La température du sol ou du milieu de croissance artificiel est d’une grande importance lors de la croissance des plantes. Les températures élevées et basses sont défavorables à l’activité vitale de la racine. À basse température, la respiration des racines est affaiblie, ce qui réduit l’absorption d’eau et de sels nutritifs. Cela conduit au flétrissement et à l’arrêt de la croissance de la plante.
Les concombres sont particulièrement sensibles à une diminution de la température – une diminution de la température à 5 ° C détruit les semis de concombre. Les feuilles des plantes adultes se fanent et se brûlent à basse température de la solution nutritive par temps ensoleillé. Pour cette culture, la température de la solution nutritive ne doit pas être abaissée en dessous de 12°C. Habituellement, lors de la culture de plantes dans des serres en hiver, la solution nutritive stockée dans les réservoirs est à basse température et doit être réchauffée au moins à la température ambiante. La température la plus favorable de la solution utilisée pour la culture des concombres doit être considérée comme 25-30 ° C, pour les tomates, oignons et autres plantes – 22-25 ° C.
Si en hiver, il est nécessaire de réchauffer le substrat sur lequel se déroule la culture, en été, au contraire, les plantes peuvent souffrir de sa température élevée. Déjà à 38-40 ° C, l’absorption d’eau et de nutriments est suspendue, les plantes se fanent et peuvent mourir. Il est impossible de permettre le chauffage des solutions et du substrat à une telle température. Les racines des jeunes plantules sont particulièrement affectées par les températures élevées. Pour de nombreuses cultures, des températures de 28-30 ° sont déjà destructrices.
S’il y a un risque de surchauffe, il est utile d’humidifier la surface du sol avec de l’eau, lorsqu’elle s’évapore, la température diminue. En été, dans la pratique de l’agriculture sous serre, la pulvérisation de verre avec une solution de chaux est largement utilisée, ce qui disperse les rayons directs du soleil et évite la surchauffe des plantes.
