Pfeffer ist eine der beliebtesten Kulturpflanzen für den Anbau in ganz Russland. Es gibt viele Sorten und Hybriden, und Sie können die beste Option für den Anbau unter allen klimatischen Bedingungen wählen. Die besten Paprikasorten gehören zu denen, die auf der Fensterbank wachsen können.
Die besten Pfeffersorten zum Pflanzen
Um eine große und schmackhafte Ernte zu erhalten, ist es wichtig, auch beim Kauf von Samen die richtige Wahl zu treffen.
So erhalten Sie eine gute Ernte von Pfeffer
Pfeffer ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist in diesem Produkt enthalten, das eine große Menge an Vitamin C enthält. Es ist mehr enthalten als sogar in einigen Zitrusfrüchten. Nützliche gelbe und rote Paprika werden leicht frisch, in Dosen konsumiert und oft zur Zubereitung von warmen Gerichten verwendet.
Für diejenigen, die Pfeffer pflanzen wollen, ist es wichtig, die klimatischen Merkmale des Anbaus zu verstehen. Diese Kultur liebt Wärme und Feuchtigkeit, daher sind die Bewohner Nordrusslands gezwungen, Gemüse in einem geschlossenen, beheizten Raum anzubauen – auf der Fensterbank von Wohnungen oder in Gewächshäusern. Für das Pflanzen auf offenem Boden sind nur die Regionen der mittleren Klimazone und des Südens geeignet.
Es gibt nicht weniger Anforderungen für das Verlassen. Im Süden und in der mittleren Klimazone (im Nordwesten Russlands, in Weißrussland und der Ukraine usw.) muss auf offenem Boden gepflanzter Pfeffer regelmäßig gewässert, richtig gedüngt und manchmal sogar beschnitten und abgeschnitten werden.
Get Eine gute Ernte wird erzielt, wenn Sie den richtigen Ort zum Pflanzen auswählen. Die besten Vorgänger von Pfeffer sind Gurken, Gemüse, Karotten und Kartoffeln. Physalis, Tomaten und Kürbis sind verboten. An solchen Orten tragen selbst die produktivsten Sorten keine aktiven Früchte. Die gleichen Bedingungen gelten für bitteren Pfeffer.
Auswahl einer Sorte
Die besten Pfeffersorten für jede Klimaregion sind unterschiedlich. Nicht weniger wichtig bei der Auswahl anderer Merkmale:
- Wachstumsbedingungen (auf offenem Boden, in einem Gewächshaus oder zu Hause),
- Produktivität,
- Qualität der Früchte,
- Unprätentiösität beim Verlassen,
- Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge.
Es ist auch wichtig zu berücksichtigen, dass die Sortenkultur vom Gärtner oder ausgewählt wird ein Hybrid.Sortenpflanzen können aus Samen gezüchtet werden, die unabhängig voneinander gekauft und gesammelt werden. Hybridsamen können nicht vermehrt werden. Sie müssen kaufen.
Nicht viele Menschen wissen, dass bei der Auswahl einer Paprikasorte sogar die Farbe der Früchte wichtig sein kann. Tatsache ist, dass die Farbe des Gemüses über die Merkmale seiner Zusammensetzung spricht. Gelber Pfeffer ist also süßer. Es hat das meiste Carotin. Das gelbe Produkt ist jedoch in seiner Saftigkeit dem roten unterlegen. Wissenschaftler sagen, dass roter Pfeffer die meisten Vitamine A und C enthält. Grün ist ausgeglichen. Vitamin A, C und E sind auf dem gleichen Niveau.
Das Hauptkriterium für die Auswahl der besten Paprikasorte bleibt – die Reifezeit der Früchte und die Zugehörigkeit der Kultur zu den klimatischen Bedingungen. Es gibt mehr als 2000 Kultursorten, mit denen Sie eine Sorte süßer, milder oder scharfer Paprika auswählen können, die für die Wachstumsbedingungen geeignet ist. Für Bewohner aller Regionen, auch im getrennten Norden des Landes, gibt es die besten Pflanzenarten. Sie erhalten eine qualitativ hochwertige Ernte, wenn Sie Informationen über das Pflanzmaterial – Sämlinge oder Samen – haben.
Reifezeit
Pflanzen Sie bewährte Sorten
Die besten Pfeffersamen zum Pflanzen im Freien oder im Gewächshaus können Sie bei Gärtnern kaufen, die hier leben gleiche Region. Sie können auch ein anderes Pflanzenmaterial bekommen – gekeimte Sämlinge.Wenn dies schwierig ist, müssen Sie selbst eine Sorte auswählen. Das Hauptkriterium ist die Reifezeit. Die Sorten sind unterteilt in:
- Früh. Geeignet für gemäßigte Breiten, wo es gutes warmes Wetter gibt, ohne plötzlichen Frost und Kälteeinbruch. Dies ist der Südwesten der Russischen Föderation, der Ukraine, Weißrusslands usw. Aufgrund der idealen klimatischen Bedingungen für Pfeffer wird auf offenem Boden gepflanzt.
- Mitte früh. Geeignet für die Region Moskau, den Ural und den Nordwesten der Russischen Föderation. Die Auswahl der besten Sorten wird nicht schwierig sein. Es gibt mehr als 200 Sorten, die für solche Wachstumsbedingungen geeignet sind.
- Zwischensaison. Sie haben niedrigere Ertragsindikatoren. Die Früchte sind auch nicht groß. Es ist am besten, sie in gemäßigten Breiten zu züchten. Aber auch für Sibirien geeignet.
- Spät. Regionen – Sibirien, Ural (vorbehaltlich geschützten Bodens). Im Freien der Westen der Russischen Föderation und die osteuropäischen Länder.
- Spät. Ernte Mitte Oktober. Auf freiem Feld kann nur im Süden angebaut werden.
Besonders beliebt sind niederländische Paprikaschoten. Sie führen in der Menge an Vitamin C. Darüber hinaus können Sie aufgrund der Vielfalt der Sorten und Hybriden die richtigen Samen oder Setzlinge für verschiedene Anbaugebiete auswählen. Darüber hinaus gibt es Paprikasorten mit langen Früchten: Kardinal, Atlant, Claudio usw.
Frühe Sorten
Bei der Auswahl der Samen ist es besser, auf solche Paprikaschoten zu achten:
- Pinocchio,
- Winnie the Pooh,
- Orange Miracle,
- Atlantic,
- Rhapsody,
- Eroshka.
Besondere Aufmerksamkeit das Orangenwunder wert. Die Reifezeit beträgt 100-120 Tage. Auf einem Busch können bis zu 14 große süße fleischige Früchte wachsen. Sämlinge dieser Sorte sind resistent gegen Krankheiten. Bei richtiger Pflege kann es enorme Ertragsindikatoren aufweisen – bis zu 14 kg pro Quadratmeter.
Frühe Sorten können auch in gemäßigten und sogar nördlichen Regionen gepflanzt werden. Die Auswahl an Paprikasorten ist jedoch weniger groß. Am besten für solche Bedingungen geeignet: Sevilla, Montero, United. Im Ural wird die Aussaat der Samen von Sonata und Kudesnik erfolgreich sein.
Mittelfrühe Sorten
Nicht groß, aber lecker
Solche Sorten und Hybriden unterscheiden sich in kleineren Fruchtgrößen, aber sie ergeben keinen Ertrag. Die bekanntesten Sorten für gemäßigte Breiten:
- California Miracle,
- Belozerka,
- Bulgarian 79,
- Donetsk Early.
Im Ural und in Sibirien ist eine gute Produktivität nur bei der Aussaat von Pfeffersamen Zvezda Vostoka, Zaznoba, Marabu usw. möglich. Zedek und Zhar Ptitsa sind ebenfalls beliebt.
Kulturarten der Zwischensaison
Weniger beliebte Kulturarten. Dies ist auf die geringe Größe der Früchte sowie einen geringen Ertrag zurückzuführen. Führend auf dem Markt für Sämlinge und Samen in gemäßigten Breiten sind Bogatyr und Volzhanin. Goldener Regen ist auch beliebt. Die gelbe Frucht ist klein aber sehr süß. Es wird häufig zur Konservierung sowie für Salate verwendet.
Für Bewohner des Nordens ist die Auswahl unterschiedlich. Eine gute Produktivität ist garantiert, wenn im Gewächshaus Sorten wie: Geschenk von Moldawien, Erstgeborener und Schwalbe gepflanzt werden. Wenn das Hauptkriterium für die Auswahl des Geschmacks und der Fleischigkeit des Gemüses, sind Alesha Popovich und der Spieler am besten für die nördliche Region geeignet. Solche Paprika sind rot, süß und fleischig. Aber eine große Ernte aus den Büschen zu sammeln, wird nicht funktionieren. Die durchschnittliche Zahl beträgt 2,5 bis 3,5 kg pro Meter bepflanzter Fläche.
Mittelspäte Paprikasorten
Solche Paprikaschoten sind auf dem heimischen Markt unbeliebt.
Gärtner interessieren sich jedoch besonders für Maratos, Figaro und Vivaldi.
Spätpaprika
Nicht beliebte Paprikasorten. Wenn Sie den späten Gartenring, Anastasia oder Flamingo anbauen, können Sie Mitte Februar Früchte pflücken. Der einzige Vorteil ist, dass Sie im Herbst ein frisches Produkt erhalten, wenn alle anderen Produkte bereits aus den Regalen verschwunden sind.
Aufgrund ihrer geringen Größe werden häufig späte Paprikasorten zur Konservierung verwendet.Die Ausnahme ist nur Albatros, der große gelbe und weiße Früchte von 80-100 gr ergibt. Sie eignen sich am besten für Salate sowie für die Zubereitung warmer Gerichte.
Fazit
Bei der Auswahl des besten Pfeffers zum Pflanzen ist es wichtig, nicht nur die Schwierigkeiten bei der Pflege der Ernte zu berücksichtigen , aber und Eignung für bestimmte Wachstumsbedingungen. Dies wird nicht nur dazu beitragen, kräftige gesunde Sämlinge zu züchten, sondern auch eine qualitativ hochwertige große Ernte zu erzielen.
