Pintade domestique pur-sang

Les pintades sont des volailles originaires d’Afrique. Le nom se traduit par «oiseau royal». L’histoire de la domestication de cette espèce est très longue. Pour la première fois, ils ont commencé à l’élever en Europe dans les temps anciens. Puis le bétail domestique a presque disparu, l’élevage n’a repris qu’au XVe siècle. Jusqu’à présent, la pintade est un oiseau plutôt exotique dans les fermes, malgré la valeur élevée de la viande et des œufs. Le principal pays d’élevage est la France, ils sont populaires en Allemagne, en Espagne et dans certains autres pays européens.

Pintade

Description de l’espèce

Où vit une pintade libre et de quel type d’oiseau s’agit-il? La pintade se trouve dans les régions très arides d’Afrique. Il est peuplé de forêts basses, de linceuls et de steppes couvertes d’arbustes, essayant de nicher dans des endroits isolés et des fourrés denses. La base de la nutrition des oiseaux est constituée de graines et de tiges de plantes, de moucherons, de scarabées, de vers, de petits reptiles et de rongeurs. Le second a été domestiqué, une vingtaine de races en ont été élevées. La pintade sauvage est chassée dans certaines régions. Après tout, vous pouvez attraper un oiseau de vos propres mains, dans de nombreux pays, des populations entières ont été détruites de cette façon.

En apparence, l’oiseau est un peu comme un poulet, un peu comme une dinde. Vous pouvez mieux considérer à quoi ressemble la pintade sur la photo.Voici une description générale et une description des oiseaux domestiques et sauvages de cette espèce:

• La tête et le cou sont complètement nus
• Il y a une croissance cornée à l’arrière de la tête
• Le bec est tordu, moyen
• Sous le bec, deux processus charnus sont visibles, la soi-disant ‘barbe’ ou ‘boucles d’oreilles’
• Le corps est grand
• Le dos est bien arrondi
• Queue vers le bas, reliée en douceur à l’arrière
• Les ailes sont raccourcies, avec des pointes arrondies
• La couleur dépend de la race, le plus souvent mouchetée de gris

Beaucoup de gens demandent comme le crient les pintades. Ces oiseaux sont assez bruyants, leur voix est dure, rappelant quelque peu un craquement ou un crépitement. Le cri de la pintade est loin d’être apprécié de tous. Parce que les agriculteurs préfèrent les éloigner de leur propre logement. Le son est si dérangeant pour certains qu’il peut même en rêver. L’interprétation du rêve dit qu’écouter la voix de la pintade dans un rêve présage un divorce, mais ce à quoi les astrologues ne peuvent pas penser.

Les pintades sont des oiseaux à moitié sauvages, donc elles ont besoin de beaucoup d’espace pour marcher. Les mâles ne sont pas agressifs, mais lorsqu’ils sont gardés avec des poulets, ils peuvent se battre avec des coqs. Dans les combats, les coqs gagnent généralement, mais après quelques jours, les combats se répètent à nouveau. Ils disent que le croisement des poulets et des pintades donne un hybride, mais personne ne l’a vu. La pintade vole bien, car elle lui construit des corrals élevés. Vous pouvez simplement couper les ailes.

Productivité des pintades

L’élevage et la garde de pintades à la maison deviennent de plus en plus populaires. Bien sûr, le stock de cette espèce n’est pas aussi important que celui des poulets, des canards, des oies et même des dindes. Mais de plus en plus d’agriculteurs prêtent attention aux oiseaux royaux. Le fait est qu’ils ont une viande très précieuse. Le sein contient environ 95% d’acides aminés, dans les poulets de chair, cet indicateur est légèrement supérieur à 80%. De plus, la viande et les œufs de pintade ont une teneur en fer très élevée.

La viande a un goût de gibier, douce et tendre. Par exemple, la cuisine française ne peut pas s’en passer. Une viande similaire a un faisan. Les œufs ont une coquille très épaisse, ils peuvent être conservés à 10 ° C pendant six mois au maximum. De plus, les testicules de César sont très utiles.

La productivité des oiseaux du roi à la ferme est payante, car ils sont sans entretien et mangent un peu. Voici les principaux indicateurs de produit:

• Poids des pintades mâles – 1,6-1,9 kg, femelles – 1,5-1,7 kg
• Productivité des œufs – 80-180 œufs par an
• La masse d’un œuf est de 40 à 45 g
• La forme de l’œuf est en forme de poire
• La couleur des œufs est brune ou brun-rouge, mouchetée

Les pintades porcines commencent fin février et se terminent dans la seconde moitié de septembre. La production d’oeufs commence dans 6-7 mois et dure jusqu’à 2-3 ans. Par conséquent, il est conseillé au troupeau parent d’élevage de pintades à la maison de garder deux saisons. Il ne faut pas oublier que cette espèce d’oiseau a de belles plumes décoratives.Ils ont l’air particulièrement originaux dans la roche tachetée de gris. La couleur principale est le gris foncé, au centre de chaque plume un point blanc entouré d’un bord noir.

Bien sûr, la productivité des différentes espèces de pintades ne se compare pas à la productivité des autres volailles. Mais ne faites pas de conclusion hâtive, les élever et les cultiver est très rentable. Le coût d’une carcasse d’un kilogramme et demi est d’environ 1 000 roubles et une douzaine d’oeufs coûtent de 200 à 300 roubles. Nous ne devons pas oublier que le stockage des œufs est autorisé pendant 6 mois.

Races de pintades

Au cours des siècles d’élevage de pintades à la maison, de nombreuses races ont été élevées. Ils diffèrent par la couleur et le motif du plumage, le poids vif et la production d’oeufs. La plupart des variétés sont adaptées pour une utilisation dans les climats froids. Les spécificités des races de pintades sont données ci-dessous et leur brève description est donnée.

Rocher moucheté de gris

La race de pintade mouchetée de gris est la plus populaire. Il ne diffère pas par une productivité élevée, mais il est complètement sans prétention, possède de magnifiques plumes décoratives. Ils sont de couleur gris foncé, avec des taches blanches bordées d’un bord noir. Sur les ailes en vol, des rayures noires sont clairement visibles. Les boucles d’oreilles sous le bec sont écarlates brillantes et la croissance à l’arrière de la tête est bleue.

Le poids de la pintade femelle repérée est d’environ 1,6 kg et le mâle de 1,8 kg. Ils se distinguent par le fait que le mâle a une tête plus grosse, un tubercule sous le bec est plus clairement exprimé, plus grand que les boucles d’oreilles.Le taux de production d’œufs de roche mouchetée grise est moyen, au niveau de 80 à 90 œufs par an, le poids d’un testicule est d’environ 45 grammes. Les propriétés sont bien conservées jusqu’à 3 ans, puis de jeunes oiseaux sont nécessaires.

Pintade sibérienne blanche

La pintade blanche sibérienne est très bien adaptée au temps froid. La race à base de gris chiné, est issue des parents d’albinos. Une caractéristique distinctive de l’espèce est un plumage blanc mat. La productivité est légèrement supérieure à celle du gris chiné. Pendant un an, elle peut pondre jusqu’à 120 testicules, un oiseau adulte pèse 1,6-1,8 kg. Si les pintades blanches ont un bon allaitement et une bonne alimentation, elles récupèrent très rapidement. Comme dans le cas précédent, la pintade grise tachetée, dans laquelle la mutation s’est produite, est devenue son ancêtre. Contrairement aux variétés sibériennes, la plume de ces oiseaux a une nuance crémeuse délicate sur la poitrine, sur le dos il y a un petit blanc moucheté de gris et le cou est nu. Cette race est en train de devenir, ne peut se vanter de sa haute performance alimentaire. Le poids varie de 1,5 à 1,7 kg, il n’y a pas trop d’oeufs, jusqu’à 70-80 pièces par an, pesant jusqu’à 45 g.

Pintade bleue

La pintade bleue est une race rare à haute productivité. La plume d’une pintade a une teinte spéciale, lilas ou bleue.Dans ce contexte, des taches sont clairement visibles, qui forment même des rangées et des rayures sur les ailes. Les mâles pèsent de 1,5 à 2 kg et les femelles de 2 à 2,5 kg. Les couches pondent 120 à 150 testicules par an, marron, avec de petits petits points noirs, avec une coquille très dure. La masse des testicules est de 40 à 45 g. Malheureusement, l’élevage et le maintien de cette race à la maison n’est pas encore populaire, il est rarement vu dans une ferme familiale.

Volga White Guinea Fowl

Pintade Volga blanche dérivée de Sibérie blanche. Il est particulièrement remarquable pour sa bonne adaptabilité. Le plumage est blanc, sans nuance crème ni jaunissement. La productivité de la variété Volga est moyenne, le poids des oiseaux est de 1,65 kg à 1,75 kg, la production d’oeufs est de l’ordre de 85 à 90 pièces par an, les pondeuses individuelles peuvent pondre 100 pièces. Élevage de poulets un peu plus de 50%.

Zagorsk à poitrine blanche

Pintade La race à poitrine blanche de Zagorsk provient également de mouchetée. Un trait distinctif de la variété est un plumage uni blanc, très magnifique sur la poitrine et le ventre, la peau jaune clair. Les performances du produit sont assez bonnes. Les femelles pèsent 1,7-1,9 kg, les mâles pèsent 2-2,2 kg. Au cours d’une année, la femelle porte 120-140 testicules, conserve ces indicateurs jusqu’à 2-3 ans. conditions à la maison. Au sommet des oiseaux, il y a une belle crête de plumes qui ressemble à un chapeau. La couleur des plumes est noire.Le reste de la tête et du cou sont nus. Le plumage sur le corps est sombre avec des points blancs et une teinte bleue. Le bec est bleu et son extrémité est jaune. Le poids des oiseaux est d’environ 1,5 kg, la longueur du corps est de l’ordre de 45 à 50 cm. Le nombre de testicules par an est de 55 à 100 pièces, selon le régime de conservation et d’alimentation.

Entretien et soins

Nous avons expliqué à quoi ressemble la pintade et quelles races sont le plus souvent observées dans les fermes. Vous avez reçu des informations sur la productivité de l’espèce. Mais il est conseillé de tout savoir sur les pintades, avant d’avoir ces beaux oiseaux à la maison. Seuls des soins et un entretien appropriés à la maison peuvent rendre leur élevage rentable et rentable. Ceci est particulièrement important pour les agriculteurs débutants.

Les oiseaux sauvages ont besoin de marcher librement, les cages ne leur conviennent pas. Ils ont besoin d’une superficie assez grande, environ 30 m de territoire par individu. L’endroit doit être ouvert, avec des arbustes clairsemés et des hautes herbes. Idéalement pour cela, une parcelle dans un champ ou une petite prairie convient. Pour que la pintade domestique ne s’envole pas, vous devez construire une clôture de deux mètres autour de la promenade. Si vous ne fournissez pas de bétail en plein air, conduisez-le dans le hangar, sa productivité chutera fortement – le nombre d’œufs diminuera et le taux de prise de poids diminuera. Grâce à ce contenu cellulaire est absolument non rentable.

Bien que la pintade soit un oiseau africain, elle tolère le froid.La maison peut se faire sans chauffage. Sur un mètre carré ne peut pas vivre plus de 2-3 individus. Assurez-vous de faire des perches de pintade royale pour qu’elles ne dorment pas sur le sol. La litière est standard, comme pour les poulets. Son épaisseur doit être d’environ 10 cm. La paille avec de la sciure et de la tourbe est la mieux adaptée.

Une maison pour garder la pintade à la maison en été peut être mobile. Dans le corral, ils font de leurs propres mains une petite maison avec des perchoirs, comme une grande cage où les oiseaux peuvent se cacher la nuit. Le matin, ils quittent la maison et paissent dans les pâturages toute la journée. Le bétail ne doit être relâché pour la promenade de l’étable qu’après la ponte. Sinon, ils planeront n’importe où et un grand nombre d’œufs seront simplement perdus.

En hiver, la pintade doit être gardée dans un hangar stationnaire. Si vous le faites chauffer, vous pouvez prévenir de nombreuses maladies, les rhumes et augmenter la productivité du troupeau. Mais cette condition n’est pas requise. La lumière dans la maison est allumée à 7 heures du matin en hiver et éteinte à 22 heures. Vous pouvez garder cette espèce avec d’autres oiseaux, les pintades et les poulets coexistent parfaitement, ils se sentent bien avec les dindes. Même par temps froid, les oiseaux bénéficieront de la marche dans une volière déneigée.

Nourrir la pintade

La ration de pintade dans le ménage varie en fonction de la période de l’année et de la destination des oiseaux spécifiques ( pour l’engraissement ou pour le troupeau parent). En été, les oiseaux peuvent obtenir eux-mêmes une partie de la nourriture.Ils picorent avec plaisir l’herbe verte, les punaises, voire la proie des petits rongeurs et des lézards, le coléoptère du Colorado est détruit par les pintades. En hiver, la base de l’alimentation est le grain, mais n’oubliez pas les légumes verts. Voici un menu quotidien approximatif d’un individu pour les mois de printemps, pendant la période de ponte intensive:

• Avoine – 20 g
• Son de blé – 20 g
• Orge grains moulus – 20 g
• Millet moulu – 10 g
• Grains de maïs moulus – 20 g
• Farine de viande et d’os ou déchets de poisson secs – 20 g
• Carottes râpées – 20 g
• Foin (meilleur trèfle) – 15 g
• Aiguilles de conifères verts – 15 g
• Levure fourragère – 6 g
• Huile de poisson – 3 g
• Coquilles déchiquetées – 5 g
• Ortie fraîche – 30 g

En hiver, la quantité de augmenter à 25 grammes par jour et par animal, comme dans ce temps vert, non. Les aiguilles constituent un élément très important de l’alimentation, surtout en hiver. Il contient beaucoup de vitamine A, nécessaire aux pintades pour un développement normal. Fin février, les suppléments vitaminiques sont obligatoirement inclus dans le menu. Après la fin de la période de production d’œufs, la quantité de nourriture, en particulier les céréales, doit être coupée afin que la pintade ne devienne pas obèse à la maison. Ensuite, leur production d’œufs, la fécondation des œufs et l’éclosion diminueront.

Il est nécessaire de nourrir le troupeau trois fois par jour, en un seul endroit et en même temps. Ensuite, ils colleront au corral et ne s’enfuiront pas. Il est préférable de manger à 6, 12 et 16 heures.Vous pouvez décaler cette fois de 1 à 2 heures. Le menu du premier et dernier repas est principalement des céréales, au déjeuner, ils donnent des légumes verts, des légumes. Plus la pintade mange de légumes verts en été, mieux elle tolère l’hiver. Il s’ajoute progressivement à l’alimentation, ce qui porte au final à près de 10 g par jour.

Maladies des pintades

On ne peut pas tout dire sur les pintades à la maison sans parler de pathologies, qui se trouvent dans cette espèce. L’identification rapide des symptômes, une prophylaxie appropriée vous permet souvent de sauver tout un troupeau. Les maladies des pintades domestiques sont infectieuses et non infectieuses. Les pathologies suivantes appartiennent aux infections:

• Trichomonase. Causé par le parasite intracellulaire Trichomonas. Manifestée par la diarrhée, la perte d’appétit, les pintades malades pleurent doucement, sans aide en temps opportun, meurent quelques jours plus tard
• Pasteurellose. Causée par une bactérie, les principaux symptômes sont une diarrhée gris-jaune, une inactivité, de la fièvre
• Pillorose. Très souvent, tout le troupeau périt de la maladie, adultes et poussins. Le comportement des oiseaux change, une diarrhée blanc-jaune apparaît, la coordination est perturbée.
• Mycoplasmose. La maladie est causée par des protozoaires de pintade, les voies respiratoires sont affectées. Les principaux symptômes sont la toux, l’essoufflement, les éternuements, les écoulements nasaux.
• Vers. Passent souvent asymptomatiquement, dans les cas avancés, l’oiseau grandit mal et prend du poids, perd de l’activité, les plumes deviennent ternes.

Parmi les maladies non transmissibles, les plus courantes sont:

• Dyspepsie
• Vitaminose
• Ophtalmite
• Rhinite
• Goutte

Si vous prenez bien soin de l’oiseau, l’alimentez avec des produits frais et maintenez la propreté dans le poulailler et la volière, ils ne seront pas blessés. La vaccination en temps opportun les protégera contre les infections. Si une épizootie dangereuse s’est produite dans le troupeau, toute la population est envoyée pour abattage. Une désinfection complète est effectuée dans la pièce. La pintade sera utile si vous contactez votre vétérinaire à temps. Peut-être que l’oiseau pourra sauver. Après tout, seul un médecin peut déterminer ce dont la pintade est malade et ce dont elle a besoin pour le traitement.

Élevage de pintades

Lors de la croissance de pintades, le troupeau parent est sélectionné lorsque les poussins ont 6 mois. Pour 5-6 femelles, un mâle suffit pour reproduire un troupeau entier. Cette espèce a une caractéristique qui facilite grandement la reproduction. Les femelles portent des œufs fécondés pendant encore 20 jours après l’accouplement. Même si le mâle est décédé, est tombé malade ou a été retiré de la maison, le matériel d’incubation peut être collecté pendant près d’un mois.

Il est préférable de prendre des œufs dans la ferme pour la reproduction fin avril ou début mai. Les mâles s’accouplent avec succès lorsque la température dans la rue monte à 17-20 degrés. Même si la femelle se précipite, les testicules sont vides jusqu’à fin avril, les poussins ne peuvent pas en être retirés.

L’élevage de pintades à la maison peut être problématique.Le fait est que l’instinct maternel chez les oiseaux est réduit, ils ne sont pas bien assis dans la pièce sur le nid. Toutes les poules pondeuses ne témoignent pas bien. Par conséquent, une dinde ou un gros poulet bentamka est souvent utilisé comme poule couveuse. Après la ponte, les oiseaux peuvent se voir confier l’élevage de jeunes animaux. Il est également possible que les pintades soient éclos dans un incubateur. Les conditions sont les mêmes que pour les œufs, n’augmentent que légèrement l’humidité. L’éclosion a lieu après 21 jours.

Si la dinde incube les œufs, les poulets nouveau-nés la suivent volontiers et se cachent sous les ailes. Le seul problème est qu’une dinde peut emmener des poussins se promener par temps humide et que les petites pintades attrapent un rhume. Par conséquent, pendant les pluies, une poule couveuse et de jeunes animaux sont gardés à l’intérieur, sans les laisser sortir dans la volière. Le poulet n’est pas une si bonne mère, les pintades minuscules s’habituent à son pire. Mais elle peut élever des enfants césar. Le problème peut être résolu en plaçant manuellement les poussins sous les ailes du poulet. Au bout d’un moment, elle commence à les appeler et les poussins courent calmement vers leur mère adoptive.

Nourrir et soigner les jeunes animaux

Le plus souvent, les agriculteurs achètent des indemnités journalières de subsistance et les nourrissent jusqu’à l’automne. Avec cette technique, vous devez vous occuper des soins et de l’alimentation appropriés des jeunes animaux. La pièce où vivent les poulets doit être sèche et bien éclairée.Au cours des 3 premiers jours, vous devez maintenir la température à 35 degrés, jusqu’au 10e jour – 31 degrés, jusqu’à la troisième semaine, elle est réduite à 27 degrés, et à 30 jours, la jeune pousse se sent bien à l’intérieur à 21 degrés. Il est préférable d’utiliser une couveuse pour élever des poulets de pintade.

Au début, les pintades sont nourries avec un œuf à la coque, du mil cuit à la vapeur. Ensuite, des légumes verts finement hachés, des grains germés, du son de blé sont ajoutés au menu. En trois semaines, il est déjà possible de donner du blé brut moulu, de l’avoine, de l’orge. Au mois du jeune, la croissance est transférée à l’alimentation des adultes. Pour un développement normal, l’huile de poisson et la farine, la levure, les vitamines sont incluses dans l’alimentation. Les pintades grandissent rapidement, elles pèsent déjà plus de 1,5 kg en trois mois et dans 4 la plupart des races atteignent leur pleine masse.

Combien coûtent les pintades par jour? Le prix dépend de la race, du nombre d’individus achetés, varie de 120 à 200 roubles par tête. Un œuf d’incubation coûte 60 à 70 roubles. Le prix des pintades adultes est de 500 à 700 roubles par personne. Étant donné le prix élevé de la viande et la faible consommation d’aliments (environ 3 kg par kilogramme de poids vif), vous pouvez comprendre à quel point il est bénéfique de garder une pintade à la maison. Il est préférable de commencer à se reproduire avec l’achat de poussins quotidiens (au moins 20 pièces), de former un troupeau parent et d’obtenir votre propre progéniture l’année prochaine.