Avrupa’nın kuzey ve orta iklim bölgelerinde bulunan yonca balı bitkisi. Türüne bağlı olarak baklagil ailesinin çok yıllık veya tek yıllık bir bitkisidir. Kuru bölgeler hariç, türün yaygın olduğu chernozem olmayan topraklarda yetişir.
Makalenin içeriği
- 1 Tarım için önemi
- 1.1 Beyaz
- 1.2 pembe
- 1.3 dağ
- 1.4 Kırmızı
- 1.5 Персидский
- 2 Bal verimliliği
- 3 Faydalı özellikleri
Tarım için önemi
Yonca, iyi bir nektar ve polen akışı sağlayan bir bal bitkisi olarak yetiştirilir. Hayvancılık için yem bitkisi olarak da kullanılır.
Tüm koloniler bu çim üzerinde eşit derecede iyi performans göstermez. Arıcılar, yonca çiçek açmadan iki hafta önce başlayan eğitimi kullanırlar. Bu teknik, arıların türünden bağımsız olarak nektar ve polen toplanmasını neredeyse iki katına çıkarmanıza izin verir.
Bazı ırklar için ağız aparatının yapısı ve yonca çiçeklerinin derinliği, nektar toplamaya katılmalarına izin vermez! Ve bu da dikkate alınmalıdır. Toplamayı tamamen reddeden aileler, diğer mahsulleri tozlaştırmak için dışarı çıkarılır.
Arı kovanları için önemli olan yonca türleri:
- beyaz (sürünen);
- pembe veya melez;
- dağ (beyaz başlı);
- kırmızı veya çayır:
- Farsça.
Daha az yaygın olan diğer çeşitler, yalnızca destekleyici bir bal hasadı sağlar. o yonca başak, kestane, Kafkas, çilek, orta, tarla, kıpkırmızı, İskenderiye.
Beyaz
Beyaz yonca, tatlı bir bitki olarak, kıtamızın Avrupa kısmında yaygın olduğu için ticari balın toplanması için büyük önem taşımaktadır. Tınlı, nemli chernozem olmayan topraklarda iyi yetişir.
Kuraklığın sıklıkla yaşandığı bozkırlarda beyaz yonca balı bitkisi yetiştirilmez!
Bitki uzun bir çiçeklenme dönemine sahiptir – başından neredeyse yaz sonuna kadar. Arı kovanları için bu çok yıllık çeşitlilik, kışlama için arı kolonilerini artırma fırsatı açısından değerlidir.
Çiçekler, kafalarda toplanan yüksek pedinküllerde beyazdır. Üçlü gruplar halinde gruplandırılmış uzun yaprak sapları üzerinde yapraklar. Gevşek topraklarda iyi köklenir.
pembe
Kuru bozkır bölgeleri dışında her yerde yetişen hibrit çok yıllık bir çeşittir. Pembe yonca iyi kışlar ve her türlü iklimde olumsuz etkenlere karşı dayanıklıdır.
Dik bir gövdeye, büyük üç yapraklı yapraklara ve karakteristik bir çiçeklenme – içte beyazımsı, dışta pembe olan gür bir bitki.
Güçlü çiçeklenme ortalama otuz gün sürer. Bu dönem boyunca, sürekli olarak aşağıdan yukarıya yeni çiçek salkımları açar ve alttaki çiçekler solar.
Çiçeklenme dönemi haziran başından eylül ayına kadardır. Çeşitliliğin ana değeri, herhangi bir arı cinsine nektarın mevcudiyetidir. Uzun çiçeklenmeye rağmen, pembe yonca geç çiçek salkımlarından nektar salmaz.
Kırmızı yonca ile birlikte karışık dikimlerde yetiştirilir, bu da programdan 10-12 gün önce bal hasadı olasılığını açar.
dağ
Dağ yoncası veya beyazbaş, Avrupa kıtasının orta bölgesinde yetişir. Bu bitki kuru iklimleri iyi tolere eder. Çoğu zaman rahatsızlıklarda bulunabilir – vadilerin, dağ geçitlerinin yamaçlarında.
Beyaz kafa, birkaç düz gövdeden toplanan 50-60 santimetre yüksekliğe kadar otsu bir çalıya benziyor. Çimlerde birkaç yaprak var – her gövdede birkaç yaprak. Karakteristik bir üç yapraklı yapıda ve uzun yaprak saplarında farklılık gösterirler.
Çiçekler 70-250 adet büyük yoğun salkımlarda toplanır. Aşağıdan yukarıya doğru yavaş yavaş çözülürler. Bir kafa iki hafta içinde nektar üretir ve tüm bitki 20-30 güne kadar çiçek açar. Çiçeklenme dönemi Haziran ayının başından Temmuz ayının başlarına kadardır.
Çiçek salkımları her zaman öğlene daha yakın açılır – bu dönemde arıları aktif olarak polen ve nektar toplayarak yanlarında görebilirsiniz.
Kırmızı
Kırmızı yonca bal bitkisi, hayvan yemi olarak yetiştirilen çok yıllık bir bitkidir.
Olur:
- ikinci yıldan haziran sonuna kadar çiçek açan tek kesimli çeşitlilik;
- ve iki kesimli, ilk yıldan itibaren çiçek açan.
Bitki dallıdır ve her bir sap üzerinde leylak çiçek başları bulunur. Yapraklar uzun yaprak saplarında büyüyen üçlüdür. Tek bir başın çiçek açması yedi gün sürer ve tüm çim 30-35 gün çiçek açar. Uygun yağışlı havalarda, çiçeklenme belirtilen süreden daha uzun sürebilir.
Bu bitki, kendi kendine tozlaşma sırasında az sayıda testis ürettiği için arılar tarafından tozlaşmaya çok ihtiyaç duyar. İyi bir tohum hasadı elde etmek için bir arı kolonisi bir metrekare ürün üzerinde çalışmalıdır!
Çiçek salkımlarının açılmasından kısa bir süre önce arı kolonileri tarlalara götürülür. Polen toplamak tüm türler için mevcuttur, ancak yalnızca arılar nektar alabilir:
- Kafkas – koloni başına 18 kilogram;
- krainsky – koloni başına 9 kilogram;
- İtalyanca – koloni başına 8 kilogram;
- ve Orta Rus cinsi – arı ailesi başına 2 kilogram.
Ayrıca, Orta Rus arıları nektara ancak ılık havalarda, çiçek tüpünde seviyesi yükseldiğinde ulaşabilirler.
Персидский
İran çeşidi (shabdar) Kuzey Kafkasya’da yetiştirilmektedir. Kazakistan, Ukrayna’da dağıtıldı. Bu yıllık bitki 80-90 santimetre yüksekliğe ulaşır, içi boş gövdelere, kirli yeşil renkte üçlü yapraklara sahiptir. Çiçekler hafif basık leylaktır.
Mayıs ayı sonlarında çiçek açar ve 1,5 ay boyunca nektar bırakır. Biçme işleminden sonra, 20-25 gün sonra çiçek salkımını yeniden atar.
Bal verimliliği
Toplanan bal miktarı bitkinin türüne ve bal toplamada kullanılan arının cinsine bağlıdır:
- hektara 100 kilogram nektar veren beyaz yonca balı bitkisi;
- uzun problu arıların 120 ila 240 kilogram bal getirdiği kırmızı yonca balı bitkisi (diğer türler aile başına en fazla 25-30 kg!);
- bir yıllık Farsça shabdar, Ukrayna’da 150 ila 300 kilogram bal verir – 200 kg’a kadar;
- pembe melez çeşidi, hektar başına 100-130 kilograma kadar sağlar;
- beyaz başlı (dağ) – yaklaşık 100 kilogram.
Yonca çok yüksek kaliteli polen verdiğinden, bal toplama dönemi için tüm kovanlara polen tuzakları sağlanmalıdır. Rengi çeşitliliğe bağlıdır. Beyaz çeşidin kahverengi poleni ve kırmızı çikolata rengi vardır.
Ticari bal, yüksek şeffaflık ile karakterize edilen çok hafif, neredeyse renksizdir. Hassas bir bitkisel aroma ile çok tatlı (nektardaki şeker içeriği yüzde 28 ila 48 veya daha fazladır) tadı vardır. Kristalizasyondan sonra, ince taneli parçacıklardan oluşan hafif bir katı kütle oluşur.
Yonca balı, piyasadaki en iyi hafif çeşitlerden biridir ve oldukça değerlidir.
Faydalı özellikleri
Ürün yüzde 35’e kadar glikoz, yüzde 40 levuloz içerir, düşük diastaz sayısına sahiptir – 10 Gotha biriminden az.
Geleneksel tıpta ana uygulama alanı:
- mide ve bağırsak hastalıklarının tedavisi;
- vücuttaki vitamin ve mineral rezervlerinin yenilenmesi;
- kadınlarda artan emzirme (bitkinin laktojenik etkisi vardır).
Kozmetik işlemlerde, yara iyileşmesinde, bağışıklık sistemini güçlendirmede ve bir bütün olarak tüm vücudu iyileştirmede kullanılır.
