Sorten und Merkmale des Pflanzens von Winterzwiebeln

Winterzwiebeln werden häufig gepflanzt, um bereits im Früh- oder Hochsommer Rüben und Federn zu erhalten. Und die Ernte kann bereits durchgeführt werden, wenn die ersten Grüns nur in anderen Gebieten erscheinen. Damit die Pflanzungen den Winter normal überstehen und rechtzeitig schießen können, müssen sie ordnungsgemäß durchgeführt werden. Der Anbau von Winterzwiebeln ist nicht allzu kompliziert, erfordert jedoch bestimmte Kenntnisse des Gärtners sowie die Einhaltung aller grundlegenden Begriffe und Anforderungen für das Pflanzenmaterial.

Winterzwiebel

Pflanzmaterial zum Pflanzen auswählen

Es gibt verschiedene Zwiebelsorten, die im Winter zum Pflanzen verwendet werden. Bevor Sie jedoch auswählen, welche Sorte Winterzwiebeln gepflanzt werden soll, müssen Sie das geeignete Pflanzmaterial auswählen. Beim Pflanzen vor dem Winter werden zwei Hauptanbaumethoden angewendet. Im ersten Fall werden ausgewählte Zwiebeln in den Boden gesät, und im zweiten Fall erfolgt die Aussaat mit Samen. Es gibt eine dritte kombinierte Option: Samen werden aus Samen gezüchtet und ihre Zwiebeln werden bereits als Pflanzmaterial verwendet.

Auswahl von Zwiebelsätzen zum Pflanzen im Winter

Mit einer ähnlichen Methode Aussaat Die Aussaat erfolgt, die bereits im Frühjahr keimen sollte. Für den Anbau von Rüben sollten Zwiebeln ausgewählt werden, deren Durchmesser 1 cm nicht überschreitet. Sie enthalten nicht genügend Säfte, damit sie unmittelbar nach dem Einpflanzen in den Boden keimen können. Wenn das Pflanzenmaterial größer ist und zwischen 1 und 2 cm liegt, kann es auf den Grüns gepflanzt werden. Dann kann die Zwiebelfeder im Frühjahr, im Mai oder sogar im April geerntet werden. Größere Zwiebeln sind nur für Lebensmittel geeignet.

Aber hier hängt vieles von der jeweiligen Sorte ab. Bei einigen Sorten ist Sevka immer klein und ähnelt in der Größe einem kleinen Knoblauch.Es wird in seiner Gesamtheit gepflanzt, oft ohne darüber hinwegzugehen, und bei anderen Sorten ist das Samenmaterial sehr groß. Und dann müssen Sie sogar Zwiebeln auf Rüben nehmen, deren Größe 1,5 cm erreicht. In solchen Fällen müssen Sie sich darauf konzentrieren, wie groß die Zwiebeln jeder Sorte wachsen.

Samenauswahl zum Pflanzen als Winterzwiebeln

Wenn beim Anbau von Winterzwiebeln Samen verwendet wurden, gibt es zwei Möglichkeiten. Die erste Möglichkeit besteht darin, Winterzwiebelsets anzubauen, indem im Frühjahr Samen gepflanzt und irgendwo im August Zwiebeln gegraben werden. Die zweite Möglichkeit besteht darin, die ausgewählten Samen sofort im Herbst zu säen und bereits im Frühjahr die vollen Beete zu pflegen. Im ersten Fall ist es nicht erforderlich, das Pflanzmaterial zu sortieren. Sie müssen es nur pflanzen und dann die erhaltene Pflanzung gemäß der bereits beschriebenen Methode auswählen.

Wenn Sie im Herbst sofort Samen pflanzen müssen, sollten Sie ein vollwertiges Pflanzmaterial auswählen. Die gebräuchlichste Brute-Force-Methode ist das Eintauchen in eine Flüssigkeit. In diesem Fall entstehen hohle Körner, während gesunde, die keimen können, ertrinken. Wenn Chernushka (auch Zwiebelsamen genannt) nicht in reinem Wasser versinkt, wird Salz hinzugefügt. Um das im Winter überlebte Pflanzenmaterial zu erhalten, kann es mit Milchserum gewaschen werden. Diese Substanz bildet auf der Oberfläche einen Film, der vor äußeren Einflüssen schützt.

Gezielter Anbau von Wintersaat

Wenn Sie sortenreine Winterzwiebeln anbauen möchten, werden diese in Form von Samen gekauft. Die Samenkeimung ist etwas geringer und sie können den harten Winter nicht immer überstehen. Daher ziehen es die meisten Gärtner vor, Samen im Frühling zu pflanzen, sie bis zum Herbst zu säen und sie bereits im Winter zu säen. Es ist nicht schwierig, ein solches Verfahren zu implementieren, aber damit tritt viel mehr Pflanzen auf. Das Pflanzen und Pflegen von Samenpflanzungen ist einfach und die Erträge sind sehr hoch. Sie müssen sie nur alle rechtzeitig pflanzen.

Und doch, wie man Winterzwiebelsets anbaut? Der Zeitpunkt der Landung hängt von der jeweiligen Region ab. In Sibirien muss es beispielsweise etwas später als im Süden der Ukraine gepflanzt werden. Sie müssen sich auf die Zeit konzentrieren, in der der Schnee im zeitigen Frühjahr schmilzt. Sobald die Schneedecke verschwindet und die Erde nicht mehr wie ein Stein in der Festung aussieht, muss eine Tschernuschka gepflanzt werden. Es werden flache und breite Furchen von 1,5 bis 2 cm Größe hergestellt, in die Samen dicht gepflanzt sind. Zum Jäten muss ein kleiner Abstand zwischen den Furchen gemacht werden.

Wenn die junge Zwiebel aufgestiegen ist, muss sie nicht gefüttert werden, sondern muss nur rechtzeitig gejätet und gewässert werden. Es ist auch ratsam, den Boden ständig zu lockern und den Pflanzungen ausreichend Luft für weiteres Wachstum zu geben. Dies ist die gesamte Anbautechnologie: Im Frühjahr brauchen Pflanzungen Pflege und Bewässerung, aber keine Top-Dressing.Dünger vor dem Bettmachen muss ebenfalls nicht ausgebracht werden, und bereits Ende Juli oder Anfang August ist es Zeit, den erhaltenen Sämling auszugraben. Dann muss er nach der bereits beschriebenen Methode sortiert werden.

Herbstpflanzung des Winters Zwiebelsets

Die Pflanzdaten hängen vom lokalen Klima und den Wettervorhersagen ab. Es gibt nur eine Antwort auf die Frage, wann Winterzwiebeln gepflanzt werden sollen: Sie wird 28 bis 30 Tage vor Beginn des Kälteeinbruchs gesät. Starke Abkühlung bedeutet Frost, der sich in konstante Kälte verwandelt. Bei warmem Wetter können Sie jedoch keine Winterkulturen säen. Die für das Pflanzen akzeptable maximale Temperatur beträgt 8–9 ° C, und vorzugsweise, wenn die Temperatur auf 5–6 ° C abfällt.

Zwiebelsätze für das Pflanzen im Winter werden an relativ bewölkten Tagen ausgesät, aber wenn es keine starken gibt Regen oder Wind. Auf dem bis zu 5 cm tiefen Bett werden flache Gräben angelegt, in die die Zwiebel der Winterzwiebeln gepflanzt werden muss. Der Abstand zwischen den Beeten beträgt bis zu 20 cm. Die Aussaat wird anhand der Größe der Zwiebeln berechnet. Je größer sie sind, desto größer ist der Abstand zwischen den Furchen im ausgewählten Bereich. Die gleiche Regel gilt für einzelne Zwiebeln hintereinander. Alle 10 cm werden große Zwiebeln gepflanzt.

Bodenbearbeitung für die Aussaat

Winterzwiebeln sollten dort gepflanzt werden, wo der Boden mäßig locker und gedüngt ist. Dies ist wünschenswert neutrale Säure.In übermäßig sauren Böden beginnen unreife Zwiebeln zu faulen und können nicht angemessen reifen. Diese Pflanze mag keine große Anzahl von Unkräutern, daher erfordert das Beet zusätzliches Unkraut. Übermäßige Bodenfeuchtigkeit wird ebenfalls als Nachteil angesehen. Die Technologie für den Anbau von Winterkulturen ist nicht für sumpfige Böden konzipiert, in denen die Zwiebeln lange vor ihrer Vollreife verrotten.

Wir sollten auch über die Düngung der Bodenschicht beim Pflanzen von Winterzwiebeln sprechen. Diese Kultur mag keine frischen organischen Stoffe im Boden, da ein solches Top-Dressing als Brutstätte für verschiedene Pilze dient. Frischer Mist hinterlässt unter anderem Unkrautsamen, die früher als die Hauptkultur keimen. Daher ist es besser, den Boden nicht vor der Aussaat, sondern etwa ein Jahr vor dem geeigneten Pflanzdatum zu düngen. Andernfalls kann sich diese Aussaat als reine Zeit- und Arbeitsverschwendung des Gärtners herausstellen.

Der Boden sollte ausreichend Kalium, Phosphor und Stickstoff enthalten. Sie müssen verstehen, dass ein Überschuss an beispielsweise Stickstoff die Rhizome zu weich macht, aber das Wachstum grüner Federn hervorruft, was nützlich ist, wenn Winterkulturen auf einer Feder angebaut werden. Wenn Sie jedoch eine Ernte graben müssen, um eine Rübe zu erhalten, ist es besser, sie nicht mit Düngemitteln zu übertreiben. Beim Pflanzen in sauren Böden lohnt es sich, Kalk oder Holzasche hinzuzufügen. Die zweite Option wird bevorzugt, wenn der Erde Kalium fehlt.

Pflege von Winterbeeten

Winterzwiebeln, deren Anpflanzung und Pflege sind untrennbar miteinander verbunden. Unmittelbar nach der Vorbereitung der Betten müssen diese mit Mulchmaterial abgedeckt werden, das vor Winterfrösten schützen kann. Winterzwiebelsets können unter kaltem Wetter leiden, daher müssen wir sofort entscheiden, was als Unterschlupf verwendet werden soll. Oft werden gewöhnliche Blätter von Gartenbäumen genommen und auf die Pflanzungen gestapelt. Es gibt aber auch eine bessere Möglichkeit zum Verlassen – vormontierte Nadelbaumnadeln auf die Beete zu legen.

Es ist notwendig, im Frühjahr Dünger unter Winterzwiebeln aufzutragen, und die erste Anwendung erfolgt kurz nachdem der Schnee geschmolzen ist und der Boden aufgetaut ist. Danach besteht die Hauptpflege darin, die Betten rechtzeitig zu gießen und zu lockern. Wenn die Aussaat erfolgreich war, erscheinen kurz nach dem Erwärmen die ersten grünen Pfeile auf den Beeten, aber es folgen auch Schädlinge, die bekämpft werden müssen. Je köstlicher die Sorte gepflanzt wurde, desto mehr zieht sie verschiedene unangenehme Insekten an.

Einige Gärtner fragen, wie man Winterzwiebeln pflanzt, damit sie weniger unter Insekten leiden, und gibt es Winterzwiebeln, die dies nicht tun zieht Schädlinge an. Leider haben diese ungebetenen Gäste ständig zu kämpfen. Vor dem Pflanzen lohnt es sich, den Boden mit Tabak-Thripsen, Zwiebelfliegen und Nematoden zu kultivieren und im Frühjahr gewöhnliche Karotten in der Nähe der Beete zu pflanzen.Gleichzeitig müssen Sie den Status Ihrer Pflanzen ständig überwachen. In verschiedenen Gartenforen empfehlen sie Folgendes:

„Winterzwiebeln ziehen viele Schädlinge an, wenn sie zu reifen beginnen. Wenn sich die Zeit für die Ernte nähert – und dies geschieht im Juni oder Juli – lohnt es sich, sich auf die Invasion von Insekten vorzubereiten. Wenn wir Winterkulturen anbauen, kultivieren wir das Land natürlich vor dem Pflanzen von Schädlingen. Es lohnt sich jedoch, Mittel wie Medvetoks oder Aktara vor der Ernte auf den Schutz vorzubereiten. Sie können weiterhin Infusionen aus Pflanzen wie Dope, gebleicht, Ringelblume oder Alkaloid Lupine machen. Diese umweltfreundlichen Produkte haben sich bereits bewährt. “

Verschiedene Sorten von Winterzwiebeln

Viele Sorten und Hybriden wurden speziell für das Pflanzen im Winter gezüchtet und neu Es erscheinen weiterhin Sorten, aber nicht nur speziell gezüchtete Zwiebeln eignen sich für die Winterpflanzung. Viele scharfe Sorten können perfekt in ähnlicher Qualität verwendet werden. Eine Reihe von lang verwendeten Sorten weist eine ausreichende Frostbeständigkeit auf, um im Winter gepflanzt zu werden, und in den südlichen Regionen können fast alle Zwiebeln als Winterkulturen verwendet werden. Hier ist eine unvollständige Liste der Sorten, die häufig im Winter gepflanzt werden:

• Raider, auch bekannt als Radar.
• Zwiebel Helenas.
• Shakespeare.
• Zwiebel Stuttgart Riesen.
• Sibirisches Jahrbuch.
• Roter (oder roter) Baron.
• Sorte Olin.
• Goliat (oder Goliath, wie es manchmal genannt wird).
• Ellan (sein Name ist einfach Elan).
• Weiße Zwiebeln.
• Troy.
• Sorten-Zenturio.
• Senshui eelou.

Und dies ist nicht die gesamte Liste der Sorten, die im Winter zur Aussaat verwendet werden. Sie unterscheiden sich in Landung und Pflege bzw. in ihren Methoden. Sie haben auch ein anderes Aussehen und natürlich einen anderen Geschmack. Diese Sorten sind scharf, während andere einen milderen und noch süßeren Geschmack haben. Die Beschreibung hier hilft jedoch nicht weiter: Um all diese Unterschiede zu erkennen, müssen Sie die gewünschte Sorte pflanzen und dann die Ernte ausprobieren. Daher lohnt es sich, einige der von erfahrenen Gärtnern empfohlenen Sorten zu beschreiben.

Zwiebelsorte Troy

Diese Sorte wurde vor nicht allzu langer Zeit in den Niederlanden gezüchtet, hat sich aber bereits in bewährt Anbau auf Standorten. Zwiebel-Troja ist der sogenannte Hybrid der ersten Generation, aus dem kein Samen gewonnen werden kann. Diese Sorte niederländischer Zucht zeichnet sich nicht durch große Rhizome aus. Ein Dutzend mittelgroßer Glühbirnen wiegt selten mehr als 1 kg, ist jedoch beständig gegen Umwelteinflüsse und wird lange gelagert. Und das trotz der Tatsache, dass die Sorte zu mittelscharfen Sorten gehört.

Die Zwiebeln dieser Hybride haben eine runde Form mit einer glatten und dichten, glänzenden Schuppe von goldenem Farbton. Sie zögern sehr, sich gegenseitig zu erschießen. Aus diesem Grund hat Troy eine lange Haltbarkeit und eine hervorragende Keimung: Zwiebeln beginnen nicht vorzeitig in der Feder zu bleiben.Es kann nicht nur im Winter, sondern auch im Frühjahr gepflanzt werden. Diese Sorte leidet nicht an Pilzkrankheiten und widersteht verschiedenen Viren, Bakterien und Schädlingen. Eine ausgezeichnete Wahl sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Sommerbewohner.

Zwiebelzenturium

Ein weiterer Hybrid der ersten Generation, der wie Troy von Züchtern in den Niederlanden gezüchtet wurde . Diese Sorten haben auch eine gewisse äußere Ähnlichkeit, aber der Centurion hat etwas länger gestreckte Zwiebeln und seine Schuppen sind heller mit einer hellen Strohfarbe. Das Gewicht eines Rhizoms übersteigt selten 100 g, was im Allgemeinen ein Durchschnitt ist. Dies wird jedoch durch die hohe Ausbeute und die hervorragende Keimung der Centurion-Zwiebeln ausgeglichen. Es reift in drei Monaten, sodass die Winterkulturen bereits im Juni in warmen Regionen geerntet werden.

Die Zwiebeln dieses Hybrids enthalten nicht viel Feuchtigkeit. Aus diesem Grund können sie sechs Monate gelagert werden, und unter geeigneten Bedingungen kann sich dieser Zeitraum verlängern. Der Geschmack der Früchte ist mäßig scharf, so dass sie sowohl für Salate als auch für die Zubereitung verschiedener Konserven verwendet werden. Aufgrund der dichten und haltbaren Schuppen der äußeren Hülle behält die Zwiebel ihre Präsentation für lange Zeit bei, was ihre erfolgreiche Implementierung vereinfacht. Wenn Sie sich die Bewertungen ansehen, stellt sich heraus, dass diese Hybride derzeit als eine der beliebtesten Sorten gilt.

Winterzwiebelradar

Zwiebelradar, auch bekannt als Raider, ist eine weitere Hybride, die erfolgreich als Winterzwiebel angebaut wird. Diese Sorte hat einen Unterschied, den alle sachkundigen Gärtner zu schätzen wissen: Sie ist auch vor dem Hintergrund vieler anderer Wintersorten resistent gegen sehr starke Fröste. Das Radar hält Temperaturen bis zu -15 ° C stand, und dies ohne Schneedecke. Unter dem Schnee kann er Fröste sogar bis zu -23 ° end aushalten. Dies sind sehr wertvolle Indikatoren.

Frostbeständigkeit ist nicht der einzige Vorteil dieses Hybrids. Die Masse seiner Zwiebeln reicht von 150 bis 300 g und kann in einigen Fällen ein halbes Kilogramm erreichen. Sie haben eine klassische runde Form und einen goldenen Farbton von Schuppen. Sie können jedoch schnell reifen. Einige Gärtner schaffen es, im Mai zu ernten, wenn andere Gärtner gerade erst anfangen, grün zu erscheinen. Gleichzeitig hat Radar einen angenehm scharfen Geschmack, dank dessen es erfolgreich in verschiedenen Kochkünsten eingesetzt wird.

Zwiebel Stuttgart Riesen

Diese Sorte wurde in Deutschland gezüchtet, ist aber der Idee in keiner Weise unterlegen Niederländische Züchter. Diese Zwiebel kann verwendet werden, um grüne Federn zu erhalten und um auf Rüben zu wachsen. Und darin und in einer anderen Eigenschaft zeigt er sich perfekt. Wenn es auf Rüben gezüchtet wird, beträgt sein Ertrag 4,5-5 kg ​​pro 1 km². m Beete, obwohl viel von der Qualität des Bodens und der Dichte der Bepflanzung abhängt.Dennoch hat Stuttgart Riesen eine hohe Reifegeschwindigkeit: 100 Tage vergehen vom Erscheinen der ersten Sämlinge bis zur Ernte.

Diese Sorte zeichnet sich durch große Zwiebeln aus, deren Masse zwischen 120 und 250 g variiert. Sie haben eine leicht abgeflachte, saubere Form, dichtes Gold Schuppen und weißes Fleisch. Sie haben auch einen mittelscharfen Geschmack, der für viele Sorten von Winterzwiebeln charakteristisch ist. Die Sorte ist resistent gegen eine Reihe von Pilzkrankheiten, insbesondere gegen alle Sorten von Mehltau. Es wird lange gelagert und behält seine Präsentation, weshalb es sowohl für den Heimgebrauch als auch für den Verkauf geeignet ist.

Shakespeare-Winterzwiebelsorte

Diese Sorte kann sowohl für das Pflanzen im Winter als auch für den klassischen Frühlingsanbau sehr erfolgreich eingesetzt werden. Dieser Hybrid gehört zu ultra-frühen Sorten. Die durchschnittliche Laufzeit beträgt 2,5 Monate, was im Prinzip einer der besten Indikatoren ist. Wie beim Radar kann die Zwiebelernte im Mai oder Anfang Juni geerntet werden. Gleichzeitig sind die Zwiebeln sehr widerstandsfähig gegen Abplatzungen und keimen nicht im Voraus. Daher kann diese Sorte nicht nur die Ernte, sondern auch das Pflanzenmaterial hervorragend lagern.

Die durchschnittliche Masse einer Zwiebel variiert zwischen 80 und 100 g – ein durchschnittlicher Indikator, wenn wir vergleichen mit anderen Sorten, aber diese Zwiebeln vertragen Frost gut und können einem Temperaturabfall von -18 ° C standhalten.Dies ist auf die starken und dichten Schuppen zurückzuführen, aus denen die äußere Hülle des Rhizoms besteht. Diese Schuppen haben einen goldenen Farbton, während das Fruchtfleisch gereifter Früchte weiß ist.

Ein weiterer Vorteil von Shakespeare besteht darin, dass keine reichliche Bewässerung erforderlich ist.

Senshui eelou

Senshui eelou oder Senshui gelb ist eine sehr bequeme Hybride für das Wachstum, deren Unterscheidungsmerkmal die Farbe der Rhizome ist. Die Schuppen haben einen gelben Farbton mit einem braunen Farbton, der auf dem Foto leicht zu erkennen ist. Aber Senshui ist nicht wegen der Farbe der Glühbirnen beliebt. Diese Sorte hat eine schnelle Reifezeit – die Ernte erfolgt bereits Mitte Juni und kann in wärmeren Regionen auch im Mai durchgeführt werden, wenn die klimatischen Bedingungen dies zulassen. Darüber hinaus hat diese Sorte eine ausgezeichnete Keimung.

Der Geschmack der Zwiebeln ist etwas süß, ohne ausgeprägte Schärfe, so dass sie bequem bei der Zubereitung von Salaten und ähnlichen Gerichten verwendet werden können. Damit ist jedoch ein Problem verbunden: Senshuya hat nicht die beste Haltbarkeit – Glühbirnen sind nicht älter als 3-4 Monate und beginnen sich zu verschlechtern. Die Sorte weist jedoch eine hervorragende Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten auf, was sich positiv auf die Ernte auswirkt.

Ellan-Winterzwiebeln

Diese Sorte ist eine der ersten Winterzwiebelsorten, die von einheimischen Züchtern gezüchtet werden. Laut vielen Gärtnern ist Ellan perfekt für den Anbau in Zentralrussland.Darüber hinaus kann es mit kurzen Tageslichtstunden angebaut werden, wodurch es in einigen nördlichen Regionen gepflanzt werden kann. Das durchschnittliche Gewicht einer Zwiebel beträgt 110 g, obwohl einzelne Rhizome eine Masse von 0,4 bis 0,5 kg erreichen können. Es hängt alles von den Haftbedingungen und etwas Glück ab.

Rhizome sind gerundet, mit dichten gelblichen Schuppen, süß im Geschmack und ohne ausgeprägte Schärfe. Aus diesem Grund kann die Ernte nicht lange gelagert werden, daher sollte sie sofort verkauft werden oder Für Lebensmittel zu verwenden, was nicht schwierig ist, da die Rübe bereits in der ersten Junihälfte geerntet wird.

Fazit

Zwiebelsorten zum Anpflanzen im Winter können viele Gärtner und Besitzer von Hütten interessieren , weil ihr Anbau keinen großen Zeit- und Geldaufwand erfordert und die Ernte leicht zu realisieren ist b, und nach Geschmack sind sie den Frühlingssorten in keiner Weise unterlegen.