Các loại cây rau như củ cải được trồng hầu như ở khắp mọi nơi. Họ bắt đầu trồng nó trong nhà kính sớm nhất là vào tháng Ba. Nó có giá trị vì sự trưởng thành sớm, khả năng chống lạnh và tính đơn giản. Và hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất xơ cao giúp duy trì khả năng miễn dịch.
Nó rất giàu vitamin C và vitamin B, cũng như nhiều khoáng chất và nguyên tố vi lượng dễ hấp thụ cho cơ thể. Vị chua của củ cải là do dầu mù tạt mang lại, rất hữu ích cho con người.
Nơi sinh của cây là Trung Quốc, họ hàng gần nhất là củ cải. Củ cải đến châu Âu từ Trung Á. Ngày nay, các khu vực lớn nhất được dành cho cây rau này ở Hà Lan, Ý và Pháp.
Phép màu ở nước ngoài được đưa từ châu Âu sang Nga bởi không ai khác chính là Sa hoàng Peter I.
Thời vụ sinh trưởng ngắn, sự đơn giản và giá trị dinh dưỡng của củ và lá củ cải khiến người ta có thể trồng chúng ngay cả trên Trạm vũ trụ quốc tế trong điều kiện không trọng lực.
Trồng củ cải thủy canh ngày càng trở nên rộng rãi trên thị trường tiêu dùng và trong nước, vì nó thân thiện với môi trường, ít tốn kém và không quá tốn công so với phương pháp truyền thống.
Phương pháp trồng củ cải thủy canh
Phương pháp chính để trồng củ cải trong thủy canh là ngập lụt hoặc lên xuống và dòng chảy.
Có ba cách tiếp cận công nghệ để trồng cây này:
- Việc ép buộc một lần là tốt vì bạn có thể tính toán rõ ràng thời gian và số lượng thu hoạch dự kiến. Các kỹ thuật đơn giản cho phép bạn trì hoãn các cây trồng lấy củ trong giai đoạn chín kỹ thuật trong một thời gian nhất định, điều này rất quan trọng đối với việc sử dụng tại nhà, khi không cần thiết phải thu hoạch toàn bộ cây trồng cùng một lúc.
- Văn hóa vận chuyển ở dạng thuần túy cho phép bạn thu thập một phần văn hóa mỗi ngày theo một lịch trình được tính toán rõ ràng.
- Nuôi hỗn hợp với các loại cây trồng khác.
Trình tự trồng củ cải.
Trồng củ cải thủy canh rất dễ dàng. Các nguyên tắc không khác nhiều so với các phương pháp nông nghiệp truyền thống:
- Để tổ chức một khu vườn tại nhà, hãy sử dụng băng di động. Kích thước của các ô là 5 x 5 x 5 cm. Các băng cassette tiện lợi và tiết kiệm chi phí nhất là ô số 64 và số 49, 64 và 49, tương ứng. Từ các kích thước 40X40 và 35X35 cm.
- Chất nền bao gồm đá trân châu hoặc vermiculite và than bùn theo tỷ lệ 2: 8 được đổ vào các khay.
Perlite là một khoáng chất tự nhiên có nguồn gốc từ núi lửa; hoạt động như bột nở trên sàn nhà. Nó có khả năng về độ ẩm và không khí, độ pH trung tính. Đất thông thường cho cây giống cà chua hoặc dưa chuột cũng thích hợp.
- Làm ẩm giá thể trước khi trồng. Để làm điều này, hãy sử dụng bình xịt hoặc ống tiêm. Đất phải ẩm, nhưng không quá ẩm khi nước ở trạng thái nghỉ, chẳng hạn như trong đầm lầy.
- Sau đó, chúng bắt đầu hạ cánh. Dưới đây là mô tả chi tiết về công nghệ hạ cánh.
Nhiều sự lựa chọn
Đối với thủy canh, các giống chín sớm được chọn với một hình hoa thị nhỏ màu xanh lá cây trên mặt đất.
Các loại có bột giấy mềm phù hợp: “16 ngày”, “Heat”, “French Breakfast”, “Presto”, “Saksa”, “Carmen”, “Ruby”, “Champion”, “Celeste”, “White Fang” và khác …
Hạt giống củ cải đơn giản nhất có thể mua ở Leroy hoặc cửa hàng làm vườn khác có giá từ 4 rúp. Giống lai – khoảng 15 rúp.
Đổ bộ
- Trước khi trồng, hạt được phân loại, để lại những hạt to đều có màu nâu.
Tất cả những hư hỏng, có hình dạng bất thường và màu sắc khác nhau đều bị loại bỏ.
- Sau đó ngâm hạt trong nước ấm 10 phút để hạt nở ra và nảy mầm sớm.
Nếu hạt được đóng viên thì không cần thực hiện hai quy trình đầu tiên.
- Trong các ô đã chuẩn bị đầy chất nền, rải hạt củ cải, mỗi ô có một hạt.
Nó là thuận tiện hơn để làm điều này với nhíp.
- Độ sâu gieo từ 1 – 1,5 cm. Để làm điều này, các lỗ thích hợp được tạo trên mặt đất bằng thanh gỗ, bút chì hoặc kim đan.
Để kiểm soát độ sâu, hãy dùng bút đầu phớt để đánh dấu đặc biệt.
- Phần trên được phủ bằng than bùn và làm ẩm bằng bình xịt.
- Các cuộn băng được đặt trên một khay, qua đó dung dịch dinh dưỡng sẽ được nạp vào trong tương lai.
- Giàn trồng được che bằng ni lông trong, thủy tinh hoặc dùng màng bọc thực phẩm che phủ.
Hàng ngày dỡ bỏ lớp phủ để thông gió và phun sương cho mặt đất. Vào ngày thứ 3-4, những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện. Sau đó, lớp phủ được loại bỏ.
Nó xảy ra rằng đây là một đặc điểm của hạt giống mà một cặp mầm từ một hạt xuất hiện. Đôi khi, nếu có nghi ngờ về khả năng nảy mầm của hạt, đặc biệt là hai mảnh được gieo trong một lỗ.
Trong trường hợp này, một cây yếu hơn bị chèn ép. Trong mọi trường hợp, bạn nên loại bỏ nó. Cả hai chồi đều có thể bị hỏng.
Củ cải được trồng thủy canh và từ cây con. Để thực hiện, đầu tiên bạn hãy ươm hạt xuống đất, sau đó ngâm cây con vào các thùng chứa riêng. Kết quả là như nhau với bất kỳ phương pháp nào. Sự lựa chọn phụ thuộc vào sở thích cá nhân cá nhân.
Chăm sóc củ cải trong thủy canh.
Để trồng củ cải theo phương pháp thủy canh thành công Tuân thủ các quy tắc chăm sóc đơn giản:
- Quan sát chế độ nhiệt độ. Nhiệt độ thoải mái cho củ cải +18 – +220C. Khi hạt nảy mầm và đến khi xuất hiện chiếc lá hoàn chỉnh đầu tiên, nhiệt độ không khí phải được giữ trong khoảng +10 – +150 C.
- Thiếu ẩm và không khí khô hạn làm chậm quá trình phát triển của cây, rễ nhỏ và cứng. Vì vậy, trong mọi trường hợp không được phép để bề mặt khô. Độ ẩm của đất từ khi tưới đến khi tưới tối thiểu phải đạt 70%. Điều quan trọng cần nhớ là cần tổng số 1 g nước để tạo thành 800 g chất khô.
- Độ ẩm không khí trong thời kỳ nảy mầm là 90%, trong quá trình hình thành cây ăn củ – 70-75%.
- Cân bằng axit-bazơ phải nằm trong khoảng pH 6,5 – 7.
- Giờ ban ngày không được kéo dài hơn 12 giờ. Công suất chiếu sáng từ 9 đến 14 nghìn lux, tương ứng với chiếu sáng vào ngày nắng bình thường trong bóng râm. Ngược lại, nếu có nhiều ánh sáng, chồi củ cải sẽ vươn dài ra và chui vào thân cây. Thay vì trồng các loại củ mọng nước, bạn sẽ có được một cuống hoa có hạt.
- Với việc thiếu ánh sáng, việc hình thành củ trở nên khó khăn.
- Đèn phóng điện khí natri HPS hoặc LED được sử dụng để chiếu sáng.
- Ngay cả khi ở trong nhà, cây cối cũng có thể bị bọ chét và rệp tấn công. Nhiệt và không khí khô góp phần tạo nên sự xuất hiện của nó. Để dự phòng, các bộ phận trên mặt đất được rắc bụi tro rây hoặc bụi thuốc lá.
Dung dịch dinh dưỡng củ cải
Độ ẩm trong đất thu được trong quá trình gieo hạt đủ 7-10 ngày. Sau khi cây ra hoa, cần tưới nước bằng dung dịch dinh dưỡng. Đầu tiên, việc tưới tiêu được thực hiện theo cách truyền thống.
Ngay từ khi bắt đầu hình thành rễ, dung dịch dinh dưỡng được cung cấp theo phương pháp tưới ngập tuần hoàn. Đó là, dung dịch được đổ trên các cạnh của bảng màu, đợi 20-30 phút. Độ ẩm mà cây không có thời gian để “uống” đã bị rút cạn.
Quy trình này đôi khi được thực hiện 2-3 lần một ngày, tùy thuộc vào vi khí hậu của phòng và mức độ giảm phần trăm độ ẩm trong sàn. Và khi củ cải bắt đầu đổ nước, họ làm như vậy 5 lần một ngày.
Khi thiếu độ ẩm và dinh dưỡng, quả sẽ bị khô, rỗng bên trong, vỏ dày.
Để có được dung dịch dinh dưỡng cho sự phát triển đầy đủ, củ cải sẽ cần (mg / l):
Nitơ
Kali
Canxi
Phốt pho
Magiê
140
280
80
40
45
Điều quan trọng là phải lọc trước nước, trên cơ sở đó dung dịch sẽ được pha loãng, bằng bộ lọc gia đình thông thường cho nước uống nhằm loại bỏ các tạp chất lạ không mong muốn ra khỏi hệ thống cấp nước.
Ở giai đoạn nảy mầm cần bón thúc bằng các loại phân có chứa kali và đạm. Khi hình thành quả, phân lân được bổ sung. Dinh dưỡng không đầy đủ sẽ được biểu thị bằng phần ngọn cây phát triển quá mức dẫn đến phần dưới đất bị tổn hại.
Thủy canh là một cách độc đáo để có được những vụ mùa lớn nhanh chóng. Thành quả lao động của bạn có thể được thu hoạch nhanh hơn nhiều so với trồng củ cải trong vườn thông thường hoặc thậm chí trong nhà kính. Lợi thế chính là rau sạch quanh năm, không phải từ cửa hàng, mà từ chính khu vườn độc đáo của chúng tôi.
Củ cải cũng tốt vì nó hòa hợp tốt với các loại cây trồng khác. Trên bệ cửa sổ, bạn có thể trồng mọi thứ để có món salad xanh với các loại vitamin: hành tây, củ cải, rau arugula, rau diếp, v.v.
Như bạn thấy, xử lý củ cải sẽ không khó. Hai đến ba tuần sau khi trồng, tất cả những gì bạn phải làm là thu hoạch. Để làm điều này, bạn chỉ cần kéo phần đuôi. Các loại rau củ giòn, ngon ngọt bảo quản được bọc bằng polythene trong tủ lạnh trong cả tháng.
Trong thời gian này, một vụ thu hoạch mới sẽ đến.
