Patata: se considera una de las verduras más populares del mundo. Se preparan muchos platos deliciosos. Se acostumbra servir como guarnición para carne o pescado, y también agregar a sopas, hornear, guisar, cocinar y cocinar papas fritas. Muchos nutricionistas afirman que las papas son muy útiles para el cuerpo humano y son de gran beneficio. Las vitaminas en las papas y en sus cáscaras tienen un porcentaje bastante alto. Hasta la fecha, los criadores de todo el mundo han podido producir más de 7 mil variedades de papas. Entonces, ¿cuál es el valor de este producto y cuántos nutrientes contiene?
Contenido de vitaminas en las papas
El valor nutricional de las papas
La papa contiene una gran cantidad de vitaminas no es por nada que se sustituye con º pan. Además, el cultivo de raíz contiene una cantidad considerable de sustancias útiles que ayudan a saturar rápidamente el cuerpo humano.Es suficiente que una persona coma algunas papas hervidas para saturar el cuerpo durante un largo período de tiempo. La papa contiene una cantidad suficiente de aminoácidos, azúcares vegetales, esteroles y oligoelementos. Tienen un efecto beneficioso al proporcionar al cuerpo proteínas. Además, debido a ellos, se establece el trabajo de todo el organismo.
El número de calorías en una papa depende del método de preparación. El contenido calórico de las papas hervidas es el mínimo, alrededor de 80 unidades por 100 g de peso. Si hornea papas, dicho plato se considera alto en calorías y, en este sentido, puede saturar rápidamente el cuerpo y establecer el trabajo de muchos de sus sistemas. Esto se aplica al cerebro, el estómago y los intestinos.
Muchos nutricionistas tienden a pensar que las papas hervidas en su piel son mucho más saludables que cualquier otra, ya que tiene muchas vitaminas, minerales y pocas calorías esenciales. En cuanto a las papas fritas, es extremadamente indeseable comerlas para aquellas personas que están a dieta.
Contenido de vitaminas
Muchas personas no lo saben, pero en una Las papas contienen tanto ácido como una naranja. Por lo tanto, para que el cuerpo tenga suficiente vitamina C durante exactamente un día, es suficiente que una persona coma 400 g de papas. Además, la fruta en sí y su piel son ricas en betacaroteno, que tiene altas cualidades antioxidantes y ácidos. Debido a esto, muchos nutricionistas recomiendan comer papas chaqueta.100 g contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales, por ejemplo, renitol en una cantidad de 0.003 mg, tiamina – solo 0.2 mg, riboflavina – 0.07, ácido nicoico, pantoténico y fólico.
Minerales
La papa contiene un alto contenido de potasio, fósforo, magnesio y calcio. Para tener suficientes de estos elementos por un día, puede comer 200-300 g de producto. Pero también una persona debe saber que las frutas que han estado mintiendo todo el invierno tienen menos vitaminas y minerales. Por lo tanto, es mejor comprar verduras frescas. 100 g de tubérculos contienen tal cantidad de vitaminas:
- 570 potasio, 5 sodio,
- 60 fósforo,
- 58 cloro, 0.2 cobre,
- 30 azufre, 0.1 hierro,
- 23 magnesio, 0.1 molibdeno,
- mcg, 0.1 boro.
Beneficios para los humanos
La papa en cualquier forma es útil
En cualquier forma y a su manera, las verduras de raíz serán útiles para el cuerpo.
- Si la verdura está horneada, ese plato será muy útil y nutritivo. En el momento de la preparación, la carne, que está inmediatamente debajo de la piel, consiste en nutrientes. Si una persona come la misma cantidad de papas que una naranja o una grosella, recibirá la misma cantidad de nutrientes.Es mejor cocinar papas al horno con la cáscara, pero lávelas bien de antemano, porque durante el cultivo los tubérculos se procesaron con varios productos químicos. El contenido de fibra durante la cocción no se pierde, sino que aumenta varias veces. Restaura el trabajo del estómago, calma y envuelve todos los órganos internos, y por lo tanto protege contra diversas lesiones.
- Los elementos de ceniza, que están en grandes cantidades en el producto, tienen un fuerte efecto. Absorben y eliminan todas las sustancias nocivas del cuerpo. Si el cultivo de raíz se hierve en una cáscara, entonces, gracias a sus vitaminas y minerales, puede superar fácilmente los resfriados. Cualquier persona desde temprana edad sabe cómo actúa el cultivo de raíz correctamente durante una enfermedad. Por lo tanto, a menudo las personas usan la inhalación, que limpia la nariz, la garganta y alivia completamente la inflamación.
- A menudo las personas producen jugo de papa a partir de frutas crudas, ya que le da al cuerpo buenos beneficios. La bebida de papa hecha en casa contiene más de 30 vitaminas. Contiene un alto nivel de ácidos ascórbicos, tocoferoles y vitaminas B. No solo protegen el cuerpo y aumentan su fuerza, sino que también expulsan elementos pesados y dañinos, como sales, toxinas, venenos.
Los médicos recomiendan encarecidamente beber jugo a las personas que sufren de úlceras e hipertensión.La bebida tiene propiedades analgésicas y antisépticas, y también cura el daño y la inflamación.
Daño a los humanos
Las frutas pueden contener simultáneamente valor nutricional y ser útiles, pero también envenenan a una persona. Pero no debe entrar en pánico de inmediato, porque el veneno está en las partes verdes de la planta, en los tallos y el follaje. Las tapas de vegetales verdes tienen una gran cantidad de toxinas, como la carne en conserva y el alcaloide. Estos elementos pueden matar cualquier insecto. De esta manera, la planta se protege de varias plagas a las que les gusta comer cultivos de raíces.
También vale la pena saber que también hay insectos que no temen a ningún veneno, por ejemplo, los escarabajos de Colorado. Sucede que la solanina pasa a los cultivos de raíces, pero solo a aquellos que han estado acostados al aire libre durante bastante tiempo, bajo el sol y comienzan a pudrirse. Por lo tanto, está prohibido comer tales frutas. Descubrir que el veneno ha aparecido es fácil, el tubérculo se vuelve verde. No es deseable comer vegetales con una gran cantidad de almidón para aquellas personas que padecen enfermedades intestinales. Los diabéticos y aquellos con baja acidez no pueden beber jugo de papa.
Conclusión
La papa contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales, por lo que no solo está permitida comer, pero también hacerlo es útil.Unas pocas frutas hervidas son suficientes para que el cuerpo se sienta lleno durante un largo período. Es muy beneficioso comer papas con la piel, ya que en él se encuentran todos los nutrientes, pero se lavan bien de antemano. Si una persona está a dieta, debe consultar a un nutricionista antes de consumir papas.
Los cultivos de raíz serán útiles para muchas personas que padecen enfermedades del tracto digestivo. Pero también vale la pena saber que las verduras pueden convertirse en un veneno para los diabéticos. Los cultivos de raíces pueden restaurar el trabajo de todo el organismo y dar a una persona mucha fuerza y energía.
