Yumurtaların yararları ve zararları

Kuşlar türkiye’yi sever ve iyi bir nedenle. Bu kuş, bahçenizde tutmak güzel, iddiasız sessiz bir adam. Lezzetli, oyunu anımsatan ve az yağlı ve ayrıca yumurta uğruna et için doğururlar. Kapalı yumurtalar buna değer, tadı ve insanlar için faydaları yadsınamaz.

Kapalı yumurtalar

Görünüm

Güçlü bir kabukla beyaz, uzun, bir fotoğraf görebileceğiniz kapalı yumurtalar. Boyut – tavuktan biraz daha büyük, 70 g ağırlığa kadar ve biraz sivri görünüyor. Yoğun protein, büyük parlak turuncu sarısı. Kapalı tavuk ve yumurtaların tadı aynıdır, ancak gurmeler hassas bir tat verir. Yenilebilirler, ancak bazı sınırlamalar vardır.

Kapalı yumurtalar egzotik değildir, ancak onlara ortak mallar diyemezsiniz, ayrıca çok pahalıya mal olurlar ve bu nedenle bunları normal bir mağazada bulmak kolay olmayacaktır, bu yüzden çiftliklerde ve pazarlarda dolaşmak zorundasınız, ama buna değer. Onlardan yarar ve zarar, diğer kümes hayvanı türlerinin ürünleriyle neredeyse aynıdır.Hiç kimse onları çiğ yemiyor ve eğer yiyorsa, sadece iyice temizledikten sonra. p21>

1. Vitaminler sinir sistemini ve bağışıklığı güçlendirir.
2. Kalsiyum ve fosfor dişlere ve sağlıklı saçlara güç verir.
3. Ürün çok miktarda protein içerir, bu yüzden her zaman sporcuların yanı sıra kas inşa etmek isteyen erkek ve kadınların diyetine dahil edilir.
4. Misk ördeğinin yumurtalarını düzenli olarak yemek kanı iyileştirebilir vücutta dolaşım ve metabolizma.
5. Vücudu uzun bir hastalıktan tükenmiş insanları olumlu yönde etkiler.

Ürünün faydaları yadsınamaz, ancak ciddi zararlar da elde edilebilir.

1. Çok fazla yağ içerir, bu nedenle haftada 1-2 kereden fazla yumurta yememelisiniz. Özellikle fazla kilolu ve obez insanlar dikkatli olun.
2. Kabukta bağırsak enfeksiyonu ve salmonella, sindirim sorunları ve zehirlenmeye neden olan canlı bakteriler. Evde yetiştirilen evcil hayvanlardan alınanlar da dahil olmak üzere herhangi bir yumurta üzerinde bakteri bulunur. Yukarıda belirtilen rahatsızlıklardan kaçınmak için, kullanımdan önce ürünler iyice yıkanmalı, daha sonra 15 dakika veya daha fazla pişirilmelidir. Tavuğun da pişirilmesi önerilir, çünkü kabuklarında daha az bakteri yoktur.
3. Kapalı yumurtalar çocuklara verilmemelidir, çünkü hassas mideleri için çok ağırdırlar.
4. Bir üründen bulaşıkları hazırlamadan önce, ona bireysel bir hoşgörüsüzlük olup olmadığını kontrol etmeye değer.

Kapalı yumurtalar, özellikle evde elde edilenler, lezzetli ve narin bir inceliktir. Onları doğru bir şekilde yiyen, önceden hazırlayanlara sadece faydalar ve hoş duyumlar getirir. Onları aceleyle, büyük miktarlarda çiğ olarak yiyenler kendi düşmanlarıdır.

Farklı kullanım yolları

Her şeyden önce yumurta kullanımı mutfak alanına aittir. Ürün salatalara ve soğuk çorbalara eklenir. Ev yapımı misk ördeklerinden yumurtalar dahil olmak üzere çeşitli egzotik yemekler vardır. Örneğin, Japonya’da onları korumayı ve bu formda yemeyi tercih ediyorlar. Bazı yemekler için, ürün en az uygundur, örneğin, kızartıldığında, tavuk yumurtasından daha düşüktür. Tavuk çok popüler çünkü insanlar zevklerine ve kokusuna alışkınlar, sonuç olarak, herkes türkiye’den elde edilen ürünlerin tadını sevmiyor. kabartma. Protein elastik ve yağlı bir yapıya sahiptir ve ondan yapılan çörekler ve hamur işleri çok hassas ve lezzetlidir. Bununla birlikte, mayonez ve çırpılmış proteinler yapmak daha iyidir, çünkü çiğ yumurta yememek önemlidir.

Çok sayıda yumurta yağ nedeniyle zararlıdır, ancak aynı nedenle ürünlerden mükemmel kozmetikler yaparlar. Ayrıca, besleyici yüz ve saç maskeleri, saç kremi evde yapılabilir – ihtiyacınız olan tek şey biraz maruz kalma ve tarife tam olarak uymaktır. Ördek yumurtanızı kozmetik amaçlı kullanmak özellikle güzel. yumurtlamanın meydana geldiği yer. Yerli misk ördekleri iyi yumurta üretimine sahiptir ve ideal koşullar altında yılda 120 parçaya kadar getirebilirler. İdeal koşullar yaygın değildir, bu nedenle 100’e güvenmeniz gerekir – bu sayı evde kuş yetiştirmek için uygundur, ancak iş için çok küçüktür.

Yumurta yerleştirmeden önce bir yuva hazırlamanız gerekir. Ördek, koşuşturmadan uzakta, amaçlanan yavrular için yeterince güvenli, rahat bir yuva tercih ediyor. Yuvanın boyutu orta derinlikte olmalıdır.

Yuva yeri nemden ve taslaklardan uzak olmalıdır. Bazı evler için yuva yapmak yaratıcı bir süreçtir.

Bir Kızılderili, sabahtan öğlene kadar her gün yumurta bırakır. Bazı kümes hayvanları, ortaya çıktıktan hemen sonra yiyecek almaya çalışırlar, ancak buna değmez.Yuvaya en az 20 adet yazılıncaya kadar beklemek daha iyidir, daha sonra depolama için gönderilebilir veya yumurtadan çıkmaya başlayan kadına bırakılabilir.

Bu dönemde evlerin karşılaştığı sorunlar şunlardır:

“Hassas” bir pozisyondaki dişiler temizlik ve sükunet konusunda titizdir. Malları alacaksanız, yuvada ördek olmadığında dikkatli bir şekilde ilerlemeniz gerekir. Korkmuş bir kuş kaçmayı bırakabilir veya yavruları yumurtadan çıkarmak istemeyebilir.
1. Özellikle yumurtlama zamanı uygun olduğunda kuşların diyetini ve sağlığını izlemek önemlidir: kuşların yumurtlaması buna bağlıdır.
2. embriyo durdu, yiyebilir.
3. Yarı saydamlık da dahil olmak üzere katı bir seçim yapmamız gerekiyor. Yumurtadan çıkamayan deforme olmuş yumurtalar tavukların altından çıkarılmalıdır.

Saklama kuralları

, böylece mikrop zarar görmez veya ürünün tadı, depolama süresinin ne kadar süreceğini belirlemeniz gerekir. Zamanlama, depolama yönteminin ne olacağına bağlıdır. Her durumda, yumurtalar kırılgan ve çabuk bozuldukları için olabildiğince hassas bir şekilde kullanılmalıdır.

1. Yiyecek için kapalı mekan ürünleri kullanmak istiyorsanız, buzdolabında saklanmalıdır.Ortalama raf ömrü 6-7 gündür. Çiğ yumurtalar daha da sertleşir: 2-3 gün boyunca yenilmemelidir. Buzdolabında daha uzun süre saklanan ürünleri yiyen herkes sindirim problemleri yapma riski taşır.
2. Kuluçka için ürünlerin depolanması tamamen farklı olacaktır. Yumurtalar ortaya çıktıktan hemen sonra yuvadan alınmalıdır, ördek yürüyüş sırasında bunu yapmanız önerilir. Tepsilerde yatay konumda tutulur ve bazen ters çevrilir. Ortalama hava sıcaklığı 10 ° C ve nem oranı% 80’dir. İlk durumda, yukarıda açıklanan yöntemle, yaklaşık 10 gün boyunca saklanırlar. Yumurtaların ısıtılmasıyla gün sayısı biraz artırılabilir.

Kuluçka başarısı, yumurtaların depoda ne kadar süre kaldığına bağlıdır. Kendi indollerinden elde edilen yumurtaları, satın alınanlardan çok daha lezzetlidir, ancak onları daha fazla almaya çalışmanız gerekir, ancak dedikleri gibi, bir balığı kolayca havuzdan çıkaramazsınız.