Le pH optimal pour les sols est de 6 à 7.5, tandis que le pH optimal de la solution nutritive utilisée dans les systèmes hydroponiques est de 5.5 à 6.5. Si le pH du milieu de culture n’est pas au niveau souhaité, l’absorption de certains nutriments peut être limitée. Un pH élevé peut limiter l’absorption du phosphore et de la plupart des micronutriments (sauf le molybdène). L’alimentation continue de solutions nutritives à pH élevé entraînera un jaunissement sévère des plantes (symptôme d’une carence en micronutriments) car l’absorption de la plupart des micronutriments devient limitée.
Il existe plusieurs méthodes qui peuvent être appliquées pour éliminer des niveaux de pH trop élevés dans un milieu de culture. Tout d’abord, à des niveaux de pH élevés, vous pouvez recourir à l’ajout de divers acides minéraux et organiques à la solution nutritive.
Deuxièmement, avec des fluctuations très fréquentes du niveau de pH, il est recommandé d’utiliser des stabilisateurs d’acidité, appelés tampons de pH. Ces additifs aident non seulement à ajuster le niveau de pH à la valeur souhaitée, mais aussi à stabiliser le changement pendant un certain temps. L’un de ces produits est l’additif améliorant le pH moins.
La troisième façon est de contrôler le pH en augmentant le niveau d’ammonium. Cela se fait en ajoutant une quantité accrue d’ammonium à la solution nutritive. Les racines vont absorber les ions NH4+ et libère des protons oxydants (H+) à la zone racine. Cette acidification de la zone racinaire créera un environnement favorable à l’absorption des nutriments par la plante.
Dans les systèmes de culture hydroponique, la proportion de cations ammonium doit être limitée à 5-15 % de l’azote total de la solution. Maximum 1-1.5 mmol / L (14-21 ppm N) NH4+ en solution nutritive est acceptable; si la teneur est plus élevée, le pH baissera trop. La quantité exacte, cependant, peut varier de 0-1,5 mmol/L (0-21 ppm N) en fonction des conditions de croissance réelles et de la sensibilité de la culture à un pH bas. Lorsque le pH est trop bas, réduire l’apport d’ammonium à 0-0,5 mmol/L (0-7 ppm N). Lorsque le pH est trop élevé, une augmentation de NH4+ jusqu’à un maximum de 1,5 mmol/L (21 ppm N). La valeur du pH doit être vérifiée quotidiennement.
Noter! Il est nécessaire de vérifier le type de chélate de fer utilisé si le pH dépasse la norme.
