Akinek gyereke van, az érdekli azokat a termékeket, amelyeket egy kisgyerek adhat. Úgy gondolják, hogy a padlizsánt kiskorától kezdve lehet adni a gyermeknek, de az éjszakai árnyékoló zöldségek bevezetésének hibái helyrehozhatatlan károkat okoznak egy kis ember testében.
Padlizsán a gyermekek étrendjében
előnyök
A fiatal, növekvő szervezet számára hasznos anyagok közé tartoznak:
- víz – több mint 91%,
- aszkorbinsav – körülbelül 5 mg / 100 g termék,
- szerves sav,
- pektin,
- B csoportba tartozó vitaminok: tiamin, B karotin, riboflavin, folsav,
- ásványi anyagok és nyomelemek: fluor, nátrium, jód, kalcium és mások.
A padlizsán erősíti a csontszövetet és helyreállítja a porcízületeket a benne lévő foszfor-, cink- és réztartalom miatt. A vas jótékony hatással van a vér összetételére, a baba szív- és érrendszerére, enyhe fényt kölcsönöz a bőrnek. A kálium segít normalizálni a víz-só egyensúlyt a szervezetben.
A pozitív tulajdonságok közé tartozik az enyhe vizelethajtó hatás is. Segít serkenteni az epe elválasztását, magas rosttartalma miatt pedig javítja az emésztési folyamatokat és megszabadítja a szervezetet a méreganyagoktól, a felesleges folyadék eltávolítása mellett.
A zöldségek nyersen csak 21 kcal-t, pörköltben 2 kcal-t, sütőben 24 kcal-t tartalmaznak. Szárítás vagy fagyasztás után minden hasznos anyag megmarad a gyümölcsökben. Padlizsán gyerekeknek – nélkülözhetetlen és szükséges termék az étrendben, mert a gyümölcsöt alkotó tápanyagok értékét sok orvos megerősítette.
contras
Padlizsán gyermeknek – Felbecsülhetetlen értékű, de óvatosan használja ezt a zöldséget.
A padlizsán szolanint tartalmaz, amely a zöldség érése során felhalmozódik. A túlérett éjszakai árnyékban túl magas a káros anyagok koncentrációja. Szigorúan tilos az érett padlizsán gyümölcsöt a gyermeknek adni, mert ez gyakran a szervezet súlyos mérgezéséhez vezet.
A zöldség is nehezen emészthető, és megterheli a baba még törékeny emésztőmirigyét.
Padlizsán az étrendben
Szóval, hány éves kortól szabad padlizsánt adni egy gyereknek? Egy éves babának nem érdemes padlizsánt bemutatni.A legtöbb gyermekorvos ajánlása szerint tudásukat 3 éves korig el kell halasztani. De hány éves korban lehet padlizsánt adni a gyerekeknek – a szülők maguk döntenek. Néha az első vizsgálat 2 év múlva történik. Ebben az esetben jobb, ha tojáskaviárt adunk tesztelésre.
Amikor zöldséget vásárol gyermektányérhoz, ügyeljen a következő kritériumokra:
- fiatalnak kell lennie,
- a bőr sima és élénk fényű,
- nincs sérülés, horpadások vagy sötét foltok,
- zöld gyökér a száron.
A fő szabály a gyermekek számára történő főzés során a zöldség hőkezelése. Az időnek legalább 30-40 percnek kell lennie.
Egy gyermek számára az ételek elkészítésének legjobb módja az, ha sütőben sütjük, vagy dupla bojlerben padlizsánszeletekre főzzük. Gyerekek számára is jó választás a zöldséges rakott étel, melyben a nadálytő mellett sok más zöldség is lesz, például paradicsom vagy burgonya. haldara és rizs.
Testi reakciók
A padlizsán hipoallergénnek minősül, de az első használat után allergiás reakciók léphetnek fel. A késő esti étkezések mellékhatásai a következők:
- emésztési zavar,
- hányás
- kiütések,
- bőr viszketés,
- könny,
- köhögés,
- orrfolyás,
- duzzanat az arcban.
Ha ilyen tünetek jelentkeznek, azonnal ki kell venni a zöldséget a gyermek menüjéből. A második kísérletet az étrendbe történő bevezetésére legkorábban egy hónappal az első után hajtják végre.
Néha van egy ilyen halmozott típusú allergia. A tünetek hasonlóak a normálishoz, de több étkezés után jelentkeznek, vagy abban az esetben, ha a baba több napig egymás után padlizsánt használt. Ha allergiát talál, feltétlenül forduljon gyermekorvoshoz vagy allergológushoz. A következmények anafilaxiás sokk és akár halálos is lehetnek.
Következtetés
A gyermek első padlizsánétkezéseit szigorúan ellenőrizni kell. Megfelelő előkészítés és mérsékelt használat esetén a baba számára előnyös lesz a diétás termék.
