Viele Menschen kennen die wertvollen Eigenschaften von Melonen und erinnern sich seit ihrer Kindheit an nützlichen Kürbisbrei. Ernährungswissenschaftler sagen heute: Man kann rohen Kürbis essen, weil er nicht nur im Geschmack, sondern auch in den vorteilhaften Eigenschaften gewinnt. Man sollte jedoch den Sinn für Proportionen und die vorhandenen Kontraindikationen nicht vergessen.
So roh und nützlich wie möglich rohen Kürbis essen
Nützliche Eigenschaften
Nicht umsonst nennen sie den Kürbis gut von Vitamin neue und wertvolle Substanzen. Während der Wärmebehandlung werden Mineralien nicht schlecht konserviert, aber viele Vitamine werden leider zerstört.
Daher ist es viel besser, frischen Kürbis zu verwenden. Ihr Kaloriengehalt ist ziemlich niedrig: von 22 bis 45 kcal pro 100 g, was es hervorragend für eine Diät macht und einen gesunden Gewichtsverlust fördert.
Ein hoher Prozentsatz an Ballaststoffen in der Zusammensetzung hilft, den Darm zu reinigen und die Verdauung zu normalisieren.
Darüber hinaus erzeugt die Faser ein Gefühl der Fülle, das für die tägliche Kraft und eine schöne Figur wichtig ist.
Aminosäuren im Kürbis sind für den Muskel- und Knorpelaufbau verantwortlich. die Funktion des Nervensystems, Zellregeneration.
Zink, Phosphor, Eisen, Magnesium, Selen, Calcium, die Teil der Zusammensetzung sind, sind für ein normales Leben notwendig.
Vitamine A, C, E, B, K. , T, P sind perfekt erhalten und dienen zur Aufrechterhaltung der Immunität.
Für die Schönheit
Dieses Produkt ist nicht nur für die Gesundheit und schöne Feigen nützlich ery.
Es wird empfohlen, um das Haar zu stärken und die Haut zu verbessern. Die im Kürbis enthaltenen Substanzen helfen, Hautzellen zu reinigen und zu erneuern, die Blutversorgung aller Organe, einschließlich der Gesichts- und Haarfollikel, zu aktivieren.
Für eine dauerhafte Wirkung wird empfohlen, das Produkt äußerlich zu essen und zu verwenden.
Anwendung
Frischer Kürbis wird zur Zubereitung verschiedener Gerichte und Getränke verwendet. Gleichzeitig verwenden sie nicht nur Fruchtfleisch, sondern auch rohe Samen und frisch gepressten Saft. Darüber hinaus ist es nützlich, der Diät Kürbisöl hinzuzufügen.
Fruchtfleisch
Aus frischem Fruchtfleisch werden köstliche Vitaminsalate hergestellt. Eine sehr gute Kombination ist das Fruchtfleisch von Kürbissen, Äpfeln und Karotten. Ein auf einer Karottenreibe geriebener Kürbis wird zu bereits zubereitetem Getreide gegeben oder mit einem Löffel Honig verdünnt und als Dessert gegessen.
Aus dem Fruchtfleisch können Sie mit einem Mixer Vitamin-Smoothies herstellen, indem Sie Kürbis mit verschiedenen Früchten und Beeren kombinieren. Frisches Gemüse ist an sich lecker – Sie können es einzeln essen, ohne es mit irgendetwas zu mischen.
Saft
Kürbissaft schützt Sie vor Schlaflosigkeit
Frisch gepresster Saft wird mit Wasser, Apfel- oder Karottensaft verdünnt. Sie können dem Saft einen Teelöffel Honig oder eine Zitronenscheibe hinzufügen.
Es wird empfohlen, ihn morgens zur Stärkung und abends bei Schlaflosigkeit zu trinken.
Bei Urolithiasis wird der Getränkekonsum vereinbart Arzt und dreimal täglich trinken (100 ml). Frisch gepresster Saft hilft, Verstopfung loszuwerden.
Samen
Rohe Samen können einfach so gegessen oder zu Salaten und Müsli hinzugefügt werden.
Um ihre Anthelminthika zu erhalten Eigenschaften müssen Sie zusammen mit einem dünnen Film essen, der den Kern von der Schale trennt.
Samen können auch zu Mehl gemahlen und zum Streuen von Geschirr oder zur Herstellung eines Cocktails (Kürbismehl in Kombination mit einem Sauermilchgetränk) verwendet werden.
Es wird empfohlen, zweimal täglich einen Cocktail zu trinken, um Krankheiten und einer erhöhten Gehirnaktivität in intensiven Phasen vorzubeugen Trainingseinheiten und im Winter Vitaminmangel.
Öl
Kürbisöl wird aus rohem Gemüse gewonnen und meistens Salaten anstelle von Sonnenblumen zugesetzt.
Sie können Butter selbst herstellen, aber der Kochvorgang ist zeitaufwändig. Daher bevorzugen viele den Kauf der fertigen Butter.
Das Produkt hilft, das Sehvermögen zu verbessern, Angstzustände zu lindern und das Herz-Kreislauf-System zu verbessern. Prävention für onkologische Erkrankungen schaffen.
Es wird empfohlen, Öl mit Prostataadenom während der Wechseljahre, mit Haarausfall und problematischer Haut einzunehmen. Ein Tag empfiehlt nicht mehr als 2 TL.
Gegenanzeigen
Zuallererst beziehen sich Gegenanzeigen auf Personen mit individueller Unverträglichkeit gegenüber dem Produkt. Bei niedrigem Säuregehalt und Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, insbesondere bei Koliken im Darm, ist Vorsicht geboten.
Nach dem Verzehr von Samen ist es besser, den Mund auszuspülen, um den Zahnschmelz nicht zu beschädigen.
Missbrauch des Produkts nicht bei Magen-Darm-Erkrankungen
Schädlichkeit kann durch Missbrauch des Produkts verursacht werden. Daher ist es äußerst wichtig, die empfohlenen Standards einzuhalten:
- rohes Kürbispulpe – nicht mehr als 500 g pro Tag,
- unverdünnt Kürbissaft – nicht mehr als 300 ml,
- Öl – nicht mehr als 2 TL,
- Samen – nicht mehr als 300 g
Bei Verwendung eines rohen Gemüses zur Behandlung einer Krankheit muss die Verzehrsrate mit dem Arzt abgestimmt werden.Übermäßige Produktmengen können zu Verdauungsstörungen (Verstopfung, Blähungen, Durchfall) führen. Außerdem können Sie keinen unreifen rohen Kürbis für Lebensmittel verwenden.
Nützliche Tipps
- Lagern Sie geschälten und geschnittenen Kürbis nicht lange – die darin enthaltenen Vitamine werden im Laufe der Zeit zerstört. Gemüse wird am besten ungeschält im Keller gelagert oder in Scheiben im Gefrierschrank eingefroren.
- Nach Absprache mit dem Arzt kann das Produkt während der Schwangerschaft verzehrt werden. Seine Vitamine und wertvollen Substanzen werden nicht nur für das ungeborene Baby nützlich sein, sondern auch dazu beitragen, die Toxizität bei Müttern zu verringern. Eine richtig ausgewählte Diät mit rohem Kürbis beseitigt Schwellungen und erhöht die Immunität.
- Dieses Produkt wird sowohl Vegetariern als auch Personen empfohlen, die striktes Fasten einhalten. Das Vorhandensein von Proteinen im Gemüse selbst und seinen Samen gleicht diätetische Einschränkungen aus.
- Ein rohes Gemüse erleichtert die Aufnahme schwerer Lebensmittel wie Fleisch. Es wird empfohlen, es während der Mahlzeiten mit schweren Mahlzeiten zu kombinieren oder nach dem Essen der Hauptmahlzeit ein paar Scheiben zu essen, um die Verdauung zu verbessern.
Schlussfolgerung
Roher Kürbis – Es ist ein gesundes Vitaminprodukt mit einem angenehmen Geschmack und einem frischen Geruch. Mit einem Gemüse ohne Wärmebehandlung erhalten wir ein Maximum an wertvollen Substanzen und Vitaminen.
Eine nützliche Ergänzung der Ernährung ist nicht nur das Fruchtfleisch eines Gemüses, sondern auch Saft, Samen und Öl. Mit Ausnahme einiger Kontraindikationen kann frischer Kürbis täglich nach festgelegten Standards gegessen werden.
