Hava koşullarından dolayı yerli ürün sıkıntısı nedeniyle 2019 yılında patates fiyatları arttı depolama maliyetleri, yabancı sebze ithalatı. Resmi tamamlamak için, geçmiş yıllardaki kültür maliyetinin ve bugün medyada sunulanların göstergeleri hakkındaki verileri dikkate almak gerekir.
2019 yılında patates fiyatlarının açıklaması
Pazar durumu
R ekonomisinde ikinci Rusya, her yıl bütçeyi 5.5-6 trilyon ruble ile yenileyen tarıma aittir. ve daha fazlası. Endüstrideki lider konum bitkisel üretimdir (% 54).
Patates, Rus tüketicisi tarafından buğdayla eşit olarak değerlenir ve birincil önemdeki mallar listesine dahil edilir. Bu, bireysel bölgelerdeki göstergelerdeki mantıksız bir artışla fiyatlar için sınırlar belirlemenizi sağlar.
2015-2016’da benzeri görülmemiş bir ürün, patateslerin fiyatlandırma politikası için önemli bir dönüştü.bu da tarım pazarını çökertti ve tüm orta ve küçük işletmelere zarar verdi. Kışın 1 kg sebze mahsulü başına ortalama fiyat 10 ruble ve ilkbahar-yaz – 6 ruble idi.
Yanlış hesaplamalar ve ekilen alandaki artış nedeniyle acil bir durum meydana geldi. Ülkenin tarım politikasını geliştirerek sonuçları düzeltmek ve daha sonraki bir fazlalığı önlemek mümkün oldu. Böylece, ortaya çıktı:
- ürünlerin kalitesini artırın,
- işleme kompleksleri oluşturun,
- ihracat yollarını artırın.
2017 Göstergeleri
Rosstat verileri, ortalama perakende göstergelerinde% 24 artış olduğunu gösteriyor. Aralık 2016’da yayınlanan tahmin, küçük hatalarla karşılandı. Ana neden, 2015 hasatından bu yana korunan rezervlerin tükenmesi olarak adlandırıldı, ancak hesaplanması daha zor olan dış ve iç faktörler mahsulün oluşumunu etkiledi. diğer eyaletlerden ithal. Arz konularındaki ana ortak Mısır’dır (toplamın% 40’ı).
2017 yılında yerli sebze üretimi sıkıntısı oluştu. Gıda Güvenliği Doktrini’nde ortaya konan rakamlar ile patates tarlalarından elde edilen fiili makbuzlar arasındaki tutarsızlığın sonucuydu. Fiyat artışı doğrudan yabancı ortakların belirlediği şartlara bağlıdır.
Maliyetteki artışın iç nedenleri depolama ve nakliye maliyetleridir. Yerli ürün miktarını azaltmanın ana faktörü, Rusya’daki hava koşullarının istikrarsızlığıydı. Aşırı soğuk bahar nedeniyle ekim mevsimi ertelendi ve şiddetli yağış hasat kalitesini düşürdü.
Rosstat’ın yıllık raporu, bölgelerdeki ortalama patates maliyetini 12 ruble olarak gösterdi. 1 kg başına ve geçen yılın rakamları 6 ila 10 ruble arasında değişiyordu.
2019’de patates fiyatı
Hava, patateslerin fiyatı üzerinde büyük bir etkiye sahipti
Hava koşullarının ekim mevsiminin gecikmesi üzerindeki etkisi üzerine olumsuz bir tahmin gerçekleşti. 2017’de iniş, Mart ayından önce güney bölgelerinde ve kuzey bölgelerinde – Mayıs-Haziran gerçekleştirildi. Ekilen alan% 5 azaldı ve gecikmenin ülkede 14 gün boyunca ortalaması alındı.
Uzun süreli yağmurlar durumu iyileştirmedi, ancak yumru köklerin büyüme mevsimini azalttı. Bu, mahsulün raf ömrünü azalttı, bu da satılan malların kalitesinde bir düşüşe neden oldu.
Yıllık sonuçların toplanması patates satış sezonunun fiyat seviyesi açısından yüksek olduğunu gösterdi. 2019 ilkbaharının ikinci ayında Rusya genelinde toptan satışların ortalama göstergeleri% 25 arttı. Sebze bitkileri her biri 8-10 ruble olarak depolandı ve 2019 ilkbaharında 15 ruble satıldı.1 kg başına.
2019 için tahminler
Malların fiyatı artacağından 2019 yılında tüketiciyi hayal kırıklığı yaratan bir tahmin bekliyor.
Büyüme, 2019 yılında alanı% 3-5 oranında azalan ekim alanı olan yerli stokların tükenmesiyle tetiklenecektir.
Hasat yalnızca sayısal olarak kısa değil, aynı zamanda düşük kalitededir. İkincisi, büyüme mevsimini kısaltan hava koşulları ile kolaylaştırılmıştır.
Yeni sezon için fiyatlar, ürünlerin depolanması ve taşınması için harcanan kaynaklar dikkate alınarak belirlenecektir. Yumrulu bitkiler, kira maliyeti gerektiren, mikro iklim ve enerji kaynaklarını koruyan belirli koşullarda muhafaza edilmelidir.
Kış taşımacılığı pahalı termal taşımacılık kiralamaksızın değildir. Fiyat göstergelerindeki artış (1 kg başına 40-50 rubleye kadar öngörülen) Mayıs ayının son on yılına veya Haziran ayının ilk haftalarına kadar devam edecek. Bundan sonra, iç bahçelerden gelen genç patates mevsimi açılacak.
Medya raporlarına göre
Son veriler Urallar Federal Bölgesi’nin 6 bölgesinde hasattan önce tükeneceğini gösteriyor yeni mahsul. Ek arz olmadan yapamazlar (özellikle çiftlik arzının bulunmadığı bölgeler).
Tyumen bölgesi 2.5 bin ha’yı aşmayan bir alandan yumrular topladı.Bu tüketici taleplerini kapsamaz, bu nedenle fiyat artışını etkileyen bir ithalat arzı gerçekleştirilir.
2019’un son 1,5 ayında piyasada, ürünlerin değerinde sistematik bir artış kaydedildi. Toplama sırasında bir düşüş gözlendi, şimdi fiyat etiketleri her birine 2 ruble ekledi, bu da 29,5 ila 35 ruble idi. 1 kg için. 2019’deki kuraklık ürün sıkıntısına neden oldu, bu da Sibirya’dan ülkenin orta bölgelerine piyasalarda fiyatların sıçramasına neden oldu.
