La codorniz de Texas, o faraón de Texas, es una raza de carne con alta productividad. Su peso es una de las variedades más grandes de esta especie. La producción de huevos es bastante baja, pero esto se ve totalmente compensado por la productividad de la carne. El mantenimiento y la cría de codornices es simple, se recomienda tanto para cultivos industriales como domésticos.
Codorniz de Texas
Descripción de la raza
Perepe l Texas white es un pollo de engorde con una estructura corporal adecuada. Las aves son grandes, robustas y musculosas. Ganan peso muy rápidamente, aunque en algunos casos pueden ser obesos. Distinguir esta variedad en apariencia es bastante fácil. La descripción de la apariencia de la codorniz de Texas y sus características son las siguientes:
- La cabeza es promedio.
- Los ojos son oscuros.
- El pico es brillante, a veces tiene una punta oscura.
- El cuello es corto.
- El cuerpo es regordete, lleno, pequeño en estatura.
- El cofre sobresale mucho hacia adelante.
- La espalda está expandida, doblada por un arco.
- Las piernas están bien desarrolladas, son musculosas.
La codorniz de Texas es un albino, su color es blanco, hay pequeños puntos negros en la parte posterior de la cabeza, a veces están diseminados por todo el cuerpo, forman un patrón de mármol. . Al comprar codornices, se deben seleccionar individuos que tengan pocos parches negros. También debe observar bien la estructura del plumaje: debe ser esponjoso, un poco flojo. Estas aves aumentan de peso mejor. Puede ver el aspecto y las características de la codorniz blanca de Texas en la foto.
Productividad de la raza
El antepasado de la codorniz blanca de Texas fue la codorniz blanca japonesa e inglesa. Otras razas también se utilizaron para la cría. De las aves inglesas, el tejano recibió un color blanco de plumaje y un buen aumento de masa. La especie de pollo de engorde cuenta con las siguientes características del producto:
- Las aves vivas pesan un promedio de 400 g.
- La masa de la carcasa terminada es de 250-260 g.
- La producción de huevos es baja. – alrededor de 120-160 huevos por año.
- Peso del huevo – 12-14 g.
- Las hembras comienzan a apresurarse en 50-60 días.
Algunas personas pueden aumentar de peso hasta 550 G. Pero esa codorniz no es adecuada para la cría. Su peso se logra principalmente debido al alto contenido de grasa. Un gráfico del crecimiento masivo de los pollitos muestra que están aumentando de peso muy rápidamente.La carcasa de codorniz del faraón tiene un tono claro, la piel es amarillenta. La carne contiene más de 20 elementos útiles y vitaminas, colesterol bajo. Se recomienda para niños, alérgicos, con patologías cardíacas y enfermedades gastrointestinales.
Ventajas y desventajas de la raza
La raza Quail Texas conquista rápidamente el mercado. Esta es una de las razas más prometedoras para la cría industrial en cualquier condición climática. Puedes tener pájaros en casa, si el objetivo principal del cultivo es conseguir carne. La raza tiene muchas ventajas, estas son las principales:
- Crecimiento rápido y aumento de peso.
- Buen sabor y composición característica de la carne.
- No hay problemas con los oviductos .
- Mantenimiento poco exigente.
- Cuidado fácil a bajo costo.
- Buena apariencia de los cadáveres.
- Las plumas salen fácilmente de la piel.
- Aunque la codorniz funciona mal, el peso de sus testículos es más alto que el de otras razas.
Como cualquier raza, el tejano tiene varios inconvenientes. Las desventajas incluyen:
- Baja producción de huevos.
- La fertilización de los huevos no es demasiado alta.
- Consumo relativamente alto de alimento.
- Difícil determinar el sexo de la codorniz de Texas.
- Los machos son demasiado pasivos.
- Los pollitos a menudo nacen débiles.
La mayoría de las deficiencias están totalmente compensadas por las ventajas de la raza, ya que es muy popular entre los avicultores y recibe constantemente críticas positivas. Por lo tanto, vale la pena comprar estas aves en su propia granja.
Contenido de codorniz
Para criar codornices es suficiente seleccionar un granero con un área de 10-15 m². En una habitación así, es realista contener más de cien pájaros. Las células se compran o se hacen con sus propias manos. El ancho de la caja debe ser de 40 cm, la longitud es de 90 cm y la altura debe ser de 20 cm (con una altura más alta, la codorniz puede romper su cabeza). Para 1 codorniz, se asignan 50 cm² de área por jaula. Si el ganado se alimenta activamente, los machos y las hembras se alojan por separado. En la bandada de padres, no se deben permitir más de 2 codornices hembras por representante masculino.
Los comederos y bebederos de metal están unidos al exterior de las jaulas. La parrilla delantera debe tener espacios en los que solo se pegue la cabeza, pero el cuerpo entero no podrá pasar. En la parte inferior ponen bandejas especiales para recoger huevos y basura. Deben revisarse y limpiarse de manera oportuna, sin esto habrá un olor descuidado en la casa. La codorniz blanca de Texas es bastante resistente a diversas enfermedades. Pero el cuidado inadecuado y la suciedad en las células pueden desencadenar infecciones.
El contenido de codornices de Texas proporciona condiciones adecuadas de iluminación, ventilación y temperatura. A las codornices no les gusta la luz brillante, las jaulas no se pueden colocar cerca de una ventana.Es mejor equipar la casa con una lámpara fluorescente con una potencia de aproximadamente 25 kW. La temperatura ideal en la casa es de 18-22 ° C, en invierno vale la pena considerar la calefacción. También se necesita buena ventilación, pero sin corrientes de aire. La humedad en la casa debe mantenerse al 55-65%.
Alimentar a la codorniz
Alimentar a la codorniz blanca de Texas no es difícil. En un mes, cien pájaros comen alrededor de 4.5 kg de alimento. En ese momento, los polluelos están ganando suficiente masa, alrededor de 1,5 meses, hasta que la codorniz ha comenzado a mudar, pueden enviarse para su sacrificio. Si la hembra se lleva bien, puede mantenerse hasta por 7-8 meses.
En las granjas industriales prefieren usar alimentos preparados para pollos de engorde. Incluyen granos triturados de maíz, cebada, trigo, salvado. Alrededor del 30% son suplementos proteicos (harina de carne y hueso y harina de pescado, harina de soja, lisina). La alimentación combinada también incluye suplementos minerales y vitaminas. Cultivar una codorniz casera en un alimento compuesto ya preparado también es rentable, ya que su costo no es tan alto, y antes de la matanza, cien objetivos tomarán solo 9-10 kg.
En casa, la comida de codorniz se puede hacer de forma independiente. Para hacer esto, debe tomar partes iguales de harina de maíz, trigo y cebada, agregar harina de carne y huesos, tiza, sal y aceite de girasol sin refinar.También en casa, la codorniz se alimenta con verduras: papas hervidas, zanahorias, remolachas, en verano dan calabacín, calabaza, hierba verde. Los guisantes hervidos son adecuados para el engorde intensivo. Puede mezclar pescado picado, caldo en la comida.
Codornices de cría
La cría de codornices de Texas solo es posible en la incubadora. Como la mayoría de las razas domésticas, perdió el instinto de eclosión. En primer lugar, debe formar una manada de padres. Como los machos de los tejanos no son muy activos, no se pueden plantar para más de 2 hembras. Un mayor mantenimiento del montón lleva al hecho de que disminuye el porcentaje de fertilización de los huevos. Los huevos deben tomarse hasta 3-4 meses, luego las aves reproductoras se envían al matadero y se forma un nuevo rebaño.
Antes de replantar, debe determinar el sexo de la codorniz blanca de Texas. No siempre es fácil distinguir entre las aves, ya que el color y el tamaño de los machos y las hembras son aproximadamente iguales. Para distinguir a los individuos, es necesario examinar cuidadosamente la cloaca. En las mujeres es con un tinte azulado, en los hombres es de color rosa. Además, los machos tienen un pequeño nudo, si hace clic en él, un líquido amarillo espumoso comenzará a sobresalir de la cloaca. La determinación del sexo se realiza mejor a la edad de 8 semanas.
Los huevos para la incubación de la codorniz blanca de Texas no deben almacenarse durante más de una semana. Si coloca material de siete días en la incubadora, la incubabilidad será del 80%, en uno de diez días – 60%, de huevos más viejos, los pollos pueden no eclosionar en absoluto.Puede usar una incubadora estándar para eliminar los polluelos, pero debe colocar una bandeja especial para huevos pequeños con una rejilla de alambre. La temperatura de incubación es 38-38.5 ° C, la humedad es 65-70%. La codorniz eclosiona después de 16-17 días.
Cuidado y alimentación de terneros jóvenes
Mientras mejor cuide la codorniz blanca, más sobrevivirán. En la primera semana, los bebés se mantienen en una incubadora o en un cajón con calefacción. La temperatura debe ser de 33-35 ° C. En la segunda semana, la temperatura se reduce a 30-32 ° C, en la tercera, a 26-28 ° C. La humedad se mantiene al 60-70%. La habitación debe estar bien ventilada, de vez en cuando puede tratarla con una lámpara ultravioleta.
Los pollitos de codorniz comen desde las primeras horas de vida. Primero, se les da un huevo hervido, de 2 a 3 días agregan queso cottage a la dieta, al menos 2 g por cabeza. Después de 4 días dar sémola de maíz triturada, hierbas, salvado de trigo. A los 8 días comienzan a mezclar alimento para pollos de engorde y en 2 semanas les transfieren completamente los pollitos. Han estado comiendo alimentos para adultos desde hace un mes.
La codorniz de engorde crece muy rápido. En 1.5-2 meses son enviados a masacre. Antes de esto, se realiza la selección, las mejores hembras y machos se dejan para la cría, y el resto se envía para una alimentación intensiva. Las aves de diferentes sexos se alojan en jaulas separadas, alimentadas con mezclas altas en calorías que consisten en granos, guisantes hervidos y suplementos de proteínas.
¿Cuánto cuesta la raza de codorniz de Texas?Se puede comprar un huevo de incubación por 15-20 rublos, los pollitos diarios cuestan alrededor de 40 rublos. El precio de la codorniz semanal es de 60 rublos, y la codorniz mensual: 140 rublos. Una codorniz adulta de Texas cuesta 220-240 rublos. En la mayoría de los casos, los precios de esta variedad son más altos que para otras razas. Esto se debe a la gran masa de codornices blancas de Texas y su alta productividad.
Al comprar, debe elegir cuidadosamente una granja avícola y una granja. Es recomendable leer comentarios sobre el criador, averiguar cuánto tiempo ha estado criando la raza. Además, no está de más considerar cuidadosamente las fotos y videos de codornices de Texas, para no comprar cruces con baja productividad.
