Eine der wichtigsten Voraussetzungen für die Herstellung einer guten Nährlösung ist die Wahl der richtigen Stickstoffdosis. Stickstoff steht Pflanzen in zwei Formen zur Verfügung – als Nitration (NO (3–) oder Ammoniumion (NH4+). Nitrationen sind in Kaliumnitrat, Calcium und Natrium enthalten. Letzteres Salz sollte nicht als einzige Stickstoffquelle verwendet werden. Es wird am besten als Ergänzung zu anderen Stickstoffsalzen verwendet. Natrium, das nicht von Pflanzen aufgenommen wird, reichert sich allmählich in der Lösung an und erhöht deren Alkalität.
Ammoniakstickstoff ist in Ammoniumsulfat und -nitrat enthalten. Aus unbekannten Gründen wächst Ammoniumnitrat nicht gut und muss daher nicht in Ernährungsmischungen aufgenommen werden. Ammoniakstickstoff wird von Pflanzen sehr leicht aufgenommen. Zu hohe Konzentrationen verursachen Wildpflanzenwachstum. Ammoniakstickstoff sollte nicht mehr als 25 % der Gesamtstickstoffmenge in der Lösung ausmachen.
Carbamid (Harnstoff) gilt auch als Stickstoffquelle.
In industriellen Hydroponikums werden Lösungen in großen Mengen hergestellt und jede Verbindung wird separat in den Tank gegeben. Unter diesen Bedingungen ist Calciumnitrat die beste Quelle für Stickstoff und lösliches Calcium. Im Einzelhandel verpacktes Calciumnitrat ist jedoch ziemlich teuer. Außerdem hält es sehr schlecht. Bei wenigen Paletten sollte gekauftes Calciumnitrat schnell verbraucht werden. In kleinen Betrieben ist es besser, verfügbares und billiges Kaliumnitrat zu verwenden, aber es ist auch notwendig, andere Stickstoffquellen zu verwenden, da Kaliumnitrat fast dreimal mehr Kalium enthält als Stickstoff.
Stickstoff wird benötigt, um Blattgewebe aufzubauen. Gemüse wie Salat, Grünkohl und Spinat benötigen Nährlösungen mit einem hohen Stickstoffanteil. Ein Überschuss an Stickstoff hemmt jedoch die Entwicklung von Blüten und Früchten. Stickstoff wird für die Bildung von Pflanzenzellprotoplasma benötigt. Es spielt eine wichtige Rolle bei allen Pflanzenwachstumsprozessen. Stickstoff wird auch für die Bildung von Chlorophyll benötigt. Stickstoffmangel äußert sich schnell in Form einer blassgrünen Farbe der Blätter.
Beispiele für Stickstoffmangelsymptome
Von links nach rechts: Stickstoffmangel bei Gerste, Kohl, Mais, Baumwolle, Hülsenfrüchten, Weizen.
Quellen
- IPNI-Bildsammlung zu Nährstoffmangel bei Pflanzen.
