Brokoli, karnabaharın genetik bakımından en yakın öncüsüdür. Banliyölerde büyüyen brokoli zor değildir, yeni başlayan bir bahçıvan bile onunla başa çıkacaktır. Önemli olan doğru çeşitliliği seçmektir.
Moskova bölgesinde yetişen brokoli için kurallar
Brokoli tanımı
Brokoli yaprakları yeşildir, merkezi ve lateral sürgünlerde yoğun bir kafaya bağlanmayan birkaç çiçeklenme oluşur. Tat özellikleri kuşkonmaz ile benzerdir, bu nedenle çeşide kuşkonmaz lahana da denir. Çiçek salkımları ve sürgünler genellikle tüketilir.
Bitki nemi ve sıcaklığı sever ve donları çok iyi tolere etmez. Ana avantajı kısa bir olgunlaşma dönemidir.İlk mahsulün hasat edilmesinden sonra, kalan yan sürgünlerde ikincil çiçek salkımları oluşur. Olgunlaşma dönemine bağlı olarak, ayırt ederler:
- erken,
- sezon ortasında,
- geç çeşitleri.
Büyüyen brokoli fide yönteminde gerçekleştirilir. Filizlerin açık zeminde dekapajı, tohum ekiminden 35-40 gün sonra gerçekleştirilir. Brokoli genellikle saksıda ev bitkisi olarak yetiştirilir.
Erken olgunlaşma çeşitleri
Moskova Bölgesi için erken olgunlaşma ile en iyi lahana çeşitleri aşağıdaki çeşitlerle temsil edilir: Batavia F1, Linda, Lord F1, Tonus.
Erken brokoli çeşitlerinin tohumlarının Nisan ayında ekilmesi tavsiye edilir. Moskova Bölgesi için Pekin lahanası çeşitlerinin bakımı, diğer bölgelerde büyümekten farklı değildir. Ana şey, sürekli olarak toprak nemini korumaktır, aksi takdirde sebzelerin tat nitelikleri acı çeker. Brokoli, baklagillerin büyüdüğü yerde yetiştirilirse iyi bir ürün verir. Bu bitkiler toprağı, kuşkonmaz lahana kafalarının gelişimini etkileyen oksijenle zenginleştirmektedir. Olgunlaşma süresi 8-90 gündür. Olgun salkımları büyüktür. Ortalama ağırlıkları 800 g’dır Sebze mahsulü nakliyeyi tolere eder ve uzun süre depolanır.Optimum nem seviyesini korumak için, yataklar her yağmur ve sulamadan sonra malçlanır. Üst pansuman sezon başına 2 kez yapılır. İlk – tohumları ekildikten 20 gün sonra, ikinci – 2 hafta sonra. Gübre olarak odun külü ve organikler kullanılır.
Önemli olan Batavia’nın hasadını zamanında toplamaktır. Teknik olgunluk döneminde, kafalar koyu yeşil renk alır. Doğru anı kaçırırsanız, bazı besin maddeleri parçalanmaya başlar, sebze mahsulünün tadı acı çeker.
Linda
Karnabahar Linda birinci nesil bir melezdir. Olgunlaşma süresi 75 gündür. Başlar koyu yeşildir, ortalama ağırlıkları 400 gr.İlk mahsulün hasat edilmesinden sonra, kalan sürgünlerde ikinci dereceden çiçeklenme oluşur. Ekim tohumları 15 Nisan – 1 Mayıs arasında yapılır.
Bitki hem sera koşullarında hem de açık zeminde harika hissediyor. Çeşit, mantar hastalıklarına duyarlı değildir. Moskova Bölgesi için erken olgun lahana çeşitlerinden Linda, en üretkenlerden biridir. Bu brokoli çeşidi, iyot içeriğinde akrabaları arasında ilk sırada yer alır.
Lord F1
Lord çeşidi sıcaklık değişimlerinden korkmuyor
Bu yüksek verimli bir çeşittir. Olgunlaşma süresi 2 aydır. Ekim Mart-Nisan ortasında yapılır. Açık alanda, fideler Nisan ayı sonlarında dalış yapar.
Bitkinin gövdesi yoğun bir yapıya sahiptir, başları büyüktür, 1,5 kg ağırlığındadır. İkinci dereceden salkımlar sonbaharın sonlarına kadar oluşmaya devam eder. Diğer çeşitlerin aksine, bu normalde sıcaklık değişikliklerine tepki verir.
Ton
Bu çeşit en eskilerinden biridir. Çiçek salkımları çok büyük değil, sadece 200 gr.Karnabahar kahverengimsi bir renk tonuna sahiptir. Tohumlar Mart ayında ekilmeye başlar, böylece bitkinin açık toprağa dalmadan önce daha güçlü büyümesi için zamanı olur.
Siteye nakli Mayıs ayında yapılır. Seçimden hemen sonra, filizler örtülmelidir. Dalış fidanlarından sonra olgunlaşma süresi 30 gündür. Hasat Haziran sonunda yapılır. Uygun bakım ile meyve verme Eylül ayının başına kadar sürer.
Orta olgunlaşma çeşitleri
Moskova Bölgesi için en iyi orta olgunlaşma brokoli çeşitleri iki çeşitle temsil edilir:
- Ironmen F1 .
- Gnome.
Orta derecede olgunlaşan çeşitleri iyi aydınlatılmış bir yere dikmek için önerilir. Sulama her gün yapılır. Bir artı evde meyve yetiştirme yeteneğidir.
Bu çeşitler serin bir iklimde kök salmaktadır, optimal büyüme sıcaklığı 16-18 ° C’dir.
Ironmen F1
Birinci jenerasyonun yüksek verimli hibriti. Dökümleri mavi-yeşil renktedir. Merkezi çiçeklenme yaklaşık 600 g ağırlığındadır, çalı 90 gün içinde olgunlaşır. Mart ayında fide içermeyen yöntemle ekilmesi tavsiye edilir.Ek sığınak olmadan açık zeminde harika hissettirir.
Sıcak mevsimde toprak ıslatıldıktan sonra malçlanır, zamanında gevşetilir. Mantar hastalıklarının yayılmasını önlemek için sıkı bir uyum önerilmez. Bitkiler arasındaki en uygun mesafe 30 cm’dir. 1 kare ile. m 3 kg’a kadar brokoli toplayın. Sebze, mükemmel depolanmış yüksek lezzetlilik ile ayırt edilir. Çeşitli mutfak lezzetlerini hazırlamak için taze, dondurmak için kullanılabilir.
Gnome
Çeşitlilik kompakt çiçek salkımları ile ayırt edilir
Çeşitlilik kompakt çiçek salkımları ile ayırt edilir. Orta kısmın ağırlığı 300 g, iyi bir dikkatle – 600 g, başın şekli eliptiktir. Bitki güçlü bir köke sahiptir, taslaklardan korkmaz.
Sebze kültürü açık, iyi aydınlatılmış alanları sever. Gölgelendirmeyi tolere etmez. Mağazaya tohum dikmek için toprağı almak daha iyidir.
Ekim Mart ayında yapılır. 40 gün sonra fideler sahaya daldırılır. Hasat sebzeleri sonbaharda başlar. Ortalama verim, 1 km kare başına 2,4 kg’dır. m. Çeşitlilik dekapaj için harika, taze tutulur.
Geç çeşitler
Moskova Bölgesi için geç karnabahar çeşitlerinin listesi: Agassi F1. Maraton F1.
Olgunlaşma süresi 130-150 gündür. Tohumlar Mart ayı başlarında ekmeye başlar.Fide dikimi en iyi 15.04 ila 15.05 arasında yapılır. Başlangıçta kültürlerin kapsanması gerekir. Sıcak yaz aylarında, toprak her sulamadan sonra malçlanır. İyi bir ürün elde etmek için, gübreler mevsim başına 3 kez organik madde şeklinde uygulanır.
Agassi F1
Isı seven melez. Kafanın şekli düz yuvarlaktır. Merkezi çiçeklenme ağırlığı 700 g, Verimlilik 4 kg / m2’dir. m.
Çeşit açık zemin ve sera koşullarında yetişebilir, toprağı gevşetmeye ve bol sulamaya iyi yanıt verir. Bu çeşitlilik evde pencere kenarında yetiştirilebilir ve tüm kış taze sebzelerin tadını çıkarabilir.
Mahsul 5 aya kadar saklanır, hoş bir tada sahiptir ve nakliyeyi tolere eder. Yüksek verim ve kalite özelliklerinden dolayı endüstriyel ölçekte büyümeye uygundur.
Maraton F1
Melez soğuğa dayanıklıdır. Baş rengi mavi-yeşil, ağırlık – yaklaşık 800 g.Çiçekler yumuşak bir dokuya sahiptir, hassas bir tada sahiptir. 1 metrekareden üretkenlik m – 3 kg.
Hasat Eylül ayında yapılır.Bu çeşitlilik gurmeler ile çok popülerdir, çeşitli yemeklerin hazırlanmasında ve taze olarak kullanılır, koruma için uygun değildir. 3-4 ay boyunca değerli mineralleri korur.
Sonuç
Moskova Bölgesi’nde bir yerde brokoli yetiştirmek hiç de zor değil. Dikim koşulları pratikte beyaz lahanadakilerden farklı değildir. Bakımdaki ana nüans toprağı nemli tutmaktır, aksi takdirde sebzeler yeterince sulu olmayacak ve ikinci dereceden çiçek açmaları oluşturamayacaktır. Yararlı özellikleri ile brokoli, beyaz lahanadan birçok kez üstündür. Genellikle diyetlerde ve bir yaşına kadar olan çocuklar için sebze püresi hazırlamak için kullanılır.
