⋆ Nitơ dinh dưỡng đa lượng. Chức năng. Dấu hiệu thiếu và thừa: thủy canh

Một trong những điều kiện quan trọng nhất để chuẩn bị một dung dịch dinh dưỡng tốt là chọn đúng liều lượng nitơ. Nitơ có sẵn cho thực vật ở hai dạng: dưới dạng ion nitrat (NO₃^,) o ion amonio (NH₄⁺). Các ion nitrat được tìm thấy trong nitrat kali, canxi và natri. Muối sau này không được sử dụng làm nguồn nitơ duy nhất. Nó được sử dụng tốt nhất như một chất bổ sung cho các muối nitơ khác. Natri không được thực vật hấp thụ dần dần tích tụ trong dung dịch và làm tăng độ kiềm của nó.

Nitơ amoniac được tìm thấy trong amoni sunfat và nitrat. Vì một số lý do chưa rõ, amoni nitrat không phát triển tốt và do đó không cần đưa vào hỗn hợp dinh dưỡng. Nitơ amoniac rất dễ được cây hấp thụ. Nồng độ quá cao gây ra sự phát triển của cây dại. Nitơ amoniac không được chiếm nhiều hơn 25% tổng lượng nitơ trong dung dịch.

Carbamide (urê) cũng được coi là một nguồn nitơ.

Trong thủy canh công nghiệp, dung dịch được chuẩn bị với số lượng lớn và mỗi hợp chất được thêm vào bể riêng biệt. Trong những điều kiện này, canxi nitrat là nguồn tốt nhất của nitơ hòa tan và canxi. Tuy nhiên, canxi nitrat đóng gói bán lẻ khá đắt. Ngoài ra, nó tồn tại rất tồi tệ. Nếu có ít pallet, canxi nitrat đã mua nên được sử dụng nhanh chóng. Ở các trang trại nhỏ, tốt hơn là sử dụng kali nitrat hợp lý và rẻ tiền, nhưng đồng thời cũng nên sử dụng các nguồn nitơ khác, vì nitrat kali chứa lượng kali nhiều hơn gần ba lần so với nitơ.

Nitơ cần thiết để xây dựng mô lá. Các loại rau như rau diếp, cải xoăn và rau bina yêu cầu dung dịch dinh dưỡng có tỷ lệ nitơ cao. Tuy nhiên, thừa nitơ sẽ kìm hãm sự phát triển của hoa và quả. Nitơ cần thiết cho sự hình thành nguyên sinh chất của tế bào thực vật. Nó đóng một vai trò quan trọng trong tất cả các quá trình phát triển của thực vật. Nitơ cũng cần thiết cho sự hình thành chất diệp lục. Việc thiếu nitơ nhanh chóng biểu hiện dưới dạng lá cây có màu xanh nhạt.