Η ανθρωπότητα εκτρέφει χήνες για πολλούς αιώνες και ίσως αυτό το πουλί μπορεί να ονομαστεί ένα από τα πιο δημοφιλή μεταξύ των νοικοκυριών. Σήμερα, υπάρχουν δεκάδες ράτσες στον κόσμο, πολλές από τις οποίες εκτράφηκαν ως αποτέλεσμα επιλογής. Το άρθρο μιλάει για ένα από αυτά, όπως τις ουγγρικές χήνες.
Ουγγρικές χήνες
Σύντομη περιγραφή
Οι σύγχρονοι εκπρόσωποι των ουγγρικών χήνων είναι απόγονοι της φύσης, οι οποίοι διασταυρώθηκαν με το Emden και την Pomerania για να διατηρηθεί το είδος και να βελτιωθεί η γενετική δεξαμενή, εάν στις σοβιετικές χώρες, αυτά τα άτομα εισήχθησαν λίγο πριν την περεστρόικα. Στο σπίτι στην Ουγγαρία, τα πουλιά έχουν καθεστώς διατήρησης ως τα πιο ενεργά εκτρεφόμενα στη χώρα. Ο κύριος παραγωγός της φυλής είναι το Μπασκορτοστάν.
Η ουγγρική χήνα είναι ένα μεγάλο πουλί, με ογκώδες σώμα, κοντά πόδια, κεκλιμένη πλάτη, προεξέχον στήθος. Ο λογαριασμός είναι συνήθως πορτοκαλί, αλλά σχεδόν πάντα σκουραίνει με την ηλικία.Το αρσενικό μπορεί να διακριθεί από το θηλυκό από το μήκος του λαιμού: στο γκάντερ, είναι γενικά πιο μακρύ και μυώδες. Φωτογραφίες από ουγγρικές χήνες μπορούν να προβληθούν σε θεματικές τοποθεσίες για σαφήνεια.
Εμφάνιση και χαρακτηριστικά
Με την αύξηση του βάρους αρκετά γρήγορα, τα αρσενικά φτάνουν σε βάρος έως και 8 κιλά ανά ωριμότητα και τα θηλυκά – περίπου 6 κιλά. Ο χρωματισμός είναι μονοφωνικός, λευκός ή γκρι, τα άτομα με κηλίδες είναι σπάνια. Συνήθως στις φάρμες της χώρας μας μπορείτε να δείτε τις χήνες του ουγγρικού λευκού. Γιατί οι ουγγρικές χήνες είναι αξιόλογες μεταξύ άλλων ειδών;
- Υψηλής ποιότητας γκουρμέ κρέας και μεγάλο συκώτι (περίπου 600 γρ.).
- Πολύτιμα φτερά και χνούδια που μπορούν να μαδηθούν έως και 4 φορές το χρόνο Είναι ενδιαφέρον ότι υπάρχουν ειδικοί εκπρόσωποι των ειδών που φέρουν το γονίδιο του φριζαρίσματος, οι ιδιοκτήτες του πιο πολύτιμου φτερού – του σγουρού. Μπορείτε να τα ξεχωρίσετε από την απαλότητα του φτερώματος στους μηρούς και την ουρά.
- Γρήγορη αύξηση βάρους: ήδη από την ηλικία των 2 μηνών, το χήνα ζυγίζει 4.5 κιλά.
Με τη δέουσα προσοχή και άφθονη σίτιση των χηνών θα είναι μια εξαιρετική επένδυση από τον αγρότη στην οικονομία και θα αποζημιώσει τα έξοδα συντήρησής του. Όπως κάθε φυλή, η ουγγρική χήνα έχει τα μειονεκτήματά της, αλλά δεν είναι τόσο σημαντικά. Αυτές είναι μερικές από τις αποχρώσεις που μπορούν να ξεπεραστούν κατά την τήρηση των συστάσεων των ειδικών.
- κακή ανοχή στην υγρασία, τον πόνο,
- σύντομη περίοδος τοποθέτησης.
Πώς να διατηρήσετε σωστά την ουγγρική χήνα και να παρέχετε τις απαραίτητες συνθήκες για να αναπτυχθεί ένας καλός παραγωγός και να έχετε υγιείς απογόνους; Διαβάστε σχετικά παρακάτω.
Συντήρηση και φροντίδα
Είναι απαραίτητο να οδηγήσετε μια ενεργή και κινητή ουγγρική χήνα στο σπίτι μόνο σε κρύο καιρό. Το κοπάδι περνά τον περισσότερο χρόνο σε ένα ειδικά εξοπλισμένο μαντρί. Απαραίτητη προϋπόθεση είναι η παρουσία λιμνούλας και κοντινού ξέφωτου για περπάτημα. Ένα ευρύχωρο δωμάτιο επιλέγεται κάτω από το σπίτι, όπου τα πουλιά θα κρυφτούν από τον παγετό. Η θερμοκρασία δεν μπορεί να υπερβαίνει τους 0 ° C, αλλά το δάπεδο πρέπει να είναι στεγνό και η άμμος είναι κατασκευασμένη από υλικό που τροφοδοτεί την υγρασία, είναι καλύτερα αν είναι τύρφη. Δεν πρέπει να ξεχνάμε να αερίζουμε τακτικά τις εγκαταστάσεις και να κάνουμε υγρό καθαρισμό για την πρόληψη ασθενειών στα πτηνά.
Τα κατοικίδια πρέπει να διαθέτουν τροφοδότη για τις διαδικασίες καθαρισμού του νερού. Συνιστάται να γεμίσετε τη δεξαμενή με ένα μείγμα άμμου και στάχτης, έτσι ώστε τα πουλιά να καθαριστούν από τα παράσιτα από το δέρμα τους. Ιδιαίτερη προσοχή απαιτείται όταν ταΐζετε την ουγγρική χήνα. Δεδομένου ότι τα πτηνά εκτρέφονται για σφαγή, η διατροφή τους δεν πρέπει να είναι μόνο ποσοτικά πλούσια, αλλά και ισορροπημένη και να περιέχει όλα τα ζωτικά μέταλλα και θρεπτικά συστατικά.
Οι ουγγρικές χήνες τρέφονται με χόρτο σε μεγάλες δόσεις: περίπου 500 γραμμάρια την ημέρα, και αρκετά απαιτητικές και προτιμούν τσουκνίδες, πικραλίδες, ξινή, οξαλίδα. Οι πτηνοτρόφοι δεν συνιστούν βαλτώδεις και χλοώδεις περιοχές για βοσκή και η καθημερινή διατροφή περιλαμβάνει σανό, κόνδυλους, καλλιέργειες και ζωοτροφές. Η συνολική ποσότητα ημερήσιας πρόσληψης τροφής πρέπει να είναι περίπου 2 κιλά. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη διατροφή της ουγγρικής χήνας το χειμώνα, όταν δεν σβήνει και δεν μπορεί να πάρει τον κανόνα ανεξάρτητα. Απαιτείται εκ των προτέρων ένα μέγιστο μέγεθος ήπατος, ξεκινώντας από την ηλικία των δύο μηνών και δύο εβδομάδων. Εκτός από τον αλεσμένο κόκκο, οι νεοσσοί πρέπει να τρέφονται με πρωτεΐνη. Όταν το βάρος του κατοικίδιου φθάσει τα 6 κιλά, ταΐζεται για περίπου άλλο ένα μήνα με βρασμένο καλαμπόκι με προσθήκη ηλιέλαιου και αλατιού.
Έλεγχος αναπαραγωγής
Η παραγωγική ηλικία της ουγγρικής χήνας περιλαμβάνει την περίοδο των 2 μηνών από τη γέννηση έως τα 3 έτη. Η παραγωγικότητα της χήνας εξαρτάται από την ποιότητα και την ποσότητα της τροφής που καταναλώνει και με σωστή διατροφή μπορεί να παράγει έως και 55 αυγά ετησίως με επιβίωση νεοσσού περίπου 70%. Κάθε αυγό ζυγίζει κατά μέσο όρο 175 G. Πολλοί ιδιοκτήτες προτιμούν να χρησιμοποιούν τις υπηρεσίες μιας θερμοκοιτίδας για να φιλοξενήσουν αυγά.
Η σημερινή δημοφιλής ουγγρική ράτσα χήνων έχει μεγάλη ζήτηση μεταξύ μεγάλων πτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων και σε στενούς κύκλους χομπίστων αγροτών. Μπορείτε να αγοράσετε αυγά και νεαρά ζώα σε πρατήρια πουλερικών και σε άλλες μεγάλες φάρμες, όπου μπορείτε επίσης να λάβετε συστάσεις για την καλλιέργεια και την εκτροφή ειδών πουλερικών όπως οι χήνες της ουγγρικής φυλής. Η περιγραφή αυτών των όμορφων ανδρών μιλάει από μόνη της: οι ουγγρικές χήνες είναι καθαρά λευκά, πραγματικά μοναδικά και κερδοφόρα πουλιά.
