Dans de nombreux pays à travers le monde, y compris la Biélorussie, les pommes de terre sont considérées comme le ‘deuxième pain’ ‘. Les meilleures et nouvelles variétés sont développées par des spécialistes, en tenant compte des trois zones climatiques disponibles dans ce pays. La République du Bélarus est le leader mondial de la production de pommes de terre par habitant et se classe septième dans la production totale de tous les pays. Les spécialistes développent de nouvelles variétés pour que les tubercules produisent une récolte stable dans toutes les zones climatiques du pays. Cet article décrit la pomme de terre biélorusse.
Variétés de pommes de terre biélorusses
Caractéristiques des pommes de terre biélorusses
Les variétés biélorusses de pommes de terre sont établies depuis longtemps, plus résistant aux ravageurs et aux divers changements climatiques.De nombreux jardiniers du monde entier préfèrent les meilleures variétés de pommes de terre biélorusses à pelures roses ou jaunes, à maturation précoce ou moyenne précoce, pour manger de jeunes tubercules et profiter d’un goût délicat.
Avantages
- Rendement élevé.
- Belle apparence des tubercules.
- Haute résistance à toutes sortes de maladies.
- Excellent goût.
- La capacité de conserver longtemps les produits végétaux finis.
- Des pommes de terre qui vont aux graines, pas au port Cela prend beaucoup de temps.
La sélection du bon type pour votre région vous procurera une excellente récolte sur votre site.
Variétés de la variété
Les variétés de pommes de terre biélorusses sont divisées par le rendement, la teneur en amidon et la maturité. Chaque jardinier choisit pour lui-même une telle variété de sélection biélorusse qui convient le mieux à la culture dans son pays de résidence. . Si vous voulez essayer de planter une nouvelle variété sur votre site, mais que vous n’avez pas encore décidé laquelle, vous pouvez choisir plusieurs nouvelles et meilleures variétés à planter.
Variétés précoces
Variété Uladar
Les premières variétés de toute pomme de terre de la sélection biélorusse sont populaires auprès des jardiniers expérimentés et des amateurs.La variété Uladar a une bonne productivité et un bon goût. Conserve entièrement sa forme et sa structure pendant la cuisson. L’amidon varie de l’ordre de 15%. La récolte atteint 716 centimes par hectare. La variété Uladar résiste aux maladies et aux dommages mécaniques. Lors de la culture de cette variété, choisissez un espace ouvert éclairé par le soleil sur un sol bien drainé. La plantation se fait du nord au sud, afin que le soleil soit uniformément réparti sur toute la zone cultivée.
Évitez le sol, où les plantations poussent depuis deux années consécutives, car cela augmente le risque de maladie et réduit le rendement.
Les jeunes pommes de terre de la variété Uladar doivent être consommées le plus tôt possible, car elles ne seront pas conservées trop longtemps. Conservez les fruits dans un endroit frais et sombre. Vous ne pouvez pas stocker les tubercules avec des pommes, car ils émettent des gaz nocifs – l’éthylène. Il est recommandé de laver les tubercules uniquement juste avant de manger. Il est nécessaire de cultiver rapidement, d’arroser et de désherber les variétés d’Uladar à partir des mauvaises herbes, ainsi que d’ajouter des engrais et de traiter les sommets des coléoptères et des virus du Colorado. Nous ne devons pas oublier de fertiliser les plantations avec les engrais nécessaires pendant la croissance de la jeune variété.
Variété d’herbe de blé
La pomme de terre de l’élevage biélorusse de sauterelle a une tubérisation précoce et, par conséquent, une récolte rapide. Les tubercules sont alignés, ovales.La description indique que les fruits sont très savoureux et peuvent être utilisés frais, de fin juillet à fin décembre. Une espèce de miel en raison de la petite quantité d’amidon, résiste aux dommages. Presque toutes les variétés précoces de pomme de terre de la sélection biélorusse ont une bonne immunité et une bonne résistance aux maladies. Le temps de plantation des espèces de Zorochidae dépend en grande partie des conditions météorologiques, des conditions du sol et des variations régionales. Pour planter du zorachki, vous devez creuser une tranchée d’environ 10 cm de profondeur et placer des tubercules de semence dans la tranchée.
Il est recommandé de remplir la tranchée de terre et de fermer les plantations. La récolte dépendra du moment de la germination, de la floraison, des conditions météorologiques pendant la récolte et de la taille des tubercules que vous souhaitez obtenir. Variétés du début de saison du nid, mûrissent en 60 à 70 jours environ. Pour récolter les fruits les plus gros et de la plus haute qualité, il est nécessaire de récolter lorsque le feuillage cesse complètement d’alimenter les tubercules en nutriments. Dans ce cas, il est nécessaire d’enlever le feuillage tombé à la base et d’attendre 10-14 jours avant la récolte, afin que le fruit puisse développer une peau assez épaisse. N’attendez pas trop longtemps ou les tubercules peuvent commencer à pourrir.
Variétés de pommes de terre mi-précoces
Variété de récolte
La variété a été nommée en raison de la couleur de la peau
La description indique que le nom du costume est traduit du biélorusse par «richesse» en raison de ses tubercules qui ont couleur dorée ou jaune et ses tubercules ressemblent à des lingots d’or. Productivité à moins de 630 kg / ha. La peau a une couleur beige et une forme oblongue. L’amidon est de l’ordre de 13 à 17%. Un sol avec une acidité accrue est plus préférable pour cette variété, mais ce facteur n’est pas significatif, car les plantations pousseront sur une gamme de sols différente. Commencez à préparer le site de plantation bien à l’avance (novembre / décembre) afin que le sol soit fertilisé avant la plantation. Enlever toutes les mauvaises herbes et creuser soigneusement le site, enlever les grosses pierres et fertiliser avec beaucoup de matière organique bien pourrie ou d’engrais potassiques.
Manifeste des variétés
Le fruit est rond ou oblong. La chair peut être appelée rose ou rouge avec une légère occurrence de l’œil. De nombreux jardiniers préfèrent acheter ce type de pomme de terre, en raison de la belle pelure rose et du goût prononcé. L’amidon dans la variété manifeste varie dans les 13%, le rendement est jusqu’à 740 c / g. Une variation du manifeste s’adapte bien au nématode.Les pommes de terre ont également une résistance aux virus et maladies courants. Les maladies possibles sont une brûlure tardive, ce qui est particulièrement fréquent par temps chaud et humide à la fin de l’été ou par cancer de la pomme de terre.
Avec ces maladies, des taches brun foncé apparaissent sur les feuilles, en particulier sur la pointe des feuilles et son bord. Ces lésions développent des spores fongiques blanches sur la face inférieure des feuilles, et d’autres lésions se développent sur les tiges. Les feuilles et les tiges noircissent rapidement et la pourriture provoque la destruction des plantes. Les spores sont libérées par le vent et se propagent rapidement pour infecter les débarquements voisins. Les spores peuvent également être emportées dans le sol, où elles peuvent infecter les tubercules, provoquant une pourriture brun rougeâtre directement sous la peau, qui se propage lentement vers le centre du tubercule. Pour le traitement et l’élimination des maladies, une pulvérisation de pommes de terre avec un fongicide protecteur doit être utilisée.
Variété de brises
La description indique que la variété de brises se réfère à des espèces moyennement précoces et très productives. Les pommes de terre sont potentiellement récoltées jusqu’à 630 kg / ha, avec une faible teneur en amidon. Les propriétés des consommateurs sont bonnes, légèrement digérées. Une variété de brises réagit bien à l’augmentation de la minéralisation du sol. Bien adapté au remplissage et au nettoyage. Parmi les maladies possibles, la brise est affectée par les limaces. Ces ravageurs endommagent les feuilles et les tubercules en développement.
Les dégâts sont assez évidents, car les ‘criminels’ sont facilement identifiables par les traces argentées de mucus qui restent autour du feuillage des plantes et à la surface du sol. Il existe de nombreuses façons de tuer les limaces et les escargots, y compris les remèdes maison tels que les pièges à bière. La méthode la plus courante consiste à utiliser des granules pour les limaces ou pour un jardinier plus organique, vous pouvez acheter des bandes de cuivre.
Variétés moyennement tardives
Variété de parcelle
Le cultivar biélorusse mi-tardif le plus populaire est le lassoon. Ses qualités conviennent aux besoins industriels et grand public. La variété des lacunes a une teneur élevée en amidon, jusqu’à 22%, un excellent rendement (630 centièmes par hectare). Le meunier est également sans prétention dans le choix du sol. La ventouse ne doit pas être fortement nourrie avec des engrais, car avec des doses excessives d’engrais azoté en particulier, les sommets commencent à croître rapidement, ce qui entraîne une diminution des tubercules.
Les pommes de terre poussent bien dans un sol bien drainé et meuble. Les tubercules ont besoin d’une humidité constante, vous devez donc arroser régulièrement, surtout au moment où les tubercules commencent à se former. Le drainage du sol doit être effectué avant la floraison de la plante. La récolte dépend du moment où vous avez planté les pommes de terre. Vous devez creuser les plantations par temps sec. Creusez soigneusement en prenant soin de ne pas endommager les tubercules.Les tubercules fraîchement ramassés doivent être placés dans un endroit frais et sec jusqu’à deux semaines. Cela permet à leur ‘peau’ de s’acclimater, ce qui préserve votre récolte.
Variété de grue
Une espèce de grue est assez courante au Bélarus. La présence d’amidon varie de 14 à 19%, les tubercules arrondis, la peau a une teinte rougeâtre. La production de tubercules commercialisables atteint 97%, le rendement est de 640 c / g, ce qui place cette variété à de nouveaux niveaux de popularité auprès des jardiniers. Zhuravinka combat parfaitement les maladies et possède d’excellentes propriétés culinaires. Une espèce de grue peut être endommagée par une maladie comme les croûtes. Des croûtes régulières laissent des lésions corticales sur la peau du fruit et limitent leur potentiel de stockage.
Bien que cette maladie n’affecte pas le goût et puisse être facilement pelée, elle rend la pomme de terre moins attrayante en apparence. La maladie est causée par des bactéries qui sont souvent présentes dans le fumier et s’aggravent dans les sols calcaires et sableux par temps sec. Pour minimiser les risques d’une telle maladie, il est recommandé de contrôler les plantations et d’en prendre bien soin, en améliorant les mauvaises conditions du sol en ajoutant de la matière organique.
