Il faraone di quaglia come nuova razza è stato allevato a causa del lungo lavoro degli allevatori. Gli antenati degli uccelli sono quaglie giapponesi. La selezione si basava solo su una certa caratteristica della razza principale: dimensioni, nessuna infusione di sangue alieno eseguita.
Quail Pharaoh
L’origine della razza degli uccelli
Secondo la versione ufficiale dei Faraoni, hanno creato appositamente per ordine di specialisti culinari che erano scontenti che gli uccelli avessero una carcassa troppo piccola. Ma c’è un’altra teoria sull’origine della razza: alcuni credono che questo sia un merito della gigantomania amata dagli americani, a causa della quale non sono apparse solo una nuova specie di quaglia, ma anche varietà più grandi di altri animali usati per il cibo.
A causa della selezione, Basandosi esclusivamente sulla dimensione corporea, gli indicatori come la fertilità e la produzione di uova sono notevolmente diminuiti negli uccelli.Inoltre, il faraone delle quaglie divenne molto esigente riguardo alle dimensioni della cella e alle condizioni di detenzione. Nonostante il fatto che questi uccelli considerati si precipitino peggio, possono ancora essere attribuiti al gruppo, che è allevato non solo per la carne ma anche per le uova.
Caratteristiche della razza
La quaglia alleva Faraone – uccelli scuri con un corpo tozzo e denso e ali strettamente adiacenti al corpo. Questi uccelli si stagliano sullo sfondo dei loro parenti. Osservando la foto in cui si trovano il giapponese e il faraone, è facile determinare dove si trova l’uccello, poiché differiscono solo per dimensioni.
Ma in apparenza l’individuo in piedi sulla foto non può nominare esattamente la razza, quindi , avendo acquistato sul mercato i giovani faraoni, si può essere spiacevolmente sorpresi quando la loro crescita si ferma al raggiungimento di 150 g di peso. Per evitare questo, quando acquisti uova o animali giovani da un’incubatrice, devi scegliere un venditore di fiducia.
L’acquisto invece della razza giapponese desiderata non può essere turbato: sì, la resa della carne sarà 2 volte inferiore, ma questi uccelli saranno poco impegnativi e daranno molte più uova. Inoltre, il tasso di sopravvivenza dei giovani animali nei giapponesi è superiore a quello dei faraoni. Inoltre, i ristoranti sono più disposti e costosi ad acquistare solo piccole carcasse di quaglie, spiegando che il cliente, ordinando la quaglia, vuole vedere l’intero uccello su un piatto ed è molto difficile mangiare 300-500 g di carne alla volta.
La quaglia media della razza Faraone pesa 300 g (le femmine sono sempre leggermente più grandi dei maschi).Per un anno, è in grado di deporre 200-250 uova, questo è leggermente inferiore alla gallina giapponese, ma più grande è l’uccello, più grandi sono le sue uova (la differenza di peso a volte raggiunge i 15 g). I faraoni iniziano a fare un’escursione alla settima settimana di vita.
La dimensione delle uova dipende dall’alimentazione della quaglia. Alcuni agricoltori aggiungono alimenti per polli da carne alla dieta dei loro animali domestici, il che ha un effetto benefico sull’altezza e sulla larghezza dell’uovo di quaglia, ma puoi sperimentare additivi solo quando prevedi di procurarti le uova a scopi alimentari. Gli elementi che compongono l’alimentazione della caldaia influiscono negativamente sul corpo dell’uccello e le uova grandi non sono adatte per un’incubatrice.
Alimentazione degli uccelli
Se prevedi di impegnarti seriamente nella riproduzione degli uccelli, scegliere per questi scopi è meglio dei faraoni ingrassanti francesi. Questa è la più grande razza di quaglie. Il peso di un adulto in casi eccezionali può raggiungere mezzo chilo. In media, i faraoni francesi pesano 400 g.
Gli svantaggi dei faraoni francesi sono:
- Il colore scuro del piumaggio – le carcasse spennate sono più scure del solito, il che rende i piatti preparati da questa carne non molto appetitoso.
- Bassa produzione di uova ed elevati requisiti di cura e manutenzione.
Ma anche una descrizione dettagliata dei difetti non è del tutto in grado di mettere in ombra tutti i vantaggi della razza. I faraoni sono famosi in tutto il mondo per le loro:
- precocità,
- grande peso di carcasse,
- grandi uova.
Non tutti i faraoni sono di colore scuro, ad esempio, la razza texana di questi uccelli ha un colore bianco brillante di piumaggio. È molto difficile incontrare uccelli bianchi in Russia.
Quando puoi massacrare i faraoni
Il momento ideale per macellare la carne è l’inizio della settima settimana della vita degli uccelli. Se le gabbie con gli uccelli vengono sovraesposte più a lungo, il cibo verrà prolungato di oltre 1/10. Alla quinta settimana, la quaglia già smette di ingrassare, ma il suo corpo non ha il tempo di formarsi completamente durante questo periodo. A causa della pelle sottile di una tinta bluastra e di una piccola quantità di grasso, le carcasse di uccelli macellati all’età di 5 settimane hanno la seconda categoria di qualità.
Il più alto grado di grasso appartiene meritatamente alle carcasse di quaglia, che sono sopravvissute alla 6-7a settimana. Hanno un aspetto eccellente, tessuto muscolare ben sviluppato e grasso è presente dove è necessario.
Su tutto il territorio dello spazio post-sovietico, incluso in Russia, raramente si possono vedere gli uccelli, la cui descrizione corrisponde pienamente ai veri faraoni . A causa della mancanza di stock iniziale in modo che l’uccello non macini in nessuna condizione, gli allevatori devono incrociare questa razza con altri con piumaggi simili, ad esempio estone.
Come per mantenere e nutrire correttamente
Le grandi dimensioni dei faraoni richiedono una maggiore area per il mantenimento.Un minimo di 1 uccello dovrebbe essere assegnato 0,2 metri quadrati. m. L’altezza delle cellule in questo caso non è inferiore a 30 cm Nella stanza in cui vivono gli uccelli, la temperatura deve essere costantemente mantenuta a 20 ° C. Se l’aria è più fredda, la quaglia si accumulerà e si adopererà costantemente per raggiungere il centro della folla. Condizioni di temperatura troppo elevata porteranno al surriscaldamento degli uccelli e danni alle uova deposte da essi.
Per la piena crescita e sviluppo, la quaglia ha bisogno di 17 ore di luce, ma per non spaventare gli uccelli, l’illuminazione dovrebbe essere un po ‘fioca. Per mantenere una piccola stanza, è sufficiente solo 1 lampadina con una potenza di 60 Watt.
L’umidità dell’aria deve essere costantemente monitorata: dovrebbe variare nell’intervallo dal 60 al 70%. Il problema con aria troppo secca può sempre essere risolto posizionando una bacinella d’acqua accanto alle celle. La cosa principale è non dimenticare di rimuoverlo in tempo, perché se l’umidità sale al 76%, il bestiame morirà.
È indispensabile ventilare la stanza in cui sono tenuti gli uccelli, in estate lo scambio d’aria dovrebbe essere di 5 m³ / h. Nella stagione fredda, l’aria dovrebbe essere 3 volte meno probabile. Va anche ricordato che le correnti d’aria sono molto pericolose, possono portare a malattie, perdita di piumaggi, riduzione della produzione di uova e talvolta il bestiame inizia persino a morire.
Come nutrire i faraoni
Affinché gli uccelli possano ingrassare rapidamente, dovrebbero ricevere il giusto cibo bilanciato, la cui base dovrebbe essere l’alimentazione del grano.È auspicabile aggiungere una manciata di avena, miglio, mais e miglio. I cereali dovrebbero prima essere macinati.
In estate, è utile che i faraoni diano l’erba del campo tagliata in piccoli pezzi mescolati con la segatura. È necessario controllare attentamente i verdi, in modo da non alimentare accidentalmente gli animali domestici con piante velenose. Non ci saranno danni agli uccelli dalle erbe velenose, ma una persona che in seguito mangia carne di quaglia può essere leggermente avvelenata. In inverno, è utile nutrire gli uccelli piumati con piantine di miglio, foglie di cavolo, barbabietole grattugiate e altre verdure.
Assicurati di aggiungere quotidianamente gusci di terra, un po ‘di sabbia, calcare e sale al cibo. I giovani animali vengono nutriti nei primi 15 giorni di vita con l’aggiunta di purè di uova sode. La stessa integrazione proteica viene data alle galline madri per ricostituire i nutrienti spesi nella produzione della prole.
Le raccomandazioni sull’alimentazione descritte sopra saranno utili se non si prevede di utilizzare alimenti composti speciali quando si allevano quaglie a casa. Le miscele moderne contengono già una dieta ben composta, dove c’è tutta la nutrizione aggiuntiva necessaria.
Una certa percentuale della quantità totale di mangime deve essere spiegata da proteine grezze:
- Ai migranti di età inferiore a un mese , inserisci circa il 25%.
- Per le persone di età compresa tra 30 e 45 giorni, è necessario il 23%.
- Livelli – 22%.
Il programma di alimentazione invernale raccomandato per gli uccelli è il seguente:
- 5:00 – 1/3 cereali della quantità giornaliera totale,
- 9:00 – miscela bagnata,
- 3:00 – miscela bagnata,
- 7:00 – restante alimento per cereali.
È preferibile alimentare uccelli ogni giorno allo stesso tempo. In estate, quando l’illuminazione artificiale diventa soleggiata, puoi iniziare a nutrire la quaglia Faraone in seguito. Il primo pasto è alle 7:00 e l’ultimo alle 17:00
Non è consigliabile riempire gli alimentatori fino all’orlo, altrimenti gli uccelli spargeranno metà del cibo. Affinché l’acqua sia costantemente pulita, deve essere cambiata ogni giorno. Bere sporco acidifica rapidamente e provoca malattie intestinali in tutto il bestiame.
Suggerimenti per l’allevamento
L’allevamento di qualsiasi razza di quaglie è impossibile senza le seguenti regole speciali:
- Per evitare la consanguineità, non si dovrebbero indossare rappresentanti di una coppia di razze diverse e persino mandrie.
- Un maschio può dare alla prole un massimo di 4 femmine. Idealmente, ogni quaglia avrà 3 quaglie di faraone.
- Le femmine di età compresa tra 2 e 8 mesi dovrebbero essere usate come galline ovaiole.
- Le galline da incubazione non dovrebbero più essere utilizzate per la riproduzione che per tre mesi. È meglio prendere le femmine di due mesi e sostituirle dopo 10 settimane con quelle più giovani.
Quando si rimuovono le uova da cova, devono essere prese solo con mani sterili e pulite, preferibilmente con guanti medici in lattice. In modo che i microrganismi, bypassando il guscio, non penetrino nell’uovo, è necessario prenderlo con cura non dai lati, ma dall’estremità appuntita e smussata, quindi spostarlo nel punto desiderato. Se hai paura di sbagliare, puoi prima guardare un video su questo argomento.
Se tutto è fatto correttamente, la quaglia lascerà l’incubatrice forte e sana dopo 17 giorni.
