Lahana Romanesco açıklaması

Romanesco lahana egzotik bir sebze türüdür. Birçok yararlı madde içerir. Ayrıca, yüksek verim sağlar. Olağandışı görünümü nedeniyle, çoğu büyüyen ve sevecenlik ile ilgili sorunlarla karşı karşıyadır.

Karakteristik

Romanesco lahana yetiştirildi 16. yüzyılda Roma topraklarında. Romanesco lahanası Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahildir.

Birçok Avrupa ülkesinde, bu çeşitlilik sadece 20. yüzyılın başında yetiştirilmeye başlandı. Romanesco lahanası genellikle ılıman bir iklimde yetiştirilir, ülkenin kuzey bölgelerinde ekim tavsiye edilmez.

Romanesco, brokoli ve karnabahar melezi olarak kabul edilir.Dışa doğru, egzotik çiçeklere benziyor. Yumuşakçaların yaşadığı kabuk ile benzerliğini not ederler. Romanesco lahanasının büyüme mevsimi yaklaşık 120 gündür.

Bitkinin tanımı

Romanesco karnabahar, uygun bakım sağlandığında 1,5 m yüksekliğe ulaşabilir. Bu bitkinin çiçekleri alışılmadık bir yeşil renk tonu ile karakterizedir. Hepsi alışılmadık bir yapıya sahip bir piramit oluştururlar.

Meyvenin tanımı

Romanesco çeşidinin lahanasında spiral şeklinde çiçek salkımları vardır. Böyle bir bitkinin çalıları birkaç düzine farklı büyüklükte çiçek salkımı içerebilir. Hepsi anne bitkisinin yapısını ve görünümünü tekrarlar.

Genellikle pişirme sırasında farklı tat özelliklerini gösterir: aynı yemeği yaparsanız, ancak farklı tarifler kullanarak meyvenin tadı önemli ölçüde farklıdır. Romanesco lahanası, bademleri andıran hoş bir koku ile karakterizedir.

İnsan vücuduna faydaları

Romanesco lahanası genellikle diyet yiyeceklerinin pişirilmesinde kullanılır. Sebzenin kalori içeriği diğer çeşitlere göre düşüktür. 100 g ürün sadece 30 kcal içerir.

Lahananın yararı, fazla kilolardan kurtulmasına yardımcı olmasıdır.

Ürün çok miktarda amino asit ve diğer eser elementler içerir: demir, kalsiyum, potasyum ve iyot.Tüketimin bir sonucu olarak, insan vücudu gastrointestinal sistemi olumlu yönde etkileyen toksinlerden ve toksinlerden kurtulur. Demir sayesinde merkezi sinir sisteminin çalışması normalleştirilir: uyku düzelir, vücut tonu ve çalışma kapasitesi artar). Lahana tiroid bezi ve karaciğere fayda sağlar (safra kanallarını temizler). Bu, potasyum ve iyot içeriğinden kaynaklanmaktadır.

Kalsiyum, kemiklerin güçlendirilmesine ve osteokondroz ve radikülit riskinin azaltılmasına yardımcı olur.

Kültür çeşitleri

Lahana çeşitleri Romanesco’nun birkaç çeşidi vardır. Pentoverde. Sezon ortasında türler. Bitki örtüsü, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından itibaren 110 gün sürer. Tek bir meyvenin ağırlığı 1,5 kg’dır. Veronica. Olgunlaşma tarihleri ​​Pentoverde’dekiyle aynıdır, ancak meyve biraz daha ağırdır – yaklaşık 2 kg.

İnci. Bitki örtüsü ilk sürgünlerden itibaren 120 gün sürer. Meyve 700-750 g ağırlığındadır. Büyüme mevsimi yaklaşık 110 gündür. Meyve ağırlığı – 400-500 gr. Bu görünüm brokoli benzer.

Yetiştirme

güçlüğüne katkıda bulunmayacak Romanesco lahanası fidelere veya fidelere ekilebilir. Her şey bölgenin iklim koşullarına bağlıdır.Ülkenin kuzey ve orta bölgelerinde, ekim sadece fideler tarafından yapılır, bu çeşitliliğin büyümesi hava ve sıcaklık koşullarına bağlıdır. Ülkenin güney bölgelerinde dikim tohumlar kullanılarak yapılabilir, çünkü bu alanlarda nadiren 0 ° C’nin altındaki sıcaklıklar daha düşüktür.

Fideler

Her şeyden önce tohumlar elde etmek için ekilir fideler. Ülkenin kuzey ve orta kısımlarında yaşayanlar Nisan ayı başlarında tohum ekiyorlar, güneye Mart ayı ortasında ekilebilirler.

• İçlerinden 5 cm mesafede çukurlaştıkları büyük bir kap kullanın.
• Çimlenmeyi artırmak için her kuyucuğa birkaç tohum yerleştirilir.
• Kap, sıcaklığın 2 hafta boyunca 20 ° C’de tutulduğu sıcak bir odaya yerleştirilir.
• İlk sürgünler göründükten sonra gündüz sıcaklığı 10 ° C ve gece sıcaklığı yaklaşık 8 ° C olmalıdır.

Açık yere iniş

Kapu sadece ortam sıcaklığına sonra açık toprağa ekilen Romanesco çeşitli 13’tür ° C Donların tekrarlanmadığından emin olmak önemlidir.

Mahsulün bakımı için öneriler

Çeşit çeşitlerinin bakımı basittir. Sulama seviyesini izlediğinizden emin olun: bitki her 4 günde bir defadan fazla nemlendirilir, aksi takdirde kök sisteminin çürümesine neden olur. Bir damla sulama sistemine uyulması tavsiye edilir. Bu, bitkinin daha hızlı büyümesini sağlar.

Mahsulün zamanında ayıklanması ve yabani otların çıkarılması gerekir. Toprağın gevşetilmesi 7 cm derinliğe kadar yapılmalıdır.Bu, üst kabuğun çıkarılması ve kök yapısının bozulmaması için yeterlidir.

Romanesco karnabahar tüm büyüme mevsimi boyunca sadece 3 kez döllenmelidir.> Organik gübreler kullanılarak ilk üst pansuman (1 metrekare M başına 2 kg humus veya 3 kg kuş pisliği) açık toprağa ekildikten 20 gün sonra yapılır.

İkinci üst pansuman çiçeklenme oluşumu sırasındadır. Potasyum veya fosfor kullanılarak yapılır (10 litre ılık suda 20 mg gübre seyreltilir ve her bir çalının içine 1 litre dökülür).

Üçüncü üst pansuman meyvenin başlamasıyla gerçekleştirilir. Bu noktada, azot maddeleri kullanmak önemlidir (30 g nitrat, 5 l su içinde seyreltilir ve 1.5 litre çözeltinin her bir çalısına dökülür).

Hasat sadece kuru bulutlu havalarda yapılır. .Bol miktarda güneş ışığı ile, özellikle bu tür düşük raf ömrü ile karakterize edildiğinden, raf ömrünü olumsuz etkileyen çiçek salkımları kaybolabilir: yaklaşık bir ay.

Hastalık kontrolü veya parazitler

 Sonuç


 Romanesco lahana yetiştirirken önerileri takip edin. Uygun bakım ile, çok miktarda vitamin içeren alışılmadık görünümlü bir sebze mahsulü alabilirsiniz.