kisha mmea utapokea virutubisho mara moja.
Maandalizi ya mbegu
Mizizi ya kupanda lazima iwe na afya
Mwezi mmoja kabla ya hali ya hewa ya joto, mizizi huchukuliwa nje ya pishi. Viazi zilizoandaliwa katika msimu wa joto hukaguliwa tena kwa uangalifu kwa kuoza kavu au mvua, scabs, na uharibifu unaoonekana. Mizizi yenye afya kabisa, ikiwezekana ya ukubwa sawa, huchaguliwa kwa kupanda.
Wao huwashwa kwa joto la takriban 35 ° C siku nzima. Kisha huwekwa kwenye masanduku na kuwekwa kwenye mwanga kwenye joto la kawaida kwa ajili ya kuota na kuweka mazingira. Mara tu shina zinafikia urefu wa cm 3,5 hadi 4, zinaweza kupandwa. Kabla ya kupanda, inashauriwa kutibu na Prestige
Panda mizizi
Wakati hali ya hewa ni ya joto na joto la kawaida ni angalau 15 ° C na ardhi angalau 10 ° C, unaweza kuendelea na kutua. Ikiwa ni lazima, huunda matuta hadi urefu wa 30 cm na uagize kutoka kaskazini hadi kusini. Mpangilio huo, wote wa mifereji na safu, utatumika kwa joto bora nafasi kati ya safu na kuangazia misitu. Upana kati yao inaruhusiwa cm 60. Kuchimba visima kwa kina cha cm 10 na umbali kutoka kwa kila mmoja – si zaidi ya 25 cm.
Mbolea ya madini huongezwa kwenye visima, kwa kila kijiko:
- superphosphate,
- chumvi ya potasiamu,
- kloridi ya potasiamu.
Unaweza pia kuweka wachache wa maganda ya vitunguu na majivu ya kuni. Katika bustani, katika visima, unahitaji kuweka viazi, shina kali, na kwa uangalifu, ili usiwavunje, funika ardhi.
Kilimo cha viazi
Baada ya shina za kwanza, na zinakua bila usawa, misitu huvunja kidogo, kulinda mimea kutoka kwa baridi ya usiku. Utunzaji wa ziada wa upandaji hutegemea matukio kama vile:
- umwagiliaji,
- kupalilia na kulegeza,
- mbolea,
- kuzuia magonjwa na virusi,
- kupambana na wadudu.
Kumwagilia mimea inahitaji angalau mara 3 katika msimu wa ukuaji. Ikiwa majira ya joto ni ya mvua, hufungua tu udongo na kuondokana na magugu. Magugu lazima yaondolewe kwa uangalifu ili kuzuia kuharibu mizizi midogo iliyo kwenye safu ya juu ya udongo.
Mbinu za kupanda mbolea
Viazi zinaweza kulishwa kwa kunyunyizia sehemu ya angani ya kichaka na asidi ya boroni. Msimu wa kwanza ni kuanzishwa kwa madawa ya kulevya kwenye visima. Ya pili hufanyika wakati wa kuundwa kwa maua ya maua, na ya tatu wakati wa kukomaa kwa matunda ya mbegu.
Mchanganyiko wa mbolea kavu na humus hutumiwa moja kwa moja kwenye eneo la shimo na mimea hunyunyizwa na unyevu, mchanganyiko utapasuka na mimea itapokea mavazi kamili.
Kupambana na magonjwa na wadudu
Ili sio lazima kutibu mimea yenye magonjwa, ni bora kufanya matibabu ya kuzuia misitu kwanza. Kutoka kwa kuonekana kwa uharibifu wa marehemu wa shina, misitu italinda ufumbuzi wa 1% wa mchanganyiko wa Bordeaux au sulfate ya shaba. Wanatibiwa kwa kunyunyizia dawa. Kuonekana kwa mguu mweusi kutaacha kunyunyiza kwa shamba na suluhisho la 3% la manganese au makali ya majivu yake.
Mende ya viazi ya Colorado inaweza kukusanywa kwa mikono, na baada ya kuonekana kwa mabuu makubwa, maandalizi ya kibaolojia kama vile Bitoxibacillin na Fitoverm hutumiwa. Ya wadudu, Aktara, Corado na Confidor yanafaa.
Kutoka kwa wireworm, hutendewa na Provotox, na kutoka kwa dubu, Medvetox au Grizzly. Kiwavi wa scoop butterfly huharibiwa na dutu ya kibiolojia Nemabact.
Hitimisho
Viazi za Skarb, ikiwa mahitaji yote ya teknolojia na utunzaji wa kilimo yametimizwa, wataweza kumshukuru mtunza bustani na mizizi kubwa, yenye afya. Viazi hii ni hazina halisi ambayo ina ladha nzuri. Viazi za dhahabu tupu ni nzuri kuweka kwa ajili ya kuhifadhi kwa ajili ya mazao ya ziada. Mboga nzuri na mkali itavutia tahadhari ya mama wa nyumbani. Na sahani za kunukia hazitaacha tofauti hata gourmets.
