Viazi zimesawijika Ndani – Hii sio uma wa kawaida wa nje, kwa kawaida haipaswi kuwa. Mara nyingi, matangazo kama hayo yanaonekana kwa sababu ya ukweli kwamba makosa yalifanywa wakati wa kulima, na vile vile wakati wa kuhifadhi viazi, hata hivyo, pia hutokea kwamba matangazo ya kijivu ni matokeo ya maendeleo ya ugonjwa fulani. Hebu tuchunguze kwa undani kwa nini viazi hugeuka nyeusi na jinsi ya kukabiliana na hali hii.
Sababu za nyeusi ndani ya viazi
Weusi wakati mzima
Kwa nini viazi vinaweza kuwa nyeusi ndani? na katika hatua ya ukuaji:
- Nitrojeni nyingi kwenye udongo au upungufu wa potasiamu. Kwa kuongezea, vitu vya kikaboni ambavyo havijaongezwa kwenye udongo vinaweza kusababisha giza kwenye massa, viazi hazipendi kuanzishwa kwa bidhaa zilizokolea;
- Wakati wa kulima, makosa ya kumwagilia yalifanywa, hii inaweza kuwa kufurika au kujaza kutosha;
- Mavuno yalivunwa mapema sana au, kinyume chake, kuchelewa. Katika kesi ya kwanza, mizizi haina wakati wa kuiva, kwa pili, ni ndefu sana kwenye ardhi ya moto na machozi.
Nyeusi wakati wa kuhifadhi
Mara nyingi viazi huwa nyeusi ndani wakati wa kuhifadhi, tutajua kwa nini hii inatokea:
- Viazi hufunikwa na matangazo ya giza wakati ziko mahali pa joto au chumba kisicho na hewa ya kutosha kwa muda mrefu. Kawaida maonyesho ya kwanza yanaonekana baada ya miezi 1-2 ya uhifadhi usiofaa,
- Joto la kawaida la kuhifadhi viazi linachukuliwa kuwa safu ya digrii 2 hadi 4 na alama moja zaidi, ikiwa hali ya joto ni ya chini, mboga hufungia, ikiwa ni kubwa zaidi, matangazo ya giza yanaweza kuonekana. .
Pia, inafaa kutaja kuwa weusi wa massa unaweza kutokea kwa sababu ulipanda aina ambayo kuna wanga mwingi. Ukweli ni kwamba ni aina hizi ambazo zinakabiliwa na tatizo hili, mara nyingi hii inajidhihirisha wakati wa kupikia mboga.
Weusi kwa sababu ya magonjwa ya kitamaduni
Kama ilivyoelezwa hapo juu, sababu ya matangazo ya giza inaweza kuwa ugonjwa, tutajua kwa nini viazi inaweza kugeuka nyeusi ndani, ambayo magonjwa huchangia hili:
Nyeusi
Huu ni ugonjwa wa kuambukiza ambao hupitishwa kutoka kwa mizizi iliyoambukizwa hadi kwa afya. Aidha, kuenea zaidi kwa ugonjwa huo kunaweza kutokea tayari kwenye mifuko, wakati mazao ya viazi tayari yamevunwa na mashamba ni tupu. Kwa nje, hali kama hiyo inaweza kutofautishwa na matangazo ya kijivu, kwa sababu kutoka ndani tuber tayari itakuwa nyeusi na stalon. Matangazo nyeusi mwanzoni hufunika katikati ya viazi, kisha huhamia kwenye matawi ya mishipa na kuonekana kwenye peel. Pia kipengele tofauti cha ugonjwa huo ni tabia ya harufu mbaya ya kuoza. Ni muhimu kukamata tatizo katika hatua ya ukuaji mapema ili kuepuka kuenea kwa ugonjwa huo.
Melanosis
Ifuatayo, tutazungumza juu ya ugonjwa kama melanosis. Kwa nje, tuber na peel ya mazao yaliyoathirika kwa ujumla itaonekana bila kubadilika, hata hivyo, katika hatua hii, weusi unaendelea kuongezeka chini ya peel. Inafaa kusema kuwa mboga zilizoathiriwa bado zinafaa kwa chakula, ambayo haiwezi kusema juu ya ugonjwa uliopita – mguu mweusi Ili matangazo yasiongezeke kwa ukubwa na sahani iliyopikwa inaonekana kuvutia zaidi au ya kupendeza, unahitaji kuongeza. siki na asidi citric kwa maji wakati wa kupikia, wakati si lazima peel yake.
Sababu za kuonekana kwa melanogens matangazo yanaweza kuwa tofauti, kwa mfano, uharibifu wa mitambo kwa mmea.
Mara nyingi, melanosis huathiri aina za viazi na maudhui ya juu ya wanga kwenye massa, mara nyingi huwa nyeusi. Aidha, maendeleo ya ugonjwa huo yanafuatana na makosa katika uteuzi wa tarehe ya mavuno. Inafaa kuwa na uwezo katika suala hili na kufanya kila linalowezekana ili usiharibu mizizi wakati wa mavuno.
Sababu ya ugonjwa inaweza kuwa unyevu wa juu
Kinga bora ya melanosis ni kufunga beets kwenye viazi, inasaidia kuweka massa ya viazi. Ukweli ni kwamba beets zitasaidia kushinda shida ya unyevu kupita kiasi kwenye eneo la uhifadhi wa mizizi.
Marehemu blight
Blight ya marehemu inaweza kuwa sababu nyingine ya kuonekana kwa matangazo kama hayo kwenye massa. Ugonjwa huu una nafasi ya kuwa katika kanda yoyote, ikiwa ni pamoja na eneo lote la Urusi. Kipengele tofauti cha ugonjwa huo ni kwamba huathiri tu tuber, lakini pia majani ya mmea. Ukweli huu unachanganya sana mapambano dhidi ya wadudu, ikiwa hatua za kuzuia hazitachukuliwa kwa wakati, kuna uwezekano kwamba kuvu inaweza kuathiri mimea na mazao yote ambayo yanakua katika bustani au shamba.
Dalili za ugonjwa wa marehemu
- Matangazo ya hudhurungi huunda kwenye majani na matangazo
- Majani huoza na kisha kukauka
- Hatua ya mwisho ni mtengano wake
Sababu za ugonjwa wa marehemu
Maambukizi ya ugonjwa wa kuchelewa ni kama ifuatavyo na kwa sababu kama hizi:
- Magugu na mimea mingine haikuvunwa kwa wakati
- Miche hapo awali ilichakaa na kuambukizwa na Kuvu
- Makosa yalifanywa katika teknolojia ya kukuza viazi.
Inafaa kusema kwamba kiwango cha kushindwa kwa blight marehemu ni ya kuvutia, ugonjwa huenea haraka sana. Matukio ya kilele hutokea wakati wa maua ya shrub, ingawa katika hali nyingi kipindi cha maambukizi kinaweza kubadilika kwa mwelekeo mmoja au mwingine, kulingana na hali ya hewa. Wakati mzuri zaidi wa kuzidisha na kuenea kwa Kuvu ni hali ya hewa ya unyevu na ya unyevu: vuli ya mvua au thaw katika spring. Kwa kuongeza, kuenea kwa maambukizi kutawezeshwa na kumwagilia kwa kiasi kikubwa kwa misitu ya viazi, kwa hiyo, microflora ya pathogenic itahamia pamoja na unyevu kupitia udongo. mavuno ya baadaye, ugonjwa huo pia kwa kiasi kikubwa huongeza nafasi ya kuambukizwa na magonjwa mengine, kwa mfano, aina ya magonjwa ya vimelea au kuoza mvua.
Kuzuia ukungu marehemu
Ili kuhifadhi na kulinda mazao yako kutokana na uharibifu wa marehemu, unahitaji kujua hatua zote za kuzuia, kwa sababu ni rahisi sana, tofauti na kuondokana na ugonjwa unaohusisha kuondokana na misitu iliyoambukizwa. Tutajaribu kuorodhesha hatua kuu za kuzuia ambazo kila mkulima anapaswa kujua:
- Usifunike viazi zilizovunwa na vifuniko. Ikiwa kuna majani yaliyoambukizwa, kuna hatari kwamba ugonjwa utabadilika hivi karibuni kuwa mizizi
- Kuvuna kulingana na aina ya viazi. Kwa hiyo, aina zilizo hapo juu zinapaswa kuchimbwa mapema, bila kusubiri wiani wa shell, baadaye baadaye.
- Fuata viwango vya kumwagilia, usisahau kuongeza mbolea kwenye udongo kwa wakati.
Mbinu za mapigano
Nifanye nini ikiwa, licha ya hatua zote za kuzuia na utunzaji sahihi, vichwa vya viazi bado vinageuka kuwa nyeusi? Katika kesi hiyo, unapaswa kufanya jitihada zako zote ili kuondokana na ugonjwa huo haraka iwezekanavyo, mpaka tatizo limepata tabia zaidi ya kimataifa.Ikiwa unapata nyeusi kidogo ya majani kwenye kichaka cha viazi, fanya hatua zifuatazo:
- Nyunyiza majani ya viazi na mchanganyiko wa Bordeaux au oksidi ya shaba na klorini, kwa kawaida matibabu ya siku saba ni ya kutosha kutatua matatizo ya viazi nyeusi mara moja na kwa wote. Wakati huo huo, kila karatasi inasindika, na ni muhimu kuifanya kutoka pande mbili
- Ikiwa unapata ugonjwa huo katika hatua ya juu, yaani, kichaka cha viazi ni nyeusi kabisa, hakuna jani la kijani lililoachwa, hakuna maana ya kuiokoa.
- Baada ya vitendo vyote hapo juu vimefanyika, ni muhimu kuimarisha zaidi na kuharibu sehemu za juu zilizoathiriwa na ugonjwa huo, na hufanya hivyo madhubuti siku 7 kabla ya kuvuna.
- Baada ya Mara baada ya kuvuna mazao, ni muhimu kuhakikisha hali ya kawaida ya kuhifadhi. hali ya kilimo, ambayo ni kusema kukidhi mahitaji kuhusu uingizaji hewa, joto na taa. Ni muhimu, baada ya wiki 2-3 za uhifadhi wa utamaduni, kufanya ukaguzi mpya wa utamaduni ili kuwatenga mizizi nyeusi.
Sasa unajua kwa nini viazi hugeuka nyeusi ndani wakati wa kuhifadhi. Kwa kumalizia, tunasema kuwa nyeusi ya viazi ni ya kawaida kabisa, inatosha kukidhi mahitaji yote ya kukua na kuhifadhi mazao, kuchagua aina za viazi na maudhui ya kawaida ya wanga, na hivyo kupunguza hatari ya matatizo kwa kiwango cha chini. Kuendelea kwa nakala hiyo …
