Unreife Walnüsse werden häufig in der Küche und in der traditionellen Medizin verwendet. Marinaden, Kompott, Konserven werden mit ihnen gekocht. Bestehen Sie auf Alkohol oder in Dosen mit Bienenhonig.
Grüne Walnuss mit Honig ist ein häufig verwendetes wirksames Hausmittel bei Erkrankungen der Atemwege, des Herz-Kreislauf-Systems und des endokrinen Systems.
Inhalt des Artikels
- 1 Vorteile
- 2 Gegenanzeigen
- 3 Wann zu sammeln
- 4 Wie man kocht und lagert
- 5 Volksheilmittel
- 5.1 Honigrezepte
- 5.1.1 Allheilmittel
- 5.1.2 Mit Trockenfrüchten mischen
- 5.1 Honigrezepte
Vorteile
Wenn wir über die wohltuenden Eigenschaften von unreifen Walnüssen sprechen, ist die reiche chemische Zusammensetzung der Früchte der Pflanze zu beachten.
Es enthält:
- Flavonoide (Camferol, Quercetin, Hyperosid);
- Antioxidantien;
- Zellulose;
- Alkaloide (insbesondere Juglandinab);
- ätherische Öle;
- vom menschlichen Körper benötigte Mineralien – Jod, Phosphor, Magnesium, Kalium, Kalzium, Eisen, Kobalt;
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Palmitinsäure, Linolensäure, Ölsäure);
- pflanzliches Protein;
- Tannine;
- viel Vitamin C (unreife Früchte sind Hagebutten und Zitrusfrüchten im Gehalt voraus);
- sowie Vitamin E, PP, Carotin, B-Vitamine.
Die medizinischen Eigenschaften von Nüssen wurden durch jahrelange Anwendung in der Praxis bestätigt. Sie wurden von Hippokrates, Galen und später den Heilern des alten Russlands empfohlen.
In unreifer Form sind Nussfrüchte ein starkes Antioxidans, vertreiben Parasiten aus dem Darm, zerstören Bakterien und helfen bei Durchfall. Marmelade von ihnen wird für Myome der Gebärmutter, entzündliche Prozesse in den Nieren, Lungen empfohlen. Aufgrund ihres hohen Jodgehalts ist die Pflanze bei Schilddrüsenüberfunktion nützlich.
Lesen Sie in einem separaten Artikel über die Vorteile von natürlichem Honig und seine Eigenschaften:
Natürlicher Bienenhonig – seine Vorteile und sein möglicher Schaden
Gegenanzeigen
Nuss-Honig-Mischungen werden mit Vorsicht verwendet:
- im Falle einer Unverträglichkeit gegenüber Bienenprodukten;
- bei Diabetes mellitus (Konsultation des behandelnden Arztes und Kontrolle des Blutzuckers ist erforderlich);
- bei akuten Entzündungsprozessen im Magen und Darm;
- mit einem erhöhten Jodgehalt im Körper;
- bei Hauterkrankungen (Diathese, Psoriasis, Neurodermitis).
Bitte beachten Sie, dass Grüne Nüsse können nicht roh gegessen werden… Vor allem in großen Mengen. Dies ist aufgrund der hohen Tanninkonzentration gefährlich.
Und im Allgemeinen muss bei der Einnahme von Volksheilmitteln mit Nüssen die Dosierung strikt eingehalten werden. Unwohlsein ist ein Grund, eine solche häusliche Behandlung abzulehnen.
Lesen Sie: Honigallergien erkennen und behandeln
Wann zu sammeln
Sie müssen die Früchte der Walnüsse ernten vor Beginn des dritten Juni-Jahrzehnts.
Zu diesem Zeitpunkt überschreitet ihr Durchmesser nicht zweieinhalb Zentimeter, die Kerne befinden sich in einem milchreifen Zustand und die Schale wird mit einem Zahnstocher frei durchbohrt.
Wie man kocht und lagert
Die Nüsse werden in warmem Wasser gewaschen und mit einem Baumwolltuch getrocknet. Dann mit einem Messer in mehrere Stücke schneiden.
Wenn es das Rezept erfordert, werden die Früchte durch einen Fleischwolf geführt oder mit einem Mixer, einer Küchenmaschine verarbeitet.
Volksheilmittel werden in einem Glas- oder Emailbehälter zubereitet. Um den Kontakt mit Luft zu vermeiden, werden kleine Portionen zerkleinerter Nüsse unmittelbar nach der Verarbeitung in Honig oder Alkohol, Wodka, getaucht.
Mischungen und Tinkturen an einem sonnengeschützten Ort bei Temperaturen unter der Raumtemperatur lagern.
Volksheilmittel
Im Folgenden werden Optionen für Volksrezepte berücksichtigt, die natürlichen Honig enthalten (da sich unser Projekt speziell der Imkerei widmet, den Vorteilen von Imkereiprodukten, den Geheimnissen der Apitherapie und keine anderen Behandlungsmöglichkeiten berücksichtigt).
Aber wir stellen kurz fest, dass Alkoholtinktur hat universelle Eigenschaften. Es wird in verschiedenen Dosierungen und Behandlungsformen bei Uterusmyomen, Tuberkulose, im Kampf gegen Helminthen, bei Erkrankungen der Nieren und des Harnsystems, bei Kropf und anderen Erkrankungen der Schilddrüse, bei Polypen im Enddarm, Kolitis eingesetzt .
Universelles Tinkturrezept Folgendes:
- eine Viertelliterdose gehackte Nüsse;
- Wodka oder Alkohol, bis zum Hals dieser Dose gegossen und die Nüsse vollständig bedeckt.
Es besteht seit einem Monat. An einem kühlen Ort ohne direktes Licht aufbewahren. Eine Einzeldosis für Erwachsene ist ein Esslöffel, für Jugendliche ein Teelöffel. Es kann in Wasser verdünnt werden.
Die Dauer des Kurses und weitere Besonderheiten der Behandlung müssen mit Ihrem Arzt abgestimmt werden!
Honigrezepte
In Kombination mit Honig werden Nussfrüchte verwendet:
- um den Körper zu stärken;
- Verjüngung;
- Reinigung des Blutes;
- Kampf gegen Hautkrankheiten;
- als antineoplastisches Mittel;
- um den Zustand mit Kropf zu lindern.
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Allheilmittel
Das Grundrezept sieht so aus:
- ein Teil eines natürlichen Honigprodukts, vorzugsweise einer Akaziensorte, die selten allergische Reaktionen hervorruft;
- ein Teil gehackte Nüsse.
Die Mischung wird in Gläser gefüllt, mit einem Plastikdeckel abgedeckt und für zwei Monate in der Speisekammer zur Infusion herausgenommen.
Eine achtwöchige Reifung führt zum teilweisen Verlust der charakteristischen nussigen Bitterkeit.
Nach zwei Monaten wird mit der Honigtherapie begonnen. Sie können das Produkt ein Jahr lang ohne Kühlschrank in derselben Speisekammer lagern – Honig ist ein ausgezeichnetes Konservierungsmittel, wie Nusssaft.
Honig mit Nüssen Behandlung:
Die Mischung durch ein Käsetuch vorfiltern! Nussbrei bleibt nur übrig, um Würmer zu vertreiben und den Magen-Darm-Trakt von Giftstoffen zu reinigen.
Bei Hypothyreose eine Abnahme des Hämoglobinspiegels im Blut, Kraftverlust, schlechte Immunität, schlechtes Gedächtnis – dreimal täglich einen Teelöffel des Produkts vor den Mahlzeiten. Kinder – 0,5 Teelöffel.
Zur Gewichtsreduktion, als antiparasitäres Mittel, zur Reinigung von Leber, Darm, Magen – drei- bis viermal täglich einen Teelöffel ungesiebte Honig-Nuss-Masse. Kleinkindern wird in dieser Form kein Heilmittel gegeben.
Mit Trockenfrüchten mischen
Zitrusfrüchte und Trockenfrüchte überdecken gut die Bitterkeit der medizinischen Mischung. Und das Hausmittel selbst profitiert nur von der Einführung solcher Zusatzstoffe, die mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert sind.
Sie benötigen:
- 100 Gramm getrocknete Aprikosen;
- die gleiche Menge Rosinen und Pflaumen;
- 100 Gramm Nüsse;
- eine viertel Zitrone;
- 125 Gramm Honigprodukt.
Getrocknete Früchte werden zum Enthärten mit kochendem Wasser vorgebrüht. Das Wasser wird nach 10-15 Minuten abgelassen. Dann werden alle Zutaten in einem Mixer gemahlen oder durch einen Fleischwolf gegeben. Mit Honig vermischt (Sie können das Honigprodukt sofort in den Mixer geben).
Bestehen Sie zwei Wochen lang an einem kühlen Ort. Nehmen Sie morgens einen Dessertlöffel als Stärkungsmittel.
Bei unangenehmem Geschmack (dies gilt für alle hier aufgeführten Rezepte), verdünnen Sie die Mischung mit etwas Wasser. Wasser kann mit dem Arzneimittel geschluckt oder unter der Zunge aufbewahrt werden, wobei es sich langsam im Mund auflöst, bis das charakteristische Brennen verschwindet.
