A nem fésűből nyert méz a legjobb minőségű. Gyakorlatilag steril, és a méhsejtet alkotó komponensek további gyógyászati tulajdonságokat biztosítanak ennek a terméknek. A helyzet az, hogy a méhsejt sejtjeire nektárt helyezve mindegyiket propoliszsal kezelik. Ez az antimikrobiális anyag a fésűkön marad, és lassan szívással és rágással bejut az emberi szervezetbe. A lépekben és magában a mézben is van kis százalékban pollen, ami szintén jót tesz az egészségnek.
Sokan felteszik a kérdést: ha lépben méz van, lehet viaszt enni? A méhsejtméz minden pozitív tulajdonsága ellenére maga a méhsejt nem rendelkezik különleges tápértékkel.
A cikk tartalma
- 1 Mi az a viasz?
- 1.1 Hasznos tulajdonságok
- 1.2 Ellenjavallatok
- 2 Hogyan kell enni
- 3 Mikor jobb enni?
- 4 Hogyan kell tárolni
- 5 A hamisításról
Mi a viasz
A kaptárból származó viasz „csomagolótartályként” működik. Az összegyűjtött virágport és nektárt belehelyezik és hosszú távú tárolásra hagyják. Ez bármely méhcsalád takarmánybázisa, amely nélkül a kaptár elpusztul.
A méheknek speciális viaszmirigyeik vannak, amelyek aktívan működnek a mézszüret időszakában. Ezért a méhsejt alapokra építése leggyorsabban késő tavasszal, nyár elején történik, amikor a családok tömegesen szaporodnak.
Ha megnézi a méhészeti termékekkel való kezelésnek szentelt hagyományos orvoslás kollekcióit, azt találja, hogy a tiszta viasz külső gyógymódként ajánlott. Fogyasztásra pedig csak a kupak használható, amellyel a sejteket a méztermék érlelése után lezárják, méghozzá mikroszkopikus adagokban.
Hasznos tulajdonságok
Nyilvánvalóan magától eltűnik a kérdés, hogy lehet-e méhsejtet enni. Nincs értelme nagy mennyiségű viaszt belsőleg elfogyasztani. Egyébként körülbelül 120 gramm viasz van egy 145 x 435 milliméteres keretben.
De ha a viasz egy kis része (még jobb, mint a hátlap) mégis bekerül a gyomorba, majd a belekbe, akkor nem lesz baj. Ezek az összetevők biológiailag aktív anyagokat tartalmazó adszorbensek: a méhek állkapcsának mirigyeinek titka, pollenszemcsék, propolisz.
Kis mennyiségű viasz és dugulás:
- megtisztítja a beleket a méreganyagoktól, különösen annak vékony válaszfalától;
- pozitív hatással van az emésztésre;
- erősíti az ínyt rágás közben.
Ellenjavallatok
A megfogalmazás szerint, ha viaszos lépben lehet mézet enni, az sokszor egy kis darab lassú rágását jelenti. ez körülbelül két-két centiméteres méhsejtméretű .
Mivel a lépek egyszerre több méhészeti terméket is tartalmaznak, nagyon oda kell figyelni! ! A virágpor javítja a természetes méz allergén tulajdonságait.
A méhsejt ellenjavallt:
- ételintoleranciával;
- diabetes mellitusban (a vércukorszint szigorú ellenőrzése mellett és csak a kezelőorvossal folytatott konzultációt követően alkalmazzák);
- bőrbetegségekkel, amelyeket a szénhidrátok visszatartása jellemez az epidermiszben;
- a gyomor-bél traktus betegségeinek súlyosbodásával;
- a posztoperatív időszakban a gyomor-bél traktusban végzett sebészeti beavatkozások után.
Óvatosan a mézterméket a terhes és szoptató nők, valamint a kisgyermekek étrendjébe vezetik be.
Hogyan kell enni
Ha ehetsz mézet fésűvel, emlékeznie kell az ajánlott napi mennyiségre . Felnőtteknél ez nem több, mint 1-2 evőkanál naponta.
Bővebben: A méz napi használatáról és mennyiségéről.
A terméket a szájban rágják, amíg az édes íz teljesen el nem tűnik. Utána a viasz még egy kicsit rágható, mint a hagyományos rágóguminál. Nagyon hasznos az íny számára és erősíti a foggyökereket (egyfajta trénerként működik az állkapcsoknak).
A legjobb, ha ezt reggel éhgyomorra csinálod, hogy feltöltődj a következő napra, beinduljon az anyagcseréd, és javuljon az emésztés.
Bővebben: Igyál természetes mézet reggel éhgyomorra
Mikor jobb enni
Méztermék bármilyen formában, fésű nélkül vagy benne, napi kis mennyiségben fogyasztva hasznos .
A felnőttek napi adagja 80-150 gramm. A táplálkozási szakemberek pedig azt javasolják, hogy a teteje nélkül legfeljebb egy-két evőkanál egyen. Gyermekeknél a norma 30-50 gramm, életkortól függően. Egyszerre legfeljebb egy teáskanál eszik meg.
A maximális előny az úgynevezett burjánzó megfázás időszakában érhető el . A méhsejtméz tökéletesen enyhíti az akut légúti fertőzések és akut légúti vírusfertőzések első tüneteit: fájdalmat, szárazságot és torokfájást.
Ha fáj a torka vagy orrfolyása van, naponta három-négyszer 15-20 percig rághatja a méhsejtet. . A méhsejt viaszsapkái lizozimot tartalmaznak, amely baktériumölő tulajdonságokat kölcsönöz a terméknek. Ezzel egyidejűleg a fogak, a nyelv és az íny megtisztul a lepedéktől, ami megszünteti a kellemetlen szagokat, gyulladásos folyamatokat és vérzést indít el.
Ezenkívül a méznek köszönhetően a termék más gyógyászati tulajdonságokkal is rendelkezik:
- normalizálja a belek és a gyomor működését;
- nyugtatja az idegrendszert;
- erősíti a szívizmot és az érfalakat;
- létrehozza az anyagcsere folyamatokat;
- serkenti a szervezet immunrendszerét.
Hogyan kell tárolni
A fogyasztásra kész méhsejtet (teljesen lezárva) apró darabokra vágjuk. Ezután hermetikusan zárt edénybe helyezik őket: műanyag élelmiszertartókba, üveg vagy zománcozott edényekbe.
Ily módon a méhsejt egy évig tárolható a hűtőszekrényben. Különös figyelmet kell fordítani a tömörségre, mivel a méhészeti termék könnyen felszívja az idegen szagokat.
Megjegyzés: A napi adag felhasználása előtt jobb, ha fél órát szobahőmérsékleten tartjuk. Ez lehetővé teszi, hogy a viasz visszanyerje szokásos rugalmasságát (a méhsejt nem omlik össze kellemetlenül a szájban).
Hamis boríték
Az egyik fő kérdés, amely miatt a vásárlók aggódnak, lehetséges-e hamisítani a mézet a lépekben?
Ez a méhészeti termék nem hamisított. De táplálkozási jellemzői romolhatnak, ha a méhek rossz minőségű alapot használnak az építkezéshez.
Jobb, ha az úgynevezett „nyelveket”, a méhek által a keretek terén kívül épített sejteket vásároljuk meg. . Ez egy teljesen természetes termék. Természetesen ezt a legnehezebb megtalálni a piacon. A méhészek nem szívesen vetik le a méhsejtet, mivel a viasz túlmelegszik, majd alapozásra vagy termelésre használják fel. Ezért jobb, ha a vásárlást privátban tárgyalja.
Ezen kívül a speciális szekcionált mézet adják el a piacokon, ha a méhészet kifejezetten az értékesítésére összpontosít.
Jegyzet! A cukor (kristályosodás) a hosszú távú tárolás során következik be. Ez nem hamisítványra utal. A sejtek idővel elveszíthetik merevségüket és törékenyebbé válhatnak. Ez is a norma.
A hamisítványok hiánya teszi ezt a fajta méhészeti terméket a legértékesebbé az egészség szempontjából. De mégsem érdemes mézzel lenyelni a lépeket. Mikrodózisú viasz használatához, ha szükséges az emésztőrendszer toxinoktól való megtisztítása, jobb kupakot választani.
