L’aglio Rocambole è una pianta straordinaria che unisce le qualità di cipolle e aglio. È anche noto come cipolla pettinata, aglio spagnolo o egiziano. Questo ibrido ha dimensioni impressionanti, proprietà utili e un sapore piccante e la sua tecnologia agricola non è troppo complicata e simile alla tecnologia per coltivare l’aglio normale.
Caratteristiche dell’aglio Rockambol
Caratteristiche della cultura
Rocambole è una specie di aglio perenne che può essere piantata in autunno o in primavera (come la primavera o l’inverno). In effetti, la pianta appartiene alla famiglia delle cipolle, sebbene il bulbo stesso sia costituito da giganteschi spicchi d’aglio. Inoltre, Rocambole ha foglie e steli commestibili.I giardinieri europei ne sono ben consapevoli, e i tecnici agricoli russi hanno da tempo apprezzato le proprietà benefiche dell’aglio lucidum e hanno sviluppato nuove varietà adatte a regioni con climi più freddi.
Rocambole è un prodotto utile ricco di vitamine, antiossidanti e altre sostanze preziose (vitamine C, B, PP, carotene, calcio di potassio, ferro, oli essenziali, ecc.).
In questo caso, una testa dell’aglio soffice può raggiungere 10 cm di diametro e pesare circa 200- 300 g Il sapore ricorda l’aglio, ma meno pungente e l’odore è molto meno pungente di cipolle o aglio
varietà popolari
- Elephant Rocambole (o l’Elefante Bianco) -. prichesnochny grande fiocco. In media, un bulbo dà 6-7 chiodi di garofano e pesa da 100 ga 200 g. Inoltre, le qualità della varietà includono la resistenza al freddo.
- La perla (o perla) è un’altra varietà popolare allevata in Russia. La varietà è ben adattata ai climi freddi, ma ha cipolle più piccole (circa 50 g) e un sapore più piccante.
- Janissary è anche una varietà russa resistente al freddo. La varietà è caratterizzata da un’eccellente produttività, la dimensione del suo bulbo è un incrocio tra i bulbi delle precedenti 2 varietà.
Proprietà utili
L’uso di verdure non è solo comune cucina, ma anche per scopi medicinali. I rappresentanti della medicina notano i benefici del prodotto per il lavoro e le condizioni del sistema cardiovascolare umano.Ha le proprietà di migliorare la circolazione sanguigna, dilatare i vasi sanguigni e aumentarne l’elasticità, prevenendo il rischio di coaguli di sangue.
Consumando questo ortaggio, è possibile ridurre significativamente il livello di colesterolo dannoso per il corpo. La pianta ha la capacità di aumentare l’immunità e combattere le infezioni e si consiglia di inalare i suoi oli essenziali con un naso chiuso. Il prodotto ha un effetto benefico sul sistema digestivo e aiuta a liberarsi delle tossine. Le estetiste usano spesso il suo succo per trattare le eruzioni cutanee e dei capelli.
Controindicazioni
La descrizione delle proprietà di questo ortaggio non sarebbe completa senza un elenco di controindicazioni e possibili rischi per la salute. Prima di tutto, non abusare della cipolla, poiché si riferisce ancora a prodotti piuttosto affilati e specifici. Le conseguenze possono essere mal di testa, indigestione, spiacevoli sensazioni di bruciore al petto, vasospasmi e reazioni allergiche.
Dovresti astenersi dal consumare questa verdura negli alimenti per malattie della cistifellea. Inoltre, il bulbo non deve essere mangiato con un’ulcera allo stomaco. Anche le controindicazioni si applicano alle persone con sanguinamento interno e malattie renali. Con molta attenzione, dovresti consumare il prodotto durante la gravidanza, è meglio iniziare a darlo ai bambini non prima di 4-5 anni.
Specifiche di propagazione
L’aglio Rockambol è una pianta in fiore, comunque viola spettacolare le infiorescenze non danno alcun seme.Per propagare i capelli del pettine, vengono utilizzati i cosiddetti ‘bambini’ – ulteriori chiodi di garofano che crescono sul fondo del bulbo. In media, circa 10 di questi chiodi di garofano compaiono su ogni pianta.
Per far crescere Rockambol dai bambini, i bulbi dovrebbero essere raccolti in tempo per avere il tempo di preparare il materiale da piantare e piantarlo in tempo. In caso di ritardo, i bambini hanno il tempo di separarsi dal bulbo della madre, il che complica notevolmente il processo di raccolta. Tuttavia, i bambini lasciati nel terreno possono tranquillamente giacere lì tutto l’inverno e germogliare in primavera.
Atterraggio
Piantiamo secondo tutte le regole
Le cipolle rambambole vengono piantate in piena terra in primavera o in inverno. È meglio piantare bulbi di semi su un terreno ben riscaldante, ma non troppo secco. Per preparare il terreno, sono necessari fertilizzanti organici e una coltivazione approfondita (non dovrebbero esserci grumi o pietre nel terreno). La prima preparazione viene effettuata immediatamente dopo la raccolta del raccolto precedente.
In autunno
Il granaio invernale viene piantato 3 settimane prima dell’inizio del gelo, questo di solito viene fatto nella prima decade di ottobre. Prima di piantare i denti, si consiglia di immergersi per un giorno in una soluzione di manganese e quindi per un paio d’ore in un decotto di cenere di legno. I denti devono essere piantati 10 cm di profondità, a una distanza di 20 cm l’uno dall’altro.Si consiglia di utilizzare il pacciame per isolare le piante per l’inverno – 3 cm di copertura saranno abbastanza.
In primavera
Tecnici agricoli esperti raccomandano di sistemare i letti primaverili nella direzione da sud a nord. In primavera, prima di piantare Rocambole, il terreno viene nuovamente allentato scavando con cura il terreno profondo 20 cm. Come fertilizzanti organici, possono essere utilizzati humus o compost e ceneri di legno per la disinfezione. La profondità di semina e la distanza tra i chiodi di garofano in piena terra sono le stesse di quando si pianta in autunno. Piantare chiodi di garofano in primavera è anche meglio con un rivestimento pacciamato, perché il terreno non si è riscaldato abbastanza dopo l’inverno.
Cura
Prendersi cura dell’aglio Rocambole non è molto difficile, ma richiede alcune regole . Il primo allentamento viene effettuato immediatamente dopo la comparsa dei germogli. Inoltre, i letti vengono allentati con estrema attenzione per non danneggiare i delicati germogli. Durante la prima vegetazione, la cura delle piante prevede un’annaffiatura accurata più volte alla settimana (a seconda del clima secco e delle piogge regolari), per 1 kmq. m richiede almeno 10 litri di acqua. In futuro, i letti saranno annaffiati se necessario.
Al fine di coltivare un buon raccolto con grandi bulbi, è necessario eliminare regolarmente le erbacce e allentare il terreno. La medicazione comprende anche piante da condimento, specialmente se le foglie sembrano deboli e pallide.Per la prima alimentazione, puoi usare fertilizzanti azotati, per il secondo – organico, per il terzo – una miscela di acqua e cenere di legno.
Raccolta e conservazione
Si consiglia di raccogliere l’aglio Rambambol immediatamente dopo ingiallimento delle foglie inferiori. I termini violati spesso portano a una diminuzione della qualità e del mantenimento della qualità del raccolto, poiché compaiono fessure sulla buccia e sui chiodi di garofano e i bambini cadono e si perdono nel terreno. Inoltre, i tempi di raccolta tardiva spesso portano a malattie fungine e verdure in decomposizione.
Per mantenere i bulbi di aglio Rambambol mantenendo le loro proprietà utili e la presentazione il più a lungo possibile (ad esempio, se è necessario vendere parte del raccolto), è necessario prepararli correttamente per conservazione.
Senza tagliare le foglie e gli steli, i bulbi vengono posizionati su una griglia sotto una tettoia e lasciati fino a quando le foglie non si asciugano completamente. Di solito, l’asciugatura richiede 4 settimane, dopo di che le foglie essiccate vengono tagliate, lasciando 10 cm dello stelo sul bulbo. Dovrebbero essere conservati in una stanza asciutta, ventilando regolarmente e mantenendo la temperatura, a seconda dello scopo delle verdure (a scopi alimentari – a 0-1 ° C, per semi – a 19-20 ° C, abbassando la temperatura alla fine del periodo di conservazione a 4 ° C ).
Informazioni utili
- I piatti che possono essere cucinati con l’aiuto delle cipolle sono diversi, ma molto spesso questo ortaggio viene usato come condimento per il pesce , carne e marinate.Si consiglia di consumare le foglie fresche della pianta. Nella cucina mediterranea, un piatto popolare è l’aglio al forno: si ritiene che rafforzi bene le gengive.
- La medicina tradizionale raccomanda di coltivare l’aglio per controllare i vermi, trattare i tumori negli organi digestivi e della gotta, ridurre la pressione, guarire le ferite .
- La coltivazione di questa cultura è particolarmente efficace nelle aree in cui crescevano cetrioli o zucchine. Inoltre, è bene piantare l’agnello subito dopo il ravanello o l’erba medica. Anche legumi e cavoli sono considerati buoni predecessori.
- Quasi tutte le specie di questa pianta danno una freccia con una grande infiorescenza sferica (l’eccezione è l’Elefante bianco, che non fiorisce affatto). Un singolo fiore ricorda una campana in miniatura in viola scuro. Per migliorare le proprietà del bulbo, la freccia viene solitamente tagliata, ma non tutti sanno che il bulbo può essere coltivato a scopo decorativo. Nei giardini e aiuole puoi vedere la Rocambole, che fiorisce brillantemente con altri fiori – questa composizione sembra molto impressionante.
