Zwiebel-Schnittlauch wohlschmeckend aus der Zwiebelfamilie. Eine unprätentiöse krautige mehrjährige Pflanze. Sie gilt als ausgezeichnete Honigpflanze. Im Gegensatz zu anderen Arten seiner Familie ist es keine Wurzelfrucht. Bekannt unter den Namen: Rezun, Schnittlauch, Sibirische Zwiebeln.
Inhalt des Artikels
- 1 Bedeutung für die Landwirtschaft
- 1.1 Seltene Verbreitung
- 2 Agrotechnik
- 2.1 Im Haus wachsen
- 3 Honigproduktivität
- 4 Nützliche Eigenschaften
Bedeutung für die Landwirtschaft
Aufgrund des hohen Ertrags an saftig grünen Blättern wird der Schnittlauch der Honigpflanze häufig in der Küche verwendet. Es wird auch auf dem Hof als Zierpflanze angebaut – es kann auf die Fensterbank im Haus gestellt und in Sommerhäuschen gepflanzt werden.
Und in der Landwirtschaft wird es zur Bekämpfung von Schädlingen eingesetzt, die Karottensamen zerstören. Dazu wird Schnittlauch in der Nähe zukünftiger Karottenbeete gepflanzt.
Seltene Verbreitung
Diese Pflanze wird auf der gesamten Nordhalbkugel angebaut, einschließlich der Arktis. Gefunden in China, Ostsibirien, Mongolei.
Meißel ist frostbeständig. Bei einer Temperatur von -10 Grad verliert es nicht seine Fruchtbarkeit. Bis Mitte Dezember können Hausfrauen saftige Zwiebelfedern schneiden. Leider ist diese Pflanze in unseren europäischen Regionen nicht beliebt.
Kultivierte Sorten:
- Böhmen;
- Prag;
- der Wind;
- Khibiny;
- Sibirisch;
- Rohstoff;
- Moskau frühreifend.
Agrotechnik
Die strukturellen Merkmale des Wurzelsystems ermöglichen es, dieses mehrjährige Grün in großen Mengen anzubauen. Wählen Sie dazu Gebiete mit mäßiger Luftfeuchtigkeit und säen Sie im zeitigen Frühjahr oder Spätherbst aus.
Einbettungstiefe 2-2,5 Zentimeter. Der Reihenabstand beträgt 30-35 Zentimeter. Die Pflanze verträgt keine Trockenheit! Das Gießen sollte regelmäßig, aber nicht übermäßig erfolgen.
Kalk und Mist werden als Düngemittel verwendet – sie werden im Herbst bei der Vorbereitung einer Baustelle zum Pflügen oder Graben ausgebracht. Nach dem Pflanzen wird der Boden in den Gängen gemulcht – hier werden Sägemehl oder Torf gestreut.
Aus Samen gezogen, blüht Schnittlauch im zweiten Jahr nach dem Pflanzen. Es ist wichtig, die Blätter und Blüten während dieser Zeit nicht zu schneiden, um eine gute Saatbasis zu erhalten.
Für ein paar Jahre verzweigt sich die Pflanze stark und ihre Federn werden dünner. Um dies zu vermeiden, müssen die Zwiebeln in den Säreihen alle zwei Jahre ausgedünnt werden – der optimale Abstand zwischen den Zwiebeln beträgt 6-7 Zentimeter.
An einer Stelle wächst es bis zu vier Jahre.
Im Haus wachsen
Für den Heimanbau wird das Grün im Herbst ausgegraben und in den Kühlschrank gestellt. Bei einer Temperatur von +4 befindet sich die Pflanze im Winterschlaf – sie ruht und gewinnt an Kraft.
Im Winter werden diese Setzlinge in Kübel gepflanzt und auf die Fensterbänke des Hauses auf der Sonnenseite gestellt.
Honigproduktivität
Schnittblumen sind in verschiedenen Schattierungen lila. Die Blütezeit beträgt nur 20 Tage.
Eine Besonderheit dieser Kultur ist die Pollensterilität. Bei der Zucht ist diese Qualität notwendig, um nicht lebensfähige Pollen zu erhalten.
Bei der Bestäubung ist es wichtig, dass männliche Pollen auf die Blüten der Mutterpflanzen gelangen. Und das machen die Bienen hervorragend! Während des Sommertages sammeln sie aktiv Nektar, der einen hohen Zuckeranteil enthält.
Aus einem Hektar können etwa 100 Kilogramm Honig gewonnen werden.
Das resultierende Produkt ist leicht, schwach durchscheinend und dick mit einem leichten Grünstich. Der Zwiebelgeschmack verschwindet, wenn der Honig reift. Kristallisiert langsam und verwandelt sich allmählich in eine feinkörnige Masse.
Dieser Honig ist ideal für die Fütterung von Bienenvölkern im Winter.
Nützliche Eigenschaften
In Bezug auf den hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen übertrifft schnitt Nektar andere Arten seiner Familie!
Honig kann verwendet werden:
- zur Vorbeugung von Arteriosklerose;
- den Verdauungsprozess im Falle einer Verletzung zu regulieren;
- zur Behandlung von Bluthochdruck:
- zur allgemeinen Stärkung des Körpers.
In der Volksmedizin wird die Pflanze zur Vorbeugung von Krebs empfohlen.
Für Allergiker ist es nicht empfehlenswert, diese Honigsorte ohne vorherige Prüfung zu konsumieren!
