Spurenelement Zink. Funktionen. Anzeichen von Mangel und Überschuss – Hydroponik

Zink ist eines der wichtigsten Spurenelemente – es ist lebensnotwendig für Pflanzen, wird aber in sehr geringen Mengen benötigt. Zink ist weltweit eine der häufigsten Ursachen für Mikronährstoffmangel bei Pflanzen und verursacht große Verluste bei der Pflanzenproduktion und der Pflanzenqualität. Eine Zinkergänzung bei Bedarf führt zu einer offensichtlicheren Reaktion als jeder andere Mikronährstoff, und Zinkmangel verursacht auch schwerwiegendere Symptome als andere Mikronährstoffmangel.

Zinkfunktionen

Zink kommt in Pflanzen als freies Ion oder als Komplex mit einer Vielzahl von niedermolekularen Verbindungen oder als Bestandteil von Proteinen und anderen Makromolekülen vor. Es ist ein wesentlicher Bestandteil vieler Enzyme, wo es als funktioneller, struktureller oder regulatorischer Cofaktor fungiert; Eine große Anzahl von Zinkmangelerkrankungen ist mit einer Verletzung der normalen Aktivität von Enzymen (einschließlich der Aktivität der wichtigsten photosynthetischen Enzyme) verbunden.

Zink wird mit dem Wachstumshormon Auxin in Verbindung gebracht – niedrige Auxinspiegel verursachen ein verkümmertes Wachstum von Blättern und Trieben. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Bildung und Aktivität von Chlorophyll und ist an der Proteinsynthese beteiligt. Zink ist auch für den Kohlenhydratstoffwechsel wichtig und spielt eine wichtige Rolle bei der Feuchtigkeitsaufnahme (Pflanzen mit einer normalen Zinkdiät haben ein erhöhtes Trockenheitspotential).

Zinkmangel

Zu den Symptomen eines Zinkmangels gehören:

• Chlorose – Gelbfärbung der Blätter; Oft interlingual; Bei einigen Arten sind junge Blätter am stärksten betroffen, bei anderen sind sowohl alte als auch neue Blätter chlorotisch.
• Nekrotische Flecken – Absterben von Blattgewebe in Chlorosegebieten.
• Blattbronze – Chlorotische Bereiche können bronzefarben werden.
• Verzögertes Pflanzenwachstum – kann als Folge einer Abnahme der Wachstumsrate oder einer Abnahme des Internodiums auftreten.
• Zwergblätter – kleine Blätter, die oft Chlorose, nekrotische Flecken oder Bronzieren zeigen.
• Missgebildete Blätter – die Blätter sind oft schmaler oder gewellter Rand.

In kleinen Kulturen bilden verkürzte Triebe Ansammlungen kleiner, verzerrter Blätter in der Nähe der Wachstumsspitze. Blüten und Schoten fallen aus und die Erträge werden stark reduziert.

Beispiele für Zinkmangelsymptome

Von links nach rechts: Zinkmangel bei Avocado, Gerste, Baumwolle, Mais (drei Bilder), Reis, Sojabohnen, Weizen.

Bei Tomaten zeigt ein Zinkmangel einen fortschreitenden Fall einer intervenalen Nekrose. In den frühen Stadien verfärben sich jüngere Blätter gelb und es entwickeln sich nekrotische Flecken in den intervenalen Oberflächen der reifen Blätter. Mit fortschreitendem Mangel entwickeln sich diese Symptome zu einer intensiven intervenalen Nekrose, die Hauptvenen bleiben jedoch grün, wie bei Eisenmangelsymptomen.

Bei Erdbeeren entwickeln junge Blätter zunächst eine gelbe Intervenalchlorose innerhalb des Blattes, während der äußere Rand grün bleibt. Dadurch entsteht ein Halo-Effekt. Die Blattspreiten sind meist schmaler und verlängert. Bei schwerwiegenden Defekten im Interdentalbereich kann sich eine Nekrose entwickeln.

Schwierigkeiten bei der Bestimmung von Zinkmangel

Zinkmangel wird oft verwechselt mit:

• Manganmangel – die Gelbfärbung zwischen den Adern ähnelt eher „Inseln“ aus gelben Bereichen als einer kontinuierlichen Verfärbung der Blätter.
• Bormangel – kleine gewölbte Blätter, schlechte Früchte und Beulen in den Internodien.
• Magnesiummangel – Gelbfärbung beginnt am Blattrand;
• Eisenmangel – Gelbfärbung zwischen kleinen Blattadern, im Laufe der Zeit fast weiß.
• Herbizide Schäden – starke Verlängerung der Randzähne und Verzerrung der Blattform.

Überschüssiges Zink

Zinktoxizität verursacht blassgrüne Chlorose neuer Blätter. Bei starker Toxizität können hellbraune Flecken zwischen den Venen auftreten. Ältere Blätter können welken und träge aussehen. Alle Blätter sind grüner als sie sein sollten. Zinktoxizität in Hydrokultursystemen kann durch Wasserverschmutzung verursacht werden. Es ist bekannt, dass der Kontakt von Nährlösungen mit verzinkten Rohren und Formstücken zur toxischen Wirkung von Zink führt.

Quellen

1. IPNI-Bildsammlung zu Nährstoffmangel bei Pflanzen.
2. Praktische Hydrokultur & Gewächshäuser . Oktober . 2016