Dưa chuột được coi là một loại rau mùa hè, mặc dù chúng có thể dễ dàng mua vào mùa đông. Chúng được mua để nấu các món ăn khác nhau. Hàm lượng calo trong dưa chuột nhỏ nên được sử dụng rộng rãi trong dinh dưỡng. Hãy xem xét có bao nhiêu calo trong một quả dưa chuột để có các cách chế biến khác nhau.
Hàm lượng calo của dưa chuột
Thành phần hóa học và BZHU
Trái cây hữu ích được mài, vì nó được trồng trên luống trong nhà hoặc nhà kính. Chúng có một lượng hóa chất độc hại tối thiểu, không giống như những hóa chất mua sẵn. Dưa chuột nhập khẩu có thể chứa kim loại và chất cô đặc, do đó, khi lựa chọn rau trong cửa hàng, tốt hơn là nên ưu tiên cho nhà sản xuất ở nước bạn.
95% dưa chuột xanh là nước. Loại rau này có hàm lượng enzyme cao giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất. Vì vậy, nên ăn thịt, trái cây có các vitamin: C, A, B5, B9, PP, nhưng giá trị tối đa của vitamin K (trong 1 miếng – 20% là lượng cần thiết mỗi ngày). Thai nhi là nguồn cung cấp chất xơ kích thích đường ruột.
Sự tích tụ của các nguyên tố vi lượng trong đó là nhỏ, và các nguyên tố vi lượng – nhiều hơn nữa. Chúng ta đang nói về Ca, H, Na, Mg và K. Trong 100 gam trái cây có 147 mg kali, chiếm 7% lượng tiêu thụ hàng ngày. Giới thiệu về BZHU. Hàm lượng chất béo trong quả tươi chỉ 0.1 g, protein chiếm – 1 g. Carbohydrate trở thành người dẫn đầu: 2.8 gr.
Hàm lượng calo của rau
Để biết có bao nhiêu calo trong một quả dưa chuột, hãy vào bảng.
Xem Calo (kcal)
mỗi 100 g
Tươi 15 Mặn 11 Mặn 11 Dưa chua 16 Bochkova 18 Nước ép dưa chuột 14 Đóng hộp 16 Dưa chuột muối 12 Kiểu Trung Quốc 14 Kiểu Angurian 44 Châu Phi 14
Lượng calo Dưa chuột được xác định bởi thành phần hóa học của nó. Xét cho cùng, vì chất béo, carbohydrate và protein tích tụ với một lượng nhỏ, từ điều này và BZH có một lượng nhỏ. Bạn không cần phải lo lắng về lượng calo – hàm lượng calo trong dưa chuột tươi vẫn nhỏ, bất kể bạn chuẩn bị như thế nào. Và cho dù trái cây mọc ở đâu: trong nhà kính hay ngoài vườn, giá trị năng lượng của nó vẫn sẽ không thay đổi.
Mới
Dưa chuột thích hợp cho chế độ ăn kiêng
Hàm lượng calo của trái cây tươi chỉ là 15 calo trên 100 gr. Nó thường không được đưa vào nhật ký ăn kiêng, tuân theo một chế độ ăn kiêng. Bạn có thể sử dụng rau an toàn cho những ai theo dõi cân nặng cẩn thận. Nhiều người quan tâm đến hàm lượng calo của rau trong thành phần của bữa ăn sẵn. Ví dụ, hàm lượng calo của món cuộn với dưa chuột gọt vỏ, Kappa maki, chỉ là 90 kcal trên 100 g và chất béo là 0,85 g.
Trong muối
Sau quá trình ướp muối, chúng thường được sử dụng cho món salad, món ăn nóng, trang trí và thậm chí được thêm vào nước sốt. Hàm lượng calo của dưa chuột bằng phương pháp chế biến này thậm chí còn thấp hơn so với dưa chuột tươi. Tổng cộng mỗi loại rau là 11 kcal.
Quả nhỏ, dày đặc, có vỏ mỏng và không có hạt lớn được coi là một món ngon đặc biệt.
Trong dưa chuột muối hơi
nó có thể được tìm thấy trong các nhà bếp khác nhau trên khắp thế giới. Chúng được chế biến bằng cách ướp muối ngắn hạn. Thời gian ướp muối và phân biệt chúng với mặn. Duy trì một sản phẩm như vậy nên có trong ngân hàng. Hàm lượng calo của dưa chuột muối chỉ là 11 kcal trên 100 g.
Ngâm chua
Dưa chuột muối chua thường được dùng để ăn vặt. Sau khi tất cả, chúng được kết hợp với thịt và cá. Hàm lượng dinh dưỡng trong dưa chua là 16 kcal trên 100 g. Protein trong trường hợp này là 2.5 g, chất béo là 0.28 g và carbohydrate là 1.79 g.
Trong nước ép dưa chuột
Nước ép dưa chuột được sử dụng dưới dạng mới vắt tươi, bản thân nước ép rất giàu vitamin và khoáng chất. Nó nên được uống với bệnh gút và đau khớp. Ổn định huyết áp và giúp cải thiện thị lực. Và đồng thời, hàm lượng calo của nó trong nước trái cây chỉ là 14 kcal.
Lượng hàng ngày
Các nhà dinh dưỡng chỉ định một chế độ ăn kiêng cho một số bệnh nhân, trong đó cần thiết phải ăn rau xanh. Nhưng cần phải kết hợp nó trong các bữa ăn, có chứa một lượng lớn protein. Nếu sự cân bằng này bị xáo trộn, có thể bắt đầu kích thích niêm mạc dạ dày.
Nếu quan sát thấy sự bình đẳng giữa rau xanh và ngũ cốc, thì dưa chuột tươi nên được tiêu thụ với số lượng lớn. Đối với dưa muối và mặn, số lượng của họ nên được hạn chế. Nó được phép rằng một ngày tiêu thụ không quá 200 gr.
Đặc tính hữu ích của dưa chuột
- nuôi dưỡng làn da của khuôn mặt, có tác dụng làm mát một chút,
- loại bỏ bọng mắt,
- chữa lành vết cháy nắng nhẹ,
- giúp bảo hòa cơ thể bằng nước vào mùa hè, giúp ngăn chặn tình trạng mất nước,
- làm sạch các cặn bẩn có hại khác nhau và cũng loại bỏ các chất độc và độc tố,
- nó là một phần của phức hợp phòng ngừa sỏi niệu,
- với sự trợ giúp của fisetins ảnh hưởng đến não, do đó tham gia vào quá trình trẻ hóa các tế bào của nó,
- có đặc tính chống ung thư và,
- tăng cường hệ thống tim mạch,
- cải thiện lưu thông máu trong các mạch máu,
- có đặc tính kháng khuẩn.
Kết luận
Hàm lượng calo trong dưa chuột là một chỉ số quan trọng khi tuân theo chế độ ăn kiêng hoặc duy trì chế độ dinh dưỡng hợp lý. Ngoài ra, dưa chuột có tác dụng hữu ích đối với cơ thể, đó là do trong thành phần của nó có một số lượng lớn các vitamin và axit amin. Bằng cách bao gồm một quả dưa chuột mỗi ngày trong chế độ ăn uống của bạn, bạn sẽ chữa lành cơ thể của mình.
