Magnésium macronutriment. Les fonctions. Signes de carence et d’excès – Culture hydroponique

magnésium (symbole Mg) est un macronutriment qui est impliqué dans plusieurs processus végétaux différents, y compris la photosynthèse. Avec le calcium et le soufre, le magnésium est l’un des trois nutriments secondaires nécessaires à une croissance saine et normale. Les macronutriments sont classés en nutriments primaires et secondaires en fonction de leur quantité, et non de l’importance du nutriment. Un manque d’une substance secondaire est tout aussi nocif pour la croissance des plantes qu’un manque de l’un des trois nutriments primaires (azote, phosphore et potassium) ou une carence en micronutriments (fer, manganèse, bore, zinc, cuivre et molybdène). Chez certaines plantes, la concentration de magnésium dans les tissus est comparable à la concentration de phosphore.

Fonctions magnésium

Les plantes ont besoin de magnésium pour la photosynthèse, qui est un ensemble de réactions chimiques utilisées pour convertir la lumière en énergie chimique pour la nutrition. C’est un élément clé présent dans les molécules de chlorophylle qui sont essentielles pour le processus de photosynthèse. La chlorophylle est un pigment qui donne aux plantes leur couleur verte et effectue le processus de photosynthèse. Le magnésium aide également à l’activation de nombreuses enzymes végétales nécessaires à la croissance et à la synthèse des protéines. Stimule également l’absorption du phosphore. Le magnésium est un activateur essentiel pour de nombreuses enzymes critiques. Ainsi, de faibles quantités de magnésium entraînent une diminution de l’activité photosynthétique et enzymatique au sein des plantes.

Carence en magnésium

Sans suffisamment de magnésium, la chlorophylle des vieilles feuilles commence à se dégrader. Cela provoque le principal symptôme d’une carence en magnésium – la chlorose ou le jaunissement entre les veines de la plante, tandis que les veines restent vertes, donnant aux feuilles un aspect marbré.

En raison de la nature mobile du magnésium, les plantes décomposent d’abord la chlorophylle dans les feuilles plus âgées et transportent le magnésium vers les feuilles plus jeunes, qui ont un plus grand besoin de photosynthèse. Ainsi, le premier signe de carence en magnésium est la chlorose des vieilles feuilles, qui évolue vers les jeunes feuilles au fur et à mesure que la carence se poursuit. Sous une forme progressive, la carence en magnésium peut ressembler extérieurement à une carence en potassium. En cas de carence en magnésium, les symptômes commencent généralement par des taches chlorotiques se développant dans le tissu interveineux. Le tissu internervaire a tendance à se dilater plus que les autres tissus foliaires, formant une surface surélevée et ridée, le sommet des rides passant progressivement du tissu chlorotique au tissu nécrotique. Chez les plantes telles que les tomates et les haricots, les feuilles finissent par brunir et meurent.

Une carence en magnésium peut facilement se produire avec la culture en terre et la culture hydroponique. La carence se produit principalement lorsqu’il existe un déséquilibre entre d’autres éléments essentiels, en particulier le potassium, le calcium et l’azote, le magnésium étant le cation le moins compétitif des trois.

Une carence sévère en magnésium peut entraîner la pourriture du fœtus. Certaines variétés de tomates sont sensibles au magnésium et présentent facilement des symptômes de carence sur les feuilles matures, même si le magnésium peut être en concentration suffisante.

Les symptômes de carence en magnésium peuvent être confondus avec une carence en azote et en fer. En cas de carence en azote, la feuille entière devient uniformément jaune et les nervures ne restent pas vertes. La carence en fer montre également une chlorose internervaire, mais contrairement au magnésium, elle commence sur les jeunes feuilles.

Exemples de symptômes de carence en magnésium

De gauche à droite: carence en magnésium dans la tomate, le maïs, le coton, le raisin, le blé.

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Méthodes d’élimination

La carence peut être évitée avec de la dolomite (un mélange de carbonate de magnésium et de calcium), de la magnésite (oxyde de magnésium) ou du sel d’Epsom (sulfate de magnésium). La solution la plus rapide au problème est de pulvériser les feuilles avec des algues brunes ou autres.

Excès de magnésium

La toxicité du magnésium est rare. Des niveaux élevés de magnésium peuvent rivaliser avec l’absorption végétale de calcium ou de potassium et peuvent provoquer des carences dans les tissus végétaux.

Sources de magnésium

La première chose à laquelle il faut faire attention est la teneur en magnésium de l’eau d’irrigation. Sa quantité peut pleinement satisfaire les besoins de la plante. Une très bonne solution consiste à fournir de l’eau pour analyse. Si votre eau ne contient pas au moins 25 ppm de magnésium, elle devra être alimentée en engrais. Le magnésium est souvent utilisé dans les engrais complexes. Si ce n’est pas le cas, ajoutez du sel d’Epsom, connu chimiquement sous le nom de sulfate de magnésium heptahydraté (MgSO₄· 7H₂O), dans la variante de marchandise « Sulfate de magnésium » .

sources

• Culture hydroponique et serres pratiques . Décembre . 2016.
• Collection d’images IPNI sur les carences nutritionnelles des cultures.